بیسکویت نوتلا و شکلات سفید

تعرفه تبلیغات در سایت
عنوان عکس
عنوان عکس
عنوان عکس
عنوان عکس
عنوان عکس

جستجوگر

یافته ها در جستجو

    امکانات وب

    آرشیو مطالب

    برچسب ها

    nutella WhCh cookies (1).jpg

    اینم یه بیسکویت دیگه برای عشاق نوتلا. واقعیتش اینه که من اینا رو واسه مهدی درست میکنم چون بیسکویت نوتلایی دوست داره؛ در کنارش هم اگر فرصتش پیش بیاد از بعضی هاشون واسه شما عکاسی میکنم. در هر حال بیسکویتی که امروز شاهدش هستید ترکیبی هست از نوتلا و شکلات سفید. تنوع طعمی خوبیه واسه خودش. مخصوصا اگر عاشق طعم شکلات سفید باشید.

    البته مهدی رو که میشناسید؛ فقط شکلات تلخ دوست داره. خیلی خیلی تلخ!


    nutella WhCh cookies (2).jpg

    کره 100 گرم

    نوتلا یک سوم لیوان

    تخم مرغ 1 عدد

    وانیل 1 ق چ

    آرد یک و نیم لیوان

    نشاسته ذرت 2 ق غ

    بیکینگ پودر 1 ق چ

    شکلات 70 گرم

    چیپس شکلات سفید یا شکلات سفید خرد شده 100 گرم


    nutella WhCh cookies (3).jpg

    بله درست خوندید.

    نه اشتباه تایپی نیست.

    آره توی رسپی شکر نذاشتم.

    آخه نوتلا و شکلات ها به اندازه کافی و وافی شیرین هستند.

    دیگه شکر نمی خواد. ولی خب همینطور که قبلا بارها توضیح دادم وجود شکر باعث ایجاد بافت خاصی برای بیسکویت ها میشه که با حذفش دیگه اون بافت رو نخواهیم داشت. ولی اشکالی نداره. این بیسکویته بی شکر هم خوشمزه است.
    فر رو روشن کرده و روی 180 درجه سانتیگراد قرار میدیم.

    نوتلا رو اندازه گیری می کنیم.


    نوتلا رو می تونید به سادگی در خانه درست کنید. مطابق دستور.


    nutella WhCh cookies (4).jpg

    کره باید به دمای محیط برسه. کره و تخم مرغ و نوتلا و وانیل رو به خوبی با همزن هم میزنیم.


    nutella WhCh cookies (5).jpg

    نشاسته ذرت و بیکینگ پودر و آرد رو اضافه میکنیم و به خوبی هم میزنیم.


    nutella WhCh cookies (6).jpg

    شکلات ها رو خورد میکنیم یا از چیپس شکلات استفاده میکنیم.


    nutella WhCh cookies (7).jpg

    به خمیر اضافه کرده و با قاشق هم میزنیم تا مخلوط شن.

    خمیر رو در زیپ لاک ریخته و به مدت 1 ساعت درون یخچال قرار میدیم. یا تا زمانی که خمیر قدری سفت بشه.


    nutella WhCh cookies (8).jpg

    من برای سهولت کار خمیر رو با قاشق بستنی زنی اسکوپ می کنم. ولی شما میتونید با دست خمیر رو فرم بدید.

    حدودا 16 عدد بیسکویت با سایز متوسط خواهیم داشت. البته شما می تونید بزرگ تر یا کوچ کتر درست شون کنید.


    nutella WhCh cookies (9).jpg

    بیسکویت ها رو با فاصله روی کاغذ روغنی درون سینی می چینیم.

    نیازی به چرب کردن کاغذ نیست.

    با پشت لیوان یا کف دست بیسکویت ها رو قدری پهن میکنیم.



    nutella WhCh cookies (10).jpg

    سینی رو به مدت 12 دقیقه درون فر قرار میدیم.

    و صد البته برای داشتن بیسکویت هایی بی نقص این پست رو مطالعه کنید.


    nutella WhCh cookies (11).jpg

    سینی رو از فر خارج کرده و اجازه میدیم تا بیسکویت ها کاملا خنک شن.


    nutella WhCh cookies (12).jpg

    این بیسکویت ها پوششی ترد و مرکزی نرم دارند.

    nutella WhCh cookies (13).jpg

    اگر دوست دارید که مرکزشون هم ترد باشه باید زمان پخت رو بیشتر کنید.


    nutella WhCh cookies (14).jpg

    بیسکویتی شیرین و خوشمزه با طعم نوتلا و شکلات شیری و سفید، مخصوص عشاق شکلات.

    بیسکویت ها رو در ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید.

    ولی من تازه اش رو ترجیح میدم.

    یه دونه اش رو خودتون بخورید بقیه اش رو هم هدیه بدید به دوستان تون. اینطوری خسارت کمتری به خودتون وارد خواهید کرد! از ما گفتن بود!



    کپی برداری از مطلب مجاز نمیباشد. لطفا به همین صفحه لینک دهید. متشکرم
    براي استفاده بهتر از كارگاه آشپزسازي لطفا مبحث سوالات متداول را به صورت كامل مطالعه بفرماييد
    نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 1 تاريخ : چهارشنبه 18 بهمن 1396 ساعت: 20:16
    برچسب‌ها :
    اخبار و رسانه هاهنر و ادبیاترایانه و اینترنتعلم و فن آوریتجارت و اقتصاداندیشه و مذهبفوتو بلاگوبلاگ و وبلاگ نویسیفرهنگ و تاریخجامعه و سیاستورزشسرگرمی و طنزشخصیخانواده و زندگیسفر و توریسمفارسی زبان در دیگر کشورها