روز گذشته نسخهی جدید قوانین و مقررات مسابقات جهانی و ملی باریستا منتشر شد. این قوانین در مسابقات جهانی باریستا ۲۰۱۸ در آمستردام هلند بهکار گرفته خواهند شد.
آیکافی – آخرین بهروزرسانی قوانین مسابقات باریستا به سال ۲۰۱۷ مربوط میشد که در آن، تغییراتی در قوانین مربوط به ارزیابی «فنی» یا Technical و نیز نحوهی چیدمان میزهای مسابقات اعمال شد. در وبسایت مسابقات باریستا آمده که بهکارگیری قوانین ۲۰۱۷ در سئول کره جنوبی، با بازخوردهای مثبت فراوانی همراه بوده است.
نسخهی جدید قوانین مسابقات باریستا ۲۰۱۸ با تغییراتی جزئی همراه بوده که عمدتا با هدف بهبود تجربهی رقابت باریستاها روی استیج مسابقه وضع شدهاند.
~ خلاصهای از تغییرات قوانین در نسخه ۲۰۱۸
متن قوانین و مقررات مسابقات باریستا ۲۰۱۸
در شبکههای اجتماعی به اشتراک بگذارید
آشپزی...
ما را در سایت
آشپزی دنبال می کنید
برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 260 تاريخ : يکشنبه 8 بهمن 1396 ساعت: 10:08