آشپزی

خصوصیات غذای ارزان قیمت غذای ارزان قیمت یکی از مسائل مهم در زندگی روزمره است که تأثیر زیادی بر سلامتی و رفاه اجتماعی دارد. در این مقاله به بررسی خصوصیات و اهمیت غذای ارزان قیمت، راه‌های بهبود کیفیت آن، تأثیرات مصرف آن بر سلامتی و راهکارهای مقابله با مشکلات آن می‌پردازیم. اهمیت غذای ارزان قیمت غذای ارزان قیمت به عنوان یک منبع اصلی تأمین اقتصادی برای بسیاری از افراد، اهمیت زیادی دارد. این نوع غذا برای افراد با درآمد محدود یا نیاز به صرفه‌جویی در هزینه‌های خود، گزینه‌ای مناسب برای تأمین نیازهای غذایی است. خصوصیات غذای ارزان قیمت کیفیت غذای ارزان قیمت باید در کیفیت خود کاستی نکند و به دستورات بهداشتی مطابقت داشته باشد. قیمت مناسب قیمت غذای ارزان قیمت باید به گونه‌ای باشد که برای اکثریت جامعه قابل دسترس باشد. تغذیه متوازن غذای ارزان قیمت باید تغذیه متوازنی را فراهم کند و از ارزش‌های غذایی مختلف به میزان مناسبی تأمین کند. راه‌های بهبود کیفیت غذای ارزان قیمت راه‌های بهبود کیفیت غذای ارزان قیمت برای بهبود کیفیت غذای ارزان قیمت می‌توان از راهکارهای زیر استفاده کرد: استفاده از مواد اولیه با کیفیت استفاده از مواد اولیه با کیفیت و تازه برای تهیه غذاها اهمیت زیادی دارد. استفاده از سبزیجات تازه می تواند همیشه باعث طعم خوشمزه و خوش در غذا شود. از نظر سلامتی نیز می توانند کیفیت سلامتی غذا را به شدت افزایش دهند. تنوع در غذاها تنوع در غذاها و انتخاب منوی متنوع باعث افزایش جذابیت و کیفیت غذا می‌شود. برای این کار باید لیستی کامل از انواع غذاهای ارزان قیمت داشته باشید تا بتوانید از این تنوع در آشپزی خود استفاده کنید. تنوع در غذای ارزان قیمت با داشتن این لیست امکانپذیر است. تهیه غذاهای خانگی تهیه , ...ادامه مطلب

4.9/5 - (16 امتیاز) رژیم‌های غذایی مختلفی برای کاهش وزن و بهبود سلامت ارائه شده‌اند، اما رژیم کانادایی یکی از مدل‌های موثر و پرطرفدار در این زمینه است. این رژیم غذایی به ترکیبی از مواد غذایی سالم و راه‌های موثر برای مدیریت وزن اعتماد دارد. در این مقاله، با مفاهیم اساسی رژیم کانادایی آشنا می‌شویم و چگونگی اجرای آن را برای بهبود سلامت و کاهش وزن بررسی می‌کنیم. رژیم کانادایی نه تنها به کاهش وزن کمک می‌کند بلکه به بهبود کلیت سلامتی نیز می‌پردازد. این رژیم غذایی متمرکز بر مصرف مواد غذایی سالم و تنظیم وعده‌های غذایی به شکلی است که بدن به بهترین شکل عمل کند. اساس‌های رژیم کانادایی اساس‌های رژیم کانادایی  مواد غذایی اصلی رژیم کانادایی شامل مصرف مواد غذایی اصلی مانند میوه‌ها، سبزیجات، ماهی، مرغ و محصولات دانه‌های کامل می‌شود. این مواد غذایی غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی، پروتئین و فیبر هستند. اینها باید بخش اصلی از رژیم غذایی شما باشند و در تأمین مواد مغذی بدن نقش مهمی داشته باشند.  اندازه‌گیری سه وعده غذایی رژیم کانادایی تاکید دارد که باید در طول روز سه وعده غذایی اصلی خود را مصرف کنید: صبحانه، ناهار و شام. به این ترتیب، می‌توانید مصرف کالری , ...ادامه مطلب

در این مقاله غذاهای پرانرژی جهت کاهش وزن را معرفی کرده ایم. سلامتی بدن از اهمیت بسیاری برخوردار است و تغذیه مناسب نقش کلیدی در حفظ آن دارد. آشپزی برای سلامتی این امکان را به شما می‌دهد تا با ترکیب مواد مغذی و انتخاب غذاهای مناسب، انرژی لازم برای فعالیت‌های روزانه را به بدن خود تامین کنید و به حفظ وزن صحیح دست پیدا کنید. در این مقاله، با غذاهایی آشنا می‌شویم که علاوه بر ارتقاء سلامتی، به کاهش وزن نیز کمک می‌کنند. ۱. صبحانه با انرژی صبحانه با انرژی مواد لازم: جو دوسر موز شیر گیاهی دانه‌های گردو توضیحات: صبحانه‌ای با انرژی از جوانه‌های دوسر، موز، شیر گیاهی و دانه‌های گردو تهیه می‌شود. این صبحانه نه تنها انرژی لازم برای شروع روز را فراهم می‌کند، بلکه به کنترل وزن نیز کمک می‌کند. این صبحانه یکی از غذاهای پرانرژی جهت کاهش وزن است. شما عزیزان می توانید مقاله بیش از 15 صبحانه سالم و مقوی را نیز مطالعه نمایید. ۲. سالاد رنگارنگ سالاد رنگارنگ مواد لازم: گوجه‌فرنگی خیار فلفل دلمه ریحان تازه اسفناج توضیحات: سالاد رنگارنگ با ترکیب مواد تازه و سبز، منبع خوبی از ویتامین‌ها و مواد مغذی است. این سالاد به کاهش وزن و تقویت سلامتی دست می‌دهد. این سالاد نیز یکی از غذاهای پرانرژی جهت کاهش وزن می باشد. ۳. تنقلات سالم تنقلات سالم مواد لازم: پسته بادام گردو فندق توضیحات: تنقلات سالم با ترکیب میوه‌های خشک شده و مغزهای خوراکی، یک منبع عالی از پروتئین و انرژی هستند. این تنقلات به افزایش اشباع و کنترل اشتها کمک می‌کنند. این تنقلات یکی از غذاهای پرانرژی جهت کاهش وزن است. ۴. گوشت مرغ پخته شده با سبزیجات گوشت مرغ پخته شده با سبزیجات مواد لازم: گوشت مرغ مخلفات سبز (اسفناج، جعفری، تره) زیتون نمک و فلفل , ...ادامه مطلب

اساس سلامت را در این مقاله با مزیت های آن بررسی مینماییم. سلامتی یکی از مهمترین جنبه های زندگی ما است و به عنوان پایه ای برای رفاه کلی ما عمل می کند. بدون پایه ای قوی از سلامتی، ما نمی توانیم به پتانسیل کامل خود دست پیدا کنیم یا از همه چیزهایی که زندگی ارائه می دهد لذت ببریم. حفظ یک سبک زندگی سالم که شامل ورزش منظم، یک رژیم غذایی متعادل و خواب کافی باشد برای اطمینان از قوی و مستحکم بودن پایه سلامت ضروری است. اساس سلامت ما سنگ بنای سلامت جسمی و روانی ماست. این پایه ای است که ما زندگی خود را بر آن بنا می کنیم و مراقبت از آن بسیار مهم است. با انتخاب‌های آگاهانه در مورد سبک زندگی‌، می‌توانیم اطمینان حاصل کنیم که پایه سلامتی ما قوی است و می‌توانیم از همه چیزهایی که زندگی ارائه می‌کند لذت ببریم. ورزش منظم ورزش منظم یک جنبه ضروری از یک سبک زندگی سالم است و بخش مهمی از اساس سلامت ما را تشکیل می دهد.ورزش نه تنها به ما کمک می کند تناسب اندام داشته باشیم، بلکه سلامت روانی ما را نیز بهبود می بخشد، استرس را کاهش می دهد و کیفیت کلی زندگی ما را افزایش می دهد. فعالیت بدنی منظم می تواند به پیشگیری از مشکلات مختلف سلامتی مانند چاقی، بیماری قلبی و دیابت کمک کند. با گنجاندن ورزش در برنامه روزانه خود، گام مهمی در جهت ایجاد یک اساس سلامت قوی برمی داریم. رژیم غذایی رژیم غذایی متعادل و مغذی یکی دیگر از اجزای حیاتی اساس سلامت ما است. خوردن انواع غذاهای سالم از جمله میوه ها، سبزیجات، غلات کامل و پروتئین های بدون چربی می تواند به شما در دریافت مواد مغذی مورد نیاز برای حفظ سلامتی کمک کند. یک رژیم غذایی سالم می تواند به ما در حفظ وزن سالم، کاهش خطر بیماری های مزمن و افزایش سطح انرژی کمک کند. اساس سلامت و, ...ادامه مطلب

شاید برای شما نیز این سوال پیش آمده که کربوهیدارت چیست و چه نقشی در بدن دارد؟ کربوهیدرات‌ها قندها، نشاسته‌ها و فیبرهای موجود در میوه‌ها، غلات، سبزیجات و فرآورده‌های شیر هستند. انجمن دیابت آمریکا تاکید دارد که کربوهیدرات‌ها منبع اصلی انرژی بدن هستند. به آنها کربوهیدرات گفته می‌شود زیرا در سطح شیمیایی خود حاوی کربن، هیدروژن و اکسیژن هستند. کربوهیدرات‌ها مهم ترین منابع غذایی هستند که برای بدن ضروری، اما تقریبا ناشناخته‌اند. در این مطلب کربوهیدرات‌ها و انواع آن‌ها معرفی می‌شوند. حقایق پنهان در پس هر کربوهیدرات چیست ؟ کربوهیدرات‌ها یکی از سه نوع ماده غذایی هستند که به بدن انرژی می‌دهند. دو ماده غذایی انرژی زای دیگر عبارتند از: پروتئین‌ها و چربی‌ها. این مواد غذایی با هم سوخت و انرژی بدن را تامین می‌کنند تا بدن، خود را ترمیم کند. کربوهیدرات‌ها تجزیه شده و به گلوکز (قند) تبدیل می‌شوند که شما می‌توانید بلافاصله از آنها استفاده کنید. از آنجایی که کربوهیدرات‌ها منبع خوبی از انرژی هستند، می‌توانند در زمان ورزش به بدن شما قدرت بدهند. متخصصین توصیه می‌کنند که 1 تا 3 ساعت قبل از ورزش کردن ترکیبی از کربوهیدرات و پروتئین مصرف کنید، مانند جو دو سر، ماست یونانی، کره بادام زمینی، مغزهای مختلف و کشمش. انواع توت‌ها، سبزی‌ها و غلات سبوس دار  سرشار از انواع ویتامین ها، فیبر و آنتی اکسیدان هستند که برای حفظ سلامت و داشتن حس خوب ضروری هستند. غلات سبوس دار دارای اسیدهای جرب، منیزیم، ویتامین های گروه B،  فولات و روی هستند. میوه‌ها و سبزی‌ها برخی از این مواد مغذی و همچنین فلاونوئید و کاروتنوئید را در خود دارند. حالا که دریافتید کربوهیدرات چیست مراقب باشید که اگر کربوهیدرات مصرف نکنید، تمام این مواد مغذی , ...ادامه مطلب

مقدار خواب مورد نیاز شما به عوامل مختلفی به ویژه سن شما بستگی دارد. در حالی که نیاز به خواب در افراد مختلف به طور قابل توجهی متفاوت است، دستورالعمل‌های کلی برای گروه‌های سنی مختلف در جدول زیر آمده است, ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین، یدالله هندیانی گفت: راه‌اندازی سامانه تیتک (TTAC) گام بزرگی برای شناسایی اصالت کالاست که امیدواریم به سایر بخش‌های داخلی نیز تعمیم داده شود. وی گفت: سهم محصولات و, ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین، بنابر اعلام وب‌دا در این بخشنامه آمده است:«با توجه به ضوابط و مقررات مربوط به صدور پروانه و مجوزهای مربوط به تولید و واردات فرآورده‌های سلامت‌محور به اطلاع می‌رساند که پروانه‌ها و مجوزهای صادر شده از سوی سازمان غذا و دارو برای محصولات سلامت محور، قابل «انتقال» نیستند و در صورتی که صاحب پروانه متقاضی انتقال پروانه به غی, ...ادامه مطلب

مصرف متعادل قهوه نه تنها برای سلامتی ضرر ندارد بلکه نوشیدن سه تا چهار فنجان قهوه در روز می‌تواند برای سلامتی مفید باشد. آیکافی – بریتیش مدیکال جورنال (British Medical Joual) در مقاله‌ای از استادان دانشگاه ساوت همپتون اعلام کرده احتمال ابتلا به برخی سرطان‌ها، سکته‌ی قلبی و بیماری‌های کبدی در افرادی که مستمر و متعادل قهوه می‌نوشند کمتر است. هرچند نویسندگان مقاله می‌گویند شواهد کافی برای گفتن این‌که مصرف قهوه عامل اصلی است در دست نیست. گزارش منتشر شده نتایج تحقیقات قبلی مبنی بر خطرناک بودن مصرف زیاد قهوه برای زنان باردار را تایید می‌کند. چندی پیش محققان اعلام کردند بهتر است افرادی که به نوشیدن قهوه عادت ندارند سراغ این نوشیدنی نروند. دانشگاه ساوت همپتون گزارشی گردآوری کرده که در آن تاثیر قهوه بر اعضای بدن مردم بررسی شده است. بر اساس نتایج این تحقیق، احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی در افرادی که در روز سه فنجان قهوه می‌نوشند کمتر از افرادی است که قهوه مصرف نمی‌کنند. بارزترین مزیت مصرف مستمر و معتدل قهوه کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های کبدی از جمله سرطان کبد است. البته پرفسور پال رودریک یکی از نویسندگان پژوهس تاکید می‌کند که شواهد کافی برای این مدعا که قهوه عامل اصلی کاهش خطر ابتلا به این بیماری‌ها است وجود ندارد. او می‌افزاید: «عوامل بسیاری می‌توانند در احتمال ابتلا به بیماری‌های کبدی ا, ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین، پونه گیاهی علفی از خانواده‌ی نعناییان است که در جاهای مرطوب می‌روید و خواص زیادی برای سلامتی دارد. چای پونه به‌ دلیل خاصیتش در ایجاد آرامش، تسکین دردهای روده و بهبود گوارش معروف شده است. در این مطلب با ۸ خاصیت سلامتی این نوشیدنی بیشتر آشنا می‌شوید. ۱. کمک به درمان بیماری‌های گوارشیمصرف خوراکی پونه به درمان بیماری‌های گوارشی کمک می‌کند. همچنین پونه با دفع گازهای انباشته‌شده در روده به بهبود نفخ شکم کمک می‌کند. ۲. بهبود گوارش و افزایش تولید صفرا چای پونه به گوارش کمک می‌کند و به لطف خاصیت ضدانقباضی‌اش، یکی از درمان‌های عالی برای تسکین و کاهش دردهای معده به‌شمار می‌رود. یکی دیگر از خواص پونه خاصیت صفراآوری آن است و با تحریک کبد، تولید صفرا را افزایش می‌دهد. بنابراین مصرف معتدل پونه برای کسانی‌که می‌خواهند تعادل اسید و باز را حفظ کنند و از بروز این بیماری‌ها جلوگیری کنند، مفید است. ۳. خلط‍‌آوری و کمک به درمان سرماخوردگی و برونشیتپونه به‌خاطر داشتن مقدار زیادی منتول خاصیت خلط‌آوری دارد و برای کسانی‌که از مشکلات تنفسی رنج می‌برند، مفید است. پونه به تخلیه‌ ترشحات انباشته‌شده در ریه‌ها کمک می‌کند. بنابراین برای درمان برونشیت و نیز درمان سرماخوردگی گزینه‌ای مناسب به‌ شمار می‌رود. ۴. تب‌بُرپونه تب‌بُر است و به درمان آنفولانزا و سرماخوردگی کمک ‌می‌کند. , ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین، شهریار اسلامی‌تبار در سومین «همایش مقابله با فساد و قاچاق کالاهای حوزه سلامت« که امروز در محل آزمایشگاه‌های مرجع کنترل سازمان غذا و دارو برگزار شد، گفت: از مصادیق مهم مقابله با فساد در حوزه کالاهای سلامت محور «تقلب و قاچاق» اشاره کرد. وی افزود: تلاش وزارت بهداشت در زمینه مقابله با فساد و قاچاق این است تا بتواند وظایف خود را عملی کند و با کسانی که به هر دلیل با سلامت مردم بازی کند برخورد کند. اسلامی‌تبار اظهار داشت: وظایف بین المللی و داخلی بر عهده وزارت بهداشت در زمینه مقابله با قاچاق و تقلب است و سازمان‌های بین‌المللی نیز ناظر بر عملکرد ما هستند و هر ساله رتبه‌های خاصی به کشور‌ها داده می‌شود. مدیر کل دفتر بازرسی، پاسخگویی به شکایات و امور حقوقی سازمان غذا و دارو ادامه داد: کشور ما در راستای اجرای قوانین خود اقدامات بسیاری را انجام داده است و تلاش بر این است تا این اقدامات در سطح مجامع بین المللی منعکس شود. دکتر اسلامی‌تبار بیان داشت: در این راستا سازمان غذا و دارو در حوزه کالاهای سلامت وظیفه مقابله و برخورد با قاچاق و تقلب را بر عهده دارد که اقدامات بسیار موثری را انجام داده است. وی گفت: تمامی‌آمار‌های مربوط به مقابله و برخورد با فساد و قاچاق به سازمان‌های بین المللی اعلام شده است. وی ادامه داد: در حوزه تبلیغات غیر مجاز اینترنتی اقدامات بسیا,غیرمجاز ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین خواص چای نعناع می‌تواند کمک زیادی به از دست دادن وزن و کاهش وزن نماید. چای نعناع باعث کاهش اشتها و کمک به سوزاندن کالری بیشتر می‌شود و برای لاغری بسیار موثر است. آیا قبلا نوشیدن چای سبز یا چای سیاه برای کاهش وزن را امتحان کرده اید؟ آیا می‌خواهید اینبار چیزی متفاوت و با طراوت را امتحان کنید؟ اگر جوابتان مثبت است پس چای نعناع را امتحان کنید. این نوشیدنی معطر می‌تواند هر روز به شما حس خوردن یک کاپوچینو فانتزی یا میکسی از چند آب میوه که حاوی مقدار بسیار کمی‌کالری است، بدهد. حالا فکر می‌کنید آیا چای نعناع برای کاهش وزن خوب است؟ چای نعناع نه تنها کالری کمی‌دارد، بلکه باعث کاهش اشتها، بهبود هضم و کاهش استرس می‌شود. و بهترین قسمت آن، این است که عوارض جانبی ندارد. بنابراین، بیایید شروع کنیم و همه چیز را درباره چای نعناع و کاهش وزن بوسیله آن بفهمیم. خواص چای نعناع در کاهش اشتهانعناع دارای عطر و بویی قوی می‌باشد که برای کاهش اشتها و جلوگیری از میل به غذا خوردن بسیار موثر است. به همین دلیل است که افرادی که در طول روز یک تکه نعناع می‌جوند یا قرص نعناع می‌خورند، کم غذا هستند. اگر شما طبع شیرینی داشته باشید، می‌توانید به منظور کاهش وزن خود مصرف یک فنجان چای نعناع را در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهید. خواص چای نعناع در کمک به هضم راحتبسیاری از مطالعات علمی,چندگانه ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین جدول زیر نتایج یک نظرسنجی درباره غذا و نوشیدنی کارکردی در آمریکا را در سال ۲۰۱۳ نشان می‌دهد. در این نظرسنجی از مردم خواسته شده نظرخودشان را در باره این گزار اعلام کنند:غذاهای کارکردی می‌تواند در سلامت من تاثیر مثبت داشته باشد. در این نظرسنجی ۲۶ درصد مردم اعلام کردند که با این گزینه کاملا موافق هستند.۴۶ درصد مردم اعلام کردند تا حدی با این گزینه موافقند.۲۲ درصد هم اعلام کردند که موافقت یا مخالفتی با این گزاره ندارند و در نهایت ۵ درصد هم اعلام کردند که با این گزاره کاملا مخالف هستند.طبق نظر شورای اطلاعات بین المللی غذا (IFIC)، غذا و نوشیدنی کارکردی آن دسته از محصولاتی هستند که مزایایی فراتر از تغذیه پایه و معمولی را فراهم می‌کنند. نوشیدنی‌های انرژی زا و ورزشی، و همچنین محصولات غنی شده با پروبیوتیک‌ها  از انواع غذا و نوشیدنی‌های کارکردی هستند. ,نظرسنجی,نوشیدنی,کارکردی ...ادامه مطلب

نخود یکی از گیاهانی که دارای فواید زیادی برای بدن است که بسیاری از ما آن را به طور کامل فراموش کردیم. نام دیگر نخود ( , ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین، ساسان قربانی کارشناس کنترل بر مواد غذایی و آرایشی بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی تهران، اظهار کرد: به طور کلی برچسب اصالت سلامت در راستای کنترل و تشخیص کالای قاچاق از اصلی است و این کار می‌تواند د,نوشیدنی ...ادامه مطلب