آشنایی با کافه مورد علاقه، ولتر، بالزاک و هوگو

در قرن هجدهم میلادی پاریس تبدیل به مرکزی برای جنبش هنرهای مدرن و قلب رمانتیسیسم شد و کافه پروکوپ هم به جایی تبدیل شد که بسیاری از فیلسوفان لیبرال فرانسه آن را برای محل بحث و گفتمان خود انتخاب کردند.

کافه پروکوپ در سال ۱۹۸۹ آزادسازی شد اما همان استایل قدیمی‌قرن هجدهمی‌اش را حفظ کرد. این کافه ۲ طبقه دارد و پله و راهرو‌های باریک آن با رنگ‌های قرمز و طلایی دکور شده اند و در سقف آن هم لوستر شیشه ای زیبایی به چشم می‌خورد.