آشپزی

اگر دلتان می خواهد غذایی با ظاهر و رنک و طعم متفاوتی تهیه کنید، قروت بیرجندی را امتحان کنید. در این صفحه طرز پخت قوروت را ارائه داده ایم. مطمئنم تا بحال غذای بنفش نخورده اید! بله درست شنیدید قروت بیرجندی غذایی بنفش است که در خراسان جنوبی طبخ می شود. من اولین بار که قروت بیرجندی خوردم از جذابیت رنگ و مزه این غذا نهایت لذت را بردم. در ادامه طرز تهیه قروت بیرجندی را آموزش داده ایم. طرز تهیه قروت بیرجند قروت با گردو و کشک (قروت) بیرجندی تهیه می شود و هم حالت پودر شده و هم جامد دارد که با مخلوط شدن در آب رنگ بنفش پیدا می کند. در این پست قصد داریم طرز تهیه قروت بیرجندی را به روش اصیل آن آموزش دهیم. همچنین بخوانید : دستور تهیه اشکنه کشک مواد لازم برای تهیه قروت محلی نعنا خشکبه میزان دلخواهقروت بیرجندی2 قاشق غذاخوریپیازبه میزان دلخواهگردو6 عدددارچینبه میزان لازمفلفل سیاهبه میزان لازمآب8 لیوانروغنبه میزان لازمنمکبه میزان لازم روش تهیه قوروت باز کردن قوروت (کشک) بیرجندی کشک بیرجندی را با 3 لیوان آب هم می زنیم تا کشک به خوبی باز شود. خرد کردن گردو گردو را ریز خرد می کنیم و به قروت باز شده اضافه می کنیم و برای تهیه قروت بیرجندی کنار می گذاریم. خرد کردن پیاز پیاز را به شکل دلخواه خرد می کنیم و در ظرفی می ریزیم. آماده کردن پیاز داغ برای تهیه قوروت بیرجندی، در تابه ای روغن ریخته و بعد از اینکه داغ شد، پیاز را به روغن اضافه می کنیم و هم می زنیم تا پیاز داغ آماده شود. تهیه نعنا داغ در تابه ای دیگر روغن می ریزیم و بعد از اینکه داغ شد، نعنا خشک می ریزیم. تهیه قروت بیرجندی در قابلمه ای آب ریخته و روی, ...ادامه مطلب