آشپزی

در آشمزی همراه شما عزیزان هستیم با یک آموزش نوشابه ای. شاید برای شما سوال باشد که با نوشابه چه کارهایی می توان انجام داد؟ در پاسخ این سوال آشمزی به شما همراهان می گوید که با نوشابه سیاه و پر گاز می توان یک کیک نوشابه ای شکلاتی عالی و با پف زیاد داشته باشید. کیک نوشابه ای به دلیل وجود نوشابه پف زیادی دارد و بسیار پفکی و اسفنجی تر به نسبت کیک های اسفنجی با شیر و یا آب است. در تهیه کیک نوشابه ای سرعت عمل حرف اول را می زند زیرا باید سریع کار را انجام دهید تا گاز نوشابه از بین نرود و به خوبی در پخت کیک عمل کند. خوبی این دسته کیک ها این است که می توانید به راحتی و بدون نیاز به فر کیک را آماده کنید. بنابراین همراه ما باشید برای آموزش دستور تهیه کیک نوشابه ای بدون فر در آشمزی. مواد لازم برای تهیه کیک نوشابه ای آرد سفید۲ لیوانتخم مرغ۳ عددشکر۱ لیواننوشابه مشکی۱ عدد کوچکوانیل۱ قاشق چایخوریپودر کاکائو۲ قاشق غذا خوریبکینگ پودر۱ قاشق مربا خوریروغن مایع۱ فنجانشکلات تخته ای۲۰۰ گرم طرز تهیه کیک نوشابه ای مرحله اول: تخم مرغ زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کرده و سفیده را به همراه وانیل و نصف شکر با سرعت بالای همزن برقی هم بزنید و سپس در یخچال قرار دهید. زرده ها را به همراه پودر کاکائو و نصف دیگر شکر با همزن برقی هم بزنید. مرحله دوم: روغن و نوشابه روغن و نوشابه را به زرده ها ااضف کنید و مخلوط کنید. مرحله سوم: آرد و بیکینگ پودر آرد و بیکینگ پودر را ۳ مرتبه الک کرده و کم کم به مواد کیک نوشابه ای اضافه کنید. در آخر سفیده را از یخچال درآورده و به مواد کیک نوشابه ای اضافه کنید. مرحله چهارم: ماهی تابه ابتدا ماهی تابه را چرب کرده و آرد پاشی کنید و سپس کیک نوشابه ای را در , ...ادامه مطلب

اصلیت این نوشیدنی متعلق به فرانسه می باشد بخصوص که الان فصل زردچوبه و زنجبیل تازه هست میشه خیلی راحت این نوشیدنی رو درست کرد متاسفانه  بدلیل استرس این روزها تازه اینها کمیاب شده ولی با پودر ز, ...ادامه مطلب

کد خبر : 44365 تاریخ انتشار:۱۳۹۸/۰۷/۱۶ - ۱۴:۰۰ پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین: درباره عوارض مصرف نوشیدنی های شیرین زیاد شنیده ایم. متخصصان بارها هشدار داده اند که مصرف روزانه این نو, ...ادامه مطلب

پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین: حراجی مورفی، در ایالت پنسیلوانیا در آمریکا، یک بطری شیشه ای بسیار قدیمی‌از شرکت کوکاکولا که به سال ۱۹۱۵ می‌رسد به حراج گذاشته شد. قیمت اولیه که برای شروع این حراجی در نظ, ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین طرح آمارگیری از هزینه و درآمد خانوارهای شهری و روستایی هر سال توسط مرکز آمار ایران, و با همکاری معاونت آمار و اطلاعات سازمان مدیریت و برنامه‌ریزی استان‌ها در سراس, ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین سیستم اجرایی و مدیریتی اغلب کارخانه‌ها از چهار بخش اصلی تولید، کنترل کیفی ، فروش و خدمات مختص به هر بخش تشکیل شده است . ساختار بخش تولید کارخانه‌های نوشابه سازی , ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین، زهرا عبداللهی، با بیان اینکه در حال حاضر بیماری‌های غیرواگیر مهم‌ترین عامل مرگ و میر در کشور است، خاطرنشان کرد: الگوی غذایی مردم، مهمترین عامل خطر ابتلا به بیماری‌هایی نظیر دیابت، بیماریهای قلبی، عروقی، سرطانها، فشارخون، قندخون و چاقی و اضافه وزن است.وی درخصوص مصرف قندها، چربی‌ها و نمک در الگوی غذایی مردم، اظهارداشت: ا, ...ادامه مطلب

 به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین مقامات چینی در گمرک خطاب به آمریکایی‌ها اعلام کردند همه آشغال‌هایتان را به کشورتان برگردانید. مقامات گمرک چین از ورود ۴۶۹ تن زباله جامد آمریکا به این کشور ممانعت کردند و این محموله به آمریکا برگردانده شد.پیش از این ورود هرگونه زباله جامد توسط کشور چین ممنوع اعلام شده بود. بازرسان چین محموله آمریکایی که شامل زباله‌های ک, ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین، محمد باقر اولیاء پوکی استخوان را یک بیماری متابولیکی خاموش استخوان ذکر و اظهار کرد: پوکی استخوان، یک اختلال اسکلتی است که با کاهش تراکم استخوان و افزایش استعداد به شکستگی مشخص میشود و بیشتر در دوران کهولت سن و از ۴۰ سالگی به بعد در افراد بروز می‌کند.وی پوکی استخوان را یک بیماری خاموش دانست و بیان کرد: این بیماری بر خلا, ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین، سرانه مصرف نوشابه در جهان حدود ۱۰ لیتر و در ایران ۴۲ لیتر است و این یعنی میانگین مصرف نوشابه در ایرانیان ۴ برابر میانگین جهان است.آمریکا یکی از پرمصرف‌ترین کشورهای جهان در مصرف نوشابه است. در این کشور حدودا ۴۸ درصد مردم به طور روزانه نوشابه مصرف می‌کنند. با این وجود به نظر می‌رسد با افزایش آگاهی عمومی‌در آمریکا مصرف نو, ...ادامه مطلب

به گزارش  پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین، نوشابه‌های گازدار توسط بخش بزرگی از مردم در جوامع سراسر دنیا مصرف شده و معمولاً طرفداران بسیاری دارند. این تمایل نه تنها به دلیل ارزان تر بودن در برخی از موارد نسبت به آب بلکه بیشتر به دلیل خوشمزگی و شیرین بودن آن است. اما نوشیدن نوشابه‌های گازدار یا هر ماده غذایی که حاوی مقادیر بالایی شیره ذرت با فروکتوز بالا باشد خالی از ضرر نخواهد بود. به گفته ی پزشکان و محققان شیره ذرت غنی از فروکتوز می‌تواند همان چیزی باشد که باعث شده چاقی و اضافه وزن در سراسر جهان و به خصوص در جوامعی که میزان مصرف نوشابه‌های گازدار در آن‌ها بالاست شایع شود.اگر شما نیز برای کاهش وزن به یک رژیم غذایی سفت و سخت چسبیده اید و علیرغم تلاش‌هایتان به جایی نرسیده اید باید بدانید که تنها نیستید. شاید مشکل در رژیم غذایی که انتخاب کرده اید نباشد بلکه مشکل از همان نوشیدنی‌های خوشمزه و شیرینی است که همراه با غذاهایتان می‌خورید. شاید تاکنون شنیده باشید که پس از مصرف نوشابه‌های گازدار و دیگر نوشیدنی‌های شیرین حاوی مقادیر فروکتوز بالا چه اتفاقی در بدنتان رخ می‌دهد اما مطالعات نشان داده که اوضاع از آن چه که فکر می‌کردید نیز بدتر است. مطالعات نشان داده که فروکتوز مانند شکر نیست. البته شاید هر دو شیرین باشند و مزه نسبتاً یکسانی داشته باشند اما برای بدن شما این دو ترکیب‌های کاملاً متفاوتی , ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین، نوشابه‌های گازدار توسط بخش بزرگی از مردم در جوامع سراسر دنیا مصرف شده و معمولاً طرفداران بسیاری دارند. این تمایل نه تنها به دلیل ارزان تر بودن در برخی از موارد نسبت به آب بلکه بیشتر به دلیل خوشمزگی و شیرین بودن آن است. اما نوشیدن نوشابه‌های گازدار یا هر ماده غذایی که حاوی مقادیر بالایی شیره ذرت با فروکتوز بالا باشد خالی از ضرر نخواهد بود. به گفته پزشکان و محققان شیره ذرت غنی از فروکتوز می‌تواند همان چیزی باشد که باعث شده چاقی و اضافه وزن در سراسر جهان و به خصوص در جوامعی که میزان مصرف نوشابه‌های گازدار در آن‌ها بالاست شایع شود. اگر شما نیز برای کاهش وزن به یک رژیم غذایی سفت و سخت چسبیده اید و علیرغم تلاش‌هایتان به جایی نرسیده اید باید بدانید که تنها نیستید. شاید مشکل در رژیم غذایی که انتخاب کرده اید نباشد بلکه مشکل از همان نوشیدنی‌های خوشمزه و شیرینی است که همراه با غذاهایتان می‌خورید. شاید تاکنون شنیده باشید که پس از مصرف نوشابه‌های گازدار و دیگر نوشیدنی‌های شیرین حاوی مقادیر فروکتوز بالا چه اتفاقی در بدنتان رخ می‌دهد اما مطالعات نشان داده که اوضاع از آن چه که فکر می‌کردید نیز بدتر است. مطالعات نشان داده که فروکتوز مانند شکر نیست. البته شاید هر دو شیرین باشند و مزه نسبتاً یکسانی داشته باشند اما برای بدن شما این دو ترکیب‌های کاملاً متفاوتی هس, ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین، زهرا عبداللهی با بیان اینکه برخی از گروه‌ها مانند کودکان، افراد مسن، مادران باردار و بیماران قلبی و ریوی در شرایط آلودگی هوا، بیشتر در معرض خطر قرار دارند، افزود: در شرایط آلودگی هوا مردم و به ویژه گروه‌های حساس باید شیر و لبنیات کم چرب را مصرف کنند و مصرف روزانه دو لیوان شیر کم چرب به کاهش عوارض ناشی از آلودگی هوا کمک می‌کند زیرا کلسیم موجود در شیر مانع از جذب آلاینده‌هایی مانند فلزات سنگین می‌شود. وی از میوه‌های دارای ترکیبات آنتی‌اکسیدان به عنوان مواد غذایی مفید در زمان آلودگی هوا یاد کرد و گفت: مصرف میوه‌های دارای ترکیبات آنتی‌اکسیدان از سلول‌های بدن در مقابل آسیب دیدن در شرایط آلودگی هوا محافظت می‌کند. عبداللهی از سیب به عنوان یکی از میوه‌های سرشار از آنتی اکسیدان یاد کرد و گفت: میوه‌های دارای ویتامین A، E و C خاصیت آنتی اکسیدان دارند. عبدالهی افزود: مرکبات و میوه‌های با رنگ نارنجی، زرد و قرمز، موز، خرمالو، انواع فلفل‌های سبز و نارنجی، هویج، چای سبز و سیاه، روغن‌های سویا، آفتابگردان، کلزا و زیتون نقش آنتی اکسیدانی دارند و در شرایط آلودگی هوا از بدن مراقبت می‌کنند. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت مصرف دو وعده ماهی در هفته را در شرایط آلودگی هوا بسیار مهم دانست و اظهار داشت: ماهی به دلیل وجود ویتامین E و امگا ۳ به کاهش عوارض آلو, ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین کارشناسان دلیل افزایش مصرف این نوشابه‌ها رافعالیت‌های چشمگیرلابی‌گرهای این شرکت‌ها و اجرای موفقیت‌آمیزطرح‌های تبلیغاتی آنها می‌داند. در حال حاضر بیش از دو سوم جمعیت بزرگسال ایالات متحده‌ آمریکا از عوارض ناشی از چاقی و بیش از یک سوم آن‌ها از پیامدهای منفی اضافه‌وزن بیمارگونه رنج می‌برند. چاقی می‌تواند از پنج تا هشت سال از طول عمر بکاهد و احتمال ابتلا به بیماری‌هایی مانند دیابت، افزایش فشارخون و خطر سرطان را افزایش دهد. ,پیامدهای ...ادامه مطلب