آشپزی

طرز تهیه مسقطی شیرازی خیلی ساده هست به شرطی که با رسپی مطمئن و تجربه شده ای کار کنید. این دستور این قدر ساده هست که اگر خیلی مبتدی باشید و یا برای اولین بار هست که تصمیم به درست کردن این شیرینی رو دارید بازم به راحتی آب خوردن از پسش برمیاین. این دستور تجربه شده هست و بدون مشکل به نتیجه دلخواه میرسین. قبلا هم آموزش مسقطی شف طیبه و مسقطی رزا منتظمی رو در سایت براتون گذاشتم که میتونید یه نگاهی هم به اون ها بندازین. مواد لازم برای تهیه مسقطی شیرازی آب: 6 پیمانه شکر: 3 پیمانه نشاسته گُل(نشاسته گندم تکه ای):1 پیمانه با نشاسته گندم پودری کیفیت مسقطی خوب نمیشه گلاب: 1 پیمانه روغن: 1/3 پیمانه از کره هم میتونید استفاده کنید. جوهر لیمو نوک قاشق چایخوری (میتونید 1 قاشق مرباخوری آب لیموترش تازه جایگزین کنید) خلال بادام تفت داده شده به دلخواه زعفران دمکرده به میزان لازم طرز تهیه مسقطی شیرازی اول از همه دو پیمانه آب رو داخل یه کاسه بریزین و نشاسته رو بهش اضافه کنید با قاشق یا چنگال هم بزنید و کنار بزارین تا نشاسته در آب کامل حل بشه. چهار پیمانه از آب رو با سه پیمانه شکر  مخلوط کنید و روی حرارت بزارین. جوهر لیمو یا آب لیموی تازه هم اضافه کنید. نیازی نیست که صبر کنید تا آب به نقطه جوش برسه، همین که شکر حل بشه کافیه. حالا نشاسته رو هم به مخلوط آب و شکر اضافه کنید. از الان دیگه تایم هم زدن شروع میشه. باید حرارت خیلی کم باشه و مرتب هم بزنید. حدود سه ساعت زمان میبره تا مسقطی آماده بشه پس زمانی اقدام به درست کردن کنید که هیچ کاری نداشته باشین. بعد از گذشت یک ساعت گلاب و زعفران رو اضافه کنید و باز هم به هم زدن ادامه بدین. حدود دو ساعت که گذشت، کم کم با هم زدن کف ظرف مشخص میشه و این نشون میده که , ...ادامه مطلب

کد خبر : 45814 تاریخ انتشار:۱۳۹۸/۱۰/۰۶ - ۲۲:۱۱ پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین : حبیب جهانساز در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری فارس در لنگرود با بیان اینکه تشکل‌های کشاورزی نقش بسیار م, ...ادامه مطلب

کد خبر : 45534 تاریخ انتشار:۱۳۹۸/۰۹/۱۸ - ۱۲:۰۰ پایگاه اطلاع رسانی پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین: ردیف بودجه پیشنهادی دولت برای در لایحه بودجه پیشنهادی سال ۹۹ دولت به ‌مجلس از محل ر, ...ادامه مطلب

 به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین محمدولی روزبهان ظهر امروز در جمع خبرنگاران با اشاره به شرایط مساعد آب و هوایی در چند روز اخیر در استان گیلان اظهار داشت: شرایط مطلوب آب و هوایی در چند روز گذشته وضعیتی مطلوب را برای باغات چای به‌وجود آورده است.,مازندران ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین محمدولی روزبهان اظهار کرد : تعداد اندکی از کارخانه‌های چایسازی آماده خرید برگ و سبز چای هستند و پس از تاریخ اعلام شده آمادگی برای خرید برگ سبز چایکاران وجود ندارد.وی با اشاره به واریز مبلغ دو میلیارد و ۴۶۱ میلیو, ...ادامه مطلب

او افزود: با ادامه یافتن این شرایط میزان تولید برگ سبز چای در سال جاری به بیش از ۱۰۰ هزار تن خواهد رسید و همین میزان طی هشت سال اخیر (به غیر از سال گذشته) بی‌سابقه بوده که میزان تولید چای خشک به ۲۳ هزار تن می‌رسد. افزایش ۶۰ درصدی تولید برگ سبز چای رییس سازمان چای ادامه داد: در سال ۱۳۹۴ معادل ۸۷ هزار تن برگ سبز چای تولید و برداشت شد اما در سال گذشته با توجه به اقدامات صورت گرفته و شرایط جوی بی سابقه‌ای که وجود داشت میزان تولید این محصول به ۱۳۹ هزار تن رسید که ۶۰ درصد نسبت به سال قبل از آن افزایش یافت و رشد بی‌سابقه ای در سال‌های اخیر در زمینه تولید چای رقم خورد اما امسال با توجه به شرایط اقلیمی‌به وجود آمده نمی‌توان و رکوردشکنی بی سابقه انتظار چنین تولیدی را داشت اما میزان آن از سال ۱۳۹۴ و سال‌های قبل از آن بیشتر می‌شود. روزبهان تاکید کرد: با توجه به نیاز داخلی کشور به چای خشک و میزان تولید حدود ۱۰۰ هزار تنی این محصول  برگ سبز چای، باقیمانده این نیاز باید از منابع خارجی تامین شود که البته تمهیداتی در راستای جلوگیری از واردات غیر قانونی  و قاچاق این محصول اندیشیده شده است. منبع: ,گذشتپرداخت,مطالبات,چایکاران ...ادامه مطلب

محصولات شیمیایی زیادی این روزها روی قفسه های فروشگاه ها برای سفید کردن دندانها وجود داره. مشکل این محصولات اینه که مواد شیمیایی داخلشون میتونه برای سلامت دندون هاتون مضر باشه و در نهایت منجر به از بین رفتن جدار محافظ دندان ها بشه. حتی جرم برداری حرفه توسط دندان پزشک ها هم دردناک هست و هم روش هایی که استفاده می کنند به هیچ عنوان طبیعی نیست. برای همین بهتره که درمان با مواد طبیعی رو اولویت اولتون قر,تضمینی,دندان ...ادامه مطلب