آشپزی

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین این آمار نشان می‌دهد بیشترین میزان قهوه وارد شده از کشور ویتنام است و به این ترتیب می‌توان گفت که گرایش مردم ما در قهوه بیشتر به سمت قهوه ویتنام است، به طوریکه از مجموع ۳۴۶ تن قهوه واردشده به ایران در این مدت، بیش از ۱۳۳ تن آن از کشور ویتنام به ایران وارد شده است.این در حالی است که در مدت مشابه سال گذشته بیشترین حجم قهو, ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین  ویتنام کشوری است در آسیای جنوب شرقی، با نقشه‌ای S شکل که از شمال با چین همسایه است و از غرب، به لائوس و کامبوج منتهی می‌شود و سواحل شرقی و جنوب‌اش به دریای چین و اقیانوس آرام می‌رسند. این کشور با تپه‌های کم ارتفاع سبز و کوه‌های پوشیده از جنگل‌های انبوه، دارای بخش‌های پست حاره‌ای است که حدود ۲۰٪ مساحت این کشور را تشکیل می‌دهند. چرخ‌های اصلی گرداننده‌ اقتصاد ویتنام، کشاورزی، جنگل‌داری و ماهیگیری است. از اصلی‌ترین تولیدات کشاورزی ویتنام می‌توان به برنج، قهوه، چای، نیشکر، سیب‌زمینی شیرین و انواع دانه‌های خوراکی اشاره کرد. ویتنام یکی از تولید‌کننده‌های بزرگ قهوه در دنیا به‌شمار می‌رود و این جایگاه بیشتر به حجم تولید قهوه در این کشور برمی‌گردد تا کیفیت قهوه‌ تولیدی. دانه‌های تلخ روبوستای ویتنامی‌در دنیا کم‌تر به لحاظ کیفیت مورد‌تمجید قرار گرفته‌اند و این کشور بیشتر به تولید انبوه قهوه‌ کم‌کیفیت معروف است. بخش قابل‌توجهی از این محصول در قالب دانه‌ خام صادر می‌شود. افزایش ده‌برابری تولید قهوه ویتنام در صنعت قهوه یک شبه از تولید‌کننده‌ای خرده‌پا به یکی از اصلی‌ترین بازیگران صحنه تبدیل شد و برای مدت‌ها پس از برزیل، جایگاه دوم تولید قهوه در دنیا را به خود اختصاص داد. داستان ویتنام نمونه‌ خوبی است از این که چگونه صنعت، قیمت و تولیدکنندگان قهوه تحت‌تأثیر , ...ادامه مطلب

ویتنام با تامین ۱۷٪ از قهوه‌ی کل دنیا، بزرگ‌ترین تولیدکننده‌ی قهوه‌ی روبوستا در دنیاست. نیمی از قهوه‌ی روبوستای دنیا در این کشور تولید می‌شود. قهوه‌ی تولیدی ویتنام به ۵۰ کشور دنیا صادر می‌شود که اصلی‌ترین خریدار آن آمریکاست. با این‌حال این کشور در سراسر دنیا به تولید انبوه قهوه‌ی کم‌کیفیت معروف است. آیکافی – ویتنام کشوری است در آسیای جنوب شرقی، با نقشه‌ای S شکل که از شمال با چین همسایه است و از غر,قهوه,ویتنام,گونه,ربوستا,صنعت,قهوه ...ادامه مطلب