آشپزی

در این بخش از سایت مینویسم می توانید با طرز تهیه تاراتور ترکی و نکات طلایی آن آشنا شوید. دستور ساده و خوشمزه برای تهیه تاراتور ترکی تاراتور ترکی یکی از خوراکی های خوشمزه ای می باشد که با یکبار امتحان کردن عاشق طعم و مزه بی نظیر آن می شوید. تاراتور را می توانید با چیپس و یا نان تست میل کنید. در ادامه طرز تهیه تاراتور ترکی برای 4 نفر را می خوانید. مواد لازم برای تهیه تاراتور ترکی برای 4 نفر کدو متوسط6 عددسیر2 حبههویج3 عددروغن زیتونمقدار لازممغز گردو5 قاشق غذاخوریپاپریکابه مقدار لازم نمک و فلفلبه مقدار لازمماستسه قاشق غذاخوری طرز تهیه تاراتور ترکی برای 4 نفر مرحله اول برای تهیه تاراتور ترکی ابتدا هویج و کدوها را پوست کنید سپس با رنده متوسط آنها را رنده کنید. مرحله دوم درون یک تابه مقداری روغن زیتون بریزید اندازه دو تا سه قاشق غذاخوری سپس هویج ها را درون روغن کمی تفت بدهید و همین کار را با کدو نیز انجام بدهید. توجه داشته باشید که نباید اصلا سرخ شود. به مدت 4 الی 5 دقیقه تند تند درون ماهیتابه تفت بدهید و سپس زیر شعله را خاموش کنید. مرحله سوم مغز گردوها را در مقدار کمی روغن زیتون تف بدهید سپس روی آن را مقداری پاپریکا بریزید و از روی شعله بردارید مرحله چهارم در این مرحله سیر را له یا رنده ریز بزنید سپس در یک تمام مواد را با هم ترکیب کنید. (هویج، سیر و کدو) سپس مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. مرحله پنجم سه قاشق غذاخوری ماست را به مواد اضافه کنید و حسابی به هم بزنید تا مواد به خوبی با هم ترکیب شود. مرحله آخر تاراتور ترکی شما آماده شد. یک ظرف مناسب انتخاب کنید و مواد را درون آ, ...ادامه مطلب