آشپزی

شیک موز و انبه به دلیل طعم خوبی که ترکیب موز و انبه با بستنی دارد بسیار پرطرفدار بوده و در کافی شاپ ها و همچنین در خانه ها برای مهمانی ها و عصرانه سرو می شود. شیک به معنای بستنی رقیق شده با شیر است که به دلیل خنک بودن در تابستان بسیار طرفدار دارد. مصرف مناسب انبه برخلاف تفکر عامه که فکر می کنند باعث افرایش وزن می شود باید گفت که در صورت مصرف اندازه حتی برای تناسب اندام نیز مفید و کاربردی است. انبه علاوه بر خواص زیادی که دارد حاوی مقادیر زیادی فیبر است که فیبر برای سلامتی ضروری و باعث حفظ تناسب اندام شما می شود. موز نیز دارای ویتامین های زیادی بوده که برای جلوگیری از دیابت، زخم معده و… نیز مفید است. امروز در آشمزی طرز تهیه شیک موز و انبه را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه شیک موز و انبه انبه۲ عددموز۲ عددبستنی وانیلی۱ لیوانشیر۱/۲ لیوانگردو۱۰ عددیخ تکه شده۱/۲ لیوان طرز تهیه شیک موز و انبه مرحله اول: آماده کردن مواد لازم بهتر است از انبه تازه و رسیده استفاده کنید. انبه را از پوست آن جدا کنید و هسته آن را در آورید سپس با چاقو برش داده و تکه تکه کنید. موز را نیز از پوست آن جدا کرده و حلقه حلقه برش دهید. شیر را اگر از قبل نجوشانده اید بجوشانید و بزارید کاملا خنک شود. مرحله دوم: ترکیب کردن مواد شیک موز و انبه مخلوط کن را به برق زده و انبه و موز را به همراه شیر با مخلوط کن مخلوط کنید. سپس بستنی و گردو را اضافه می کنیم و دوباره میکس می کنیم تا به خوبی یکدست شود. در آخر مقداری یخ را اضافه می کنیم. در ظرفی مناسب که می خواهید شیک موز و انبه را سرو کنید به دلخواه می توانید مقداری شکلات در ظرف سرو ریخته سپس مواد میکس شده را داخل ظر, ...ادامه مطلب

با گرم شدن هوا، نوشیدنی های خنک بیشتر از هر چیزی می تواند حال ما را جا بیاورد. یخ در بهشت به عنوان یک نوشیدنی سرد و ساده از جمله نوشیدنی های پرطرفدار در تابستان است که می توانید براحتی در خانه آماده کنید. در این مطلب طرز تهیه یخ در بهشت خانگی به روش های مختلف را با شما به اشتراک گذاشته ایم. یخ در بهشت از دسرهای بی نظیر بین المللی می باشد. برخی از این دسر به عنوان نوشیدنی خنک برای فصل بهار و تابستان استفاده می کنند. همه ی ما روزی را به یاد داریم که برای خرید به مراکز خرید مراجعه کرده ایم و به دلیل عطش و گرما و یا به دلیل تمایل به خوردن یخ در بهشت با دستگاه، این دسر خوشمزه را خریده ایم و خاطره ای را با آن ثبت کرده ایم. به طور کلی طرز تهیه یخ در بهشت در خانه دو نوع اساسی دارد که یکی یخ در بهشت با نشاسته می باشد و دیگری یخ در بهشت سنتی است که هر دو را می توان با انواع میوه و طعم دلخواه تهیه کرد. طرز تهیه یخ در بهشت خانگی یخ در بهشت به عنوان یکی نوشیدنی پرطرفدار را می توان در فهرست بهترین دسرهای جهان جا داد که انواع مختلفی دارد. در این مطلب تهیه یخ در بهشت به روش های مختلف نظیر یخ در بهشت با نشاسته، یخ در بهشت ساده، یخ در بهشت طالبی، یخ در بهشت پرتقالی، یخ در بهشت آلبالویی، یخ در بهشت بلوبری، یخ در بهشت زعفرانی و چنیدین نمونه دیگر را مشاهده می کنید. همچنین برای مشاهده طرز تهیه فالوه شیرازی می توانید به مینویسم مراجعه کنید. طرز تهیه یخ در بهشت با نشاسته نام دیگر یخ در بهشت با نشاسته را می توان یخ در بهشت شیرازی در نظر گرفت. این روش تهیه از یخ در بهشت کمی متفاوت است و نکاتی دارد که در ادامه با این رسپی و نکات مربوط به آن آشنا می شوید. مواد لازم برای تهیه, ...ادامه مطلب

تابستون فصل میوه های خوشمزه و رنگارنگه. از جمله این میوه های فوق العاده انبه است. هر چیزی که از یه میوه میشه انتظار داشت تو انبه جمع شده، خوشمزه و شیرین و نرم و گوشتی و آب دار و خوش رنگ و خوش بو و …. دیگه چی بگم ازش؟ از اونجا که خیلی درخواست داشتین که با میوه های فصل هم کیک و دسر بذارم، تصمیم گرفتم یکی از خوشمزه ترین ترکیبات موجود یعنی ترکیب تیرامیسو و انبه رو آموزش بدم. منگو میسو یا تیرامیسوی انبه برخلاف اسمش که شاید یه کمی عجیب غریب به نظر بیاد خیلی ساده است. نه نیاز به پخت داره و نه پی, ...ادامه مطلب

طبق آمارهای گرفته‌ شده در فصل پاییز چند درصدی نرخ بازار میوه های استوایی کاهش پیداکرده است و همین‌طور که می‌دانید میوه و تره‌بار از زمانی که از میدان تره‌بار خریداری می‌شوند تا به دست مصرف‌کننده برسد، بین 10 تا 42 درصد در هر کیلو برای میوه‌فروشان سود به همراه دارد که حدوداً با 40 درصد سود فروشنده می‌تواند بفروشد. در حال حاضر ارزان‌ترین محل برای تهیه میوه تره‌بار است. تره‌بار نام عمومی برخی محصولات گیاهی خوراکی و اغلب پختنی است. در تره‌بار انواع سبزی‌های خوردنی و میوه‌جات وجود دارد. بیشتر در گفتا, ...ادامه مطلب

چند وقت پیش که من رسپی لاسی انبه رو پست کردم با تعداد بسیار زیادی کامنت "آخه ماست خوشمزه اش میکنه؟" مواجه شدم و متوجه شدم که هنوز خیلی از افراد، کمبود وجود خامه در دسر ها و نوشیدنی ها رو حس میکنند. , ...ادامه مطلب

من خیلی ساله که اعتیاد شدیدی به لاسی انبه دارم. و حدودا نه سال پیش هم توی سایت طرز تهیه اش رو آموزش دادم و میدونم خیلی هاتون رو بهش معتاد کردم. چون الان فصل انبه است و مرتب دارم واسه خودمون لاسی انب, ...ادامه مطلب

درست کردن بستنی چوبی یکی از ساده ترین کارهاست. و چون بچه ها (و قطعا بزرگترها بیشتر) عاشق خوردن بستنی چوبی هستند، درست کردنش از واجبات به حساب میاد. با این رسپی شما میتونید در عرض چند دقیقه و با استف, ...ادامه مطلب

موقعی که من اون بستنی چوبی گیلاسی رو پست کردم تعداد افرادی که پرسیده بودند " میشه بستنی چوبی نباشه؟" خیلی زیاد بود. پاسخ اون سوال رو امروز مشاهده میکنید. بله. وقتی شما یه مایه بستنی درست میکنی, ...ادامه مطلب

یکی از لذت بخش ترین چیزهای که به واسطش میشه گرمای تابستون رو راحت تر تحمل کرد نوشیدنی های خنک و خوشمزه شه مثل انواع اسموتی ها و شیک ها. از طرفی چون تابستون مملو از میوه های رنگوارنگ و خوش طعمه این نوشیدنی ها جذاب تر هم میشن. منم در این مطلب میخوام براتون طرز تهیه یه میلک شیک خوشمزه انبه رو براتون بگم امیدوارم درستش کنین و ازش لذت ببرین. میلک شیک انبه مواد لازم برای تهیه میلک شیک انبه ۱ پیمانه ش,مرحله,مرحله ...ادامه مطلب

یکی از دسر های خیلی خوشمزه و نسبتاً آسونی که من به شدت طرفدارشم “پاناکوتا” ست. این دسر خامه ای خوشمزه ایتالیایی که به معنی خامه پخته شده است رو میشه با بسیاری از میوه ها و پوره ی اون ها و حتی با سایر طعم دهنده ها مزه دار کرد. این روزها که فراوونی انبه هست تصمیم گرفتم با ترکیب یک سس انبه ای و پاناکو, ...ادامه مطلب