آشپزی

برگر میگو یکی از انواع برگر ها محسوب می شود که شما می توانید در خانه نیز آن را تهیه کنید. شما می توانید برگر را در نان برگر قرار داده سپس یک لایه سس سفید و گوجه خرد شده همراه خیار شور روی برگر قرار دهید و به عنوان یک فینگرفود در مهمانی ها یا جشن ها از آن استفاده کنید. اگر از افرادی هستید که از طعم میگو خوشتان نمی آید حتما برگر میگو را امتحان کنید چون طعم متفاوتی با برگر میگو دارد و زیاد طعم میگو را حس نخواهید کرد. از خواص میگو می توان به سلامت پوست و مو، رفع خستگی، پیشگیری از افسردگی و… اشاره کرد. امروز در آشمزی طرز تهیه برگر میگو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه برگر میگو میگو۶۰۰ گرمآرد سوخاری۱/۲ لیوانتخم مرغ۱ عددپیاز درشت۱ عددسیر۳ حبهنمک، زردچوبه، زنجبیل و فلفل قرمزبه میزان لازم طرز تهیه برگر میگو مرحله اول: چرخ کردن میگو ها میگو ها را پاک کنید و در چرخ گوشت بریزید سپس میگو ها را در یک کاسه بریزید سپس تخم مرغ ها را در کاسه بشکنید و هم بزنید. پیاز و سیر را پوست کنید سپس رنده کنید و با یک دستمال آب آن ها را بگیرید و به مواد داخل کاسه اضافه کنید. مرحله دوم: ورز دادن مواد ادویه های گفته شده را به مواد اضافه کنید آرد سوخاری را نیز اضافه کنید و هم بزنید سپس با دست ورز دهید تا کمی سفت شود و شل نباشد. مواد را به قسمت های مساوی تقسیم کنید و روی یک کیسه قرار دهید سپس با قاشق آن را پهن و به اندازه برگر های موجود در مغازه ها کنید. مرحله سوم: سرخ کردن برگر میگو در ادامه در تابه روغن بریزید و برگر های میگو را در تابه قرار دهید و صبر کنید تا سرخ شود سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شود. برگر جذاب شما آماده است می ت, ...ادامه مطلب

در این مقاله با دستور پخت دمپخت میگو به روش جنوبی آشنا می شوید و می توانید در سریع ترین زمان آن را در منزل آماده کنید. دمپخت میگو جنوبی یکی از غذاهای خوشمزه ای می باشد که اگر یکبار آن را درست کنید برای همیشه عاشق آن خواهید شد. در ادامه با طرز تهیه دمپخت میگو جنوبی آشنا می شوید. مواد اولیه برای تهیه دمپخت میگو جنوبی این مقدارمواد برای 4 الی 5 نفر می باشد. میگویک بسته برنج4 پیمانهسیر5 حبهپیاز2 عدد متوسط رب گوجه3 قاشق غذا خوریتمر هندی سیاهیک قاشق غذا خوریزردچوبه، نمک، فلفل، ادویه مخصوص جنوبادویه کاریبه مقدار لازم گشنیز و شوید تازهاز هر کدام 100 گرمشنبلیله خشکیک قاشق چایخوری طرز تهیه دمپخت میگو جنوبی زمان مورد نیاز: 2 hours. مرحله اول برای تهیه دمپخت میگو ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و در مقداری روغن بریزید تا سرخ شود. مرحله دوم مقداری زردچوبه به پیاز اضافه کرده و خوب تف بدهید. سپس سیر را رنده کنید و به همراه ادویه کاری به پیاز اضافه کنید. مرحله سوم یک قاشق غذا خوری تمر هندی سیاه را به همراه رب گوجه به پیاز و سیر اضافه کنید سپس خوب تف بدهید تا مواد با هم ترکیب شود. مرحله چهارم در این مرحله مقداری شنبلیله خشک به آن اضافه کنید. سپس شگنیز و شوید تازه را ساطوری خرد کرده و به مواد اضافه کنید. مرحله پنجم در این مرحله در مقداری آب جوش میگو ها را بریزید بعد از 4 الی 5 دقیقه که در آب جوشید آن را آبکش کنید و به مواد اضافه کنید. مرحله ششم مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کنید. سپس نصف فنجان آب نیز درون آن بریزید و اجازه بدهید مزه مواد با هم ترکیب شود. مرحله هفتم مقداری آب بگذرید تا جوش بیای, ...ادامه مطلب

میگو پلو یکی از روش های تهیه این غذا می باشد که بسیار ساده و مجلسی می باشد. شما می توانید این غذای خوشمزه را به روش مختلفی تهیه می شود و شما می توانید آن را با سبزی معطر و یا بدون سبزی به صورت ساده تهیه کنید. در تهیه میگو پلو ها می توانید از انواع سایز های میگو استفاده کنید. شما می توانید در کمترین زمان یک میگو پلو مقوی تهیه کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه میگو پلو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه میگو پلو زعفرانی: میگو۳۵۰ گرمپیاز۱ عددبرنج۲ پیمانهزعفران دم کرده غلیظبه مقدار لازمزرشک۲ ق غذ خوریسیر۲ حبهنمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پاپریکابه مقدار لازم طرز تهیه میگو پلو خوشمزه و مجلسی: مرحله اول: آماده سازی میگو ابتدا میگو ها را تمیز بشورید و اگر از بسته بندی استفاده می کنید که نیازی به رگ گیری نیست و بعد آبکش کنید. پیاز را پوست بگیرید و خلالی خرد کنید. سیر ها را نیز پوست بگیرید و حلقه خرد کنید. مرحله دوم: مرینت کردن برنج در ادامه برنج را نیز به همراه کمی آب خوب بشورید و با کمی نمک خیس کنید. میگو ها را داخل یک کاسه بریزید و زعفران و ادویه ها را اضافه کنید و خوب هم بزنید و برای نیم ساعت اجازه دهید تا مزه دار شود. مرحله سوم: تفت دادن پیاز داخل یک تابه مخلوط کره و روغن را بریزید و صبر کنید تا داغ شود و بعد پیاز را داخل تابه ریخته و تفت دهید تا سبک و نرم شود و در ادامه سیر را نیز اضافه کنید و بعد میگو را اضافه کنید و خوب تفت دهید. مدت زمان تفت دادن میگو باید ۵ الی ۷ دقیقه با حرارت بالا باشد. مرحله چهارم: تهیه میگو پلو زرشک را در انتها به میگو اضافه کنید و هم بزنید تا کمی زرشک پف کند. برنج را روی حرارت قرار دهید تا نرم شود., ...ادامه مطلب

طرز تهیه قلیه میگو به روش بوشهری و با طعم بسیار عالی طرز تهیه خورش لوبیا سبز ساده خورش لوبیا سبز یکی از خورش های بین المللی است که با دستورها و مواد بسیار متنوعی در سراسر جهان تهیه می شود، برای مشاهده آموزش … طرز تهیه گراتن سیب زمینی گراتن سیب زمینی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به … طرز تهیه سالاد ماکارونی مکزیکی سالاد ماکارونی مکزیکی یکی از انواع سالادهای خوشمزه و ساده کشور مکزیک است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به …قلیه میگو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار جنوب کشورمان است که طعم و عطر بی نظیری دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه قلیه میگو در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.مواد لازم برای ۲ نفرمیگو۳۰۰ گرمسبزی معطر۱ پیمانهعصاره تمر هندی۱ لیوانسیر۳ حبهرب گوجه فرنگی۱ قاشق غذاخوریپیاز۱ عدد متوسطنمک و فلفل سیاهبه مقدار کافیزردچوبه و پودر زنجبیلبه مقدار کافیطرز تهیه قلیه میگومرحله اولبرای تهیه قلیه ماهی خوشمزه در ابتدای کار سبزی قلیه (گشنیز و شنبلیله) را می شوییم و به صورت ریز ساطوری می کنیم. در ادامه یک قابلمه مناسب روی حرارت ملایم قرار داده، سپس سبزی را درون آن می ریزیم.مرحله دومحالا سبزی را تفت می دهیم تا آب اضافی اش تبخیر شود و مقداری روغن مایع به آن می افزاییم و به تفت دادن ادامه می دهیم تا سبزی قلیه سرخ شود. توجه داشته باشید سبزی قلیه نیاز به زیاد تفت دادن ندارد.مرحله سومدر ادامه پیاز و سیر را به صورت نگینی ریز خرد کرده و یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. حالا مقداری روغن مایع به تابه اضافه می کنیم و بلافاص, ...ادامه مطلب

طرز تهیه خوراک میگو به روش مجلسی و با طعم بسیار عالی طرز تهیه تپسی کباب تپسی کباب یکی از انواع غذاهای اصلی کشور ترکیه است که شباهت زیادی به کباب تابه ای دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه … طرز تهیه کازان کباب کازان کباب از غذاهای قدیمی و اصیل کشور ترکیه است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه … طرز تهیه کلم پلو شیرازی اصل کلم پلو یک غذای اصیل شیرازی است که با کلم قمری تهیه می شود. اما از آن جا که کلم قمری همیشه در دسترس نیست، می …خوراک میگو یکی از انواع غذاهای ساده دریایی است که با ترکیبات بسیار متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک میگو در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.مواد لازم برای ۴ نفرمیگو۳۰۰ گرمپیاز۲ عدد درشتسیر۲ حبهرب گوجه‌ فرنگی۲ قاشق غذاخوریفلفل دلمه‌ای۱ عددقارچ۲۰۰ گرمزعفران دم کرده½ فنجانآب لیمو ترش تازه۱ قاشق غذاخورینمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبهبه مقدار کافیزیره‌سبز و پودر تخم‌ گشنیزبه مقدار کافیطرز تهیه خوراک میگومرحله اولبرای تهیه خوراک میگو مجلسی ابتدای کار میگو را را درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس پوست سیر ها را جدا می کنیم و به صورت ریز رنده می کنیم. در ادامه سیر را به همراه نمک و فلفل سیاه به میگو اضافه می کنیم.مرحله دومحالا فلفل قرمز را به همراه پودر تخم گشنیز و زیره سبز به میگو اضافه می کنیم، سپس میگوها را به آرامی با دست ماساژ می دهیم تا ادویه ها به خورد آن بروند. در ادامه روی کاسه حاوی میگو را با سلفون به طور کامل می پوشانیم.مرحله سومدر این مرحله اجازه می دهیم میگو به مدت ۱۲ ساعت درون یخچال استراحت کند تا میگو مزه د, ...ادامه مطلب

میگو پفکی یکی از غذا های بسیار خوشمزه و لذیذ است. شما می توانید میگو پفکی را به روش رستورانی در خانه تهیه کنید. برای تهیه میگو پفکی لازم است شما یک خمیر بنیه تهیه کنید و میگو را داخل خمیر بزنید و داخل روغن داغ سرخ کنید. شما می توانید به دلخواه از هر میگوی که دوست دارید برای تهیه این غذا استفاده کنید. میگو پفکی را می توانید با انواع سس ها تهیه کنید ولی طعم آن با سس تاتار بسیار خوشمزه است. امروز در آشمزی طرز تهیه میگو پفکی با دلستر را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه میگو پفکی ساده: میگو۲۵۰ گرمآرد گندم۱ پیمانهنشاسته ذرت۱ ق غذا خورینمک۱ ق چای خوریتخم مرغ ۱ عددبیکینگ پودر۱/۲ ق چای خوریدلستربه مقدار لازمپیاز۱ عددزعفرانبه مقدار لازمآبلیمو۱ ق غذا خورینمک، فلفل سیاه، فلفل قرمزبه مقدار لازم طرز تهیه میگو پفکی با خمیر بنیه مخصوص: مرحله اول: مرینت کردن میگو ابتدا میگو ها را پاک کنید و رگ گیری کنید و خوب بشورید و داخل یک کاسه قرار دهید و به آن زعفران و پیاز خلالی شده و نمک و ادویه ها را به همراه آبلیموترش اضافه کنید و خوب هم بزنید و روی کاسه را پوشانده برای ۳ ساعت بگذارید تا مزه ها به خورد هم برود. مرحله دوم: تهیه خمیر بنیه داخل یک کاسه آرد و بیکینگ پودر را الک کنید و بریزید و به آن نمک و نشاسته ذرت را اضافه کنید و هم بزنید و بعد تخم مرغ را اضافه کنید و خوب مواد را هم بزنید تا تخم مرغ از لختگی خارج شود و در ادامه دلستر را باید اضافه کنید. دلستر که باید از نوع مالت یعنی بدون طعم باشد را کم کم به مواد اضافه کنید تا غلظت آن شبیه به ماست همزده شود. مرحله سوم: سرخ کردن میگو پفکی رستورانی داخل یک شیرجوش روغن ریخته تا داغ شود و بعد میگو ها , ...ادامه مطلب

یک متخصص بیماریهای ریوی در ابالات متحده اعلام کرده است که کسانی که سیگار میکشند، در معرض اسیب بیشتر و شدت بیماری کرونا قرار دارند؛ یکی از علائم که در افراد سیگاری بروز بیشتری دارد، از بین رفتن حس بویا, ...ادامه مطلب

در صورتی که میگو دوست دارین و طرفدار غذاهای آسون، سریع و بی دردسر هم هستین حتما این میگوهای سیخی خوشگل و خوشمزه رو درست کنین که عاشقشون میشین درست کردن این میگو ها از آماده کردن گرفته تا طبخ زیر نیم س, ...ادامه مطلب

میگوی سوخاری یکی از غذاهای محبوب واسه ما جنوبی هاست. عاشقشیم. واسش سر و دست میشکونیم. همیشه خواهانشیم... حتی بچه های "بد خوراک" من هم عاشق میگوی سوخاری هستند. خیلی کم میخورند ولی عاشقشن. میدونید که من سالهاست رژیم غذایی سالمی رو دنبال میکنم و "سرخ کردنی" شامل این رژیم نمیشه. اینه که "فر"  تو خونه ما همه کاره است. هر روز روشن میشه و تا به حال هم خدمات صادقانه ای انجام داده. من میگوی سو, ...ادامه مطلب

درسته که غذاهای دریایی خیلی لذیذن اما به نظر من میگو یه سر و گردن از همشون بالاتره … از بین غذاهایی هم که با میگو درست میشه هم انواع میگو پلوها یه چیز دیگه ان. تا به حال طرز تهیه چند مدل میگو پلو رو براتون گذاشتم مثل میگو پلو با کشمش و میگو پلو با سبزی و در این مطلب هم طرز تهیه یه مبگو پلو خوشمزه دیگه رو براتون میذارم که به نظرم میارزه همشونو امتحان کنین. شوید پلو با میگو مواد لازم برای تهیه شوی,تهیه,شوید,میگو ...ادامه مطلب

میگو جز خوشمزه ترین غذاهای دریایی به حساب میاد. اما همیشه بعضی از ما از بوی ضخمش میترسیم و طرفش نمیریم … اما باور کنین اگه میگو رو درست طبخ کنین نه تنها از بوی ضخمش اثری نمی مونه بلکه جز اون دسته از مواد غذایی مورد علاقتون هم میشه. در این مطلب هم براتون طرز تهیه یه میگو پلو خیلی خوشمزه با کشمش رو میذاریم که پیشنهاد میکنم چه طرفدار میگو هستین و چه نیستین درستش کنین که صد در صد عاشقش میشین مخصوصا اگ,تهیه,میگو,کشمش,مرحله,مرحله ...ادامه مطلب