آشپزی

کد خبر : 17424 تاریخ انتشار:۱۳۹۸/۰۵/۲۸ - ۲۱:۲۵ به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین، نمودار زیر ارزش فروش آب گازدار در آمریکا را از سال ۲۰۱۵ تا ۲۰۱۶ و پیش‌بینی تا سال ۲۰۲۱ نشان م, ...ادامه مطلب

به گزارش خبرنگار پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین نتایج یک تحقیق بازار نشان می‌دهد که آسیا و اقیانوسیه و همچنین آفریقا و خاورمیانه از سال ۲۰۱۲ تا ۲۰۱۷ بیشتریت میزان رشد رد مصرف نوشیدنی گاز دار را در اقصی, ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین سیستم اجرایی و مدیریتی اغلب کارخانه‌ها از چهار بخش اصلی تولید، کنترل کیفی ، فروش و خدمات مختص به هر بخش تشکیل شده است . ساختار بخش تولید کارخانه‌های نوشابه سازی , ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین، محمد باقر اولیاء پوکی استخوان را یک بیماری متابولیکی خاموش استخوان ذکر و اظهار کرد: پوکی استخوان، یک اختلال اسکلتی است که با کاهش تراکم استخوان و افزایش استعداد به شکستگی مشخص میشود و بیشتر در دوران کهولت سن و از ۴۰ سالگی به بعد در افراد بروز می‌کند.وی پوکی استخوان را یک بیماری خاموش دانست و بیان کرد: این بیماری بر خلا, ...ادامه مطلب

به گزارش  پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین، نوشابه‌های گازدار توسط بخش بزرگی از مردم در جوامع سراسر دنیا مصرف شده و معمولاً طرفداران بسیاری دارند. این تمایل نه تنها به دلیل ارزان تر بودن در برخی از موارد نسبت به آب بلکه بیشتر به دلیل خوشمزگی و شیرین بودن آن است. اما نوشیدن نوشابه‌های گازدار یا هر ماده غذایی که حاوی مقادیر بالایی شیره ذرت با فروکتوز بالا باشد خالی از ضرر نخواهد بود. به گفته ی پزشکان و محققان شیره ذرت غنی از فروکتوز می‌تواند همان چیزی باشد که باعث شده چاقی و اضافه وزن در سراسر جهان و به خصوص در جوامعی که میزان مصرف نوشابه‌های گازدار در آن‌ها بالاست شایع شود.اگر شما نیز برای کاهش وزن به یک رژیم غذایی سفت و سخت چسبیده اید و علیرغم تلاش‌هایتان به جایی نرسیده اید باید بدانید که تنها نیستید. شاید مشکل در رژیم غذایی که انتخاب کرده اید نباشد بلکه مشکل از همان نوشیدنی‌های خوشمزه و شیرینی است که همراه با غذاهایتان می‌خورید. شاید تاکنون شنیده باشید که پس از مصرف نوشابه‌های گازدار و دیگر نوشیدنی‌های شیرین حاوی مقادیر فروکتوز بالا چه اتفاقی در بدنتان رخ می‌دهد اما مطالعات نشان داده که اوضاع از آن چه که فکر می‌کردید نیز بدتر است. مطالعات نشان داده که فروکتوز مانند شکر نیست. البته شاید هر دو شیرین باشند و مزه نسبتاً یکسانی داشته باشند اما برای بدن شما این دو ترکیب‌های کاملاً متفاوتی , ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین شرکت پپسی اعلام کرده است که نوعی آب گازدار(سودا) با ۸ مزه و طعم مختلف را به بازار عرضه می‌کند که از شیرین کننده‌های مصنوعی در آنها استفاده نشده و فاقد کالرهای اضافی نوشیدنی‌های گازدار هستند.پپسی  می‌گوید این نوشیدنی‌های جدید، بخشی از تلاش این شرکت برای هدایت مصرف‌کنندگان به سوی محصولات سالم‌تر و کم کالری‌تر است. شرکت پپسی در کنار کوکوکولا و دکتر پپر از مجموعه‌های شرکت‌هایی بودند که در سال ۲۰۱۴ تعهد دادند تا سال ۲۰۲۵ در کاهش کالری مصرف شده توسط مردم آمریکا نقش آفرینی کنند. پپسی می‌گوید که نوشیدنی‌های جدید با نام بابلی (Bubly) ودر هشت طعم از جمله سیب، توت فرنگی و انبه در پایان ماه فوریه به بازار عرضه خواهد شد. پپسی سعی کرده که به وسیله بسته بندی این نوشیدنی‌ها، پیام طراوت و شادابی را هم به مصرف کنندگان منتقل کند. آمارها می‌گویند که فروش پپسی در سال ۲۰۱۷ نسبت به سال قبل کاهش فروش یک میلیارد دلاری داشته است.پپسی پس از سال ۲۰۱۵ این برای دومین سال است که کمی‌افت فروش دارد.به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین شرکت پپسی سال ۲۰۱۸ را با برنامه مفصلی آغاز کرده است و در کنار ارائه محصولات جدید، در حال تدارک اجرای جدید‌ترین کمپین تبلیغاتی خودش در سطح جهان است. این کمپین که رسانه اصلی آن تلویزیون است به نام کمپین نسل‌های پپسی اجرا می‌شود و هدف آن تاکید , ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین، نوشابه‌های گازدار توسط بخش بزرگی از مردم در جوامع سراسر دنیا مصرف شده و معمولاً طرفداران بسیاری دارند. این تمایل نه تنها به دلیل ارزان تر بودن در برخی از موارد نسبت به آب بلکه بیشتر به دلیل خوشمزگی و شیرین بودن آن است. اما نوشیدن نوشابه‌های گازدار یا هر ماده غذایی که حاوی مقادیر بالایی شیره ذرت با فروکتوز بالا باشد خالی از ضرر نخواهد بود. به گفته پزشکان و محققان شیره ذرت غنی از فروکتوز می‌تواند همان چیزی باشد که باعث شده چاقی و اضافه وزن در سراسر جهان و به خصوص در جوامعی که میزان مصرف نوشابه‌های گازدار در آن‌ها بالاست شایع شود. اگر شما نیز برای کاهش وزن به یک رژیم غذایی سفت و سخت چسبیده اید و علیرغم تلاش‌هایتان به جایی نرسیده اید باید بدانید که تنها نیستید. شاید مشکل در رژیم غذایی که انتخاب کرده اید نباشد بلکه مشکل از همان نوشیدنی‌های خوشمزه و شیرینی است که همراه با غذاهایتان می‌خورید. شاید تاکنون شنیده باشید که پس از مصرف نوشابه‌های گازدار و دیگر نوشیدنی‌های شیرین حاوی مقادیر فروکتوز بالا چه اتفاقی در بدنتان رخ می‌دهد اما مطالعات نشان داده که اوضاع از آن چه که فکر می‌کردید نیز بدتر است. مطالعات نشان داده که فروکتوز مانند شکر نیست. البته شاید هر دو شیرین باشند و مزه نسبتاً یکسانی داشته باشند اما برای بدن شما این دو ترکیب‌های کاملاً متفاوتی هس, ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین، نتایج تازه‌ترین بررسی‌های محققان نشان داده است، نوشیدن آب‌ گازدار به دلیل وجود مقادیر زیادی کربن دی‌اکسید موجب افزایش حس گرسنگی و در نهایت منجر به چاقی می‌شود؛ در واقع گاز موجود در این نوشیدنی‌ها افراد را گرسنه و میل به خوردن را افزایش می‌دهد. با توجه به روند صعودی استفاده از این نوع نوشیدنی‌ها میان کودکان، باید این موضوع را نیز در نظر گرفت که چاقی دوران کودکی، خطر ابتلا به دیابت، بیماری‌های قلبی، سکته مغزی و برخی سرطان‌ها در مراحل بعدی زندگی را افزایش می‌دهد. مطالعه‌ جدیدی دریافته است، کودکانی که از زنان مبتلا به دیابت بارداری و زنانی که در طول بارداری نوشیدنی‌های گازدار می‌نوشند، متولد شده‌اند به احتمال بیشتری در سن ۷ سالگی مبتلا به چاقی یا اضافه وزن می‌شوند. زنانی که آب را جایگزین نوشیدنی‌های شیرین کردند، خطر ابتلا به چاقی در کودک خود در سن ۷ سالگی را تا ۱۷ درصد کاهش دادند؛ این تحقیق در مجله‌ بین‌المللی Epidemiology منتشر شد. مناسب‌ترین PH برای بدن PH خنثی است؛ با وجود اینکه آب‌های گازدار PH نزدیک به خنثی دارند، اما میزان بالای اسیدیته در آب‌های گازدار باعث افزایش اشتها و در نهایت موجب چاقی مفرط می‌شود؛ از طرفی دیگر گاز موجود در نوشیدنی‌های گازدار نیز منجر به چاقی می‌شود. منبع: فارس , ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین برزیل بزرگ‌ترین تولید کننده قهوه در جهان و یکی از مصرف کنندگان آن علاقه زیادی به نوشیدنی گاز دار دارند. به تازگی آماری منتشر شده است که نشان می‌دهد مردان این کشور بیش از زنان نوشیدنی گاز دار می‌خورند و در عین حال مصرف این نوشیدنی به طور کلی از سال ۲۰۷ تا ۲۰۱۶ کاهش محسوسی داشته است.سهم نوشابه‌های گازدار از بازار نوشیدنی‌های غیر الکلی از سال ۲۰۱۳ تا ۲۰۱۸ در حدود ۷ درصد کاهش خواهد یافت و به ۲۳٫۷ درصد خواهد رسید که نشان دهند کاهش مصرفی چشمگیر است.این جدول نشان می‌دهد تعداد مردن و زنانی که ۵ روز یا بیشتر از ۵ روز در هفته نوشیدنی گاز دار می‌خورند کاهش یافته است. نمودار آبی مردان و نمودار تیره آمار مصرف زنان را نشان می‌دهد. مقایسه مصرف نوشیدنی گاز دار در جهان نشان می‌دهد که میزان مصرف این نوشیدنی در مجموع در مناطق توسعه یافته جهان روند کندتری دارد. , ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین، زهرا عبداللهی با بیان اینکه برخی از گروه‌ها مانند کودکان، افراد مسن، مادران باردار و بیماران قلبی و ریوی در شرایط آلودگی هوا، بیشتر در معرض خطر قرار دارند، افزود: در شرایط آلودگی هوا مردم و به ویژه گروه‌های حساس باید شیر و لبنیات کم چرب را مصرف کنند و مصرف روزانه دو لیوان شیر کم چرب به کاهش عوارض ناشی از آلودگی هوا کمک می‌کند زیرا کلسیم موجود در شیر مانع از جذب آلاینده‌هایی مانند فلزات سنگین می‌شود. وی از میوه‌های دارای ترکیبات آنتی‌اکسیدان به عنوان مواد غذایی مفید در زمان آلودگی هوا یاد کرد و گفت: مصرف میوه‌های دارای ترکیبات آنتی‌اکسیدان از سلول‌های بدن در مقابل آسیب دیدن در شرایط آلودگی هوا محافظت می‌کند. عبداللهی از سیب به عنوان یکی از میوه‌های سرشار از آنتی اکسیدان یاد کرد و گفت: میوه‌های دارای ویتامین A، E و C خاصیت آنتی اکسیدان دارند. عبدالهی افزود: مرکبات و میوه‌های با رنگ نارنجی، زرد و قرمز، موز، خرمالو، انواع فلفل‌های سبز و نارنجی، هویج، چای سبز و سیاه، روغن‌های سویا، آفتابگردان، کلزا و زیتون نقش آنتی اکسیدانی دارند و در شرایط آلودگی هوا از بدن مراقبت می‌کنند. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت مصرف دو وعده ماهی در هفته را در شرایط آلودگی هوا بسیار مهم دانست و اظهار داشت: ماهی به دلیل وجود ویتامین E و امگا ۳ به کاهش عوارض آلو, ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین اولین نوشیدنی‌های فروخته شده غیر گازدار در قرن هفدهم ظاهر شدند. آنها از آب، آب لیموی شیرین شده با عسل ساخته شده بودند. در سال ۱۶۷۶، در پاریس یک دستور برای انحصار فروش این نوشابه‌های لیموناد صادر شد. در آن سال‌ها فروشندگان تانک‌های پر از لیموناد را روی پشت خود حمل می‌کردند و بافنجان لیموناد را را به پاریسی‌های تشنه می‌فروختند. جوزف پریستلی و توبرن برگمن در سال ۱۷۶۷ اولین نوشیدنی آب گازدار یا سودا توسط دکتر جوزف پریستلی، انگلیسی انگلستان ساخته شد. سه سال بعد، شیمیدان سوئدی توربرن برگمن دستگاه دیگری را برای تولید آب گازدار از اسید سولفوریک و گچ ساخت. جان ماتیئوس در سال ۱۸۱۰ در ایالات متحده برای تولید وسیع آب گازدار برای دو نفر به نام‌های به سیمونز و راندل چارلستون، کارولینای اجازه صادر شد. با این حال، نوشیدنی‌های گازدار در آمریکا تا سال ۱۸۳۲، یعنی تا هنگامی‌که جان ماتیئوس دستگاه خود را برای تولید آب گازدار اختراع کرد، محبوبیت زیادی نداشت. فیلیپ سینگز در آمریکا نوشیدن آب معدنی طبیعی یا مصنوعی یک عمل بهداشتی بود. داروسازان آمریکایی که آب معدنی هم می‌فروختندبه آن گیاهان دارویی و طعم دهنده اضافه می‌کردند. بعضی از مورخان معتقدند که اولین نوشابه گازدار که طعم آن در سال ۱۸۰۷ توسط دکتر فیلیپ سینگز که فیزیکدانی در فیلادلفیا بود، ساخته شد. جالب این است که , ...ادامه مطلب