آشپزی

دستور پخت سمنو در منزل پختن سمنو در مناطق مختلف کشور برگزار میشود. در برخی شهر ها پخت سمنو آداب خاصی دارد و نه تنها برای عید و سفره هفت سین بلکه به عنوان نذری و گرفتن حاجت نیز پخت میشود. سمنو عصاره جوانه گندم است و بسیار پرخاصیت میب, ...ادامه مطلب

اگه اهل سالاد باشید یا علاقه به سالم خوری و تغذیه ی خوب و اصولی داشته باشید حتما از خواص جوانه ها و طعم خوبشون اطلاع دارید. جوانه های مختلفی برای خرید در دسترسمون هستن اما أیا اینم میدونید که میتونید به راحتی جوانه ها رو توی خونه درست کنید؟ چطوری جوانه درست کنیم؟ حبوبات رو با  آب بشورید تا کاملا تمیز بشن. اونا رو در یک ظرف شیشه ای بریزین و شیشه رو تا نیمه از آب پر کنید. در ظرف رو نذارید٬ کافیه سرش, ...ادامه مطلب

سمنو یکی از دسرهای خوشمزه ایرانی است که از جوانه گندم و آرد درست می‌شود. اصل سمنو به مناطق خراسان در ایران بر می‌گردد، که با توجه به یک باور قدیمی که پخت سمنو باعث برکت زمین می‌شود و در فصل بهار و ماه اول آن پخته می‌شده است. همچنین سمنو یکی از سین‌های سفره هفت سین است، که ایرانی ها آن را در روزهای آخر سال می‌پزند. معمولا برای پختن سمنو مراسم‌هایی تحت عنوان سمنو پزان در کشورهای فارسی زبان ایران، تاجیکستان و افغانستان برگزار می‌شود.  در اکالا بلاگ شما را با طرز تهیه سمنو آشنا خواهیم کرد. مواد لازم, ...ادامه مطلب

جوانه ها و مولتی ویتامین های طبیعی جوانه ها از دوران کهن در کشور ایران حایز اهمیت بوده و هستند. کاربرد و اهمیت آن برای مردم ما شناخته شده است. جوانه ها، دانه های گیاهی خوراکی هستند که با جوانه زدن برا, ...ادامه مطلب

اثر: کَمیل# پیسَرو#، نقاش فرانسوی؛ سال ۱۸۸۱# رنگ روغن روی بوم اندازه اصلی: ۶۵٫۳ × ۵۴٫۸ سانتی‌متر محل نگهداری: انستیتو هنر شیکاگو نیز ببینید ~ Let's block ads! بخوانید, ...ادامه مطلب

به گزارش خبرنگار پایگاه اطلاع رسا, ...ادامه مطلب

نوجوانی مرحله ی عبور از کودکی و رسیدن به جوانی دوران پر التهاب و سختی برای خانواده و البته خود فرده. در این دوران تغییرات زیستی، روانشناختی و اجتماعی برای نوجوان پیش میاد. تغییرات ناشی از این دوران از سن 12 سالگی شروع میشه و تا سن 19 سالگی به پایان میرسه. این بازه به سه دوره تقسیم میشه که عبارتند از نوجوانی اولیه، اواسط نوجوانی، اواخر نوجوانی. با این توصیفات, ...ادامه مطلب

سیگار یه معضل بزرگ در همه ی جوامعه که هر چقدر هم درباره ی عوارض آن صحبت میشه باز هم کلی آمار مرگ و میر به جا میگذاره. افرادی که اگه در جامعه بودن شاید میتونستن خیلی مفید باشن و جزء سرمایه های انسانی به حساب میومدن. در این میان افزایش این عارضه در بین جوانان و حالا در بین نوجوانان باعث شده که همه به این فکر باشن، دلیل این اشتیاق در بین نوجوون ها برای مصرف دخانیات چیه؟ نوجوانی دوران حساسیه و خانواده ها باید به شدت مراقب فرزندان خود که در این سن هستن باشن تا منحرف نشن. در این مطلب سعی کردیم درباره ی اینکه چرا نوجوون ها به سمت سیگار میرن کمی بهتون اطلاعات بدیم. چرا نوجوانان به سیگار روی می آورند تاثیر والدین سیگاری بر فرزندان اگر سیگاری هستین و در خانه فرزند نوجوان دارین بیشترین تاثیر را بر روی نوجوانتان میگذارین. سیگار کشیدن شما میتونه تاثیر زیادی بر فرزندتون داشته باشه. آنها شما را میبینند و یاد میگیرند. اگر جز این نوع والدین هستین، بهترین راه اینه که قبل از هرچیز خودتون سیگار کشیدن رو ترک کنید یا حداقل از همین الان شروع کنین در مورد عادت بد سیگار کشیدن و مضرات آنها با فرزندتون صحبت کنین. ازش بپرسین در مورد سیگار کشیدن چی شنیده و یا وقتی در باره ی آن با دوستانشون صحبت میکنن چه چیز هایی براشون جذابه. تاثیر والدین سیگاری بر فرزندان سیگار کشیدن نوجوان برای فرار از استرس نوجوانان یک, ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین زمانی که دستگاه گوارش درست کار نکند اثرات آن روی پوست نیز نمایان می‌شود. به این ترتیب که پوست خراب شده و کثیف به نظر می‌رسد. برای همین هم زیبایی و طراوت خود را از دست می‌دهد. زمانی که کلیه‌ها با ضایعات زیادی رو به رو می‌شود این سموم به دنبال راهی می‌گردند تا از پوست بیرون بزنند و همین امر هم باعث بروز جوش، قرمزی پوست و مشکلات پوستی دیگر می‌شود. خوشبختانه میوه‌ها و سبزیجات مثل همیشه کارساز هستند و به رفع این مشکل کمک می‌کنند. به خاطر اینکه می‌توانند سیستم گوارشی را تمیز کرده و ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز پوست را تامین کنند. با ما باشید تا با ۳ آب‌میوه‌ی زیبا و تمیزکننده‌ی پوست آشنایتان کنیم. بدانید و آگاه باشید نوشیدن مرتب آب میوه‌ها و آب سبزیجات تازه باعث تامین آب و دفع سموم از سلول‌های بدن می‌شود. برای تهیه‌ی آب میوه بهتر است از مخلوط کن استفاده کنید نه از آب‌میوه‌گیری به خاطر اینکه در این صورت بیش‌ترین میزان فیبر و ویتامین‌های این مواد غذایی حفظ می‌شود. فیبرها برای سلامت پوست و کلا بدن بسیار مهم و ضروری‌اند. ویتامین‌ها و آنتی اکسیدان‌های مورد نیاز برای زیبایی پوست ویتامین A ویتامین A باعث حفظ سلامت سلول‌های پوستی می‌شود. این ویتامین یک آنتی‌اکسیدان قوی می‌باشد که از پوست در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند. باید بدانید که رادیکال‌ه, ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین، نوشیدنی که با آن می‌توان جوانی را پایدار تر و پیری را از خود دور کرد با مخلوطی سبز حاصل می‌شود. روش تهیه نوشیدنی جوان‌کننده ۱عدد خیار+۳عدد ساقه کرفس+ ۱فنجان اسفناج خرد شده را با نصف فنجان جعفری مخلوط کنید و روزی یک لیوان از این نوشیدنی سبز بنوشید. این نوشیدنی موجب جوانسازی،تقویت قلب و پاکسازی بدن از سموم می‌شود. , ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین نرخ ابتلای نوجوانان به افسردگی در چند سال گذشته افزایش چشمگیری داشته است، مطالعات قبلی این آمار را ماحصل استفاده از اینترنت و شبکه‌های اجتماعی می‌دانند، اما محققان یک دانشگاه در ملبورن طی مطالعات جدید اعلام کردند رشد مغزی نوجوانان با مصرف فست فود و نوشیدنی‌های انرژی زا با اختلال مواجه می‌شود که آن‌ها را به سمت افسردگی و اضطراب می‌برد. به گفته محققان، این محصولات با تحت تاثیر قرار دادن هورمون‌های دوپامین رشد مغزی این گروه سنی را تحت الشعاع قرار می‌دهد درنتیجه می‌تواند زمینه ساز خطر ابتلا به بیماری‌های روانی باشد. تحقیقاتی که در گذشته انجام شده بود علت افسردگی و اضطراب این گروه سنی را استفاده بیش از حد از رسانه‌های اجتماعی و اینترنت عنوان کرده بودند، اما این تحقیقات جدید علاوه بر تائید نتایج قبلی معتقدند در کنار استفاده بیش از حد از شبکه‌های اجتماعی مصرف فست فود و نوشیدنی‌های انرژی زا نیز رشد مغزی آن‌ها را تحت تاثیر قرار می‌دهد. دکتر امی‌ریکلت که ریاست این تیم تحقیقاتی را برعهده دارد، گفت: مواد غذایی ناسالم مغز نوجوانان را تحت تاثیر قرار می‌دهد، بنابراین می‌تواند برخی بیماری‌های روانی از این همین عامل نشات بگیرد. حتی این گروه تحقیقاتی مدعی شده اند استفاده بی رویه از فست فود و نوشیدنی‌های انرژی زا می‌تواند اثرات نامطلوبی بر قدرت یادگیری و حافظ, ...ادامه مطلب

در شماره روز ۳ شهریور ۱۳۹۶ روزنامه جوان در فاصله‌ی ۲ روز مانده به شروع مرحله مقدماتی مسابقات باریستا و لاته آرت فستیوال قهوه ایران، یادداشتی با عنوان «قهوه همجنس‌گرایی با مجوز دولتی و میزبانی شهرداری!»‌ به چاپ رسید. امروز ۲۰ شهریور ۹۶ جوابیه‌‌ی برگزارکنندگان فستیوال قهوه در روزنامه‌ی جوان منتشر شد که عینا این‌جا نقل می‌شود.آیکافی مسئولیتی در قبال مطالب بازنشرشده و ترجمه‌شده از نویسنده‌ها و رسانه‌ه,جوابیه,فستیوال,قهوه,روزنامه,جوان ...ادامه مطلب

گاهی اوقات یه سالاد میتونه یه وعده غذایی کامل باشه و حتی میتونه مواد مغذی ای بیشتر از وعده های معمول غذایی به بدنتون برسونه مثل سالاد امروز که داخلش علاوه بر مرغ از جوانه شبدر هم استفاده شده. همون طوری که میدونیم انواع جوانه ها سرشار هستن از مواد معدنی و ویتامین ها و از همه مهمتر کم کالری… ممکنه زیاد طرفدار جوانه ها نباشین ولی با این حال بهتون پیشنهاد میکنم این سالاد رو امتحان کنین چون اولا یه سس,تهیه,سالاد,جوانه,شبدر ...ادامه مطلب