آشپزی

کم‌شدن اشتها پس از بیماری یکی از مشکلات رایجی است که شاید شما نیز با آن دسته و پنجه نرم کرده باشید. بدن در طول زمان بیماری ضعیف می‌شود و در زمان بهبودی نیاز به تأمین انرژی‌های ازدست‌رفته دارد. بی اشتهایی از آن‌جایی شروع می شود که شما تمایل به خوردن غذا ندارید و اصلا احساس گرسنگی نمی کنید. درمان کاهش اشتها به علت آن بستگی دارد.ما امروز در این بخش از اکالا بلاگ ۷ راهکار ساده و کاربردی برای بالاتر رفتن اشتها پس از بیماری را به شما آموزش خواهیم داد. پس در ادامه با ما همراه باشید.۷ راهکار برای افزایش اشتها پس از بیماریبا چند تغییر بسیار ساده در رژیم غذایی‌تان می‌توانید تغییرات مثبتی در اشتهایتان ایجاد کنید. در ادامه راهکارهای افزایش اشتها پس از بیماری را برایتان شرح خواهیم داد.۱- به زیبایی وعده‌های غذاییتان توجه کنیدظاهر غذا یکی از مهم‌ترین عواملی است که شما را به خوردن غذا ترغیب می‌کند. یکی از مشخصه‌های یک غذای خوب ظاهر آراسته و زیبای آن است، پس اگر دچار کم‌ اشتهایی شده‌اید غذای خود را با خوراکی‌های موردعلاقه‌تان تزیین کنید و شاهد نتیجه شگفت‌انگیز آن بر اشتهایتان باشید.۲- استفاده از روغن هابرخی از روغن‌ها به افزایش اشتها کمک می‌کنند. روغن‌ زیتون و روغن نارگیل جز این دسته از روغن‌های مفید هستند که می‌توانید استفاده از آن‌ها را در انواع غذاها به‌راحتی جای دهید و این روغن‌ها را جایگزین سایر روغن‌های مصرفی‌تان کنید. برای استفاده و میل‌کردن به‌ تنهایی این روغن‌ها بهتر است طبق دستور پزشک پیش روید.۳- از ادویه جات معطر استفاده کنیدادویه‌ها علاوه بر معطر و خوشبو کردن غذا موجب گرفتن نفخ و گاز معده می‌شوند. نفخ یکی از دلایل کم‌اشتهایی است. برخی از ادویه‌ها مانند فلفل سیاه، گشنیز، نعنا، زنجب, ...ادامه مطلب

بیماری صرع یک نوع بیماری عصبی رایج در دنیا است که در پی اختلال در انتقال پیام‌های عصبی بین سلول‌های مغز بوجود می‌آید. هرچند در گذشته مبتلایان به صرع از بسیاری از حقوق اولیه خود مانند ازدواج و تشکیل خانواده محروم بودند اما با گذشت زمان همراه با شناخت بهتر این بیماری و پیدایش درمان‌های موثر در کنترل تشنج‌های مکرر، در طی سال‌های اخیر مشکلات مربوط به ازدواج رو ب, ...ادامه مطلب

به گزارش فیبروز کبدی نتیجه آسیب مزمن به کبد در رابطه با تجمع پروتئین‌های ECM است، که مشخصه‌ای از اکثر بیماری‌های مزمن کبدی است. علت اصلی فیبروز کبدی در کشورهای صنعتی شامل عفونت HCV مزمن (ویروس هپاتیت C)، مصرف الکل و استئاتوهپاتیت غیرالکلی یا NASH (یعنی بدون وجود سابقه‌ای در مصرف الکل، در نمونه برداری کبدی تغییراتی وجود داشته باشد که در هپاتیت الکلی دیده می‌شوند) است.برای جلوگیری از پیشرفت فیبروز کبدی در بیماری کبدیِ ایجاد شده، قهوه و چای پیشنهاد شده‌اند، اما آیا این پیشنهاد برای فیبروز بدون علائم بالینی هم صدق می‌کند؟ در سال ۲۰۱۷ مطالعه‌ای با هدف ارزیابی ارتباط بین مصرف قهوه و چای با سفتی کبد در جمعیت عمومی‌انجام و نتایج آن در مجله Joual of Hepatology منتشر شد. ۲۴۲۴ شرکت کننده تحت الاستوگرافی گذرا، سونوگرافی قرار گرفتند و پرسشنامه “مواد غذایی مصرفی مکرر” را تکمیل کردند. محققین قهوه و چای را به سه گروه: عدم مصرف، مصرف متعادل (کمتر از ۳ فنجان در روز) یا مصرف مکرر (بیش از ۳ فنجان در روز) طبقه بندی کردند. همچنین در طبقه بندی دیگر چای را به سه گروه سبز، سیاه یا گیاهی تقسیم کردند. تجزیه و تحلیل نتایج براساس میزان مصرف انرژی، قند و خامه، سن، جنس، شاخص توده بدنی (BMI)، مصرف الکل، کشیدن سیگار، نوشیدنی‌های گازدار غیرالکلی، شاخص رژیم غذایی سالم و فعالیت فیزیکی تنظیم شد. در بین ۲۴۲۴ شرکت کنن, ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین به نوشته سایت تخصصی ساینس الرت، با این حال بسیاری از تحقیقات انجام گرفته در مورد مصرف قهوه نشان می‌دهد قهوه برای بدن ضرر ندارد و حتی با خواص کاملا مطلوبی برای سلامتی همراه است. اگرچه در بیشتر موارد نمی‌توانیم بگوییم که قهوه واقعا فوائدی برای سلامتی دارد اما از سوی دیگر از بسیاری مطالعات و آزمایشات چنین برمی‌آید که مصرف کنندگان قهوه کمتر احتمال دارد دچار انواع خاصی از بیماری‌ها شوند: ۱- سلامت کبد: بررسی مجدد نتایج ۹ مطالعه نشان داد نوشیدن میزان بیشتری از قهوه با کاهش خطر ابتلا به سیروز کبدی مرتبط است. در این بررسی آمده است نوشیدن یک فنجان قهوه در طول روز خطر ابتلا به سیروز را تا ۲۲ درصد کاهش می‌دهد که با افزایش مصرف قهوه در روز این تاثیرگذاری بیشتر می‌شود. ۲- بیماری قلبی: بررسی مجدد نتایج بیش از ۲۰۰ مطالعه حاکی از آن است افرادی که در طول روز سه یا چهار فنجان قهوه مصرف می‌کنند ۱۹ درصد کمتر احتمال دارد بر اثر بیماری‌های قلبی – عروقی فوت کنند. ۳- دیابت نوع دو: نتایج بررسی‌ها نشان می‌دهد مصرف هر فنجان قهوه اضافه در روز با کاهش ۷ درصدی خطر ابتلا به دیابت نوع دو همراه است. ۴- سرطان: کارشناسان در یک بررسی دریافتند نوشیدن قهوه حداقل به میزان سه فنجان در روز ۱۸ درصد احتمال ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد. ۵- بیماری آلزایمر و زوال عقلی: بررسی انجام گرفته د, ...ادامه مطلب

بیماری ام اس تبدیل شده به نگرانی از آ&, ...ادامه مطلب