آشپزی

برای تهیه یک مارشمالو ساده و در عین حال خوشمزه و زیبا تا پایان این مقاله همراه ما باشید. مارشمالو یکی از خوراکی های محبوب در بین بچه ها می باشد و برای پدربزرگ و مادربزرگ ها نیز خوردن آن راحت است. مارشمالو یکی از خوراکی های جذاب و خوشمزه ای است که هم بچه ها و هم بزرگترها از خوردن آن لذت می برند. اگر می خواهید یک مارشمالو خوشمزه برای شب یلدا درست کنید ادامه مطلب را بخوانید تا با طرز تهیه مارشمالو شب یلدا آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه مارشمالو شب یلدا ژله اناریک بستهآب جوش1/2 لیوانژله طالبی یک بستهنشاسته ذرتمقدار لازمگلوگز مایعبرای هر ژله دو ق غ طرز تهیه مارشمالو برای شب یلدا مرحله اول برای تهیه مارشمالو شب یلدا ابتدا ژله ها را به صورت جدا از هم با آب جوش و گلوکز ترکیب کنید تا خوب حل شود. مرحله دوم با همزن برقی با دور نسبتا تند مواد را به خوبی هم بزنید تا جایی که حالت پفکی به خودش بگیرد. مرحله سوم ژله انار و ژله طالبی را به صورت جدا درست کنید و هم بزنید. مرحله چهارم یک ظرف مناسب انتخاب کنید و کف ظرف را مقداری آرد ذرت بریزید دو تا دور ظرف را نیز آرد ذرت بریزید. سپس ژله انار را در آن بریزید و برای نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. مرحله پنجم بعد از اینکه ژله کمی خودش را گرفت از یخچال خارج کنید و روی ژله انار باز هم کمی آرد ذرت بریزید. سپس ژله طالبی را به آن اضافه کنید و روی ژله طالبی هم مقداری آرد ذرت بریزید و دوباره در یخچال قرار دهید تا کاملا سفت شود. مرحله ششم بعد از اینکه ژله را از قالب خارج کردید و آنها را برش زدید در یک ظرف آرد ذرت بریزید و آنها را به خوبی در آن بغلتا, ...ادامه مطلب

مارشمالو با ژله یکی از دسر های بسیار خوشمزه است که می توانید برای مهمانی و دورهمی های به خصوص شب یلدا با دو رنگ ژله تهیه کنید و روی هم مواد را بریزید و بگذارید تا یک مارشمالو دو رنگ خوشمزه و یلدایی داشته باشید و می توانید به دلخواه با شکلات اشکی مواد را تزیین کنید. مارشمالو از ژله تهیه می شود و و بافت بسیار نرم و کشداری دارد و گزینه خوبی برای یک میان وعده سالم برای بچه ها می باشد. امروز در آشمزی طرز تهیه مارشمالو با ژله را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه مارشمالو با ژله پودر ژله قرمز و سبز۱ بسته از هر کدامشکر۱ ق غذا خوری برای هر بستهآب۱/۲ پیمانه برای هر بستهپودر نارگیلبه مقدار لازمشکلات اشکیبرای تزیین طرز تهیه مارشمالو با ژله مرحله اول: بن ماری کردن ژله قرمز ابتدا باید ژله قرمز رنگ می توانید از طعم توت فرنگی استفاده کنید را داخل یک کاسه بریزید و به آن ۱ ق شکر و آب را اضافه کنید و هم بزنید و روی بخار کتری قرار دهید و هم بزنید و تا بن ماری شود و یا می توانید برای ۱ دقیقه در ماکروفر قرار دهید. سپس مواد را با کمک همزن برقی به قدری بزنید تا حالت مایع در بیاد و مواد قوام بیاید و به راحتی از همزن نریزید. مرحله دوم: تهیه لایه اول وقتی مواد به این غلظت رسید باید یک ظرف پلاستیک یا پیرکس مستطیل یا مربع را بردارید و کف آن پودر نارگیل بریزید و رنگ قرمز را روی آن بریزید و سریع انجام دهید و بعد برای نیم ساعت در یخچال قرار دهید. مرحله سوم: تهیه رنگ سبز در ادامه باید رنگ سبز را با ۱ ق شکر و آب جوش مخلوط کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود و بعد بن ماری کنید و مانند مرحله قبل خوب با همزن بزنید تا فرم بگیرد و بعد قالب را از بخچال خارج کنید , ...ادامه مطلب