آشپزی

ترشی اسپانیایی یکی از ترشی هایی است که بر پایه فلفل دلمه ای تهیه می شود از مواد مختلفی برای طعم دار کردن و تهیه آن استفاده می شود. رنگ این ترشی به دلیل استفاده از رنگ های مختلف فلفل دلمه ای رنگارنگ است و بسیار جذاب است و شما می تواینداز آن در مهمانی و مجالس خود برای زیبا تر کردن سفره خود استفاده کنید. در تهیه این ترشی از سیاه دانه نیز استفاده می شود که دارای خواص زیادی از جمله بهبود سلامت قلب، کنترل دیابت، کاهش فشار خون و… نام برد. امروز در آشمزی طرز تهیه ترشی اسپانیایی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه ترشی اسپانیایی هویج۳ عددفلفل قرمز تند۲ عددفلفل دلمه ای زرد، قرمز و سبزاز هر کدام یک عددنمک۱/۲ ق غذا خوریزردچوبه ۱ ق غذا خوری سر خالیفلفل قرمز۱ ق چای خوریسیاه دانه۱ ق غذا خوریزیتونبه میزان دلخواهذرتمقداریشکر۱/۲ ق غذا خوریسرکه سفید۳ لیوانروغن زیتون۱/۲ لیوان طرز تهیه ترشی اسپانیایی مرحله اول: خرد کردن زیتون ها زیتون ها را بشورید تا نمک آن کمی گرفته شود سپس هسته زیتون را جدا کنید و زیتون را با چاقو اسلایسی خرد کنید و در یک ظرف بریزید. ذرت را در یک قابلمه همراه مقداری آب بریزید و بزارید بپزد یا می توانید از ذرت کنسرو شده استفاده کنید. ذرت را نیز به کاسه اضافه کنید. مرحله دوم: ترکیب کردن ادویه ها با سرکه در یک کاسه دیگر روغن زیتون بریزید و به آن تمام ادویه های گفته شده را اضافه کنید در ادامه نمک و شکر را نیز بیفزایید. سرکه را نیز اضافه کنید و هم بزنید. فلفل دلمه ای ها را بشورید و با چاقو خرد کنید این کار ار برای هویج نیز انجام دهید و آن ها را به کاسه حاوی ذرت و زیتون اضافه کنید. مرحله سوم: ترکیب کردن مواد با سرکه سس , ...ادامه مطلب

طرز تهیه دسر پان اسپانیا مجلسی با طعم بسیار عالی طرز تهیه دسر آب هویج بستنی دسر آب هویج بستنی یکی از انواع دسرهای خوشمزه و ساده است که با رسپی های مختلفی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله …دسر پان اسپانیا یکی از انواع دسرهای ساده و بین المللی است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دسر پان اسپانیا در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.مواد لازم دسر پان اسپانیاآرد½ پیمانهتخم مرغ۲ عددشکر۱ پیمانهشیر۴ پیمانهپودر کاکائو۲۰ گرمنشاسته ذرت۴ قاشق غذاخوریوانیل¼ قاشق چایخوریکره۵۰ گرمخامه صبحانه۲۰۰ گرمگردوی خرد شده½ پیمانهبسکویت پتی بور۱ بستهموز۳ عددطرز تهیه دسر پان اسپانیامرحله اولبرای تهیه دسر پان اسپانیا خوشمزه در ابتدای کار تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل رو یک کاسه مناسب ریخته و با دور تند همزن برقی به مدت ۵ تا ۶ دقیقه به خوبی هم می زنیم تا مخلوط تخم مرغ کرم رنگ و کش دار شود.مرحله دومتوجه داشته باشید بین کار کاسه را چندین مرتبه دورگیری کنید تا بوی نامطبوع تخم مرغ از بین برود. حالا نشاسته ذرت را به همراه آرد درون کاسه الک کرده و با دور کند همزن برقی در حد مخلوط شدن هم می زنیم.مرحله سومدر ادامه مایع درون کاسه را به همراه شیر درون یک قابلمه مناسب می ریزیم و به خوبی هم می زنیم تا مواد درون شیر حل شوند، سپس قابلمه را روی حرارت ملایم گذاشته و به صورت مداوم هم می زنیم تا غلیظ شود.مرحله چهارمزمانی که مایه درون قابلمه به غلظت فرنی رسید، آنرا از روی حرارت کنار گذاشته و مایه را به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم. حالا به یکی از قسمت ها پودر کاکائو را اضافه کرده و به خوبی هم می زنیم.مرحله پنجمدر ادامه خامه صبحانه را به همراه کره به د, ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین، نمودار زیر درآمد تولید آبمیوه و سبزیجات در اسپانیا از سال ۲۰۰۸ تا ۲۰۱۴ با پیش‌بینی تا سال ۲۰۲۰ را نشان می‌دهد. انتظار می‌رود درآمد تولید آبمیوه و سبزی در اسپانیا در سال ۲۰۲۰ به ۲٫۷۵ میلیارد دلار برسد. این در حالی است که درآمد این نوشیدنی‎‌ها در سال ۲۰۱۷ حدود ۲٫۶۵۴ میلیارد دلار آمریکا بود. در میان کشورهای برتر صادرکننده, ...ادامه مطلب

نكات ريز جالب و خواندنی در آشپزى ,انواع پلو,انواع چلو,مرغ اسپانیایی ...ادامه مطلب