آشپزی

گراتن نوعی تکنیک آماده کردن غذاست که در آن مواد غذایی بعد از آماده شدن داخل ظرف سرو کشیده می‌شود و روی آن با پنیر پیتزا پوشیده شده و داخل فر طبخ می‌شود. گراتن‌ها دنیای بسیار متنوعی دارند و معروف‌ترین آنها لازانیا است که به دلیل محبوب بودن اسم جداگانه پیدا کرده است. این غذای بین المللی طرفداران بسیاری دارد و به عنوان ایجاد تنوع در منو غذا های روزانه بسیار مناسب است. گراتن پاستا از نظر طعم بسیار شبیه به لازانیا است با این تفاوت که برای تهیه آن از پاستا فرمی استفاده میشود نه ورقه‌های لازانیا و همچن, ...ادامه مطلب

این یه غذای خیلی ساده اما فانتزیه که من برای بچه هام درست میکنم. اصل غذا تشکیل شده از مرغ و سبزیجات و پنیر خامه ای و روی غذا هم برش های سیب زمینی سرخ شده دلبری میکنند. ممکنه تصور کنید که خب اون سیب زمینی سرخ شده هاش واسه بچه ها بیشتر جذابه. اما جالبه بدونید بچه های من قسمت مرغ و سبزیجاتش رو ترجیح میدن! بچه های عجیبی هستن! فیله مرغ 330 گرم روغن, ...ادامه مطلب

این روزها طرفدارهای غذاهای گیاهی کم نیستن علتاش هم مختلفه یا به خاطر تناسب اندام بیشتر یا حفظ سلامت و ... از طرفی تنو,سبزیجات ...ادامه مطلب