آشپزی

مربا کامکوات یکی از مربا های متنوع است که با استفاده از میوه کامکوات یا همان پرتقال مینیاتوری تهیه می شود و طعم و عطر جذابی دارد. کامکوات در مناطق شمالی ایران کاشته و برداشته می شود از خواص آن می توان به بهبود گلودرد، ضد سرطان، کاهش وزن، حفظ سلامت سلول ها و… اشاره کرد. از این مربای خوشمزه می توانید در وعده صبحانه خود استفاده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه مربا کامکوات را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم کامکوات1 کیلوشکر1 کیلوآب3 لیوانزعفران دم کرده یا گلاببه میزان دلخواهجوهر لیمو یا لیمو ترشکمی طرز تهیه مربا کامکوات مرحله اول: گرفتن تلخی کامکوات ها کامکوات ها را با آب بشورید و با چاقو از وسط نصف کنید و هسته های آن را جدا کنید. در ادامه کامکوات ها را در یک قابلمه حاوی آب جوش بریزید و دو دقیقه صبر کنید سپس از قابلمه آن را خارج کنید و در آبکش بریزید و روی آن آب سرد بریزید. مرحله دوم: قرار دادن کامکوات ها در مخلوط آب و یخ برای اینکه تلخی پوست کامکوات ها گرفته شود برای سه بار عمل بالا را انجام دهید تا مربای شما تلخ نشود. بعد از اینکه سه بار این کار را انجام دادید بزارید کامکوات ها به مدت یک ساعت در مخلوط آب و یخ باقی بماند. مرحله سوم: جوشیدن مربا در یک قابلمه 3 لیوان آب بریزید و شکر را به آن اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود و بزارید به مدت 10 دقیقه بجوشد. در این مرحله زعفران را اضافه کنید سپس کامکوات ها را نیز یفزایید و بزارید به مدت 50 دقیقه کامکوات ها در مخلوط آب و شکر بجوشد. مرحله چهارم: اضافه کردن جوهر لیمو برای اینکه مربای شما شفاف شود در حین جوشیدن با یک قاشق کف روی مربا را جدا کنید. در آخر جوهر لیمو یا چ, ...ادامه مطلب

لمینت دندان یکی از روش‌های زیبایی دندان است که با چسباندن روکش‌هایی به سطح دندان‌ها، ظاهر آن‌ها را بهبود می‌بخشد. برای افزایش ماندگاری لمینت دندان، باید از آن‌ها به درستی مراقبت کرد. یکی از مهم‌ترین عواملی که در ماندگاری لمینت تاثیر می‌گذارد، انتخاب مسواک مناسب است. در این مقاله از اکالا بلاگ بهترین مسواک برای لمینت را معرفی می‌کنیم. ویژگی‌های مسواک مناسب برای لمینت برای مراقبت از لمینت دندان، انتخاب مسواک مناسب اهمیت زیادی دارد. مسواک مناسب برای لمینت باید دارای ویژگی‌های زیر باشد: برس نرم: موهای نرم مسواک برای جلوگیری از خط و خش و آسیب زدن به لمینت ضروری است. سری کوچک: سری کوچک مسواک دسترسی به تمام نقاط دندان و لمینت را آسان می‌کند. معرفی ۹ تا از بهترین مسواک‌ها برای لمینت در ادامه به معرفی بهترین مسواک‌ها برای لمینت می‌پردازیم تا با خیالی آسوده مسواک مناسب خود را تهیه کنید. ۱- مسواک اسپلیت پاتریکس مسواک اسپلیت پاتریکس یک گزینه مناسب برای افرادی است که دندان‌های لمینت شده دارند. این مسواک با داشتن ویژگی‌های زیر می‌تواند به حفظ سلامت و زیبایی دندان‌های لمینت شده کمک کند. برس نرم: برس نرم مسواک اسپلیت، به راحتی پلاک و جرم را از سطح لمینت‌ها پاک می‌کند بدون اینکه به آن‌ها آسیب برساند. همچنین این برس‌های نرم از خراشیده شدن و شکستن لمینت‌ها جلوگیری می‌کند. تمیز کردن زبان: پشت برس مسواک اسپلیت دارای یک سطح ناهموار است که برای تمیز کردن زبان طراحی شده است. تمیز کردن زبان به از بین بردن باکتری‌ها و ذرات غذا از دهان کمک می‌کند. بیشتر بخوانید: بهترین مسواک برای دندان‌های کامپوزیت شده! ۲- مسواک پاپیتال مدل رویال مسواک پاپیتال مدل رویال یکی از بهترین گزینه‌ها برای افرادی است , ...ادامه مطلب

ریحان پلو به چند روش تهیه می شود که در تهیه آن از گوشت قلقلی، گوشت چرخ کرده و مرغ استفاده می شود که در این دستور تهیه ریحان پلو با مرغ گفته شده است که شما می توایند به دو صورت آن را تهیه کنید یکی از این صورت ها این است که مرغ را ریش ریش کنید یا می توانید مرغ را سرخ کنید و در لا به لای ریحان پلو استفاده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه ریحان پلو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه ریحان پلو برنج4 پیمانهریحان سبز500 گرممرغ600 گرمرب گوجه2 ق غذا خورینمک، فلفل سیاه و زردچوبهبه مقدار لازمپیاز2 عدد طرز تهیه ریحان پلو مرحله اول: پخت مرغ ابتدا مرغ را در قابلمه قرار دهید و مقداری آب اضافه کنید. سپس پیاز را پوست کنید و به آن اضافه کنید و قابلمه را روی گاز قرا دهید تا مرغ ها بپزد و اگر می خواهید مرغ ها را سرخ کنید و ریش ریش نکنید باید زودتر از روی گاز بردارید تا خیلی نپزد. مرحله دوم: پخت برنج برنج را پاک کنید و با آب چند بار بشورید و بزایرد با مقداری نمک و آب خیس بخورند. در ادامه برنج را در قابلمه بریزید و روی گاز قرار دهید تا آب آن خشک شود. مرحله سوم: ترکیب کردن مرغ و ریحان ریحان ها را نیز با آب بشورید و سپس خرد کنید. در ادامه مرغ پخته شده را ریش ریش کنید و کمی با ریحان تفت دهید. ادویه و نمک را نیز اضافه کنید و خوب هم بزنید. اگر می خواهید مرغ را سرخ کنید آن را ریش ریش نکنید و با مقداری روغن سرخ کنید سپس به ریحان اضافه کنید. مرحله چهارم: دم کشیدن برنج برنج را در آبکش بریزید سپس می توانید کف قابلمه را کمی چرب کنید و سیب زمینی قرار دهید تا ته دیگ داشته باشید و در ادامه ترکیب ریحان و مرغ را به صورت لایه ای به برنج ها اضافه کنید, ...ادامه مطلب

ترشی لوبیا سبز با گوجه یکی از ترکیب های جذاب و خوشمزه ترشی است که شما می توایند آن را در خانه تهیه و با غذاهای مختلف میل کنید. ترشی را می توانید قبل از غذا برای افزایش اشتها استفاده کنید. در تهیه این ترشی از لوبیا سبز ریز شده همراه سرکه و آب گوجه و سایر مواد استفاده می شود. امروز در آشمزی طرز تهیه ترشی لوبیا سبز با گوجه را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه ترشی لوبیا سبز با گوجه لوبیا سبز1 کیلوگوجه1 کیلوسبزی معطربه میزان دلخواهسرکه2 پیمانهنمک و فلفل تندبه میزان لازم طرز تهیه ترشی لوبیا سبز با گوجه مرحله اول: نیم پز کردن لوبیا سبز لوبیا ها را با آب بشورید چنبه لوبیا ها را جدا کنید و با چاقو به ابعاد دلخواه خرد کنید. در ادامه لوبیا ها را همراه مقداری آب در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کمی نیم پز شود سپس گاز را خاموش کنید و لوبیا ها را در آبکش بریزید تا آب ان جدا شود. مرحله دوم: پوره کردن و پخت گوجه ها گوجه ها را با آب بشورید و با غذاساز یا مخلوط کن به شکل پوره در بیاورید سپس در قابلمه بریزید و روی گاز با حرارت ملایم قرار دهید تا کمی آب گوجه ها کشیده شود در ادامه مقداری نمک به گوجه ها اضافه کنید و بزارید خنک شود. مرحله سوم: اضافه کردن سبزی های معطر به ترشی لوبیا سبز های نیمه پخته را در یک ظرف بریزید و به آن آب گوجه را اضافه کنید. سپس سرکه را همراه 1 پیمانه آب جوش خنک شده به ظرف اضافه کنید. در ادامه سبزی معطر که شامل جعفری، گشنیز و نعنا است را پاک کنید و با آب بشورید سپس خرد کنید و به ترشی اضافه کنید. مرحله چهارم: اضافه کردن فلفل به ترشی نمک ترشی را تست کنید و اگر لازم بود به ان نمک اضافه کنید سپس فلف, ...ادامه مطلب

3.4/5 - (5 امتیاز) با سلام به دوستان عزیز و علاقه‌مندان به آشپزی. امروز در وب‌سایت ما یک دستور پخت لذیذ و سریع برای تهیه ماهی قزل آلا سرخ شده به اشتراک می‌گذاریم. این غذای ساده و شاهی از ماهی‌های آبزیان دریاست که با روشی آسان قابل تهیه است. همراه ما باشید تا این دستور پخت را با هم مرور کنیم. دستور تهیه ماهی قزل آلا سرخ شده دستور تهیه ماهی قزل آلا سرخ شده مواد لازم: چند قطعه ماهی قزل آلا (تعداد به تعداد نفرات شما) نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم روغن زیتون به میزان کافی نوعی ادویه‌ی مورد علاقه برای طعم دلخواه (اختیاری) مراحل تهیه: مراحل تهیه ماهی قزل آلا سرخ شده ابتدا ماهی‌های قزل آلا را با آب بشویید و با دستمال کاغذی خشک کنید تا از رطوبت آزاد شوند. سپس ماهی‌ها را در یک ظرف مناسب بگذارید و به آرامی نمک و فلفل سیاه را روی آنها بپاشید. اگر دوست دارید طعم خاصی به ماهی دهید، می‌توانید از ادویه‌های مورد علاقه‌تان نیز استفاده کنید. ماهی‌ها را به مدت چند دقیقه در یخچال قرار دهید تا نمک و ادویه‌ها به خوبی در ماهی جذب شوند. در مرحله بعد، مقداری روغن زیتون را در یک ماهی‌پز یا ماهی‌ساز گرم کنید. می‌توانید از روغن زیتون خالص برای طعم , ...ادامه مطلب

ترشی توت فرنگی ممکن است به گوش تان نخورده باشد اما اگر از طرفداران ترشی هستید حتما ترشی توت فرنگی را امتحان کنید. برای تهیه ترشی یا مربا توت فرنگی حتما به یاد داشته باشید که از توت فرنگی تازه استفاده کنید. از خواص توت فرنگی می توان به داشتن کلسیم ویتامین کا و… اشاره کرد. این ترشی بسیار زود تهیه می شود و همین طور بعد از گذشت ۲۴ ساعت قابل مصرف است و می توانید این ترشی را به مدت ۱ ماه در یخچال نگه داری کنید. زمانی که از توت فرنگی برای تهیه مربا، سس، کمپوت یا سایر موارد استفاده می کنید می توانید طعم شیرین آن را همیشه همراه خود داشته باشید اما ممکن است بعضی افراد عاشق ترشیجات باشند که این ترشی مناسب آن ها است. از این ترشی می توانید به عنوان دورچین غذا های خود و تزیین و زیبا تر شدن سالاد ها نیز استفاده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه ترشی توت فرنگی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه ترشی توت فرنگی توت فرنگیبه مقدار لازمشکر۱/۴ پیمانهآب۲/۳ پیمانهنمک۲ ق غذاخوریسرکهبه مقدار لازم طرز تهیه ترشی توت فرنگی مرحله اول: آماده کردن مواد لازم در یک قابلمه ۲/۳ پیمانه آب بریزید سپس شکر و نمک را اضافه کرده و هم بزنید تا ترکیب شود. وقتی ترکیب جوش آمد توت فرنگی ها را که از قبل شسته بودید اضافه کنید. بنا به سلیقه خود می توانید برگ سبز توت فرنگی را جدا کنید یا توت فرنگی ها را برش دهید. مرحله دوم: ترکیب کردن مواد مواد تهیه شده را از روی گاز برداشته و در ظرف دیگری ریخته مقداری سرکه به آن اضافه کنید. توت فرنگی های ترشی شده طعم بسیار خوبی دارند. می توانید از این توت فرنگی ها در تهیه سالاد و ساندویچ استفاده کنید و کمی پنیر و کراکر را در دستور , ...ادامه مطلب

ترشی لیته یکی از ترشی های بسیار خوشمزه و ساده می باشد که با بادمجان تهیه می شود و شما می توانید این ترشی را در بیشتر فصل ها تهیه کنید زیرا مواد در دسترسی دارد و به همراه غذا بسیار خوشمزه می شود. اما امروز قرار است یکی از راحت ترین رسپی ها ترشی لیته را به شما آموزش دهیم که طعمی بی نظیر دارد و می توانید بعد از تهیه سرو کنید و نیاز به زمان نیست تا برسد. امروز در آشمزی طرز تهیه ترشی لیته فوری با بادمجان را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه ترشی لیته بادمجان بادمجان۲ کیلوگرمهویج۱ کیلوگرمسیر۳ بوتهفلفل سبز تند۶ عددسبزی معطرترخون، مرزه،نعنا، جعفری خرد شده ۴ ق غذا خوریفلفل دلمه۱ عددسرکه۶ پیمانهآب جوش۲ پیمانهنمک، زردچوبه، گلپر، سیاه دانه، فلفل سیاهبه مقدار لازم طرز تهیه ترشی لیته خوشمزه و فوری به صورت چرخ شده مرحله اول: آماده سازی بادمجان و هویج ابتدا باید بادمجان ها را که می توانید از نوع دلمه ای یا قلمی استفاده کنید را بشورید و پوست بگیرید. می توانید بادمجان ها را یکی در میان پوست بگیرید و یا کاملا پوست را جدا کنید و رنده ریز بزنید و یا می توانید داخل چرخ گوشت یا غذاساز ریخته و پوره کنید، هویج را نیز به همین ترتیب رنده یا پوره کنید و باهم داخل یک قابلمه بریزید. مرحله دوم: آماده سازی سبزیجات فلفل ها را بشورید و خشک کنید. سبزی معطر را که می توانید از هر کدام یک دسته کوچک بردارید را پاک کردید و بشورید و ساطوری ریز خرد کنید و یا داخل غذاساز ریخته و خرد کنید. سیر ها را نیز پوست بگیرید و پوره و له کنید. مرحله سوم: تهیه ترشی لیته حالا باید سرکه و آب را به هویج و بادمجان اضافه کنید و بعد ادویه ها را بریزید و برای نیم ساعت روی حرارت قرار د, ...ادامه مطلب

سیب زمینی سرخ شده با مرغ یکی از غذا های فست فودی بسیار خوشمزه است. خوراک هایی که با مرغ تهیه می شوند بسیار خوشمزه و پر طرفدار هستند و خیلی زود تهیه می شوند فقط با رعایت نکاتی ریز باعث می شود تا ما یک مرغ خوشمزه را در کنار سیب زمینی سرخ شده که غذایی بسیار محبوب است داشته باشیم. این غذا را می توانید, ...ادامه مطلب

ماهی از جمله غذاهایی است که به دلیل فسفر زیادی که دارد بسیار توصیه شده تا در هفته یک تا دو وعده از آن استفاده شود. اما به دلیل اینکه ماهی تیغ زیادی دارد اغلب از آماده سازی آن صرف نظر می کنند. آشمزی برای شما عزیزان ماهی را معرفی می کند که تیغ بسیار کمی دارد و شما می تواین از ماهی حلوا جنوبی استفاده , ...ادامه مطلب

سالاد با نون تست اگر به فکر آماده کردن یک سالاد خوشمزه با نان تست سرخ شده هستید، پیشنهاد می کنم این مطلب را از دست ندهید. 4 مدل سالاد با نون تست سرخ شده را با شما به اشتراک گذاشته ایم. نان تست یکی از پرکاربردترین انواع نان است که به دلیل سبکی و بافت نرمی که دارد، برای وعده های مختلفی چون صبحانه و شام و یا برای آماده کردن وعده عصرانه برای مهمانی و دورهمی ها زیاد استفاده می شود. نان تست علاوه بر کاربردی که در تهیه ساندویچ های سرد دارد، برای درست کردن سالادهای مختلف نیز مورد استفاده قرار می گیرد. در این مطلب می خواهیم چند نمونه سالاد با نان تست سرخ شده را با شما به اشتراک بگذاریم. تا انتهای مطلب همراه مینویسم باشید. دسترسی سریع به مطالب 4 مدل سالاد با نان تست سرخ شده اینکه از چه موادی برای تهیه سالاد با نون تست استفاده کنیم، تا حدود زیادی به ذائقه شما بستگی دارد، اما یکی از سالادهای پرطرفدار با نان تست سرخ شده، سالاد سزار است که در ادامه می توانید با طرز تهیه سالاد سزار، این سالاد ایتالیایی آشنا شوید. یکی دیگر از سالادهایی که شامل نان تست می باشد سالاد آیسبرگ است که طرز تهیه آن در مطالب گذشته آموزش داده شده است. سالاد سزار مواد لازم برای تهیه سالاد سزار نان تست  3 عدد کاهو  یک بوته فیله مرغ  8 تکه سیر 5 حبه پنیر پارمزان رنده شده  3 قاشق روغن زیتون  نصف قاشق غذاخوری سس مایونز  2 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک  1 قاشق غذاخوری آبلیمو تازه  1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل  به مقدار لازم طرز تهیه سالاد سزار با نان تست برای درست کردن , ...ادامه مطلب

اگه از من بپرسین آسون ترین سالادی که میشه برای مهمون درست کرد چیه مطمئنا سالاد سزار از اولین گزینه هاست و البته سالاد شیرازی از گزینه های آخر میشه.. انقدر که خرد کردن خیار و گوجه و پیاز سخته(خیلی جدی , ...ادامه مطلب

کد خبر : 42658 تاریخ انتشار:۱۳۹۸/۰۵/۲۸ - ۲۰:۱۷ به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین محمدرضا کلامی افزود: این مصوبه با توجه به تغییر وضعیت واردات چای از گروه یک به گروه دو و عدم ت, ...ادامه مطلب

کد خبر : 41978 تاریخ انتشار:۱۳۹۸/۰۵/۱۲ - ۰۹:۳۵ پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین: علی ابراهیمی درباره لزوم افزایش شفافیت در بازار کالاهای اساسی و محصولات کشاورزی گفت: به نظر بنده مسوول, ...ادامه مطلب

کد خبر : 41983 تاریخ انتشار:۱۳۹۸/۰۵/۱۲ - ۰۹:۵۸ به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین خیرالله امیری با اشاره به آغاز برداشت مرحله سوم برگ سبز چای در استان‌های گیلان و مازندران اظها, ...ادامه مطلب

من علاقه زیادی به خوردن گوشت مرغ ندارم. و اگر هم بخوام از مرغ یه قسمتش رو انتخاب کنم اول از همه دست میذارم روی بالش. متاسفانه! نمیدونم چرا، ولی قانونا یه مشکل روحی روانی باید باشه. بالاخره هر فردی ی, ...ادامه مطلب