آشپزی

کیک اسنیکرز یکی از کیک های متنوع است که مزه جدید و جذابی دارد. رویه این کیک با شکلات و بادام زمینی روکش می شود و لایه های آن با خامه قنادی و سس کارامل که در دستور پخت طرز تهیه آن گفته شده است روکش می شوند. از کیک به عنوان کیک تولد نیز می توان استفاده کرد همچنین از آن به عنوان عصرانه با چای نیز می توان استفاده کرد. کیک اسنیکرز برگرفته از شکلات اسنیکرز می باشد که طعمی بسیار شبیه به این شکلات نیز دارد. امروز در آشمزی طرز تهیه کیک اسنیکرز را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه کیک اسنیکرز آرد۱ و ۳/۴ پیمانهپودر کاکائو۱/۴ پیمانهروغن۱/۲ پیمانهشیر۱ پیمانهتخم مرغ۴ عددشکر۱ پیمانهبکینگ پودر۲ ق مربا خوریوانیلنوک ق چای خوری طرز تهیه کیک اسنیکرز مرحله اول: تهیه مواد مایع کیک تخم مرغ و شیر را از قبل از یخچال خارج کنید تا هم دمای محیط شود سپس تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید و در ادامه شکر و وانیل را به آن اضافه کنید. با همزن برقی به قدری هم بزنید تا یک ترکیب کرم رنگ و حجیم بدست آید در حین هم زدن حتما مواد را دورگیری کنید. شیر و روغن را نیز اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. مرحله دوم: ترکیب کردن مواد خشک و مایع در یک کاسه آرد را پیمانه بزنید و بریزید سپس پودر کاکائو و بکینگ پودر را نیز اضافه کنید و هم بزنید سپس مواد خشک را با الک در طی سه مرحله به مواد مایع اضافه کنید و با قاشق مواد را خوب هم بزنید. مرحله سوم: پخت کیک در فر قالب موردنظر را چرب کنید سپس مواد کیک را به آن اضافه کنید و در فر از قبل گرم شده به مدت ۴۰ دقیقه با دمای ۱۷۰ درجه قرار دهید تا کیک بپزد. بعد از پخت و سرد شدن از قالب جدا کنید. مرحله چهارم: پخت کیک بدون فر برای این , ...ادامه مطلب

همونطور که قبلاً با هم طرز تهیه چند مدل چیز کیک رو تجربه کردیم، میدونیم که چیزکیک ها به به دسرهایی اطلاق میشن که از یک کراست بیسکوئیتی ترد و فیلینگی که با پنیر خامه ای و ژلاتین تشکیل شده اند ساخته میشن و انواع مختلفی دارن. برای تهیه این دسر همچنین هم از روش سرمادهی و یخچالی استفاده میشه و هم روش پخ, ...ادامه مطلب