آشپزی

کیک ولنتاین قلبی یکی از کیک های بسیار خوشمزه و ساده می باشد که شما می توانید به صورت مخملی تهیه کنید. این کیک به رنگ قرمز می باشد و شما می توانید مقداری از کیک را برش بزنید و پودر کنید و روی کیک بریزید و به دلخواه می توانید کیک را برش بزنید و بین کیک از موز و خامه قنادی زده شده استفاده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه کیک ولنتاین قلبی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه کیک ولنتاین قلبی خانگی تخم مرغ۳ عددآرد قناد۲٫۵ پیمانهروغن۱ پیمانه سرخالیشکر۱ پیمانهماست۱٫۵ پیمانهبیکینگ پودر۱ ق غذا خوریوانیل۱/۲ ق چای خوریپودر کاکائو۱ ق غذا خوریرنگ خوراکی به مقدار لازم طرز تهیه کیک قلبی خوشمزه بدون فر مرحله اول: هم زدن مواد ابتدا باید تخم مرغ را به همراه همزن برقی بزنید تا از لختگی خارج شود و بعد وانیل و شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد مخلوط شود و بعد روغن مایع اضافه کنید و هم بزنید تا مواد کرمی رنگ شود. مرحله دوم: افزودن آرد در ادامه باید پودر کاکائو به مواد اضافه کنید و هم بزنید و در ادامه آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط و سه بار الک کنید طی سه مرحله به مواد اضافه کنید و هم بزنید و در انتها رنگ قرمز اضافه کنید تا به رنگ مورد نظر برسد. مرحله سوم: پخت کیک قلبی در ادامه شعله پخش کن را روی حرارت قرار دهید تا برای ۱۵ دقیقه گرم شود و بعد قابلمه را گرم کنید و مایه کیک را داخل آن بریزید و برای ۱ ساعت زمان دهید تا کیک پخته شود و بعد کیک را از قابلمه خارج کنید. مرحله چهارم: تزیین در ادامه برای این که کیک به شکل قلب شود باید روی یک کاغذ قلب کشیده و روی کیک قرار دهید و برش بزنید و به دلخواه با خامه قنادی زده روی کیک بکشید و کیک های برش خر, ...ادامه مطلب

روز ولنتاین یادآور روز عشق و دوست داشتن است. اما چیزی که در روز ولنتاین مهم است، اینکه بدونیم ولنتاین چندمه؟! این به آن دلیل است که از الان برای خرید کادو و تشکر از عشقتان به خاطر همراهی در تمام سال‌ها قدردانی کنید. در ایران و سرتاسر جهان همه نگاه‌ها معطوف به یک روز است و آن روز، روزی نیست جز روز عشاق که به روز ولنتاین (Valentine’s Day) معروف است. یکی از با شکوهترین روزها برای ابراز عشق (love) به هر کسی که دوست دارید و این روز پیر و جوان و کوچک و بزرگ ندارد. عشق به فرزند، عشق به مادر، به پدر، خواهر به برادر و برعکس همه اینها سمبلی از عشق در این روز زیبا هستند.ولنتاین ۱۴۰۰ کِیه؟ولنتاین سال ۱۴۰۰(۲۰۲۲) مصادف با  ۱۴ فوریه ۲۰۲۲ است که در روز دوشنبه، ۲۵ بهمن ماه برگزار می‌شود.  ولنتاین کیه و از کجا به وجود آمد؟این روز برای عشاق یک روز خاص و فراموش‌نشدنی است. افسانه‌های زیادی در مورد ولنتاین وجود دارد. یکی از این افسانه‌ها که دهان‌به‌دهان چرخیده این است که امپراتوری روم ازدواج را برای مردان و زنان قدغن کرده بود. کشیش والنتین (valentine) به‌صورت مخفیانه عشاق را به عقد هم درمی‌آورد و گل سرخ به آن‌ها هدیه می‌داد.امپراتور روم متوجه این موضوع شده و والنتین را در زندان حبس کرد. در زندان والنتین عاشق دختر نابینای زندانبان شد و با عشق والنتین و دختر نابینا، بینایی دختر برگشت.در تاریخ ۱۴ فوریه والنتین را اعدام کردند. والنتین، نامه‌ای که برای دختر نوشته بود با امضای “والنتین تو” و این نامه همیشه به یادگار از آن در ذهن‌ها و قلب‌ها ماند. از آن به بعد والنتین سمبل عشق شد و تا به امروز همچنان این روز را یادبود می‌گیرند. اکثر قریب به‌اتفاق مسیحیان و به یاد کشیش والنتین در مذهب کاتول, ...ادامه مطلب

کرپ یا کریپ crepe شبیه به پنکیک است با این تفاوت که کرپ، لایه ای ست بسیار نازک تر از پنکیک! کرپ ریشه ای فرانسوی دارد. می‌توان گفت کرپ شبیه به نان است که با مواد کیک تهیه می‌شود یک لایه نان لطیف و خوش طعم که با مواد رقیق شده‌ی کیک یا پنکیک تهیه می‌شود. در تهیه کرپ میزان شیر بیشتر از مواد دیگراست تا مایعی رقیق به ما بدهد.کرپ یک صبحانه یا میان وعده بسیار خوشمزه و جذاب است که همراه با شکلات و نوتلا ومیوه های مختلف سرو میشود. در واقع نوتلا و میوه بین کرپ قرار می‌گیرند و بعد کرپ پیچانده می‌شود. علاوه بر این کرپ شور و نمکی رو به شکل املت و غذاهای مختلف تهیه می‌کنند.برای تهیه کرپ علاوه بر مواد ساده و در دسترس آن، به یک تابه نچسب و مناسب نیاز دارید. با قرار دادن لایه های کرپ روی هم میتونید یک کیک کرپ زیبا تهیه کنید.امروز در اکالا بلاگ آموزش یک نوع کیک جذاب و زیبا با کرپ تدارک دیده ایم که به سادگی در منزل میتونید با کمترین امکانات تهیه کنید. نکته مثبت این کیک این است که نیازی به فر ندارد و در عرض یک ساعت میتونید یک کیک بسیار جذاب و زیبا و خوشمزه تهیه کنید.این کیک یک گزینه‌ی عالی برای روز ولنتاین به شمار میاد چون مواد زیادی نیاز ندارد و هرکسی به راحتی میتونه این کیک زیبا رو در منزل تهیه کند و با روش های مختلف تزیین کند. زیبایی این کیک زمانی که آن را برش دهید دوچندان می‌شود. با لایه های زیبا و یک اندازه ظاهری جذاب رو ایجاد می‌کند.با ما همراه باشید با طرز تهیه کرپ کیک ردولوت زیبا برای ولنتاین!مواد لازم جهت تهیه کرپ کیک ردولوت ولنتاینآرد٢۴٠ گرمشکرسه قاشق غذاخوریتخم مرغ ۴ عددکره۴٠ گرمشیر ۵۴٠ میلی لیترنشاسته ذرت ٣٠ گرموانیل١/٢ قاشق چایخورینمک ۱/۴ قاشق چای خوریمواد لازم جه, ...ادامه مطلب

روز ولنتاین یادآور روز عشق و دوست داشتن است. اما چیزی که در روز ولنتاین مهم است، اینکه بدونیم ولنتاین چندمه؟! این به آن دلیل است که از الان برای خرید کادو و تشکر از عشقتان به خاطر همراهی در تمام سال‌ها قدردانی کنید. در ایران و سرتاسر جهان همه نگاه‌ها معطوف به یک روز است و آن روز، روزی نیست جز روز عشاق که به روز ولنتاین (Valentine’s Day) معروف است. یکی از با شکوهترین روزها برای ابراز عشق (love) به هر کسی که دوست دارید و این روز پیر و جوان و کوچک و بزرگ ندارد. عشق به فرزند، عشق به مادر، به پدر، خواهر به برادر و برعکس همه اینها سمبلی از عشق در این روز زیبا هستند.ولنتاین ۱۴۰۰ کِیه؟ولنتاین سال ۱۴۰۰(۲۰۲۲) مصادف با  ۱۴ فوریه ۲۰۲۲ است که در روز دوشنبه، ۲۵ بهمن ماه برگزار می‌شود.  ولنتاین کیه و از کجا به وجود آمد؟این روز برای عشاق یک روز خاص و فراموش‌نشدنی است. افسانه‌های زیادی در مورد ولنتاین وجود دارد. یکی از این افسانه‌ها که دهان‌به‌دهان چرخیده این است که امپراتوری روم ازدواج را برای مردان و زنان قدغن کرده بود. کشیش والنتین (valentine) به‌صورت مخفیانه عشاق را به عقد هم درمی‌آورد و گل سرخ به آن‌ها هدیه می‌داد.امپراتور روم متوجه این موضوع شده و والنتین را در زندان حبس کرد. در زندان والنتین عاشق دختر نابینای زندانبان شد و با عشق والنتین و دختر نابینا، بینایی دختر برگشت.در تاریخ ۱۴ فوریه والنتین را اعدام کردند. والنتین، نامه‌ای که برای دختر نوشته بود با امضای “والنتین تو” و این نامه همیشه به یادگار از آن در ذهن‌ها و قلب‌ها ماند. از آن به بعد والنتین سمبل عشق شد و تا به امروز همچنان این روز را یادبود می‌گیرند. اکثر قریب به‌اتفاق مسیحیان و به یاد کشیش والنتین در مذهب کاتول, ...ادامه مطلب

کاپ کیک قرمز یا کاپ کیک ردولوت یکی از کاپ کیک های بسیار خوشمزه و معروف می باشد که به دلیل رنگ آن برای روز ولنتاین یا روز عشق بسیار کاربردی می باشد. شما برای تهیه این کاپ کیک می توانید از کپسول های مقوایی یا کاغذی استفاده کنید. کاپ کیک قرمز را می توانید در ماکروفر یا در فر تهیه کنید. برای تزئین می توانید از خامه قنادی فرم گرفته استفاده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه کاپ کیک قرمز را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد اولیه مورد نیاز جهت تهیه کاپ کیک قرمز مخملی برای ولنتاین: کره۱۵۰ گرموانیل۱/۴ قاشق چای خوریپنیر خامه ای۲۰۰ گرمشکر۲/۳ لیوانتخم مرغ۳ عددآرد۲ لیوانبکینگ پودر۱ قاشق چای خوریرنگ خوراکی قرمزبه میزان لازم طرز تهیه کاپ کیک قرمز ساده و خوشمزه در فر و ماکروفر: مرحله اول آماده سازی خمیر کیک: پنیر خامه ای، شکر و وانیل را داخل کاسه مناسبی ریخته و با همزن مخلوط کنید تا بافتی یکدست داشته باشد. مرحله دوم افزودن تخم مرغ ها: در ادامه تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و با افزودن هر کدام ۱ دقیقه مواد را هم بزنید. مرحله سوم افزودن آرد: در این مرحله کره ذوب شده را به همراه آرد و بکینگ پودر الک شده به مواد کاپ کیک اضافه کنید و مداوم مخلوط کنید تا خمیری یکدست فراهم شود. در نهایت رنگ قرمز خوراکی را به مواد افزوده و خوب مخلوط کنید تا رنگ کاملا یکدست شود. مرحله چهارم آماده سازی برای پخت: ماکروفر و فر را را با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراید گرم شود. حالا کپسول های کاپ کیک را داخل سینی پخت چیده و ۲/۳ قالب را از مواد کاپ کیک پر کنید. حالا سینی پخت را روی سه پایه ماکروفر گذاشته و داخل مایکروفر و فر قرار دهید. برای ماکروفر ۱۵ دقیقه زمان دهید تا کاپ کیک پخته, ...ادامه مطلب

روز ولنتاین یادآور روز عشق و دوست داشتن است. اما چیزی که در روز ولنتاین مهم است، اینکه بدونیم ولنتاین چندمه؟! این به آن دلیل است که از الان برای خرید کادو و تشکر از عشقتان به خاطر همراهی در تمام سال‌ها قدردانی کنید. در ایران و سرتاسر جهان همه نگاه‌ها معطوف به یک روز است و آن روز، روزی نیست جز روز عشاق که به روز ولنتاین (Valentine’s Day) معروف است. ولنتاینیکی از با شکوهترین روزها برای ابراز عشق (love) به هر کسی که دوست دارید و این روز پیر و جوان و کوچک و بزرگ ندارد. عشق به فرزند، عشق به مادر، به پدر، خواهر به برادر و برعکس همه اینها سمبلی از عشق در این روز زیبا هستند.ولنتاین ۱۴۰۰ کِیه؟ولنتاین سال ۱۴۰۰(۲۰۲۲) مصادف با  ۱۴ فوریه ۲۰۲۲ است که در روز دوشنبه، ۲۵ بهمن ماه برگزار می‌شود. ولنتاین کیه و از کجا به وجود آمد؟این روز برای عشاق یک روز خاص و فراموش‌نشدنی است. افسانه‌های زیادی در مورد ولنتاین وجود دارد. یکی از این افسانه‌ها که دهان‌به‌دهان چرخیده این است که امپراتوری روم ازدواج را برای مردان و زنان قدغن کرده بود. کشیش والنتین (valentine) به‌صورت مخفیانه عشاق را به عقد هم درمی‌آورد و گل سرخ به آن‌ها هدیه می‌داد.امپراتور روم متوجه این موضوع شده و والنتین را در زندان حبس کرد. در زندان والنتین عاشق دختر نابینای زندانبان شد و با عشق والنتین و دختر نابینا، بینایی دختر برگشت.در تاریخ ۱۴ فوریه والنتین را اعدام کردند. والنتین، نامه‌ای که برای دختر نوشته بود با امضای “والنتین تو” و این نامه همیشه به یادگار از آن در ذهن‌ها و قلب‌ها ماند. از آن به بعد والنتین سمبل عشق شد و تا به امروز همچنان این روز را یادبود می‌گیرند. اکثر قریب به‌اتفاق مسیحیان و به یاد کشیش والنتین در مذهب کاتولیک با ارسال گل و کارت تبریک در مراسم یادبود آن کشیش شرکت می‌کنند.ولنتاین مظهر عشق و محبت و دوستی است. مهم نیست کدام کشور و از چه دین و مذهبی باشید. وقتی با عشق و از صمیم قلب کسی را دوست دارید، همه حستتان را می‌خواهید به او بفهمانید و چه بهتر که در این روز خاص و شگفت‌انگیز زیباترین احساسات را نثار فرد مورد علاقه‌تان بکنید.پخش‌کننده صوت00:0000:00برای افزایش یا کاهش ,ولنتاین ۱۴۰۰,ولنتاین,ولنتاین ۲۰۲۲,ولنتاین چندمه,ولنتاین کی هست,ولنتاین کیه,ولنتاین ۲۰۲۱,ولنتاین ایرانی,ولنتاین امسال,ولنتاین 2021 ...ادامه مطلب

یادمه قبلنا خبری از ولنتاین و این حرفا نبود. شاید کشورهای دیگه خیلی با شکوه برگزار میشد اما در ایران کشور ما خبری از جشن و سرور یا برگزاری مراسم در منزل یا بیرون آن نبود! ولنتاین یه روز خاصه با کلی سورپرایزهای جالب و شگفت انگیز در این روز. همه ما تقریبا با تاریخچه‌ی …, ...ادامه مطلب

ووپی پای whoopie pie یک شیرینی معروف و بسیار خوشمزه است، که در واقع می‌توان گفت از دو لایه مینی کیک کوچک تشکیل شده. اینطور که به نظر می‌رسد اصالت این شیرینی مربوط به ایالت پنسیلوانیا در آمریکاست. این شیرینی حالتی ساندویچی دارد و از دو لایه تشکیل شده که دو لایه شیرینی به وسیله‌ی …, ...ادامه مطلب

روز ولنتاین یادآور روز عشق و دوست داشتن است. اما چیزی که در روز ولنتاین مهم است، اینکه بدونیم ولنتاین چندمه؟! این به آن دلیل است که از الان برای خرید کادو و تشکر از عشقتان به خاطر همراهی در تمام سال‌ها قدردانی کنید. در ایران و سرتاسر جهان همه نگاه‌ها معطوف به یک روز …, ...ادامه مطلب