آشپزی

برای اینکه خیار شور خوش طعم و تردی داشته باشیم باید چه سبزی هایی استفاده کنیم. سبزی مخصوص خیارشور چیست. خیار شور یکی از چاشنی های خوشمزه و پرطرفداری است که در کنار غذا سرو میشود. برای اینکه خیار شور ظاهر و طعم بهتری داشته باشد باید از خیار های هم اندازه و قلمی استفاده کنید زیرا خیار های قلمی ترد هستند و زمانی که در سرکه قرار میگیرند دیرتر نرم میشوند. برای خوشمزه تر شدن خیارشور علاوه بر سرکه، نمک و سیر می توانید سبزی مخصوص خیارشور و نخود هم اضافه کنید. سبزی نقش مهمی در ایجاد طعم خوش در خیار شور دارد اما اینکه چه نوع سبزی در خیارشور استفاده شود و از هر کدام چقدر نیز بسیار مهم است زیرا ممکن است انتخاب سبزی اشتباه و یا کم و زیاد شدن مقدار آن ها باعث تلخ و یا بدمزه شدن خیارشور شود. پس با مجله مینویسم همراه شوید تا بدانید سبزی داخل خیارشور چیست و از هر کدام چقدر بریزیم تا یک خیارشور ترد و خوشمزه خانگی داشته باشیم. سبزی خیارشور شامل چیست؟ یک نکته کلیدی و بسیار کاربری برای اینکه بتوانید یک خیارشور خانگی ترد و خوشمزه درست کنید این است که در آب خیار شور حتما چند دانه نخود بیاندازید مثلا حدود 6 الی 7 دانه بستگی به حجم ظرف شما. علت انداختن نخود در خیارشور این است که نخود باعث میشود آب و هوای داخل ظرف به درون خیار نفوذ نکند واز نرم شدن خیارشور جلوگیری میکند و خیارشور شما ترد و سفت تر می شود. پیشنهاد می کنیم مطلب ترفندهای تهیه خیارشور خانگی را بخوانید. حالا به بخش اصلی مقاله یعنی انواع سبزی مخصوص خیارشور خانگی می رسیم: مرزه یکی از بهترین سبزی ها برای خیار شور سبزی مرزه است. مرزه طعم تند و فلفلی دارد و همچنین سرشار از پروتئین و مواد معدنی کم کالری است. طعم تند, ...ادامه مطلب

شاید برای همه شما سوال شده باشد که آیا کالری کله پاچه خیلی زیاد است؟ چه کسانی نباید کله پاچه بخورند؟ در پاسخ به این سؤالات باید بدانید که کله پاچه غذایی محبوب در خاورمیانه و قفقاز جنوبی است. افرادی که کلسترول خون بالا دارند یا به بیماری‌های قلبی و عروقی مبتلا هستند، نباید کله پاچه مصرف کنند. سایر افراد نیز باید این غذای پرکالری را به حد اعتدال مصرف کنند تا بتوانند از خواص آن بهره‌مند شوند. در این مطلب میزان کالری قسمت های مختلف کله پاچه را میتوانید بخوانید. کله پاچه یکی از غذاهای لذیذ و خوشمزه است که در ایران طرفداران زیادی دارد. کله پاچه وعده غذایی است که معمولا به عنوان صبحانه خورده میشود. اما آیا تا به حال به این فکر کرده اید که میزان کالری قسمت های مختلف کله پاچه چه مقدار است؟ به طور کلی خوردن کله پاچه برای کسانی که میخواهند وزن کم کنند مضر است زیرا کالری زیادی دارد اما کدام قسمت کله پاچه کالری بیشتری دارد و برعکس کم کالری ترین قسمت کله پاچه کدام است؟ در ادامه این مطلب از مینویسم پاسخ این پرسش داده شده است. میزان کالری قسمت های مختلف کله پاچه کله پاچه از قسمت های مختلفی تشکیل شده است شامل: مغز، پاچه، زبان، بنا گوش، چشم و آب کله پاچه و هر کدام دارای میزان کالری متفاوتی هستند. در ادامه کالری اجزای مختلف کله پاچه آورده شده است. میزان کالری مغز کله پاچه میزان کالری هر 100 گرم مغز گوسفند 145 کالری است. مغز کله پاچه دارای میزان کلسترول بالایی است (تقریبا به اندازه 8 زرده تخم مرغ) و خوردن مقدار زیاد آن باعث افزایش سطح کلسترول و چربی خون میشود. مقدار100 گرمکالری145 گرمچربی کل10.17 گرمچربی اشباع شده2.6 گرمکلسترول20.43 گرم میزان کالری زبان کله پاچه, ...ادامه مطلب

این روزها خبرهای ضد و نقیضی از میزان مبتلایان و همچنین مرگ و میر ناشی از بیماری کرونا به گوشمان می‌خورد اما چند درصد احتمال دارد تا از این ویروس در امان باشیم و چه میزان احتمال دارد به این ویروس مبتلا, ...ادامه مطلب

تهران- ایرنا- الف در یادداشتی آورده است: شکلات می تواند به تقویت سطوح انرژی پیش از ورزش, افزایش نیرو در زمان جلسات تمرینی شدید, و کاهش درد پس از انجام تمرینات ورزشی کمک کند. تعداد کمی از ما نیازمند دل, ...ادامه مطلب

کد خبر : 38322 تاریخ انتشار:۱۳۹۸/۰۲/۲۷ - ۱۸:۵۲ به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین نمودار زیر نشان می‌دهد که کوکاکولا در سال ۲۰۱۸ چیزی در حدود ۴ میلیارد دلار هزینه تبلیغات در جه, ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین  احمد مهدوی ابهری دبیرکل انجمن صنفی کارفرمایی صنعت پتروشیمی: پتروشیمی‌ها طبق روال سابق مواد را عرضه می‌کنند اما تقاضا در چهارماه اول امسال نسبت به مدت مشابه پارس, ...ادامه مطلب

با وجود آن‌که میزان آکریلاماید در قهوه‌ی برشته‌شده به‌صورت چشم‌گیری بالا است اما در مجموع تنها ۶ درصد آکریلاماید موجود در رژیم غذایی آمریکایی‌ها از قهوه‌ی دم‌کرده می‌آید. آیکافی – در کشورهایی که آمار مصرف قهوه‌ی بالاتری دارند یا شهروندان کمتر به سراغ خوراکی‌هایی می‌روند که منبع آکریلاماید هستند (مانند سیب‌زمینی سرخ‌شده) سهم قهوه در وارد کردن این ماده به بدن , ...ادامه مطلب

آیا با میزان رشد بدنی کودک دو ساله از لحاظ قدی و وزنی آشنایی دارین؟ رشد نوزاد در سال اول زندگیش خیلی زیاده و به مرور با گذر زمان وقتی به دو سالگی پا میذاره این سرعت رشد کم و کمتر میشه بطوری که تو سال اول اندازه دور سر تا دو سانتی متر افزایش پیدا میکنه اما با گذر از یک سالگی برای هر ده سال دو تا سه سانتی متر افزایش اندازه دور سر مشخص شده. همونطور که واضحه فقط, ...ادامه مطلب

علی‌رغم اینکه ایران چندین سال است با بحران آب دست‌وپنجه نرم‌ می‌کند اما قیمت این کالا به دلیل مصلحت‌های اجتماعی به‌گونه‌ای تعیین شده که سهم ناچیزی در سبد خانوار دارد و حتی می‌توان آب را در آخرین اقلام هزینه سبد خانوار مشاهده کرد. The post سهم هزینه آب مصرفی در سبد خانوار چقدر است؟ appeared first on پایگاه اطلاع رسانی صنعت نوشیدنی نوش آنلاین. , ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین هدایتیان افزود: درباره افزایش قیمت شیر نیز ما مصوبه سازمان حمایت را داریم که اجازه داده است قیمت هر لیتر شیر پاکتی را به ۱۹۰۰ تومان افزایش دهیم و در تهران این موضوع اتفاق افتاده است.اما به دلیل این که در مشهد ما کشش این قیمت را نداریم، تصمیم گرفتیم قیمت شیر را به لیتری ۱۸۰۰ تومان افزایش دهیم. از این رو مجوزهای قانونی لازم در این باره به ما داده شده است.معاون نظارت و بازرسی سازمان صنعت، معدن و تجارت استان نیز ضمن تأیید ادعای هدایتیان به خراسان رضوی گفت: در پی افزایش قیمت شیر خام، سازمان حمایت کشور قیمت کارشناسی ۱۹۰۰ تومان را برای هر لیتر شیر پاکتی به ستاد تنظیم بازار کشور پیشنهاد داده است.باخرد تصریح کرد: با این حال، قیمت پیشنهادی سازمان حمایت با یک شرط همراه است آن هم این که کارخانه‌هایی اجازه دارند این افزایش قیمت را داشته باشند که هر کیلو شیر خام را بر پایه قیمت ۱۳۲۰ تومان خریداری کرده باشند.وی ادامه داد: با توجه به این که استان خراسان رضوی، آخرین استانی است که این افزایش قیمت را اعمال کرده و هنوز ستاد تنظیم بازار قیمت پیشنهادی را نقض نکرده و مصوبه ای نداده است، ما باید همچنان منتظر تصمیم ستاد تنظیم بازار کشور در این خصوص باشیم. , ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین محمدولی روزبهان اظهار کرد: امروز مبلغ ۴۱۲ میلیون تومان از مطالبات به حساب عابربانک سپه چایکاران واریز شد.وی افزود: به این ترتیب تاکنون در مجموع ۱۵۹میلیارد و ۹۵۵ میلیون تومان از مطالبات چایکاران پرداخت شده است.ریس سازمان چای کشور خواستار ورود جوانان صاحب نظر و ارائه راهکارها در حوزه‌های مختلف این صنعت مهم شد.وی با برشمردن فرصت‌های متعدد این صنعت جهت تولید ثروت، ایجاد اشتغال، جلوگیری از خروج ارز و همچنین رونق فضای کسب و کار از آمادگی سازمان چای برای بررسی ایده‌ها، پیشنهادها و راهکارهای جوانان خلاق و صاحب نظر خبر داد.روزبهان اظهار کرد: ما از همه نظرات کاربردی صاحب نظران استقبال کرده و حتماً آنها را مورد بررسی جدی قرار خواهیم داد. , ...ادامه مطلب

کالری یک واحد انرژی است. در مواد غذایی روزمره که از طریق خوردن و نوشیدن بدست می آوریم و با فعالیت بدنی در بدن مصرف می شود گفته میشود به همین دلیل پاسخ به این سوال که "چقدر کالری نیاز داریم" برای افراد مختل
, ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین آدولف رامبولد از کشور آلمان در سال ۱۹۲۹ چای کیسه‌ای را اختراع کرد. حاصل این اختراع اکنون سالانه ۲۲۰ میلیارد بار برای تهیه چای توسط مردم جهان مورد استفاده قرار می‌گیرد. این آمار مربوط به سال ۲۰۱۶ میلادی است. برپایه یک تحقیق غیر رسمی‌در بازار مصرف چای در ایران،  ۹۴ درصد جامعه شهری اظهار داشته اند چای دم کردنی در سبد غذایی خود قرار داده اند و ۶۱ درصد مردم نیز اظهار داشته اند که چای کیسه هم مصرف می‌کنند. , ...ادامه مطلب