آشپزی

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین،لیمو ترش یک منبع فوق العاده ویتامین C است که به دلیل وجود اسید سیتریک در آن به هضم غذا هم کمک زیادی می‌کند؛ با این حال توصیه می‌شود ۲ نکته مهم را در مصرف آب لیمو به خاطر بسپارید.به خاطر داشته باشید که آب لیمو یک ماده اسیدی است، مسواک زدن پس از خوردن آب لیمو موجب انتشار اسید آب لیمو در دهان می‌شود؛ به علاوه فشار مسواک بر دندان‌ها در محیط اسیدی به مینای دندان آسیب می‌زند؛ توصیه می‌شود تا یک ساعت بعد از خوردن آب لیمو مسواک نزنید. همچنین باید بدانید که ترکیب آب لیمو با نوشیدنی‌های گرم مانند چای برای سلامتی دندان‌ها مناسب نیست؛ گرما موجب تسریع واکنش‌های شیمیایی شده و قدرت مخرب اسید آب لیمو بر دندان‌ها را افزایش خواهد داد؛ بهتر است آب لیموی طبیعی را با آب سرد مخلوط و میل کنید. , ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین، چای محبوب‌ترین نوشیدنی ‌گرم درجهان است و روزانه حدود ۲ میلیارد فنجان چای در سراسر جهان نوشیده می‌شود. به‌ گفته متخصصان مصرف لیموترش به‌همراه چای خاصیت ضد سرطانی آن را دو برابر می‌كند که به دلیل افزایش خاصیت آنتی‌اكسیدانی است. بیشترین دلیل علاقه افراد به نوشیدن چای، وجود ماده آرامش دهنده در آن به نام كافئین است. برگ این گیاه حدود چهار درصد كافئین دارد و این میزان در یك فنجان چای به ۴۰ میلی‌گرم می‌رسد. مصرف ‌لیموترش و دارچین‌ به همراه‌ چای مفید است و مصرف این ‌مواد همراه ‌با چای، خاصیت آنتی‌اكسیدانی آن را چند برابر می‌كنند.در عین‌حال چای حاوی اسید آمینه، كربوهیدرات، یون‌های معدنی و تركیبات پلی‌فنول كه موجب رنگ قرمز در آن می‌شود، است. اثر هوشیاركننده قه,لیموترش ...ادامه مطلب