آشپزی

آیا تا به حال به دنبال دستور پخت کیک ساده با استفاده از تنها یک تخم مرغ بوده‌اید؟ آموزش کیک یک تخم مرغی می‌تواند راه حلی عالی برای لحظاتی باشد که مواد کمی در دسترس دارید یا به دنبال تهیه‌ی یک کیک کوچک و خوشمزه هستید. در این مقاله، ما به شما نشان خواهیم داد که چگونه یک کیک یک تخم مرغی خوش طعم و آسان بپزید که می‌تواند در هر موقعیتی، از یک عصرانه‌ی دوستانه تا یک جشن خاص، مورد استفاده قرار گیرد. طرز تهیه کیک یک تخم مرغی آماده سازی ابتدا، لیست مواد لازم برای تهیه‌ی کیک یک تخم مرغی را بررسی می‌کنیم: آرد: ۱ و ۱/۲ پیمانه شکر: ۳/۴ پیمانه تخم مرغ: ۱ عدد بزرگ شیر: ۱/۲ پیمانه روغن گیاهی: ۱/۴ پیمانه بیکینگ پودر: ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری نمک: ۱/۴ قاشق چایخوری عصاره وانیل: ۱ قاشق چایخوری دستور پخت فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. یک قالب کیک را با کمی روغن چرب کرده و کمی آرد بپاشید تا کیک به راحتی از قالب جدا شود. در یک کاسه بزرگ، شکر و تخم مرغ را با همزن برقی به خوبی مخلوط کنید تا کاملاً یکدست و کرمی شود. روغن گیاهی و عصاره وانیل را اضافه کرده و مخلوط کنید. در یک کاسه دیگر، آرد، بیکینگ پودر و نمک را الک کرده و به تدریج به مخلوط تخم مرغی اضافه کنید، همزمان شیر را نیز به آرامی اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر یکدست و صافی به دست آید. مخلوط کیک را در قالب آماده شده بریزید. کیک را به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه یا تا زمانی که با فرو کردن خلال دندان در مرکز کیک، خلال تمیز بیرون بیاید، در فر بپزید. پس از پخت، کیک را اجازه دهید برای ۱۰ دقیقه در قالب خنک شود، سپس آن را از قالب خارج کرده و روی توری قرار دهید تا کاملاً خنک شود. نکات مهم برای تهیه کیک یک تخم مرغی نکات مهم برای تهیه کیک یک تخم مر, ...ادامه مطلب

خوش آمدید به دنیای شگفت‌انگیز کیک‌ها، جایی که کیک شیفون 4 تخم مرغی شما را به چالش می‌کشد تا با هنر آشپزی خود مرزها را جابجا کنید. این دستورالعمل نه تنها قلب شما را با عشق و شیرینی پر می‌کند، بلکه با طنز و شوخ طبعی خود، لبخندی بر لبانتان می‌نشاند. پس، کلاه‌های آشپزی خود را بر سر بگذارید و آماده یک ماجراجویی لذت‌بخش شوید. طرز تهیه کیک شیفون 4 تخم مرغی مواد لازم: آنچه شما برای خلق شاهکار نیاز دارید آرد کیک: 1 و نیم فنجان (نوازش آرد، ضروری است) شکر: 1 فنجان (برای شیرینی لبخند‌ها) تخم مرغ: 4 عدد (قهرمانان اصلی داستان ما) روغن مایع: نصف فنجان (راز نرمی) آب پرتقال: نصف فنجان (برای تفاوتی که می‌توانید حس کنید) بکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری (پف کننده‌ی اسرارآمیز) نمک: نوک قاشق چایخوری (چاشنی ایجاد تعادل) وانیل: نصف قاشق چایخوری (عطر خاطره‌انگیز) دستورالعمل: گام به گام تا اوج کیک شیفون گام اول: آماده‌سازی مواد آرد و بکینگ پودر را دو بار الک کنید تا هوای کافی وارد آن‌ها شود و شما در این میان، دو بار شانس خوش‌شانسی پیدا کنید. گام دوم: میکس کردن با عشق تخم مرغ‌ها را با شکر بزنید تا روشن و کرمی شود. سپس روغن، آب پرتقال و وانیل را اضافه کنید و بزنید تا صمیمی شوند. گام سوم: پختن با دقت مخلوط آرد را به آرامی به مخلوط تخم‌مرغ اضافه کنید و با ملایمت هم بزنید. در یک قالب مناسب بریزید و در فری که از قبل گرم شده است، به مدت 35 تا 40 دقیقه بپزید. گام چهارم: سرد کردن و تزئین پس از پخت، اجازه دهید کیک به آرامی در قالب خنک شود، سپس با خامه و میوه‌های تازه تزئین کنید. نکات و ترفندها: چگونه کیک شیفون شما به اوج شکوه برسد از تخم مرغ‌هایی که به دمای اتاق رسیده‌اند استفاده کنید. آرد و بکینگ پودر را به خوبی, ...ادامه مطلب

داریم به عید نزدیک میشیم و هممون برای سفره هفت سین ایده هایی داریم. از چیزایی که رسمه روی سفره هفت سین داشته باشیم تخم مرغ رنگی هست. به نظرم ایده ی جالبیه که از شمع های رنگی که به شکل تخم مرغ هستن استفاده کنیم. البته من از اون دسته آدمام که تخم مرغ وافعی رنگ کردن رو با هیچ چیزی عوض نمیکنم. به طور کلی این شمع های تخم مرغی جذابیت ویژه ای دارن که برای تزیین روی میز یا شلف دیوار هم چیز مناسبی اند. برای ساخت شمع رنگی تخم مرغی به چه چیزایی احتیاج داریم؟ پوسته تخم مرغ سالم و تو خالی پارافین خرد شده فیت, ...ادامه مطلب