آشپزی

باسلوق یلدایی یکی از جالب ترین نوع باسلوق است که مانند باسلوق ساده تهیه می شود اما یه سری تفاوت ها دارد. شاید فکر کنید تهیه باسلوق ساده ساده خود یک چالش باشد چه برسد به باسلوق یلدایی که باید شکلی شبیه به هنداونه داشته باشد اما این طور نیست و به راحتی می توانید برای شب یلدای خود این باسلوق را تهیه کنید. در این دستور باسلوق با ژله و نشاسته ذرت تهیه شده است که آسان ترین روش تهیه باسلوق است. طعم و شکل این باسلوق بسیار متفاوت است و می تواند سفره یلدای شما را زیبا تر کند. امروز در آشمزی طرز تهیه باسلوق یلدایی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه باسلوق یلدایی ژله انار یا کیوی1 بستهآب1/5 لیوانشکر1/2 لیواننشاسته درشت1/2 لیوانروغن مایع1 ق غذا خوری طرز تهیه باسلوق یلدایی مرحله اول: ترکیب کردن مواد لازم و قرار دادن آن روی حرارت نشاسته را در یک ظرف بریزید سپس به آن شکر و آب اضافه کنید. در ادامه پودر ژله را نیز اضافه کنید و مواد را روی حرارت ملایم قرار داده و به طور مداوم هم بزنید تا مواد حل شوند. ذر ائامه روغن مایع را اضافه کنید و صبر کنید تا به یک غلظت متوسط برسد سپس از روی گاز برادارید. مرحله دوم: قرار دادن باسلوق در یخچال داخل قالب مورد نظر که می تواند ساده یا شکل دار باشد را چرب کنید و از مواد تهیه شده که خنک شده در آن بریزید و به مدت 3 تا 4 ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود و خودش را بگیرد. مرحله سوم: آغشته کردن باسلوق به نشاسته یا نارگیل بعد از اینکه باسلق ها تهیه و سفت شد روی یک سینی مقداری پودر نشاسته ذرت یا نارگیل بریزید سپس باسلوق را از قالب به آرامی خارج کنید و به آن آغشته کنید سپس با چاقو برش بزنید تا تمام باسلوق آغ, ...ادامه مطلب

ژله شب یلدا لیوانی یکی از دسر های جذاب و متنوع برای بلند ترین سب سال است که از ترکیب موادی مانند ژله به رنگ های هندوانه تهیه می شود. مزیت این روش این است که شما ژله را در لیوان های مخصوص تهیه می کنید و به تعداد افراد می توانید آن را سرو کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه ژله شب یلدا لیوانی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه ژله شب یلدا لیوانی ژله کیوی یا سیب سبز1 بستهژله آلورا1 بستهبستنی وانیلی3 ق غذا خوریژله آلبالو یا انار1 بستهژله توت فرنگی1 بستهدانه انار1 لیوانآب4 و 1/2 لیوانلیوان مخصوص ژله یک بار مصرفبه تعداد لازم طرز تهیه ژله شب یلدا لیوانی مرحله اول: تهیه قسمت سبز ژله ژله کیوی را در یک کاسه بریزید سپس در کتری آب بریزید و آن را روی گاز قرار دهید تا به جوش بیاید سپس به اندازه یک لیوان از آب جوش در کاسه ژله بریزید و با چنگال خوب هم بزنید تا ئودر ژله در آب حل شود بعد از حل شدن کامل یک لیوان آب سرد اضافه کنید و دوباره هم بزنید. به اندازه یک انگشت در ته لیوان ها از این ژله بریزید و صبر کنید تا خنک شود سپس آن را در یخچال قرار دهید تا سفت شود. مرحله دوم: آماده کردن قسمت سفید رنگ ژله آلورا را از بسته خارج کرده و در یک کاسه بریزد سپس یک لیوان آب جوش به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا حل شود بن ماری کنید تا ذرات ژله حل شود. بعد از تهیه ژله بزارید مواد کمی خنک شود سپس بستنی را که باید از قبل از فریزر خارج کرده باشید تا کمی شل شده باشد را اضافه کنید و در ادامه هم زده سپس در یخچال قرار دهید تا سفت شود. مرحله سوم: تهیه قسمت قرمز رنگ ژله های قرمز رنگ که شامل آلبالو و توت فرنگی است را در یک ظرف بریزید سپس یک لیوان آب جوش اضافه کرده , ...ادامه مطلب

طرز تهیه کوبیده مرغ در فر کوبیده مرغ در فر یکی از انواع کباب های خوشمزه و بین المللی است که با رسپی های مختلفی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل … طرز تهیه جوجه چینی جوجه چینی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله … طرز تهیه میلک شیک شاتوت میلک شیک شاه توت یکی از انواع نوشیدنی‌های خوشمزه و دلچسب است که خیلی راحت درست می‌شود، این نوشیدنی خوش طعم با مواد اولیه کم و در …بشقاب رژیمی را می‌توانید به عنوان یکی از بشقاب‌های سبزیجات تازه، سالم و مقوی معرفی کنید که خیلی راحت درست می‌شود این وعده پرخاصیت و سالم را می‌توانید به روش‌های مختلف و با مواد متنوعی با توجه به ذائقه و سلیقه خودتان آماده کنید. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه بشقاب رژیمی در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.مواد لازممقدار موادسینه یا فیله مرغ۱ عددکدو سبز۳ عددهویج۲ عددسیب زمینی۴ عدد متوسطروغن زیتون۴ قاشق غدا خوریلیمو ترش تازه۲ عددجعفری تازه خرد شده۲ قاشق غذا خوریسیر تازه۱ حبهرزماری تازه و خرد شده۱ قاشق غذا خورینمک و فلفل سیاهبا مقدار لازمفلفل چیلی یا فلفل قرمزبه مقدار لازمپول بیبر و پودر سیربه مقدار لازمادویه پیتزا و آویشنبه مقدار لازمگوجه گیلاسیبه مقدار دلخواهطرز تهیه بشقاب رژیمیمرحله اولابتدا سینه مرغ را با یک برش افقی از وسط نصف کنید تا ضخامت آن کمتر شود، سپس یک لیمو ترش تازه را تمیز بشورید از وسط نصف کنید، آب آن را بگیرید بعد آب لیمو ترش را روی مرغ بریزید کمی روی مرغ بمالید تا کاملا به خورد مرغ برود.مرحله دومسپس پوست سبز یا زرد رنگ یک لیمو ترش تازه دیگر را هم که شسته‌اید و خشک شده است با رند, ...ادامه مطلب

در این بخش از سایت می نویسم با طرز تهیه چند نوع سالاد خوشمزه و رژیمی که بسیار سیر کننده می باشد آشنا می شوید و می توانید از آنها به عنوان یک وعده غذایی کامل استفاده کنید. برای اینکه بتوانید یک سالاد رژیمی خوشمزه و سیرکننده میل کنید که خاصیت زیادی نیز داشته باشد ادامه این مطلب را بخوانید. در این مطلب طرز تهیه چند نوع سالاد رژیمی برای شام که سیر کننده و پرخاصیت می باشد گفته شده است. سالاد رژیمی گوجه و مرغ برای یک نفر مواد لازم برای تهیه سالاد گوجه و مرغ سینه مرغ 1 عددخیار متوسط 1 عددگوجه متوسط 1 عددپودر سیر یک قاشق چایخوریآبلیمو 1 قاشق غذاخوریروغن زیتون یک قاشق چایخوری ابتدا سینه مرغ را آبپز کنید و درون ماهیتابه بگذارید تا کمی گرین شود. خیار و گوجه را خرد کنید و درون یک ظرف بریزید. مقداری نمک و فلفل را به همراه پودر سیر و آبلیمو مخلوط کنید و به عنوان سس به مواد اضافه کنید. سینه مرغ را به گوجه و خیار اضافه کنید. در مرحله آخر سسی را که تهیه کرده بودید را به مرغ، گوجه و خیار اضافه کنید. سالاد رژیمی کاهو و مرغ برای 4 نفر مواد لازم برای تهیه سالاد رژیمی کاهو و مرغ برای چهار نفر سینه مرغ 4 عددهویج 5 عددکاهو 10 برگلیمو ترش 5 عددنون تست 2 عددروغن زیتون و سرکه 2 قاشق غذاخوری نمک وفلفل به مقدار لازم برای تهیه سالاد رژیمی کاهو و مرغ برای چهار نفر ابتدا سینه مرغ ها را آبپز کنید. بعد از پخته شدن مرغ ها آنها را به صورت قطعه های کوچک خرد کنید و دورن یک ظرف بریزید. کاهوها را بشویید و روی یک پارچه پهن کنید تا آب آن به خوبی کشیده شود. هویج ها رنده کنید و به مرغ اضافه کنید. نون تست به صورت قطعه های کوچک خرد کنید و به مرغ و هو, ...ادامه مطلب

سالاد مرغ رژیمی یکی از انواع سالادهای رایج است که محبوبیت خاصی بین افراد دارد و این سالاد علاوه بر طعم و مزه خوبی که دارد بدلیل اینکه کم کالری و مقوی است برای کسانی که رژیم لاغری دارند و همچنین برای ورزشکاران گزینه مناسبی است.ترکیبات اصلی این سالاد رژیمی خوشمزه معمولا در هر آشپزخانه ای پیدا می شود و آماده سازی آن زمان زیادی نمیخواهد. ما در این مقاله سعی داریم تا شما را با طرز تهیه سالاد مرغ ؛ شام رژیمی کم کالری آشنا کنیم پس با ما در سرویس متنوع آشپزی از اکالا بلاگ همراه باشید. مواد لازم برای طرز تهیه سالاد مرغ رژیمی  کاهو گوجه فرنگی مرغ آبپز شده پیاز حلقه شده پنیر لیقوان مقدار کمی سبزی شاهی با ریحون ماست لیمو تازه مطالب مرتبط :طرز تهیه سالاد سیب زمینی آلمانی (سالاد کارتوفل) طرز تهیه سالاد مرغ ؛شام رژیمی ۶۰ گرم سینه مرغ (به ازای یک نفر ) را با پیاز و فلفل دلمه آب پز میکنیم تا طعم دار شود.پس از پختن مرغ آن را به دلخواه تکه تکه می کنیم و با سبزی شاهی و ریحون مخلوط میکنیم.سپس پنیر را نگینی خرد کرده و به مرغ و سبزی اضافه میکنیم.گوجه گیلاسی را نیز به سالاد اضافه کرده و کاهوی خرد شده را با مواد مخلوط میکنیم.پیاز های حلقه شده را روی مواد میریزیم. و با سس مخصوص سرو میکنیم. برای درست کردن سس سالاد، ماست را با آب لیمو و آویشن ترکیب کنید و به سالاد اضافه کنید .همچنین می توانید به جای ماست از روغن زیتون و سرکه بالزامیک استفاده کنید. نکات مهم در طرز تهیه سالاد مرغ رژیمی میتوانید به جای آب پز کردن مرغ از تکه های مرغ گریل شده در سالاد استفاده کنید . استفاده از کنسرو نخود فرنگی و ذرت در ترکیب این سالاد طعم سالاد را دلپذیر تر و ظاهر آن را جذاب تر می کند. سبزیجات متنوع شامل ساقه, ...ادامه مطلب

شاید برای همه شما سوال شده باشد که آیا کالری کله پاچه خیلی زیاد است؟ چه کسانی نباید کله پاچه بخورند؟ در پاسخ به این سؤالات باید بدانید که کله پاچه غذایی محبوب در خاورمیانه و قفقاز جنوبی است. افرادی که کلسترول خون بالا دارند یا به بیماری‌های قلبی و عروقی مبتلا هستند، نباید کله پاچه مصرف کنند. سایر افراد نیز باید این غذای پرکالری را به حد اعتدال مصرف کنند تا بتوانند از خواص آن بهره‌مند شوند. در این مطلب میزان کالری قسمت های مختلف کله پاچه را میتوانید بخوانید. کله پاچه یکی از غذاهای لذیذ و خوشمزه است که در ایران طرفداران زیادی دارد. کله پاچه وعده غذایی است که معمولا به عنوان صبحانه خورده میشود. اما آیا تا به حال به این فکر کرده اید که میزان کالری قسمت های مختلف کله پاچه چه مقدار است؟ به طور کلی خوردن کله پاچه برای کسانی که میخواهند وزن کم کنند مضر است زیرا کالری زیادی دارد اما کدام قسمت کله پاچه کالری بیشتری دارد و برعکس کم کالری ترین قسمت کله پاچه کدام است؟ در ادامه این مطلب از مینویسم پاسخ این پرسش داده شده است. میزان کالری قسمت های مختلف کله پاچه کله پاچه از قسمت های مختلفی تشکیل شده است شامل: مغز، پاچه، زبان، بنا گوش، چشم و آب کله پاچه و هر کدام دارای میزان کالری متفاوتی هستند. در ادامه کالری اجزای مختلف کله پاچه آورده شده است. میزان کالری مغز کله پاچه میزان کالری هر 100 گرم مغز گوسفند 145 کالری است. مغز کله پاچه دارای میزان کلسترول بالایی است (تقریبا به اندازه 8 زرده تخم مرغ) و خوردن مقدار زیاد آن باعث افزایش سطح کلسترول و چربی خون میشود. مقدار100 گرمکالری145 گرمچربی کل10.17 گرمچربی اشباع شده2.6 گرمکلسترول20.43 گرم میزان کالری زبان کله پاچه, ...ادامه مطلب

شیرینی فانتزی را می توانید در شکل های مختلف و رنگارنگ تهیه و برای عید از ان استفاده کنید. چون امسال سال خرگوش است شما می توانید قالب خرگوش را تهیه کرده و متفاوت تر از دیگران باشید. این شیرینی را با هر قالب و رنگی که بخواهید می توانید تهیه کنید. شیرینی فانتزی از ساده ترین مواد که در هر خانه ای موجود است تهیه می شود و هیچ چالش به خصوصی ندارد پس یک شیرینی بی دردسر محسوب می شود. در این چند روز باقی مونده به عید گزینه بسیار مناسبی است هر چند می توانید ان را در زمان های دیگر هم تهیه کرده و با شکل های گوناگون آن کودکان خود را سر ذوق بیاورید. امروز در آشمزی طرز تهیه شیرینی فانتزی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه شیرینی فانتزی آرد سفید۲ پیمانهنشاسته ذرت۱/۴ پیمانهشکر۷۵ گرمکره یا روغن۲۰۰ گرموانیل۱/۲ ق مرباخورینمک۱ پنس مراحل تهیه شیرینی فانتزی مرحله اول: آماده کردن مواد آرد و پودر نشاسته ذرت را با قاشق برداشته و در پیمانه بریزید سپس آن را الک کنید. کره یا روغن باید هم دمای محیط باشد. منظور از یک پنس نمک هم یعنی مقدار خیلی خیلی ناچیز نمک هست. کره را روی گاز گذاشته و ذوبش کنید. حتما تمام این مواد را آماده کرده سپس شروع به پخت و مخلوط کردن مواد کنید. مرحله دوم: مخلوط کردن مواد شکر و کره یا روغن به همراه نمک و وانیل در ظرفی ریخته و به مدت ۵ دقیقه با همزن برقی هم زده تا کرمی رنگ شود. اگر همزن در دسترس ندارید با قاشق به مدت ۱۰ دقیقه هم بزنید. آرد و نشاسته ذرت را در چند مرحله به مواد اضافه کنید؛ منظور از چند مرحله یعنی مقداری از آرد و نشاسته را اضافه کرده هم بزنید و دوباره این کار را انجام دهید. اگر می خواهید شیرینی شما رنگی باشد می توانب, ...ادامه مطلب

مهم نیست که چقدر در آشپزی مهارت داشته باشید، غذاسازهای برقی وسیله‌ای برای آماده سازی ساده‌ و سریع‌تر مواد غذایی با نتیجه‌ای حرفه‌ای هستند. هر چه توان یک دستگاه غذاساز و لوازم جانبی آن بیشتر باشد، کارایی بیشتری داشته و نیاز شما را برای خرید  لوازم برقی مختلف کمتر می‌کند. یکی از مهمترین مزیت‌های خرید و انتخاب صحیح غذاساز همه کاره، صرفه‌ی اقتصادی آن و همچنین اشغال فضای کمتر نسبت به خرید دستگاه‌های متنوع است. با وجود برندهای متعدد لوازم خانگی برقی حتما برای شما هم سوال شده است که غذاساز چی بخرم؟ چه مارکی بخرم؟ برای اینکه بتوان به این سؤال پاسخ درستی داد، لازم است به حد کافی از کارایی این دستگاه شناخت پیدا کنیم. کاربرد دستگاه غذاساز استفاده از غذاساز دنیایی از امکانات را از آماده سازی غذای راحت گرفته تا ایجاد دستورپخت‌های پیچیده باز فراهم می‌کند. اجرای میلیون‌ها رسپی مختلف با غذاساز امکان پذیر است. خرد کردن سبزیجات یا پوره کردن دیپ فقط شروع کار است. غذاساز شما را از خرید مواد اولیه‌ی آماده که معمولاً تازه نبوده و دارای مواد افزودنی و نگهدارنده هستند، بی نیاز می‌کند. همانطور که می‌دانید مواد غذایی که تازه تهیه و آماده می‌شوند، طعم بهتری دارند و مواد مغذی بیشتری در آن‌ها وجود دارد. در اینجا ایده‌هایی برای کارهایی وجود دارد که می‌توانید با غذاساز خود در چند دقیقه انجام دهید. این تکنیک ها را امتحان کنید تا به معجزه با دستگاه غذاساز ایمان بیاورید. کاربرد تیغه‌های خردکن در غذاساز غذاسازها اغلب مجهز به یک تیغه S با دو لبه‌ی زاویه‌دار هستند که در جهت مخالف یکدیگر قرار دارند و شکل S را تشکیل می دهند. این تیغه چند منظوره است و می تواند کارهای مختلفی از جمله خرد کردن را انجام دهد. به سادگی ت, ...ادامه مطلب

قبل از اینکه اقدام به خرید ناودانی کنید، بهتر است ابتدا از انواع آن مطلع شوید و اطلاعات کافی در مورد ویژگی‌های مهم این نوع مقطع، به‌دست آورید. برای آشنایی بیشتر با این مقطع باید گفت که ناودانی، پروفیلی است که از یک جان افقی و دو بال عمودی تشکیل شده‌است و بال‌ها به حالت عمود مانند شکل U به جان متصل شده‌اند. بال‌های ناودانی، طبق نوع طراحی هندسی و سطح مقطع آن، یا به صورت موازی هستند یا شیب‌دار. به ناودانی بال شیب‌دار، ناودانی C شکل نیز می‌گویند.  از جمله ناودانی‌ها می‌توان به ناودانی شکفته اشاره کرد که بر اساس شکل، طرز ساخت، کاربرد و مقادیر وزنی دسته‌بندی می‌شود. آهن اسپات ( ahanspot ) به عنوان عرضه‌کننده‌ی معتبر انواع مقاطع فولادی آمادگی دارد تا در زمینه مشاوره و خرید ناودانی شکفته راهنمایی‌های لازم در اختیار کاربران قرار دهد.  ناودانی شکفته در مورد ناودانی شکفته، جالب است به این نکته اشاره کنیم که این نوع ناودانی از مشهورترین و شناخته شده‌ترين ناودانی‌ها در کشور محسوب می‌شود. گروه صنعتی كارخانه شكفته در جاده مشهد قوچان واقع شده‌است كه انواع مقاطع باز مانند ناوداني، نبشي و بيلت با برند شكفته را توليد مي‌كند که در بازار متقاضیان زیادی دارند. در گروه صنعتی شکفته، انواع ناوداني‌ بر اساس استاندارد DIN آلمان، استاندارد ملی ۱-۴۴۷۷ و همچنين GOST تولید می‌شوند. در بازار ناودانی‌های شرکت مقاطع فولادی شکفته با نام‌های ناودانی فولاد شکفته‌، ناودانی مشهد‌، ناودانی گروه صنعتی شکفته و ناودانی شکفته شناخته می‌شوند‌. انواع ناودانی از لحاظ شکل ناودانی‌ها جزو مقاطع باز محسوب می‌شوند که مصارف ساختمانی و صنعتی دارند و به دو حالت ساده و مشبک تولید شده و ب, ...ادامه مطلب

باسلوق با نشاسته یکی از روش های بسیار ساده و سریع برای تهیه باسلوق می باشد که دیگر نیازی به ژلاتین و ژله و گلوکز ندارید خیلی راحت و ساده می باشد و شما می توانید با گردو تهیه کنید و بک دسر فوق العاده برای شب یلدا می باشد و تهیه این باسلوق نیاز به زمان و حوصله دارد تا بوی خامی نشاسته برطرف شود و خودش را بگیرد. حتما برای تهیه این باسلوق از نشاسته تازه استفاده کنید تا بوی ترشی نداشته باشد. امروز در آشمزی طرز تهیه باسلوق با نشاسته گل را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه باسلوق با نشاسته گل نشاسته گل ۱ پیمانهشکر۱ پیمانهآب۱٫۵ پیمانهگلاب۲ الی ۴ ق غذا خوریکره ۲۰ گرمپودر نارگیل و گردوبه مقدار لازم طرز تهیه باسلوق با نشاسته گل خوشمزه و ساده مرحله اول: مخلوط کردن مواد در ابتدا باید نشاسته گل را با آب سرد مخلوط کنید و هم بزنید تا نشاسته گل داخل آب سرد خوب حل شود و برای اطمینان از این که دانه درشتی داخل آن نباشد از صافی رد کنید و داخل قابلمه بریزید. مرحله دوم: افزودن شکر در ادامه شکر و گلاب را اضافه کنید و هم بزنید تا کمی شکر حل شود و بعد کره ذوب شده را اضافه کنید و بعد روی حرارت قرار دهید و مداوم در این مرحله باید هم بزنید تا نشاسته خودش را بگیرد و بوی خامی آن گرفته شود و دقت کنید حرارت باید خیلی کم باشد و این مرحله ممکن است نیم ساعت طول بکشد. مرحله سوم: تهیه باسلوق با نشاسته در ادامه وقتی وسط قابلمه مواد جمع شد از روی حرارت بردارید و پودر نارگیل را داخل یک کاسه بریزید و دست های خود را چرب کنید از مواد مورد نظر بردارید و در دست گرد کنید و بعد داخل نارگیل بزنید و روی آن گردو قرار دهید و برای ۱ ساعت در یخچال قرار دهید و بعد سرو کنید. نو, ...ادامه مطلب

باسلوق لوله ای یکی از روش های تهیه باسلوق می باشد که به صورت لوله ای پیچیده می شود و شما می توانید این باسلوق خوشمزه را برای شب یلدا و مهمانی های خود تهیه کنید. باسلوق از نشاسته تهیه می شود با نشاسته این تنقلات خوشمزه ایرانی را به راحتی در خانه تهیه کنید. برای پخت باسلوق لوله ای باید کمی حوصله به خرج دهید و آن را به آرامی هم بزنید تا بوی خامی نشاسته از بین برود. امروز در آشمزی طرز تهیه باسلوق لوله ای را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه باسلوق لوله ای خوشمزه و مغزدار نشاسته۱/۲ پیمانهشکر۱ پیمانهجوهر لیمونوک ق مربا خوریآب۱٫۵ پیمانهوانیلنوک ق مربا خوریکره۱۰ گرمزعفران دم شده۲ ق غذا خوریگلاب۱/۴ پیمانه طرز تهیه باسلوق لوله ای خوشمزه و ساده مرحله اول: مخلوط کردن مواد ابتدا باید نشاسته را با ۱/۲ پیمانه آب سرد مخلوط کنید و هم بزنید و صبر کنید تا همه ذارت نشاسته حل شود و بهتر است برای این که تیکه های درشت نشاسته که حل نشده است یک بار از صافی رد کنید. مرحله دوم: مخلوط کردن آب و شکر در ادامه باید آب و شکر را به همراه جوهر لیمو و زعفران دم کرده غلیظ و نشاسته داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا به جوش بیاید و زمانی که شکر حل شد باید مخلوط نشاسته مرحله قبل را اضافه کنید. مرحله سوم: پخت باسلوق در ادامه باید مواد را روی حرارت کم به مدت ۴۵ دقیقه خوب هم بزنید تا خوب غلیظ شود و بوی خامی نشاسته گرفته شود و مواد وسط قابلمه حمع شود و در انتها وانیل و کره را نیز اضافه کنید و هم بزنید تا مواد مجدد غلیظ شوند. مرحله چهارم: تهیه باسلوق لوله ای در ادامه روی یک کیسه فریزر پودر نارگیل بپاشید و مواد را داخل قیف بریزید و یک رد, ...ادامه مطلب

طرز تهیه باسلوق یلدایی باسلوق یلدایی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و قدیمی ایرانی است که با طعم های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله ... نوشته طرز تهیه باسلوق یلدایی مجلسی با طعم بسیار عالی اولین بار در سایت در نهایت. پدیدار شد. , ...ادامه مطلب

زردآلو یکی از میوه های محبوب تابستانی است و در آستانه روزهای تابستان تصمیم گرفتیم که در این پست آشپزی از سایت مینویسم طرز تهیه کیک زردآلو بدون فر و کیک زردآلو و بادام را برای شما به اشتراک بگذاریم. زردآلو میوه ای تابستانی و یکی از 10 میوه سرشار از پروتئین می باشد. با این میوه می توان طیف گسترده ای از دسر های ایرانی و خارجی خوشمزه را تهیه کرد. کاهش قند خون و بهبود بینایی از فواید بارز زردآلو می باشد. کیک زردآلو یکی از دسرهای پرطرفدار است. در این پست می خواهیم طرز تهیه کیک زردآلو را با ساده ترین و کامل ترین رسپی به شما آموزش بدهیم. طرز تهیه کیک زردآلو خوشمزه اگر به فکر تهیه کیک خاص و خوشمزه هستید، کیک زردآلو را امتحان کنید. لازم است برای طبخ این کیک از زردآلو های سفت و شیرین استفاده کنید. بهتر است این کیک میوه ای را در کنار نوشیدنی های خنک تابستانی میل می کنند. در ادامه طرز تهیه کیک زردآلو بدون فر و کیک زردآلو و بادام برای شما به اشتراک گذاشته شده است. فهرست مطالب طرز تهیه کیک زردآلو بدون فر ممکن است به فر دسترسی نداشته باشید و بخواهید بدون فر کیک زردآلو بپزید. در ادامه روش تهیه کیک زردآلو را مشاهده می کنید. مواد لازم برای تهیه کیک با زردآلو آرد240 گرمزردآلو500 گرمشیر4 قاشق غذاخوریشکر200 گرمنشاسته ذرت40 گرمتخم مرغ4 عددکره140 گرموانیلکمی بیشتر از نصف قاشق چایخوریروغن مایع65 گرمبیکینگ پودر11 گرمنمکنوک قاشق چایخوری زمان لازم برای تهیه کیک زردآلو بدون فر، 1 ساعت است. دستور پخت کیک زردالو خرد کردن زردآلو : زردآلو ها را شسته و در آبکش می ریزیم تا خشک شوند. سپس از وسط نص, ...ادامه مطلب

روز ولنتاین یادآور روز عشق و دوست داشتن است. اما چیزی که در روز ولنتاین مهم است، اینکه بدونیم ولنتاین چندمه؟! این به آن دلیل است که از الان برای خرید کادو و تشکر از عشقتان به خاطر همراهی در تمام سال‌ها قدردانی کنید. در ایران و سرتاسر جهان همه نگاه‌ها معطوف به یک روز است و آن روز، روزی نیست جز روز عشاق که به روز ولنتاین (Valentine’s Day) معروف است. یکی از با شکوهترین روزها برای ابراز عشق (love) به هر کسی که دوست دارید و این روز پیر و جوان و کوچک و بزرگ ندارد. عشق به فرزند، عشق به مادر، به پدر، خواهر به برادر و برعکس همه اینها سمبلی از عشق در این روز زیبا هستند.ولنتاین ۱۴۰۰ کِیه؟ولنتاین سال ۱۴۰۰(۲۰۲۲) مصادف با  ۱۴ فوریه ۲۰۲۲ است که در روز دوشنبه، ۲۵ بهمن ماه برگزار می‌شود.  ولنتاین کیه و از کجا به وجود آمد؟این روز برای عشاق یک روز خاص و فراموش‌نشدنی است. افسانه‌های زیادی در مورد ولنتاین وجود دارد. یکی از این افسانه‌ها که دهان‌به‌دهان چرخیده این است که امپراتوری روم ازدواج را برای مردان و زنان قدغن کرده بود. کشیش والنتین (valentine) به‌صورت مخفیانه عشاق را به عقد هم درمی‌آورد و گل سرخ به آن‌ها هدیه می‌داد.امپراتور روم متوجه این موضوع شده و والنتین را در زندان حبس کرد. در زندان والنتین عاشق دختر نابینای زندانبان شد و با عشق والنتین و دختر نابینا، بینایی دختر برگشت.در تاریخ ۱۴ فوریه والنتین را اعدام کردند. والنتین، نامه‌ای که برای دختر نوشته بود با امضای “والنتین تو” و این نامه همیشه به یادگار از آن در ذهن‌ها و قلب‌ها ماند. از آن به بعد والنتین سمبل عشق شد و تا به امروز همچنان این روز را یادبود می‌گیرند. اکثر قریب به‌اتفاق مسیحیان و به یاد کشیش والنتین در مذهب کاتول, ...ادامه مطلب

روز ولنتاین یادآور روز عشق و دوست داشتن است. اما چیزی که در روز ولنتاین مهم است، اینکه بدونیم ولنتاین چندمه؟! این به آن دلیل است که از الان برای خرید کادو و تشکر از عشقتان به خاطر همراهی در تمام سال‌ها قدردانی کنید. در ایران و سرتاسر جهان همه نگاه‌ها معطوف به یک روز است و آن روز، روزی نیست جز روز عشاق که به روز ولنتاین (Valentine’s Day) معروف است. یکی از با شکوهترین روزها برای ابراز عشق (love) به هر کسی که دوست دارید و این روز پیر و جوان و کوچک و بزرگ ندارد. عشق به فرزند، عشق به مادر، به پدر، خواهر به برادر و برعکس همه اینها سمبلی از عشق در این روز زیبا هستند.ولنتاین ۱۴۰۰ کِیه؟ولنتاین سال ۱۴۰۰(۲۰۲۲) مصادف با  ۱۴ فوریه ۲۰۲۲ است که در روز دوشنبه، ۲۵ بهمن ماه برگزار می‌شود.  ولنتاین کیه و از کجا به وجود آمد؟این روز برای عشاق یک روز خاص و فراموش‌نشدنی است. افسانه‌های زیادی در مورد ولنتاین وجود دارد. یکی از این افسانه‌ها که دهان‌به‌دهان چرخیده این است که امپراتوری روم ازدواج را برای مردان و زنان قدغن کرده بود. کشیش والنتین (valentine) به‌صورت مخفیانه عشاق را به عقد هم درمی‌آورد و گل سرخ به آن‌ها هدیه می‌داد.امپراتور روم متوجه این موضوع شده و والنتین را در زندان حبس کرد. در زندان والنتین عاشق دختر نابینای زندانبان شد و با عشق والنتین و دختر نابینا، بینایی دختر برگشت.در تاریخ ۱۴ فوریه والنتین را اعدام کردند. والنتین، نامه‌ای که برای دختر نوشته بود با امضای “والنتین تو” و این نامه همیشه به یادگار از آن در ذهن‌ها و قلب‌ها ماند. از آن به بعد والنتین سمبل عشق شد و تا به امروز همچنان این روز را یادبود می‌گیرند. اکثر قریب به‌اتفاق مسیحیان و به یاد کشیش والنتین در مذهب کاتول, ...ادامه مطلب