آشپزی

4.6/5 - (18 امتیاز) دانستن وسایل آشپزخانه به انگلیسی برای آشپزهایی که قصد مهاجرت دارند یا دنبال کار خارج از کشور هستند، بسیار مهم و حیاتی است. زیرا این مهارت به آن‌ها کمک می‌کند تا در محیط‌های کاری مختلف در کشورهای دیگر به راحتی ارتباط برقرار کنند و بدون ابهام از تجهیزات آشپزخانه استفاده کنند. در ادامه لیستی از واژگان مرتبط با وسایل آشپزخانه به انگلیسی آمده است که برای آشپزهای مهاجر یا کارآشپزان خارجی مفید خواهد بود: ظروف پخت و غذاخوری (Cookware and Tableware): کلمه انگلیسی تلفظ معنی Plate /pleɪt/ بشقاب Bowl /boʊl/ کاسه Cup /kʌp/ فنجان Mug /mʌɡ/ لیوان Glass /ɡlæs/ لیوان Fork /fɔrk/ چنگال Spoon /spuːn/ قاشق Knife /naɪf/ چاقو Cutting board /ˈkʌtɪŋ bɔrd/ تخته برش Tray /treɪ/ سینی Pitcher /ˈpɪtʃər/ قوری Pot /pɒt/ قابلمه Pan /pæn/ ماهیتابه Saucepan /ˈsɔːspæn/ قابلمه کوچک Griddle /ˈɡrɪdəl/ تافه Measuring cup /ˈmɛʒərɪŋ kʌp/ فنجان اندازه‌گیری Mixing bowl /ˈmɪksɪŋ bəʊl/ کاسه مخلوط‌کن Ladle /ˈleɪdl/ قاشق سوپ Whisk /wɪsk/ ویسک Grater /ˈɡreɪtər/ رنده Peeler /ˈpiːlər/ خردکن Mortar and pestle /ˈmɔrtə, ...ادامه مطلب

خامه کشی راحت کیک خانگی بدون ابزار به راحتی میتوانید در منزل و بدون نیاز به صفحه چرخان و کاردک کیک خود را خامه کشی کنید. در این پست آموزش خامه کشی کیک در خانه با وسایل ساده ارائه شده است. اگر به پخت کیک و تزئین کیک علاقه دارید می توانید بدون داشتن وسایل کیک پزی در خانه با ساده ترین وسایل و با کمترین هزینه کیک خود را خامه کشی و تزیین کنید. در ادامه این مطلب آموزش خامه کشی کیک در خانه با وسایل ساده به صورت کامل توضیح داده شده است. با مینویسم همراه باشید. خامه کشی کیک خانگی بدون ابزار در ادامه وسایل مورد نیاز و مراحل کار ارائه شده است: وسایل مورد نیاز برای خامه کشی کیک یک بشقاب پلو خوری یک بشقاب خورشت خوری یک چاقوی بزرگ معمولی یک درب پلاستیکی مستطیل شکل مراحل خامه کشی کیک خانگی بدون ابزار کیک اسفنجی خود را از قبل بپزید و کنار بگذارید. بشقاب خورشت خوری را برعکس روی میز کار خود قرار بدهید. سپس بشقاب پلو خوری را به صورت برعکس روی ان بگذارید. از یک دستمال کاغذی برای جلوگیری از تکان خوردن ظرف کیک استفادهدکنید. دستمال را روی بشقاب بگذارید و سینی کیک را روی آن قرار دهید. با این روش صفحه گردان شما آماده است. دست خود را روی سطح کیک قرار بدهید و با چاقو از کنار با حرکات رفتو برگشتی شروع به بریدن کیک کنید. همزمان با دستی که روی کیک قرار دارد گردانه را بچرخانید تا کیک به صورت منظم برش بخورد. کیک را به 3 قسمت برش بزنید. روی لایه اول را با کمی شیر مرطوب کرده و کمی خامه روی آن میریزیم. به استفاده از چاقو خامه را روی طح کیک پخش میکنیم. لایه دوم کیک را روی ان قرار داده و مجددا با شیر مرطوب و بعد خامه زده و ب, ...ادامه مطلب

اگر از نوسانات شدید ولتاژ، نگران وسایل برقی خود هستید و می‌خواهید وسایل‌تان از آسیب جدی مصون بمانند، به فکر خرید استابلایزر (تثبیت‌کننده ولتاژ) باشید، اما استابلایزر چیست؟ خوب به اطراف خود در خانه نگاه کنید. چه تعداد وسایل برقی دارید؟ با توجه به قیمت, ...ادامه مطلب