آشپزی

    شاید شما هم از آن دسته افراد باشید که رویای راه‌اندازی رستوران خود را در سر می‌پرورانید. تصور خلق فضایی دلنشین، مملو از عطر و طعم غذاهای خوشمزه و لبخند رضایت مشتریان، می‌تواند هر کسی را مجذوب این حرفه جذاب کند. اما قبل از قدم گذاشتن در این مسیر، لازم است با واقعیت‌ها و چالش‌های آن نیز آشنا شوید. در این مطلب به بررسی صفر تا 100 راه اندازی رستوران می‌پردازیم. با ما همراه باشید… چه نوع رستورانی را می‌خواهید راه‌اندازی کنید؟ برای انتخاب نوع رستورانی که قصد راه‌اندازی آن را دارید باید به عوامل مختلفی مانند علاقه و تخصص، نیازهای بازار و بودجه‌ای که دارید توجه کنید. با این‌حال رستوران‌های مختلفی وجود دارد که می‌توانید در مورد آنها بیشتر تحقیق کرده و بهترین گزینه را انتخاب کنید. برخی از آنها عبارتند از: رستوران سنتی: رستوران سنتی مکانی است که در آن انواع غذاهای اصیل ایرانی طبخ می‌شود. این رستوران‌ها فضایی گرم و صمیمی دارند و با استفاده از المان‌های سنتی ایرانی مانند فرش، گلیم و ظروف سفالی، فضایی نوستالژیک برای مشتریان خود ایجاد می‌کنند. در رستوران‌های سنتی ایرانی، غذاها با مواد اولیه تازه و باکیفیت تهیه می‌شوند و طعم و مزه آنها به یاد ماندنی است. منوی این رستوران‌ها شامل انواع غذاهای ایرانی مانند کباب، خورشت، آش و پلو است. این نوع رستوران‌ها برای دورهمی‌های خانوادگی و دوستانه و همچنین برای پذیرایی از مهمانان خارجی مناسب هستند. رستوران مدرن: نوع دیگری از رستوران که هنگام راه اندازی رستوران باید به آن توجه کرد، رستوران مدرن است که فضایی شیک و مینیمال دارد و از دکور ساده و خطوط صاف و رنگ‌های خنثی استفاده می‌کند. نورپردازی در این رستوران‌ها اغلب زیبا و چشم‌نواز ا, ...ادامه مطلب

رستوران های ایرانی در تورنتو مقدمه رستوران های ایرانی در تورنتو، جزء گزینه‌های محبوب برای غذا خوردن و تجربه کردن فرهنگ و آشپزی ایرانی برای مردم محلی و گردشگران می‌باشند. در این مقاله، به بررسی ویژگی‌ها، تاریخچه، و تجربه مشتریان از رستوران های ایرانی در تورنتو می‌پردازیم. تاریخچه رستوران های ایرانی در تورنتو رستوران های ایرانی در تورنتو با گذراندن سال‌ها، به یک قطب برای دوستداران غذاهای ایرانی تبدیل شده‌اند. این رستوران‌ها از ابتدا با هدف ارائه غذاهای اصیل ایرانی و ایجاد محیطی صمیمی و دوستانه برای مشتریان خود شروع به کار کردند. ویژگی‌های رستوران های ایرانی رستوران های ایرانی در تورنتو غذاهای اصیل ایرانی رستوران‌های ایرانی در تورنتو برجسته‌اند به خاطر پذیرایی از غذاهای اصیل و خوشمزه ایرانی مانند کباب، خورشت، و غذاهای پلویی. محیط دل‌پذیر و دکوراسیون منحصر به فرد این رستوران‌ها دارای محیطی دل‌پذیر و دکوراسیونی منحصر به فرد با المان‌های معماری و آرایشی ایرانی هستند که به مشتریان احساس راحتی و دل‌بستگی می‌دهد. پذیرایی گرم و مهمان‌نوازی مهمترین ویژگی‌های این رستوران‌ها پذیرایی گرم و دوستانه از مشتریان و اهمیت دادن به رضایت آن‌هاست. اینجا مشتریان مورد احترام و توجه ویژه‌ای قرار می‌گیرند. مقاله شغل آشپزی در کانادا هم بسیار خواندنی است. رستوران های ایرانی در تورنتو نام رستوران: شهرزاد مکان: خیابان یانگ، تورنتو ویژگی‌های برجسته: ارائه غذاهای اصیل ایرانی، دکوراسیون شیک و مدرن نام رستوران: کتاب مکان: خیابان بای‌ویو، تورنتو ویژگی‌های برجسته: غذاهای اصیل ایرانی، منوی تنوع‌پذیر نام رستوران: سنترال مکان: خیابان بورث، تورنتو ویژگی‌های برجسته: محیط دل‌پذیر، منوی گسترده و تنوع‌پذیر تجربه مشتری, ...ادامه مطلب

ویژگیهای رستوران خوب رستوران‌ها به عنوان مکان‌هایی برای تغذیه و لذت‌بردن از غذا و مراحل مختلف زندگی اجتماعی انسان‌ها، از گذشته‌های دور تا امروز ویژگیهای خاص خود را داشته‌اند. اما چه ویژگیهایی یک رستوران را به عنوان یک رستوران خوب تعریف می‌کنند؟ در این مقاله، به بررسی ویژگیهای اصلی یک رستوران خوب می‌پردازیم و تأثیر آن بر تجربه مشتریان را مورد بررسی قرار می‌دهیم. پیدایش ایده رستوران رستوران‌ها به عنوان مکان‌هایی برای تغذیه و لذت‌بردن از غذا از دیرباز وجود داشته‌اند. با توسعه شهرنشینی و تغییرات در شیوه زندگی، نیاز به مکان‌هایی برای تأمین نیازهای غذایی افراد افزایش یافته است. به همین دلیل، صنعت رستوران‌ها رونق یافته و این مکان‌ها به یکی از جزء اصلی زندگی شهری تبدیل شده‌اند. ویژگیهای اصلی یک رستوران خوب ویژگیهای اصلی یک رستوران خوب کیفیت غذا یکی از ویژگیهای اصلی یک رستوران خوب، کیفیت غذا است. غذاهایی که در رستوران ارائه می‌شود باید با استفاده از مواد اولیه با کیفیت و با دستورات بهداشتی تهیه شده و به صورت لذیذ و متفاوت ارائه شود. خدمات مشتری محور خدمات مشتری محور یکی دیگر از ویژگیهای مهم یک رستوران خوب است. این شامل پذیرایی دوستانه و حرفه‌ای، سرعت در ارائه سفارشات و پاسخگویی به نیازهای مشتریان می‌شود. محیط دل‌پذیر محیط دل‌پذیر و آرامش‌بخش رستوران نیز از جمله ویژگیهای مهمی است که تأثیر زیادی بر تجربه مشتریان دارد. از جمله این محیط‌ها می‌توان به دکوراسیون، نورپردازی، و موسیقی پس‌زمینه اشاره کرد. خدمات رستوران‌های خوب رزرو آنلاین و اطلاع‌رسانی رستوران‌های خوب امکان رزرو آنلاین و اطلاع‌رسانی مناسب را فراهم می‌کنند. این امکان به مشتریان این امکان را می‌دهد تا قبل از رفتن به رستوران، منو, ...ادامه مطلب

طرز تهیه چیکن پاپ کورن، خوشمزه و فوری به روش رستورانی! طرز تهیه پیتزا رست بیف پیتزا رست بیف یکی از انواع پیتزاهای خوشمزه و لذیذ است با مواد اولیه محدود و در دسترسی آماده می‌شود، از این پیتزای خوش طعم می‌توانید برای … طرز تهیه بیف استراگانف بیف استراگانف یکی از انواع غذاهای خوشمزه و بین المللی است که اصالت آن متعلق به کشور روسیه می باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله … طرز تهیه نان گردویی نان گردویی یکی از انواع نان های خوشمزه و بین المللی است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله …چیکن پاپ کورن یکی از انواع فینگر فودهای خوشمزه و لذیذ است که بافتی سبک و ترد دارد این غذای خوش طعم که خیلی راحت به روش‌های مختلف با ادویه‌های متنوع درست می‌شود برای پذیرایی به عنوان یک غذای ساده و سریع یا یک پیش غذای پرطرفدار قابل استفاده است. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه چیکن پاپ کورن در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.مواد لازممقدار موادسینه مرغ۱ عددپودر سیر و پودر پاپریکا۲/۱ قاشق چای خوری از هر کدامزردچوبه و فلفل سیاه۲/۱ قاشق چای خوری از هر کدامپودر پاپریکا۲/۱ قاشق چای خوریاورگانو یا آویشن۲/۱ قاشق چای خوریتخم مرغ۲ عددشیر۲ قاشق غذا خورینمک و فلفل سیاهبه مقدار لازمپودر سوخاریبه مقدار لازمسیب زمینی متوسط۲ عددسس چیلی تایبه مقدار لازمروغ برای سرخ کردنبه مقدار لازمطرز تهیه چیکن پاپ کورنمرحله ۱: شستن و برش زدن مرغ در اندازه‌های مناسبابتدا سینه مرغ را تمیز بشورید، خشک کنید، سپس در اندازه‌های متوسط به شکل مکعبی برش بزنید سعی کنید که همه برش‌ها هم اندازه و هم شکل باشد برای این که برش‌های هم اندازه‌ای داشته باشید بهتر است که از مرغ, ...ادامه مطلب

پیاز جعفری یکی از موادی است که از آن برای دورچین غذاهای مختلف مانند کباب، پلو و… از آن استفاده می شود همچنین در تهیه ساندویچ های مختلف مانند فلافل و مرغ نیز استفاده می شود. عطر و طعم جعفری وقتی با پیاز ترکیب می شود واقعا ترکیب خومشزه ای می شود و حتما باید یک بار آن را همراه غذا امتحان کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه پیاز جعفری را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه پیاز جعفری پیاز متوسط3 عددآبلیمو یا آب نارنج1 ق غذا خوریجعفری تازه1 دستهنمکمقداری طرز تهیه پیاز جعفری مرحله اول: خرد کردن پیاز ها ابتدا پیاز ها را با چاقو پوست کنید و با آب بشورید و در ادامه روی یک تخته قرار دهید و خلالی یا نگینی خرد کنید و در یک کاسه بریزید. سپس آبلیمو را در قاشق بریزید و به پیاز ها اضافه کنید تا طعم دار شوند. در ادامه نمک را نیز به مواد بیفزایید و کمی هم بزنید. مرحله دوم: ترکیب کردن مواد سبزی جعفری را پاک کنید و با آب خوب بشورید سپس روی تخته قرار دهید و با چاقو سبزی ها را خرد کنید. بعد از اینکه جعفری ها یکدست و خوب خرد شد آن را به ترکیب پیاز و لیمو اضافه کنید و در یک ظرف در دار بریزد و آن را تکان دهید تا مواد به خوبی با هم ترکیب و مخلوط شوند. مرحله سوم: تهیه پیاز جعفری بعد از اینکه به خوبی پیاز و جعفری ترکیب و یکدست شدند آن را از شیشه خارج کنید و در کنار ظرف یا ساندویچ موردنظر خود بریزید و نوش جان کنید. فوت و فن های طرز تهیه پیاز جعفری برای تهیه پیاز جعفری بهتر است از پیاز بنفش استفاده کنید چون رنگ بنفش و سبز جعفری ترکیب خوبی با هم ایجاد می کنند. در تهیه پیاز جعفری شما می توایند از پودر پابریکا و مقداری روغن زیتون نیز, ...ادامه مطلب

طرز تهیه ارمنی پلو، غذای مجلسی به روش رستورانی! طرز تهیه پیتزا نان تست پیتزا نان تست از راحت ترین غذاهای فوری است که طعمی فوق العاده دارد و با مواد متنوعی می توانیم آنرا درست کنیم، برای مشاهده آموزش کامل … طرز تهیه رول بادمجان رول بادمجان یکی از انواع غذاهای خوشمزه و مجلسی است که با رسپی های مختلفی پخته می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه … طرز تهیه لقمه پیتزایی لقمه پیتزایی یکی از انواع فینگر فودهای خوشمزه و لذیذ است که بافتی شبیه پیتزا و در اندازه کوچکتر از آن دارد از لقمه پیتزایی می‌توانید به عنوان …ارمنی پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و لذیذ است که خیلی راحت و سریع درست می‌شود ارمنی پلو یا ته انداز بال را می‌توانید به روش‌های مختلف تهیه کنید و از آن برای پذیرایی و مهمانی‌ها استفاده کنید این غذای خوش عطر و طعم طرفداران زیادی را به خود جذب کرده است. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه ارمنی پلو در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.مواد لازممقدار موادبال مرغ۱۲ عددبرنج۱ و نیم پیمانهزعفران۴/۱ استکانآب لیمو ترش تازهنصف استکانپیازچه خرد شده برای تزئینبه مقدار لازمزرشک تفت داده شده برای تزئینبه مقدار لازمشکر برای تفت دادن با زرشک۱ قاشق مربا خورینعنا و ریحان و شوید تازه برای تزئینبه مقدار لازمطرز تهیه ارمنی پلومرحله ۱: دم کردن زعفرانابتدا مقداری زعفران را داخل یک ظرف کوچک بریزید، کمی آب جوش به آن اضافه کنید، سپس روی ظرف را بپوشانید و اجازه دهید تا زعفران دم بکشد و غلیظ شود مقدار زعفران بستگی به سلیقه خودتان دارد و هر چه مقدار آن بیشتر باشد طعم غذا بهتر می‌شود.مرحله ۲: مزه دار کردن بال‌های مرغمقداری بال مرغ را داخل یک ظرف بریزید، زعفران دم , ...ادامه مطلب

سوپ ماهیچه یکی از سوپ های بسیار مقوی است که در تهیه آن از ماهیچه به جای گوشت یا مرغ استفاده می شود. ماهیچه دارای خواص بسیار زیادی است که از آن برای تغذیه کمکی کودکان نیز استفاده می کنند. این سوپ را برای سرماخوردگی یا تغذیه کودک نیز استفاده می کنند که طرز تهیه آن ها با هم تفاوت دارد و در این دستور طرز تهیه سوپ ماهیچه برای کودک گفته شده است. این سوپ باعث رشد بهتر و سالم بودن کودک شما البته افراد بزرگسال نیز می توانند از این سوپ استفاده کنند. امروز در آشمزی طرز تهیه سوپ ماهیچه را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه سوپ ماهیچه روغن زیتون۲ ق غذا خوریپیاز۱ عددماهیچه گوسفندیبه میزان دلخواههویج۱ عددسیب زمینی۱ عددبرنج۲ ق غذا خوریدال عدس۲ ق غذا خوریآب۲ لیوان طرز تهیه سوپ ماهیچه مرحله اول: تفت دادن مواد لازم پیاز را پوست کنید سپس با چاقو خرد کنید و در یک قابلمه با روغن زیتون بریزید و تفت دهید تا سبک شود. در ادامه ماهیچه را اضاف کنید و به مدت ۵ دقیقه تفت دهید. هویج و سیب زمینی را رنده کنید و به مواد اضافه کنید و تفت دهید. مرحله دوم: پخت مواد در قابلمه و زودپز در ادامه برنج و دال عدس را پاک کنید و به مواد اضافه کنید سپس دو لیوان آب را نیز اضافه کنید و مواد را در زودپز بریزید سپس درب زودپز را ببندید تا به مدت ۲۰ دقیقه بپزد. در ادامه باید مواد را از زودپز خارج کنید و و در قابلمه بریزید تاذ به مدت ۲ تا ۳ ساعت نیز در قابلمه بپزد. مرحله سوم: پوره کردن سوپ ماهیچه بعد از اینکه سوپ به خوبی پخت و ماهیچه نرم شد می توانید سوپ را با میکسر یا گوشکوب برقی له و پوره کنید و بزارید کمی خنک شود سپس از آن برای تغذیه کودک خود استفاده کنید. , ...ادامه مطلب

ته چین هویج یکی از ته چین های متفاوت و سالم است که روش پخت آن تقریبا شبیه به ته چین های معمولی دیگر است با این تفاوت که در آن از هویج نیز استفاده می شود. برای تهیه این ته چین می توانید از مرغ ریش ریش شده یا گوشت چرخ کرده نیز استفاده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه ته چین هویج را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه ته چین هویج پیاز۲ عددگوشت چرخ کردهبه میزان دلخواههویج۴ عددرب۱ ق غذا خوریزردچوبه، فلفل سیاه، پودر هل و پودر دارچینبه میزان لازمکرهمقداریتخم مرغ۲ عددزعفران۱ ق غذا خوریزرشک۳ ق غذا خوریشکرمقداری طرز تهیه ته چین هویج مرحله اول: تفت دادن پیاز و گوشت چرخ کرده پیاز را با چاقو پوست کنید سپس خرد کنید و در تابه بریزید و مقداری روغن به آن اضافه و روی گاز قرار دهید و با کفگیر هم بزنید تا پیاز ها سرخ شود. در ادامه ادویه های گفته شده را اضافه کنید و هم بزنید. در ادامه گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و دوباره تفت دهید و هم بزنید. مرحله دوم: ترکیب کردن مواد لازم رب گوجه فرنگی را به مواد تفت داده شده اضافه کنید و هم بزنید در ادامه هویج را بشورید و با رنده خرد کنید و به تابه اضافه کنید. بعد از اینکه مواد کمی پخت کره و زرشک را همراه شکر و زعفران دم کرده به مواد تفت داده شده اضافه کنید و هم بزنید. مرحله سوم: تهیه مواد لازم تخم مرغ را در یک کاسه بریزید و نمک اضافه کنید و هم بزنید تا سفیده و زرده ترکیب شوند. ماست و زعفران را نیز اضافه کنید و هم بزنید. روغن را به مواد ترکیب شده اضافه کنید. مرحله چهارم: آبکش کردن برنج برنج را از شب قبل پاک کنید و با آب بشورید سپس بزارید خیس بخورد. برنج را آبکش کنید و به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. از موا, ...ادامه مطلب

4.7/5 - (6 امتیاز) تیم هورتونز کانادا یکی از شناخته‌شده‌ترین و محبوب‌ترین زنجیره‌های رستوران کانادایی است که به عنوان یک نماد ملی و فرهنگی در کانادا شناخته می‌شود. این زنجیره رستوران در سراسر جهان به عنوان مقصدی برای علاقمندان به قهوه، دسرها، و صبحانه‌های گرم و خوشمزه شناخته می‌شود. در این مقاله، به معرفی تاریخچه، عملکرد، و جایگاه تیم هورتونز در دنیای رستوران‌های کانادا می‌پردازیم. تاریخچه تیم هورتونز کانادا تاریخچه تیم هورتونز کانادا  تأسیس تیم تیم هورتونز کانادا در سال 1964 توسط تیم هورتون، یک بازیکن معروف هاکی کانادایی، و رون جویس تأسیس شد. این تیم ابتدا به عنوان یک تیم هاکی آماتور شروع کرد و بزودی به یکی از موفق‌ترین تیم‌های هاکی حرفه‌ای کانادا تبدیل شد.  توسعه به یک زنجیره رستوران در اوایل دهه 1980، تیم هورتونز کانادا تصمیم به توسعه به عرصه رستوران‌های زنجیره‌ای گرفت. این توسعه با ارائه قهوه‌های با کیفیت، دسرهای خوشمزه، و صبحانه‌های تازه و سالم به مشتریان آغاز شد. عملکرد تیم هورتونز  منوی متنوع تیم هورتونز با ارائه منوی متنوع و گسترده از قهوه‌های مختلف، دسرها، ساندویچ‌ها، و صبحانه‌های گوناگون به مشتریان خود خدمت می‌کند. از قهوه‌ه, ...ادامه مطلب

4.8/5 - (17 امتیاز) به مقاله رستوران های حلال تورنتو خوش آمدید. در زمانه‌ای که تنوع فرهنگی و مذهبی در جوامع به عنوان یک ارزش بزرگ تلقی می‌شود، رستوران های حلال در تورنتو به عنوان یک بخش مهم از صنعت رستوران‌ها در این شهر شناخته می‌شوند. تورنتو با جمعیت گوناگون و تعداد زیادی از اقلیت‌های مذهبی و فرهنگی، مکانی ایده‌آل برای ارائه غذاهای حلال از سرتاسر جهان است. از آشپزی ایرانی گرفته تا غذاهای ترکی، عربی، هندی و بسیاری دیگر، در این مقاله به معرفی برخی از بهترین رستوران های حلال تورنتو می‌پردازیم و سفری به دنیای متنوع و خوشمزه غذاهای حلال این شهر دعوت می‌شوید. رستوران های حلال تورنتو رستوران های حلال تورنتو در زیر به معرفی برخی از رستوران های حلال تورنتو می‌پردازیم که طعم‌ها و غذاهای خوشمزه‌ای ارائه می‌دهند: رستوران نیل ریور تورنتو (Nile River Restaurant Toronto): این رستوران از غذاهای مصری و منوی متنوعی با طعم‌های خاص برخوردار است. اگر به دنبال تجربه‌ی غذاهای مصری حلال هستید، نیل ریور تورنتو بهترین گزینه است. رستوران اومیز کیچن (Umi’s Kitchen): این رستوران مشهور به غذاهای کارائیبی حلال است. از جمله غذاهای این رستوران می‌توان به جریا, ...ادامه مطلب

4.9/5 - (8 امتیاز) به مقاله طرز تهیه میرزا قاسمی خوش آمدید. آشپزی ایرانی یک دنیای پر از طعم‌ها و سنت‌های غنی است و در وسط آن یک غذا وجود دارد که قلب و طعم‌های بسیاری از افراد را فتح کرده است: میرزا قاسمی، به عنوان “Mirza Qasemi” تلفظ می‌شود. این پیش‌غذای لذیذ از منطقه شمالی ایران، به ویژه گیلان، به دلیل مزه دودی، سیری و حاوی بادمجان، شناخته و محبوب است. در این راهنمای جامع، ما قصد داریم تا در دنیای میرزا قاسمی عمیق‌تر فرو رویم و همه جوانب و جزئیات این غذای خوشمزه را بررسی کنیم. آغاز ماجرا: تاریخچه میرزا قاسمی تاریخچه میرزا قاسمی میرزا قاسمی یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که به‌طور اختصاصی از منطقه گیلان در شمال ایران نشأت می‌گیرد. این غذا از بادمجان، سیر، تخم‌مرغ و گوجه‌فرنگی تهیه می‌شود و برخی داستان‌ها نیز درباره نام این غذا وجود دارد. به گفته برخی، میرزا قاسمی نام یک شاعر محلی در گیلان بوده و این غذا به نام او نام‌گذاری شده است. مواد اولیه میرزا قاسمی برای تهیه میرزا قاسمی، شما به مواد اولیه زیر نیاز دارید: بادمجان: برای تهیه این غذا از بادمجان قلمی متوسط به تعداد 6 عدد استفاده می‌شود. لیموترش: 1 عدد لیموترش برای طعم تا, ...ادامه مطلب

4.8/5 - (23 امتیاز) مرغ کریسپی یکی از پرطرفدارترین دستورهای غذایی در سراسر دنیاست. این غذای خوشمزه و مزه دار به دلیل ترکیب بی‌نظیر از مرغ لذیذ و پوست لازم‌الاجرا که به طور معمول با ترکیبات خاصی پخته می‌شود، همیشه مورد توجه قرار گرفته است. در این مقاله، ما به شما راهنمای کاملی برای تهیه و لذت بردن از این غذا ارائه خواهیم داد. از مواد اولیه تا مراحل پخت و انتخاب همراهی‌های مناسب، همه چیز را در این مقاله خواهید یافت.  معرفی مرغ کریسپی معرفی مرغ کریسپی مرغ کریسپی یک غذای پرطرفدار و لذیذ است که در اصل از کشور آمریکا به دنیا آمده است. این غذا از مرغ تازه و پوست آن تهیه می‌شود که با یک مخلوط خاص از ادویه‌ها و ترکیبات سریع‌الذوب پخته می‌شود. نتیجه نهایی یک مرغ با پوست خارجی بسیار کریسپ و طعمی بی‌نظیر است.  مواد اولیه برای تهیه این غذا، شما به مواد اولیه زیر نیاز دارید: یک عدد مرغ تازه (بهتر است از مرغ با وزن مناسب استفاده کنید) نمک فلفل سیاه پودر سیر پودر پاپریکا کره یا روغن برای پخت  مراحل تهیه مراحل تهیه مراحل تهیه مرغ کریسپی به شرح زیر است: مرحله 1: تمیز کردن مرغ مرغ را کاملاً تمیز کرده و از دست اضافی آب آن خارج کنید. مرحله 2: اعمال مخ, ...ادامه مطلب

برگر با سس قارچ یکی از انواع فست فود های وسوسه انگیز است که می توانید آن را با انواع سس ها از جمله سس قارچ تهیه کنید. در تهیه سس قارچ از خامه و ماست به همراه دیگر مواد استفاده می شود که ترکیب این سس با برگر یک ترکیب خاص و خوشمزه به حساب می آید. در این دستور طرز تهیه برگر را در ابتدا و طرز تهیه سس قارچ را نیز در انتها گفته شده است. امروز در آشمزی طرز تهیه برگر با سس قارچ را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه برگر گوشت گوساله۵۰۰ گرمپیاز۱ عددسس خردل۱ ق غذا خوریسس کچاپ۱/۲ ق غذا خوریسس باربیکیو۱ ق غذا خورینان برگربه میزان لازمخیارشور و گوجه۲ عددکاهوبه میزان دلخواهسس مایونزبه میزان لازم طرز تهیه برگر مرحله اول: چرخ کردن گوشت ابتدا گوشت گوساله پاک شده و شسته شده را در چرخ گوشت بریزید و چرخ کنید. گوشت چرخ شده را در یک کاسه بریزید سپس یک پیاز را پوست کنید و با رنده خرد کنید در ادامه به کاسه حاوی گوشت چرخ کرده اضافه کنید. مرحله دوم: اضافه کردن سس ها سس خردل و کچاپ را اضافه کنید و هم بزنید سپس سس باربیکیو را نیز به مواد اضافه کنید. به جای سس باربیکیو می توانید از چند قطره اسانس دودی نیز استفاده کنید. مرحله سوم: سرخ کردن برگر در یک تابه کمی روغن بریزید و صبر کنید داغ شود. مواد برگر را در یک کیسه بریزید و در قالب دایرع ای قرار دهید تا شکل برگر بگیرد. بعد از گذشت مدتی برگر را در تابه بریزید و سرخ کنید تا زمانی که هر دو طرف آن بپزد. مواد لازم برای طرز تهیه سس قارچ قارچ۸ عددکرهبه میزان لازمخامه صبحانهبه میزان دلخواهنمک، فلفل و آویشنبه میزان لازم طرز تهیه سس قارچ مرحله اول: تفت دادن قارچ قارچ ها را با آب بشورید و اسلایسی , ...ادامه مطلب

در دنیای امروز، ساندویچ رویال برگر به عنوان یکی از محبوب‌ترین غذاهای رستوران‌ها شناخته می‌شود. اما آیا تا به حال به این فکر افتاده‌اید که این ساندویچ را به راحتی و با همه جزئیات در خانه خود تهیه کنید؟ در این مقاله، با هم به سفری در جهان ساندویچ رویال برگر می‌رویم و آموزش تهیه این ساندویچ با طعمی مختص رستوران‌ها را ارائه می‌دهیم. سفری به تاریخچه ساندویچ رویال برگر تاریخچه‌ی اصلی ساندویچ به افسانه‌ای مرتبط می‌شود که می‌گوید این نوع ساندویچ اولین بار توسط یک شکارچی انگلیسی به نام “جان مونتاگو” در اواخر قرن ۱۸ به وجود آمد. او در حین شکار به دنبال یک غذای سریع و خوشمزه برای خود بود و چون نمی‌توانست از شمشیر خود جدا شود تا غذا بپزد، تصمیم گرفت که گوشت چرخ‌کرده‌ای را بین دو تکه نان بگذارد و بخورد. این ایده او به سرعت محبوبیت یافت و به عنوان یک غذای پرطرفدار در میان افراد مختلف شناخته شد. تاریخچه ساندویچ رویال برگر در سال‌های بعد، ساندویچ رویال برگر به شکل امروزی خود تکامل یافت و مواد مختلفی از جمله پنیر، سبزیجات، سس‌ها و ادویه‌ها به آن اضافه شد. این ساندویچ به عنوان یک غذای سریع، خوشمزه و ساده در رستوران‌ها، فست‌فودها و مهمانی‌ها محبوبیت یافت و به یکی از نمادهای فودتراک‌ها تبدیل شد. امروزه، ساندویچ رویال برگر در سراسر جهان توسط میلیون‌ها نفر مصرف می‌شود و به‌عنوان یکی از اصلی‌ترین غذاهای سریع، مورد توجه و علاقه‌ی بسیاری از افراد قرار دارد. ترکیب‌های مختلف این ساندویچ و طعم لذیذ آن باعث شده تا در انواع مهمانی‌ها، رویدادها و جشن‌ها به عنوان یک غذای بی‌نظیر سرو شود و همچنین از آن به عنوان یک وعده‌ی میان‌وعده‌ی خوشمزه نیز استفاده شود. شکل‌گیری و منشأ ساندویچ برگر تاریخچه سان, ...ادامه مطلب

طرز تهیه حمص یا هوموس رستورانی با طعم بسیار عالی طرز تهیه شامی رودباری شامی رودباری یکی از انواع غذاهای شهرستان رودبار است که با دستورهای متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شامی رودباری …حمص یکی از انواع غذاهای محبوب کشور لبنان است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه حمص در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.متبل بادمجان یکی از انواع غذاهای ساده و بسیار خوشمزه مدیترانه ای است که با طعم های متنوعی…مواد لازم برای ۴ نفرنخود۲ پیمانهارده۵ قاشق غذاخوریروغن زیتون۴ قاشق غذاخوریسیر۲ حبهلیمو ترش۱ عددپودر زیره½ چایخورینمک و فلفل سیاهبه مقدار کافیطرز تهیه حمصمرحله اولبرای تهیه حمص خوشمزه در ابتدای کار نخود را از یک شب قبل درون یک کاسه مناسب می ریزیم و مقداری آب اضافه می کنیم تا نخود به خوبی خیس بخورد و نفخ آن گرفته شود.نکته: اگر آب درون کاسه را چند بار تعویض کنیم، نفخ نخود به طور کامل گرفته می شود.مرحله دومدر این مرحله نخود را آبکشی می کنیم و درون یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس ۲ لیوان آب اضافه کرده و قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم تا نخود به مدت یک تا یک ساعت و نیم بپزد.نکته: هر چقدر تایم پخت نخودها بیشتر باشد، در پایان بافت حمص نرم‌تر و لطیف‌تر خواهد شد.مرحله سومپس از اینکه پخت نخودها به پایان رسید، آنها را درون آبکش می ریزیم و با آب سرد می شوییم، سپس پوست نخودها را جدا می کنیم. اگر نخودها به خوبی پخته باشند، به راحتی پوست‌شان جدا می شودنکته: حتما باید پوست نخودها را بگیریم، تا بافت حمص نرم و یکدست شود.بابا غنوش یکی از انواع غذاهای محبوب و پرطرفدار کشور لبنان است که با دستور پخت های گوناگونی…مرح, ...ادامه مطلب