نمایشگاه قهوه ایران طی روزهای ۲۸ تا ۳۱ مرداد ۹۷ در بوستان گفتوگو برگزار خواهد شد. در حاشیهی این نمایشگاه کارگاهها، نشستها و سمینارهای عمومی و تخصصی برنامهریزی شده است.آیکافی – طبق اعلام کمیتهی ب, ...ادامه مطلب
آیکافی – روز دوشنبه ۲۱ اسفند ۱۳۹۶ سمینار تخصصی تحت عنوان «کیفیت آب» با حضور استادان دانشگاه، باریستاها و متخصصان صنعت قهوه در دانشگاه تهران برگزار خواهد شد. در این سمینار سخنرانیهایی با موضوعاتی چون «ارزیابی کیفی آب و تاثیر آن در عصارهگیری»، «طعم قهوه، فراوری و برشتهکاری»، «تاثیر بارش باران در ویژگیهای دانه سبز» و «روشهای انبارداری دانه سبز» ارائه خواه, ...ادامه مطلب