تولید سالانه ۵۰ هزار تن شیر در ساری

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین، شهرستان ساری دارای ۶۸۸ هزار واحد دامی‌است و به عنوان قطب تولید فرآورده‌های دامی‌در استان مازندران شناخته می‌شود.

رضا پورفلاح با بیان اینکه شهرستان ساری با اختصاص ۸ درصد واحدهای پرورش گاوهای اصیل، ۹ درصد گاو دورگ و ۱۰ درصد از گاوهای بومی‌استان مازندران، نقش بسزایی در تولید شیر و گوشت استان دارد، گفت: سالانه ۵۰ هزار تن شیر در واحدهای دامداری این شهرستان تولید می‌شود.

وی تصریح کرد: با وجود کارخانجات متعدد لبنیاتی در شهرستان ساری، بخش زیادی از شیر توسط آنها به صورت مستقیم تحویل گرفته می‌شود که علاوه بر کاهش نقش واسطه گری و افزایش قیمت، در کاهش بار میکروبی نیز مؤثر است.

سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی ساری با اشاره به جمع آوری ۹۱۵ تن شیر از واحدهای دامداری در ۶ ماه نخست امسال توسط مراکز جمع آوری شیر در این شهرستان، یادآورشد: شهرستان ساری دارای یک هزار و ۱۲۶ واحد دامداری صنعتی، نیمه صنعتی و سنتی به ظرفیت ۶۸۸ هزار واحد دامی‌است که در طول سال ۵۰ هزار تن شیر و ۶ هزار و ۲۵۸ تن گوشت قرمز تولید می‌کنند و به عنوان قطب تولید فرآورده‌های دامی‌در استان مازندران شناخته می‌شود.

منبع: خبرگزاری صدا و سیما