آشپزی

متن مرتبط با «نان نوتلا با شکلی جدید» در سایت آشپزی نوشته شده است

طرز تهیه خوراک کدو و بادمجان، غذای نونی فوری و خوشمزه

  • طرز تهیه خوراک کدو و بادمجان، غذای نونی فوری و خوشمزه طرز تهیه املت ترکیه ای املت ترکیه یکی از انواع صبحانه‌های خوشمزه، ساده و اصیل ترکیه‌ای است که خیلی راحت درست می‌شود، این املت خوش طعم را می‌توانید به روش‌های مختلف با … طرز تهیه گراتن پاستا گراتن پاستا یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که با دستورها و مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز … طرز تهیه حلیم گندم ساده حلیم گندم یکی از غذاهای بسیار قدیمی و سنتی ایرانی است که امروزه بیشتر در مناسب های خاص به عنوان نذری طبخ می شود. البته این غذای …خوراک کدو و بادمجان یکی از انواع غذاهای خوشمزه، ساده و لذیذ است که به روش‌های مختلف با مواد اولیه متنوعی درست می‌شود، این غذای خوش طعم را می‌توانید در مواقعی که فرصت کافی برای درست کردن غذاهای وقتگیر را ندارید، آماده کنید. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه خوراک کدو و بادمجان در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.مواد لازممقدار موادبادمجان۳ عددکدو سبز۳ عددگوجه درشت۳ عددپیاز بزرگ۱ عددسیب زمینی بزرگ۲ عددسیر۳ حبهپودر سیر و پودر پیاز۲/۱ قاشق چای خوری از هر کدامپودر دارچین و پودر آویشن۲/۱ قاشق چای خوری از هر کدامفلفل سیاه و زردچوبه۲/۱ قاشق چای خوری از هر کدامپودر زنجبیل۲/۱ قاشق چای خوریریحان و نعنا و شوید تازه برای تزئینبه مقدار لازملیمو ترش تازه برش داده شده برای دورچین۱ عددفلفل سبز شیرین یا تند برای دورچین۷ تا ۸ عددطرز تهیه خوراک کدو و بادمجانمرحله ۱: پوست گرفتن و شستن بادمجان‌ها و گرفتن تلخی آن‌هاابتدا بادمجان‌های قلمی و کشیده را تمیز بشورید، کلاهک سبز آنها را جدا کنید، پوست بادمجان‌ها را بگیرید و آنها را از وسط نصف کنید، سپس با, ...ادامه مطلب

  • طرز تهیه سالاد پاییزی خوشمزه و ساده با کاهو و انار

  • طرز تهیه سالاد پاییزی خوشمزه و ساده با کاهو و انار طرز تهیه املت ترکیه ای املت ترکیه یکی از انواع صبحانه‌های خوشمزه، ساده و اصیل ترکیه‌ای است که خیلی راحت درست می‌شود، این املت خوش طعم را می‌توانید به روش‌های مختلف با … طرز تهیه سیب زمینی بامیه ای سیب زمینی بامیه ای یکی از انواع پیش غذاهای ساده و شیکی است که با سیب زمینی تهیه می شود و برای دورچین غذا نیز یک … طرز تهیه حلوای اوماج حلوای اوماج یکی از انواع حلواهای سنتی ایرانی است که اصالتا متعلق به استان های مازندران می باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه …سالاد پاییزی یکی از انواع سالادهای خوشمزه، پرطرفدار و لذیذ است که خیلی راحت با مواد متنوعی درست می‌شود و برای پذیرایی مورد استفاده قرار می‌گیرد، برای درست کردن این سالاد ساده و سریع می‌توانید از انواع مواد طبق ذائقه و سلیقه خودتان استفاده کنید. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه سالاد پاییزی در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.مواد لازممقدار موادکاهو رسمیبه مقدار لازملبو۲ عددانار۱ عددذرتنصف فنجانگوجه فرنگی۱ عددمغز گردو خرد شده۵ تا ۶ عددمواد لازم برای سسمقدار موادارده۲ قاشق غدا خوریرب انار ملس۱ قاشق غذا خوریسرکه بالزامیک۲ قاشق غذا خوزیروغن زیتون۲ تا ۳ قاشق غذا خورینمک و فلفل سیاه۲/۱ قاشق چای خوری از هر کدامآویشن۲/۱ قاشق چای خوریآب لیمو ترش تازه۱ عددریحان و نعنا و شوید تازه برای تزئینبه مقدار لازمطرز تهیه سالاد پاییزیمرحله ۱: شستن و پختن لبوهاابتدا لبوها را تمیز بشورید، داخل یک قابلمه قرار دهید، مقداری آب روی آن‌ها بگیرید، قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید، اجازه به مدت یک ساعت بپزند و بافت آنها کاملا نرم شود، بعد از این مدت قابلمه را, ...ادامه مطلب

  • طرز تهیه بمب نوتلا برای طرفداران نوتلا

  • طرز تهیه بمب نوتلا 1. مقدمه طرز تهیه بمب نوتلا را در اینجا کامل مطالعه خواهیم کرد. بمب نوتلا یک دسر خوشمزه و شیرین است که با استفاده از نوتلا و مواد دیگر ساده تهیه می‌شود. نوتلا یک ترکیب لذیذ از شکلات و فندق است که به عنوان یک کرم خاص و مختصر شناخته می‌شود. این محصول به وسیله شرکت ایتالیایی Ferrero تولید می‌شود. اصلی‌ترین اجزای نوتلا شامل شکلات، شکر، روغن نخل، فندق و پودر کاکائو هستند. با طعم غنی و کرمی، نوتلا به عنوان یک تنقلات محبوب در سراسر جهان شناخته می‌شود و به ویژه به عنوان محصولی مناسب برای صبحانه و تزیین دسرها مورد استفاده قرار می‌گیرد. وقتی با طرز تهیه بمب نوتلا آشنا شدید حتما برای عزیزانتان تهیه نمایید. 2. معرفی بمب نوتلا 2.1. تاریخچه بمب نوتلا یکی از دسرهای محبوب و معروف در جهان است که به عنوان یکی از تنقلات خوشمزه و شیرین مورد پسند افراد استفاده می‌شود. 2.2. مواد لازم برای تهیه بمب نوتلا، نیاز به نوتلا، بیسکویت و آرد هسته‌ی خرما دارید. مقدار آن و نوع ماده اولیه کاملا به خودتان بستگی دارد. 3. مراحل تهیه بمب نوتلا مراحل تهیه بمب نوتلا 3.1. آماده‌سازی مواد ابتدا نوتلا را در یک ظرف مقاوم به حرارت قرار داده و آن را ذوب کنید. همچنین بیسکویت را به صورت خرد شده آماده کنید و آرد هسته‌ی خرما را نیز آماده کنید. 3.2. ترکیب مواد با ترکیب نوتلا، بیسکویت و آرد هسته‌ی خرما در یک ظرف، یک خمیر یکنواخت تهیه کنید. 3.3. شکل دهی و تزیین از خمیر تهیه شده کوچک‌ترین توپ ها را تشکیل داده و به شکل توپ‌های کوچک درآورید. سپس توپ‌ها را در پودر کاکائو یا پودر آرد وانیلی ورق داده و تزیین کنید. 4. نکات تهیه برای داشتن بمب نوتلا با قوام مناسب، می‌توانید از میزان مناسبی از بیسکویت و آرد هسته‌ی خر, ...ادامه مطلب

  • طرز تهیه وافل با نوتلا، اثر هنری خوشمزه

  • طرز تهیه وافل با نوتلا به رسپی طرز تهیه وافل با نوتلا خوش آمدید. در اینجا آموزش کامل و کاربردی طرز تهیه وافل با نوتلا را با یکدیگر بررسی خواهیم کرد. وافل، یک دسر فوق‌العاده و منحصربه‌فرد است که به طور گسترده در سراسر جهان مورد علاقه قرار دارد. این دسر شگفت‌انگیز از یک ترکیب بی‌نظیر از خمیر تخم‌مرغ، شکر، و آرد ساخته شده است که در دستگاه وافل‌پز پخته می‌شود. هنگامی که این مواد با حرارت ترکیب می‌شوند، شکل و طعم بی‌نظیر وافل به وجود می‌آید. با اضافه کردن مواد تزئینی مانند میوه، خامه، شکلات، یا شیره‌های مختلف، می‌توان طعم وافل را به سلیقه مخاطبان سفارشی کرد. به علت طعم و شکل خاص خود، وافل به عنوان یک شاهکار دسرهای جهانی شناخته شده و در محافل گوناگونی مورد استقبال قرار می‌گیرد. در نظر داشته باشید که این شیرینی خوشمزه با نوتلا چقدر بینظیر خواهد شد. 1. مقدمه وافل با نوتلا یک دسر خوشمزه و محبوب است که با ترکیب دو مواد دلپذیر و خوش طعم، یعنی وافل و نوتلا، تهیه می‌شود. 2. معرفی وافل با نوتلا 2.1. تاریخچه این شیرینی خوشمزه یکی از دسرهای معروف و محبوب در سراسر جهان است که به عنوان یک گزینه لذیذ برای صبحانه یا دسر مورد استفاده قرار می‌گیرد. 2.2. مواد لازم برای تهیه وافل با نوتلا، نیاز به وافل تازه یا آماده و نوتلا دارید. وافل: یک بسته وافل یا خمیر وافل نوتلا: به میزان لازم 3. مراحل تهیه وافل با نوتلا طرز تهیه وافل با نوتلا 3.1. آماده‌سازی مواد ابتدا وافل را آماده کنید. سپس نوتلا را در یک ظرف مقاوم به حرارت قرار داده و آن را ذوب کنید. 3.2. تهیه خمیر وافل وقتی وافل آماده شد، روی آن نوتلا ذوب شده را بپاشید و آن را به صورت چسبناک پهن کنید. 3.3. پخت وافل وافل را در دستگاه وافل پز به مدت حدود , ...ادامه مطلب

  • طرز تهیه کوفته کدو سبز بدون گوشت و مرغ (گیاهی) با طعم عالی

  • کوفته کدو سبز یکی از کوفته های خوشمزه ای است که شما می توانید آن را تهیه کنید. شما می توانید این کوفته را با نان میل کنید و اگر در رژیم هستید بدون نان آن را میل کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه کوفته کدو سبز را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه کوفته کدو سبز روغن زیتون3 ق سوپ خوریسیر2 حبهکدو سبز2 عددتخم مرغ1 عددبرگ ریحان3 ق سوپ خوریپودر سوخاری1 پیمانهپنیر پارمزانمقداریپوره گوجه فرنگی 2 پیمانهفلفل قرمزمقدارینمک، فلفل سیاه و زردچوبهبه میزان لازم طرز تهیه کوفته کدو سبز مرحله اول: تفت دادن مواد لازم روغن زیتون را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کمی گرم شود. سیر را پوست کنید و با رنده خرد کنید سپس سیر را در روغن به مدت یک دقیقه تفت دهید. کدو سبز را با آب بشورید و سر و ته آن را جدا کنید سپس با رنده آن را خرد کنید. مرحله دوم: ترکیب کردن مواد لازم کدو سبز خرد شده را به مواد اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه آن را تفت دهید. نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و کمی تفت دهید سپس از روی حرارت مواد را بردارید. تخم مرغ را در مواد بشکنید سپس برگ های ریحان خرد شده و پنیر پارمزان را اضافه کنید. مرحله سوم: پخت کوفته در فر وقتی مواد خوب ترکیب شد مقداری از مواد بردارید و گلوله کنید سپس سینی فر را چرب کنید و گلوله ها را روی آن قرار دهید سپس سینی را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید تا زمانی که برشته و طلایی شود. مرحله چهارم: تهیه سس کوفته گوجه فرنگی را با آب بشورید و با رنده به شکل پوره دربیاورید سپس فلفل قرمز را خرد کنید و به پوره اضافه کنید. این مواد را در قابلمه بریزد و همراه مقداری روغن زیتون بزارید بجوشد و وق, ...ادامه مطلب

  • طرز تهیه خشکابیج گیلانی با باقالی و شوید اصیل و فوری به روش سنتی

  • خشکابیج که نام دیگر آن باقلا وابیج است یکی از غذاهای اصیل مازندارنی است که در تهیه آن از باقالی، سیر و تخم مرغ استفاده می شود که مانند تمام غذاهای گیلانی طعمی بینظیر دارد. طعم و عطر سیر این غذا را از سایر غذاها متمایز می کند و حتما باید یک بار آن را بپزید. از خوص باقالی می توان به تقویت استخوان ها، حفظ سلامت قلب و باقی موارد اشاره کرد البته استفاده زیاد از باقالی باعث کم خونی می شود. اگر گیاهخوار هستید می توانید خشکابیج را بدون تخم مرغ تهیه کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه خشکابیج را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. موادلازم برای طرز تهیه خشکابیج باقالی مازندرانی500 گرمسیر10 حبهشوید1 دستهتخم مرغ4 عددآب 1 لیوانزردچوبه1 ق غذا خورینمک و فلفلبه میزان لازم طرز تهیه خشکابیج مرحله اول: آماده کردن باقالی ها ابتدا باقالی ها را تهیه کنید سپس از پوست جدا کنید و درادامه با چاقو یک برش در باقالی ایجاد کنید و پوست دوم آن را نیز جدا کنید. سیر را پوست کنید و با رنده خرد کنید و درادامه در یک قابلبمه روغن بریزد و سیر ار به آن اضافه کنید و وقتی کمی تفت داده شد زردچوبه را اضافه کنید. مرحله دوم: خرد کردن شوید ها در این مرحله شوید را پاک کنید و با آب بشورید سپس با چاقو خرد کنید. بعد از مدتی باقالی را به قابلمه اضافه کنید و تفت دهید سپس آب را به آن اضافه کنید در ادامه شوید را اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید و صبر کنید تا آب آن کمی کشیده شود. مرحله سوم: اضافه کردن تخم مرغ ها نمک را به خشکابیج اضافه کنید و در ادامه تخم مرغ را در قابلمه بشکنید و بعد از مدتی گاز را خاموش کنید. فلفل را روی تخم مرغ ها بریزید و در ظرف سرو بریزد و با نان یا برنج یا به صورت خالی میل کنید. , ...ادامه مطلب

  • طرز تهیه خورش آلو اصفهانی اصل با گوشت و رب انار فوق العاده خوشمزه

  • خورش به آلو اصفهانی یکی از خورشت های خوشمزه اصفهانی است که شما می توانید آن را تهیه و به عنوان یک خورش مجلسی در مهمانی های خود استفاده کنید. اگر گیاهخوار هستید می توانید گوشت را از دستور تهیه این خورشت حذف کرده و بدون گوشت آن را میل کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه خورش به آلو اصفهانی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه خورش به آلو اصفهانی گوشت400 گرمپیاز2 عددبه2 عددآلو1 پیمانهرب گوجه1 ق غذا خوریرب انار1/2 پیمانهزعفران2 ق غذا خوریگردو5 عددشیره انگور یا شکر2 ق غذا خورینمک، فلفل سیاه، دارچین و نمکبه میزان لازم طرز تهیه خورش به آلو اصفهانی مرحله اول: تفت دادن مواد لازم ابتدا پیاز را پوست کرده و خرد کنید سپس به قابلمه روغن اضافه کنید و پیاز را در آن بریزید و آن را روی گاز قرار دهید و تفت دهید. در ادامه وقتی پیاز سبک شد ادویه ها را اضافه کنید و گوشت را نیز بیفزایید سپس بعد از مدتی رب را نیز اضافه کنید و هم بزنید. مرحله دوم: تفت دادن به در این مرحله مقداری آب به قابلمه اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید و صبر کنید تا مواد و گوشت خوب بپزد. در ادامه به را با آب بشورید و خرد کنید ولی نباید خیلی خرد کنید چون باعث وا رفتن به در خورش می شود. در یک تابه مقداری روغن بریزید و به را در آن تفت دهید و مقداری دارچین نیز به آن بیفزایید. مرحله سوم: تهیه خورش وقتی گوشت خوب پخت رب انار را همراه به های تفت داده شده به خورش اضافه کنید. درادامه نمک و گردو را نیز اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید تا خورش جا بیفتد. نیم ساعت قبل از خاموش کردن گاز آلو را همراه شکر یا شیره به خورش اضافه کنید و صبر کیند تا طعم دار شود نوش جان. فوت و فن های , ...ادامه مطلب

  • طرز تهیه سس مایونز بدون تخم مرغ با شیر و سس خردل حرفه ای و سفت

  • سس مایونز بدون تخم مرغ یکی از روش های تهیه سس در خانه است که شما می توانید یک سس خوشمزه و با غلظت بالا تهیه کنید. با استفاده از این دستور شما یک سس براق و خوش طعم دارید که می توانید با استفاده از آن یک سس مایونز تهیه کنید و با آن غذاهای خوشمزه خود را تیهه کنید یا به همراه سالاد میل کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه سس مایونز بدون تخم مرغ را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه سس مایونز بدون تخم مرغ شیر2/3 لیوانسس خردل2 ق غذا خورینمک1 ق مربا خوریشکر1 ق مربا خوریروغن مایع1 لیوان سر خالیآبلیمو2 ق غذا خوری طرز تهیه سس مایونز بدون تخم مرغ مرحله اول: ترکیب کردن مواد لازم شیر و سس خردل را در یک کاسه بریزید و با قاشق کمی هم بزنید سپس نمک و شکر را نیز بیفزایید و با گوکوب برقی مواد را به خوبی ترکیب کنید. اگر گوشکوب برقی در دسترس نبود می توانید از مخلوط کن یا میکسر نیز برای ترکیب کردن مواد استفاده کنید. مرحله دوم: اضافه کردن روغن و آبلیمو در ادامه روغن را به مواد ترکیب شده اضافه کنید. بعد از اینکه روغن را اضافه کردید باید به یک غلظت خوب برسد و در آخر آبلیمو را نیز به سس اضافه کنید و هم بزنید در ادامه سس را در ظرف سرو و سس خوری بریزید و همراه سالاد استفاده کنید یا می توانید از آن در تهیه سالاد الویه و باقی غذا ها استفاده کنید. فوت و فن های طرز تهیه سس مایونز بدون تخم مرغ اگر بعد از تهیه سس غلظت آن خیلی کم و شل بود می توانید از 1 قاشق غذا خوری پنیر خامه ای نیز استفاده کنید تا کمی غلظت بگیرد. برای تزیین روی سس می توانید پس از ریختن سس در جای سسی از پودر نعنا و گل محمدی استفاده کنید. در تهیه این سس از آبغوره به همراه آبلیم, ...ادامه مطلب

  • طرز تهیه حلوا ماهو عمانی با شیر عسلی و خامه لطیف و نرم

  • حلوا ماهو یکی از حلواهای اصیل عمانی است که به روش های مختلفی تهیه می شود. شما می توانید از این حلوا به عنوان دسر یا میان وعده استفاده کنید. همچنین می توانید به عنوان صبحانه همراه نان آن را میل کنید. حلوا به دلیل استفاده از مواد گوناگون در آن بسیار مقوی است و باعث قوی تر شدن بدن شما می شود. امروز در آشمزی طرز تهیه حلوا ماهو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه حلوا ماهو شکر2 ق غذا خوریکره 100 گرمشیر عسلی1 قوطیخامه صبحانه2 پاکتزعفران دم کرده3 ق غذا خوریگلاب3 ق غذا خورینمکنوک ق مربا خوری طرز تهیه حلوا ماهو مرحله اول: کاراملی کردن شکر یک قابلمه را روی گاز قرار دهید و شعله را روی حرارت ملایم بزارید سپس شکر را به قابلمه اضافه کنید و با کفگیر هم بزنید تا شکر کاراملی و در قابلمه حل شود. در ادامه کره را به قابلمه اضافه کنید و با شکر تفت دهید تا کره ذوب شود. مرحله دوم: اضافه کردن سایر مواد بعد از اینکه کره به خوبی آب شد شیر عسلی را اضافه کنید و با مواد هم بزنید. سپس خامه صبحانه را از پاکت خارج و به مواد درون قابلمه اضافه کنید و هم بزنید تا خامه به خوبی در مواد حل و ترکیب شود. مرحله سوم: پخت حلوا زعفران را در هاونگ بریزید و بسابید سپس مقداری آب جوش به آن اضافه کنید و آن را روی حرارت بخار کتری بگذارید تا دم بکشد. بعد از اینکه زعفران دم کشید بزارید کمی خنک شود سپس به قابلمه اضافه کنید. در آخر گلاب و نمک را نیز اضافه کنید و به مدت 10 تا 15 دقیقه مواد حلوا را هم بزنید سپس وقتی به غلظت رسید از روی گاز برداشته و در ظرف سرو بریزید. فوت و فن های طرز تهیه حلوا ماهو برای تزیین روی حلوا می توانید از مقداری خلال بادام و پست, ...ادامه مطلب

  • طرز تهیه ته تابه ای اصفهانی با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی به روش اصلی

  • ته تابه ای اصفهانی یکی از غذاهای اصفهانی است که با نان سرو می شود البته امکان اینکه این غذا را با برنج میل کنید نیز وجود دارد. شما می توایند این غذا را خالی و به عنوان پیش غذا نیز در مهمانی های خود سرو کنید. ته تابه ای یک نوع خوراک محسوب می شود و به دلیل اینکه از مواد سرخ کردنی در آن استفاده نمی شود بسیار سالم و مفید است. امروز در آشمزی طرز تهیه ته تابه ای اصفهانی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه ته تابه ای اصفهانی پیاز متوسط1 عددگوشت چرخ کرده500 گرمگوجه فرنگی 4 عددرب گوجه فرنگی1 ق غذا خوریسیب زمینی متوسط2 عددنمک، فلفل و زردچوبهبه میزان لازم طرز تهیه ته تابه ای اصفهانی مرحله اول: تفت دادن گوشت چرخ کرده پیاز را پوست کنید و با چاقو نگینی خرد کنید سپس در یک قابلمه روغن بریزید و پیاز را در آن تفت دهید تا کمی سرخ شود سپس ادویه های گفته شده را اضافه کنید و گوشت چرخ کرده را نیز بیفزایید و هم بزنید تا مواد ترکیب شوند. مرحله دوم: پوره کردن گوجه فرنگی گوجه فرنگی را با آب بشورید سپس با رنده به شکل پوره دربیاورید و به مواد داخل قابلمه اضافه کنید و صبر کنید تا آب آن کشیده شود و غلیظ شود. در ادامه رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. مرحله سوم: اضافه کردن سیب زمینی سیب زمینی ها را با چاقو پوست کنید و به صورت نگینی خرد کنید و در کنار مواد پخته شد قرار دهید تا آن هم بپزد سپس نمک غذا را میزان کنید و درادامه گاز را خاموش کنید و ته تابه ای را در ظرف سرو بریزید و نوش جان کنید. فوت و فن های طرز تهیه ته تابه ای اصفهانی برای عطر و طعم دهی بیشتر به غذا می توانید از مقداری پودر سیر و پابیکا نیز , ...ادامه مطلب

  • طرز تهیه شلکینه کردی ساده و مقوی با کره محلی و آرد گندم

  • شلکینه کردی یا شلکه کردی یکی از نان های محلی کردستان و سنندج است که طعمی متفاوت از سایر نان ها دارد. شما می توانید از این نان خوش طعم در وعده صبحانه یا به عنوان عصرانه همراه سایر مواد استفاده کنید. این نان بافتی نرم و لطیف دارد و خیلی متنوع تر از سایر نان ها است و حتما باید یک بار آن را امتحان کنید. امروز در آشمزی طزر تهیه شلکینه را به شما آموزس خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه شلکه کردی تخم مرغ5 عددشیر2 و 1/2 لیوانآرد گندم3 لیوانشکربه میزان لازمبکینگ پودر1 ق مربا خوریزعفرانبه مقدار دلخواهکره محلی مقداری طرز تهیه شلکه کردی مرحله اول: هم زدن شیر و تخم مرغ شیر را در یک کاسه بریزید سپس تخم مرغ ها را در کاسه بشکنید و با همزن برقی مواد را به خوبی ترکیب کنید. ارد را در یک ظرف بریزید و به آن بکینگ پودر بیفزایید و مواد را در الک ریخته و روی مواد ترکیب شده الک کنید و هم بزنید. مرحله دوم:اضافه کردن سایر مواد لازم برای تهیه اشکینه زعفران دم کرده را نیز به مواد اضافه کرده خوب هم بزنید. در ادامه کره را در یک قابلمه کوچک ریخته و روی دمای ملایم حرارت دهید تا ذوب شود. مقداری صبر کنید تا کره خنک شود سپس به مواد اضافه کنید. تابه را روی گاز قرار دهید و کف آن را مقداری چرب کنید. مرحله سوم: پخت نان گاز را روشن کرده و روی دمای متعادل قرار دهید. مایه را کمی هم بزنید سپس با ملاقه مقداری از مواد را در تابه بریزید. تابه را به شکل دورانی حرکت دهید تا مواد در تمام تابه پخش شود. وقتی یک طرف پخت و با قاشق لبه ها را تکان دادید و به خوبی برگردانده شد آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز بپزد. به همین ترتیب تمام مواد را ریخته و نان ها را بپزید. فوت و فن, ...ادامه مطلب

  • طرز تهیه آش دوغ قزوین با طعم ومزه عالی به روش سنتی

  • آش دوغ قزوین یکی از آش های سنتی قزوین است که در هوای سرد می توانید آن را تهیه و از آن لذت ببرید. از این آش خوشمزه به عنوان پیش غذا نیز می توانید در مهمانی های خود استفاده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه آش دوغ قزوین را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه آش دوغ قزوین لوبیا چیتی1 پیمانهنخود1/2 پیمانهلوبیا قرمز1/2 پیمانهبرنج1 و 1/2 پیمانهسبزی آش750 گرمپیاز داغ1 پیمانهسیر داغ1/2 پیمانهنعنا داغ1/2 پیمانهپودر آویشن1 ق مربا خوریسیر4 تا 5 حبهنمک، فلفل و زردچوبهبه مقدار لازمآب قلم1 لیتردوغبه میزان لازم طرز تهیه آش دوغ قزوین مرحله اول: پخت حبوبات حبوبات را از شب قبل پاک کنید و با آب بشورید و در کاسه به همراه آب قرار دهید تا به مدت یک شب خیس بخورد و نفخ آن گرفته شود. در ادامه حبوبات را در قابلمه بریزید و روی گاز قرار دهید تا حبوبات بپزد. مرحله دوم: اضافه کردن برنج در قابلمه به اندازه یک لیتر آب بریزد و روی گاز قرار دهید تا آب به جوش بیاید سپس حبوبات پخته شده را اضافه کنید. سپس آب قلم را اضافه کنید و در ادامه برنج خیس خورده را نیز بیفزایید و بزارید مواد آش بپزد. مرحله سوم: اضافه کردن ادویه ها زمانی که آش شروع به جوشیدن کرد نعنا داغ، پیاز داغ و آویشن را اضافه کنید و هم بزنید. در ادامه سیر داغ ادویه های گفته شده را اضافه کنید. سبزی های آش را پاک کنید و با آب بشورید سپس خرد کرده و به آش اضافه کنید. مرحله چهارم: اضافه کردن دوغ به آش سیر را پوست کرده و به آش اضافه کنید و بعد از مدت زمان کوتاهی آش را از روی گاز بردارید و صبر کنید تا کمی از دما بیفتد. دوغ را به همراه مقدرای آب ترکیب کنید و هم بزنید سپس به آش اضافه کرده و نوش جان کنید., ...ادامه مطلب

  • طرز تهیه کیک انگلیسی خانگی پف دار و ساده با فر و بدون فر

  • کیک انگلیسی یکی از کیک های معروف انگلیسی است که معمولا در کافه های انگلیس سرو می شود. شما می توانید این کیک خوشمزه را تهیه و همراه چای به عنوان عصرانه میل کنید و لذت ببرید. امروز در آشمزی طرز تهیه کیک انگلیسی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه کیک انگلیسی تخم مرغ6 عددشکر1 پیمانهوانیل1/2 ق چای خوریپودر هل1 ق چای خوریآرد سفید2 و 1/4 پیمانهبکینگ پودر2 ق مربا خوریروغن مایع2/3 پیمانهمخلوط شیر و گلاب2/3 پیمانهزعفرانبه میزان لازم طرز تهیه کیک انگلیسی مرحله اول: همزدن مواد لازم ابتدا تخم مرغ ها را بشکنید و در کاسه بریزید سپس وانیل و پودر هل را نیز اضافه کنید و با دور تند همزن هم بزنید. شکر را نیز کم کم اضافه کنید و با دور تند همزن به مدت 7 دقیقه مواد را هم بزنید تا یک ترکیب کشدار و کرم رنگ تهیه شود. مرحله دوم: ولرم کردن شیر روغن را به مواد ترکیب شده اضافه کنید و با دور کند همزن به مدت 1 دقیقه هم بزنید. به مخلوط شیر و گلاب زعفران را اضافه کنید و هم بزنید سپس شیر را روی حرارت قرار دهید تا کمی ولرم شود سپس به مواد ترکیب شده اضافه کنید. مرحله سوم: اضافه کردن آرد آرد سفید و بکینگ پودر را در یک کاسه بریزید و با هم ترکیب کنید سپس با الک و در طی چند مرحله آرد را به مواد مایع اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا ترکیب شوند. در قالب کاغذ روغنی پهن کنید و مواد کیک را در قالب بریزید و قالب را چند بار بالا و پایین کنید تا حباب های مواد کیک از بین برود. مرحله چهارم: پخت کیک در فر قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه و به مدت 40 تا 45 دقیقه قرار دهید تا کیک شما بپزد و بعد از پخت به آرامی از قالب جدا کنید و صبر کنید تا سرد شود و , ...ادامه مطلب

  • طرز تهیه کیک لیمو شیرین خوشمزه؛ با آموزش مرحله به مرحله

  • کیک لیمو شیرین با بافت بسیار نرم و پنبه‌ای و عطر شگفت‌انگیزی که دارد یکی از خوشمزه‌ترین کیک‌های پاییزی است. لیمو شیرین یکی از میوه‌های پرخاصیت و خوشمزه فصل پاییز و زمستان است که با آن می‌توانید این کیک بسیار خوش‌عطر و طعم را تهیه کنید. ما امروز در این بخش از اکالا بلاگ طرز تهیه کیک لیموشیرین را به‌صورت مرحله‌ به‌ مرحله به شما آموزش خواهیم داد. پس در ادامه با ما همراه باشید.طرز تهیه کیک لیمو شیرینمدت‌زمان آماده‌سازی تهیه این کیک ۴۵-۵۰ دقیقه است.مقدار مواد اعلام شده مناسب برای یک قالب ۲۰-۲۲ سانتیمتر است.درجه سختی تهیه این کیک در دسته‌بندی متوسط قرار دارد.مواد لازم جهت تهیه کیک لیمو شیرین:تخم مرغ۴ عددشکر۱ پیمانهنشاسته ذرت۳/۴ پیمانهآرد۱ و ۱/۲ پیمانهشیر۲/۳ پیمانهروغن۳/۴ پیمانهآب لیمو شیرین۲ قاشق غذاخوریزست لیمو شیرین۱ قاشق غذاخورینمک۱ پنسمرحله اول | جداسازی سفیده و زرده تخم‌مرغدر اولین مرحله به سراغ تخم‌مرغ‌ها روید. زرده و سفیده تخم‌مرغ‌ها را جدا سازید. تمام مواد کیک را از ۱ ساعت قبل از پخت کیک در دمای محیط قرار دهید.مرحله دوم | فرم‌دادن سفیده تخم‌مرغسفیده تخم‌مرغ را درون ظرف مناسبی بریزید و با همزن کمی به هم زنید تا از لختگی خارج شود. سپس نیمی از شکر را کم‌کم به آن اضافه کنید و با درو تند همزن به هم زنید تا سفیده حالت پفکی به خود گیرد.سفیده را تا حدی بهم زنید که وقتی ظرف را برمی‌گردانید سفیده به ظرف چسبیده باشد و از ظرف جدا نشود. حال سفیده را در یخچال گذارید و به سراغ مرحله دوم روید.مرحله سوم | ترکیب زرده و شکردر سومین مرحله به سراغ زرده‌ها روید. زرده‌ها را درون ظرف مناسبی بریزید. وانیل و نیم دیگر شکر را به آن اضافه کنید و با دور تند همزن به هم زنید تا زرده‌ها کرمی رنگ و روشن شون, ...ادامه مطلب

  • طرز تهیه پیاز جعفری رستورانی برای کنار کباب و انواع غذا ها

  • پیاز جعفری یکی از موادی است که از آن برای دورچین غذاهای مختلف مانند کباب، پلو و… از آن استفاده می شود همچنین در تهیه ساندویچ های مختلف مانند فلافل و مرغ نیز استفاده می شود. عطر و طعم جعفری وقتی با پیاز ترکیب می شود واقعا ترکیب خومشزه ای می شود و حتما باید یک بار آن را همراه غذا امتحان کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه پیاز جعفری را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه پیاز جعفری پیاز متوسط3 عددآبلیمو یا آب نارنج1 ق غذا خوریجعفری تازه1 دستهنمکمقداری طرز تهیه پیاز جعفری مرحله اول: خرد کردن پیاز ها ابتدا پیاز ها را با چاقو پوست کنید و با آب بشورید و در ادامه روی یک تخته قرار دهید و خلالی یا نگینی خرد کنید و در یک کاسه بریزید. سپس آبلیمو را در قاشق بریزید و به پیاز ها اضافه کنید تا طعم دار شوند. در ادامه نمک را نیز به مواد بیفزایید و کمی هم بزنید. مرحله دوم: ترکیب کردن مواد سبزی جعفری را پاک کنید و با آب خوب بشورید سپس روی تخته قرار دهید و با چاقو سبزی ها را خرد کنید. بعد از اینکه جعفری ها یکدست و خوب خرد شد آن را به ترکیب پیاز و لیمو اضافه کنید و در یک ظرف در دار بریزد و آن را تکان دهید تا مواد به خوبی با هم ترکیب و مخلوط شوند. مرحله سوم: تهیه پیاز جعفری بعد از اینکه به خوبی پیاز و جعفری ترکیب و یکدست شدند آن را از شیشه خارج کنید و در کنار ظرف یا ساندویچ موردنظر خود بریزید و نوش جان کنید. فوت و فن های طرز تهیه پیاز جعفری برای تهیه پیاز جعفری بهتر است از پیاز بنفش استفاده کنید چون رنگ بنفش و سبز جعفری ترکیب خوبی با هم ایجاد می کنند. در تهیه پیاز جعفری شما می توایند از پودر پابریکا و مقداری روغن زیتون نیز, ...ادامه مطلب

  • جدیدترین مطالب منتشر شده

    گزیده مطالب

    تبلیغات

    برچسب ها