آشپزی

با توجه به تاثیر تقویت سیستم ایمنی بدن در پیشگیری از ابتلا به ویروس کرونا، در این بخش قصد داریم راجع به برخی ویتامین‌ها و سایر مواد غذایی مورد نیاز بدن در زمان شیوع این ویروس برای پیشگیری از کرونا صحبت کنیم. به صورت کلی و قبل از هرچیز باید سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنید. بهتر است در این مواقع از داروهای شیمیایی و مکمل‌های تقویتی استفاده نکنید و از طب سنتی کمک بگیرید! یکی از روش‌های تقویت سیستم ایمنی و دفاعی بدن، زود خوابیدن و زوذ از خواب بیدار شدن است. در کنار آن، صرف صبحانه کامل و مفید. در وعده‌های هم که برنج مصرف میکنید، بهتر است حتما از زعفران استفاده کنید؛ در این مدت از غذاهایی با طبع سرد و همچنین غذاهای آماده و نیمه آماده و سرخ کردنی استفاده نکنید! توصیه پزشکان برای اینکه در زمان انتشار ویروس از چه غذایی برای پیشگیری از کرونا استفاده شود چیست؟ اولین توصیه پزشکان به افراد این است که حتما از غذاهای پخته استفاده کنند و از غذاهای خام هرگز استفاده نشود. شاید این سوال برایتان پیش آید که علت چیست و چرا نباید از غذاهای خام استفاده کرد؟ طبق تحقیقات گسترده، پزشکان به این نتیجه رسیدند که عمل پخت و پز غذا می‌تواند ویروس‌ها را تا حد بسیار زیاد از بین ببرد و اعلام کردند که برای طبخ غذا باید نزدیک به 30 دقیقه زمان صرف شود و دمای پختن در حدود 60 درجه سانتی‌گراد باشد. دغدغه‌های روزمره و خستگی‌های ناشی از فعالیت روزانه که هر یک از ما با آن دست و پنجه نرم می‌کنیم سبب شده که دیگر فرصت و زمان کافی برای پخت غذا در منزل را نداشته باشیم و اغلب به غذاهای آماده و فست فود روی بیاوریم. با توجه به احتمال دادن پزشکان جهت شیوع بیماری کرونا ویروس از طریق عدم استفاده از غذاهای پخته، سبب شد که خانم‌ه, ...ادامه مطلب

کد خبر : 45369 تاریخ انتشار:۱۳۹۸/۰۹/۰۷ - ۰۹:۱۰ پایگاه اطلاع رسانی پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین: میثم عراقی از محققان این طرح در گفت‌وگو با ایسنا با اشاره به تولید آب ویتامین گفت: , ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین، گل سرخ یا گل محمدی نوعی گل رز است که در ایران به صورت گسترده کشت و استفاده می‌شود. در این مطلب برخی از خواص گل سرخ را بیان می‌کنیم. سم‌زدایی از بدن با دمنوش گل سرخ مصرف منظم دمنوش گل سرخ به سم‌زدایی بدن کمک  بسزایی می‌کند؛ این دمنوش باعث پاکسازی کبد و صفرا می‌شود. این نوشیدنی معطر ادرارآور است و احتباس آب در بدن را رفع می‌کند. گل سرخ سرشار از ویتامین C گل سرخ طبیعت گرم دارد و برای تسکین اعصاب موثر و سرشار از ویتامین C است؛ البته در روند خشک شدن گل، ۲۵ تا ۶۰ درصد ویتامین C موجود در آن از بین می‌رود؛ بنابراین توصیه می‌شود از گل سرخ تازه برای تهیه دمنوش استفاده کنید. نوشیدنی گل سرخ، منبع غنی از آنتی اکسیدان و ضد سرطان گل سرخ سرشار از آنتی اکسیدان‌ها و به ویژه پولی‌فنول‌های موسوم به کاتچین است. آنتی اکسیدان‌ها از بدن در برابر تاثیرات مضر رادیکال‌های آزاد محافظت و از بروز سرطان‌ها پیشگیری می‌کنند. ترکیبات آنتی اکسیدانی بدون آسیب رساندن به سلول‌های سالم باعث نابودی سلول‌های سرطانی می‌شوند. گل سرخ و تقویت قلب گل سرخ یا محمدی درمان‌کننده تپش قلب، بازکننده دهانه عروق بسته قلبی، درمان پرولاپس دریچه میترال قلب و خاصیت ضد اسپاسم از کاربردهای گیاه دارویی گل محمدی برای سیستم قلب و عروق بدن است. تسکین درد‌های قاعدگی با دمنوش گل سرخ دمنوش گل سرخ در بهبود درد, ...ادامه مطلب

ویتامین D یکی از ویتامین‌های لازم برای بدن است، که به رشد و استحکام استخوانها از طریق کنترل تعادل کلسیم و فسفر کمک می‌کند. کمبود این ویتامین می تواند باعث ایجاد بیماری های جدی از جمله دیابت، آرتروز، ن, ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین، برای جلوگیری از روند پیری هیچ گام قطعی وجود ندارد، ولی نوشیدن ۶ نوع آبمیوه یا سبزی به شما برای کاهش سرعت پیری و حفظ سلامت کلی پیشنهاد شده است. آب کلم: برگ‌های کلم غنی از ویتامین کا هستند؛ یک ماده مغذی مفید برای جلوگیری از بیماری‌های قلبی و پوکی استخوان. آب کلم همچنین حاوی مواد معدنی از جمله منگنز، مس، کلسیم، آهن و منیزیم به همراه ویتامین‌های ب ۶، ب ۱، ب ۲، ویتامین ای، فیبر و اسیدهای چرب غیر اشباع است. آب انگور: پوست و دانه‌های انگور برای سال‌ها در محصولات زیبایی ضد پیری استفاده شده است. انگور حاوی رسوراترول است؛ آنتی اکسیدانی که به مبارزه با نشانه‌های پیری می‌رود. آب انار: این نوشیدنی به کاهش کلسترول بد یا همان ال دی ال کمک می‌کند ضمن این که راه مفیدی برای مبارزه با چین و چروک‌های صورت است. نوشیدن آب انار یک راه سالم برای حفظ سلامت مثانه و کلیه‌ها نیز هست. آب گوجه‌فرنگی: حاوی بیشترین میزان آنتی اکسیدانی به نام لیکوپن است. رنگدانه کاروتنوئید و مواد شیمیایی گیاهی موجود در این نوشیدنی منجر به مبارزه با اثرات رادیکال‌های آزاد می‌رود. رادیکال‌های آزاد از عوامل اصلی آسیب به سلول‌ها و افزایش سرعت پیری هستند. آب هندوانه: نوشیدن آب هندوانه یک راه عالی برای تامین آب بدن و حفظ سلامت پوست است. هندوانه غنی از ویتامین آ برای بازسازی پوست، مرطوب نگه داشتن پ, ...ادامه مطلب

ریزش مو، کچلی ناحیه ای و کم پشت شدن موها مشکلاتی هست که دست و پنجه نرم کردن باهاشون راحت نیست و درمانشون خیلی چالش برانگیزه. در همین سالهای اخیر، ویتامین ها و مکمل های زیادی برای افزایش رشد موها تبلیغ شدند. به عنوان مثال، بیوتین، ویتامین D، ویتامین های B کمپلکس و امگا 3 برای جنگ با ریزش مو شناخته شده هستند. ویتامین ها و مواد مغذی مهم برای جلوگیری از ریزش مو داشتن موی زیبا یکی از موارد غرورآفرین در,ویتامین ...ادامه مطلب

چگونه ویتامین C به بازسازی پوست کمک می کند؟ ویتامین C نقش عمده ای در تولید کلاژن در بدن را ایفا می کند. کلاژن خاصیت ارتجاعی  پوست است و هنگامی که تجزیه می شود، چین و چروک پوست آغاز می شود. بنابراین مانع از تجزیه کلاژن شده و پوست همیشه جوان و شاداب می ماند. افزایش ویتامین C در پوست، باعث افزایش تولید, ...ادامه مطلب