آشپزی

کرپ یکی از خوشمزه ترین صبحانه می باشد که می توانید به راحتی با چند قلم مواد به سرعت در خانه یک صبحانه شیک تهیه کنید. کرپ بیشتر با نوتلا یا سس شکلاتی یا انواع میوه ها مانند توت فرنگی یا موز سرو می شود. شما می توانید برای تهیه کرپ از تابه مخصوص کرپ استفاده کنید و یا در تابه معمولی مواد را ریخته و با مواد میانی دلخواه سرو کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه کرپ را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه کرپ ساده خانگی آرد۳/۴ پیمانهشیر۱ پیمانهتخم مرغ ۲ عددکره ذوب شده ۱٫۵ ق غذا خوریشکر۱ ق غذا خورینمک۱/۴ ق چای خوریوانیلنوک ق چای خوری طرز تهیه کرپ ساده خوشمزه برای صبحانه: مرحله اول: مخلوط کردن مواد داخل یک کاسه آرد را الک کنید و شیر و تخم مرغ و همه مواد گفته شده را به همراه کره ذوب شده اضافه کنید و با همزن برقی یا دستی بزنید تا مواد یکدست شود. مرحله دوم: تهیه مایه کرپ اگر مواد کرپ گلوله شده می توانید از یک صافی رد کنید تا گلوله های آرد باز شود. مایه کرپ آماده شده است و باید آن را بپزید. دقت کنید مواد نباید خیلی غلظت داشته باشد. مرحله سوم: پخت کرپ یک تابه نچسب را بردارید و کمی کره چرب کنید و از مواد کرپ با ملاقه داخل کرپ بریزید و تابه را بردارید و خوب بچرخانید تا کرپ کاملا پخش شود سپس برای ۱ دقیقه بگذارید پخته شود و بعد با کفگیر برگردانید تا طرف دیگر نیز پخته شود و بعد هر کرپ را داخل بشقاب قرار دهید و کمی نوتلا و توت فرنگی قرار دهید و سرو کنید. نوش جان نکات کلیدی در تهیه کرپ خوشمزه با شیر می توانید مقدار شکر را بیشتر بریزید.تابه را زیاد چرب نکنید.می توانید از روغن مایع بجای کره استفاده کنید. , ...ادامه مطلب

کرپ یا کریپ crepe شبیه به پنکیک است با این تفاوت که کرپ، لایه ای ست بسیار نازک تر از پنکیک! کرپ ریشه ای فرانسوی دارد. می‌توان گفت کرپ شبیه به نان است که با مواد کیک تهیه می‌شود یک لایه نان لطیف و خوش طعم که با مواد رقیق شده‌ی کیک یا پنکیک تهیه می‌شود. در تهیه کرپ میزان شیر بیشتر از مواد دیگراست تا مایعی رقیق به ما بدهد.کرپ یک صبحانه یا میان وعده بسیار خوشمزه و جذاب است که همراه با شکلات و نوتلا ومیوه های مختلف سرو میشود. در واقع نوتلا و میوه بین کرپ قرار می‌گیرند و بعد کرپ پیچانده می‌شود. علاوه بر این کرپ شور و نمکی رو به شکل املت و غذاهای مختلف تهیه می‌کنند.برای تهیه کرپ علاوه بر مواد ساده و در دسترس آن، به یک تابه نچسب و مناسب نیاز دارید. با قرار دادن لایه های کرپ روی هم میتونید یک کیک کرپ زیبا تهیه کنید.امروز در اکالا بلاگ آموزش یک نوع کیک جذاب و زیبا با کرپ تدارک دیده ایم که به سادگی در منزل میتونید با کمترین امکانات تهیه کنید. نکته مثبت این کیک این است که نیازی به فر ندارد و در عرض یک ساعت میتونید یک کیک بسیار جذاب و زیبا و خوشمزه تهیه کنید.این کیک یک گزینه‌ی عالی برای روز ولنتاین به شمار میاد چون مواد زیادی نیاز ندارد و هرکسی به راحتی میتونه این کیک زیبا رو در منزل تهیه کند و با روش های مختلف تزیین کند. زیبایی این کیک زمانی که آن را برش دهید دوچندان می‌شود. با لایه های زیبا و یک اندازه ظاهری جذاب رو ایجاد می‌کند.با ما همراه باشید با طرز تهیه کرپ کیک ردولوت زیبا برای ولنتاین!مواد لازم جهت تهیه کرپ کیک ردولوت ولنتاینآرد٢۴٠ گرمشکرسه قاشق غذاخوریتخم مرغ ۴ عددکره۴٠ گرمشیر ۵۴٠ میلی لیترنشاسته ذرت ٣٠ گرموانیل١/٢ قاشق چایخورینمک ۱/۴ قاشق چای خوریمواد لازم جه, ...ادامه مطلب

شاید خیلی از ما، کرپ رو به عنوان صبحانه یا عصرونه بشناسیم، ولی جالبه بدونین این نان لطیف و نرم و خوشمزه، فقط برای صبحانه کاربرد نداره و میشه باهاش چندین مدل شیرینی و غذای باحال و هیجان انگیز درست کرد. مثل همین کرپ ژامبون و پنیر! در واقع میشه گفت این غذا هم مثل کسرول ها داخل ظرف تهیه اش، سرو هم میشه و از اون غذا هاست که جون میده برای مهمونی های بی دردسر. اگر علاقه مند شدین با طرز تهیه اش هم آشنا بش,تهیه,ژامبون,پنیر ...ادامه مطلب