- طرز تهیه کیک حلوا برشی شیک و مجلسی گام به گام
- طرز تهیه حلوا نارگیل با پودر نارگیل مقوی و راحت
- طرز تهیه کوکو دو رنگ سبزی و سیب زمینی در ماهیتابه
- طرز تهیه بامیه عربی خانگی و ساده به روش بازاری
- طرز تهیه خورش قارچ با گوشت چرخ کرده سریع و خوشمزه با برنج
- طرز تهیه بامیه خانگی آسان با پیمانه لیوان به روش بازاری
- طرز تهیه کمپوت سیب بدون شکر رژیمی و عالی با عسل
- چه کسانی نباید باقالا بخورند؟
- امشب شام چی درست کنم؟ (دوشنبه ۲۷ فروردین)
- طرز تهیه مربا کنجد مقوی و خوشمزه
آخرین مطالب
امکانات وب
.jpg)
یکی از معروف ترین سس ها در
دنیا همین سس رَنچ Ranch هست. سس رنچ یه بیس مایونزی داره و با ادویه هایی مثل پودر سیر
و خردل و فلفل طعمدار میشه و معمولا سبزی های خشکی مثل جعفری و شوید هم توش ریخته
میشه. سس رنچ رو به عنوان سس سالاد و یا سس ساندویچ، و یا سسی در کنار سوخاری ها و
کبابی ها به کار میبرند.
(و صد البته که این رسپی هم، ورژن من هست. یعنی سایرین ممکنه طور دیگه ای درستش کنند و شما هم میتونید اندازه هایی که دادم رو با ذائقه تون تنظیم کنید)
(و صد البته که این رسپی هم، ورژن من هست. یعنی سایرین ممکنه طور دیگه ای درستش کنند و شما هم میتونید اندازه هایی که دادم رو با ذائقه تون تنظیم کنید)
.jpg)
مایونز ربع لیوان
ساورکریم ربع لیوان
شیر ربع لیوان
شوید خشک شده نصف ق چ
جعفری خشک شده نصف ق چ
پودر سیر ربع ق چ
پودر پیاز ربع ق چ
پودر خردل ربع ق چ
پودر فلفل سیاه ربع ق چ
آب لیمو 1 ق غ
نمک
.jpg)
من عاشق این شیوه تهیه سبزی
خشک هستم. یعنی عالی جواب میده ها. عااااااااالی. فقط یه نگاه به رنگ سبز این جعفری های خشک شده بندازید! برای مقایسه یه
برگ جعفری تازه هم کنارش گذاشتم که ببینید چقدر خوشرنگ باقی میمونه و مثل سبزی های
خشک بازاری بدرنگ نمیشه.
اگر تا به حال بهش معتاد
نشدید؛ حتما این شیوه که چند سال پیش آموزش دادم، رو امتحان کنید.
.jpg)
به سادگی هر چه تمام تر...
همه مواد رو میریزیم توی کاسه!
برای تهیه مایونز در خانه سه
راه جلو روتون قرار دادم:
رسپی سس مایونز با زرده تخم مرغ
رسپی سس مایونز با سفیده تخم مرغ
رسپی سس مایونز در ده ثانیه
برای تهیه ساور کریم در خانه
به این پست مراجعه کنید.
و اگر علاقه ای به مصرف ساور
کریم ندارید هم کافیه با ماست ترش یا ماست چکیده یا ماست هم زده جایگزینش کنید.
و شیر رو هم میتونید با
باترمیلک جایگزین کنید. ولی خب چه کاریه؟!
.jpg)
همش میزنیم و میریزیم توی یه
ظرف و درش رو میبندیم و میذاریم توی یخچال، چند ساعتی بمونه تا جا بیافته.
.jpg)
غلظت سس کاملا در اختیار
خودتون هست یعنی میتونید میزان شیر رو کم یا زیاد کنید.
اگر به عنوان سس کنار غذاهای
کبابی یا سوخاری و یا حتی برای سس روی ساندویچ دارید این سس رو درست میکنید؛ بهتره
که سس رو غلیظ درست کنید.
سس رنچ رو میتونید تا چند
روز توی یخچال در ظرف در بسته نگهداری کنید.
این سس عطر و طعم خوبی داره
و اگر دوست ندارید زیادی چرب باشه میتونید کلا به جای مایونز هم فقط ماست بریزید.
اینطوری با خیال راحت تری میتونید از خوردنش لذت ببرید.
کپی برداری از مطلب مجاز نمیباشد. لطفا به همین صفحه لینک دهید. متشکرم
براي استفاده بهتر از كارگاه آشپزسازي لطفا مبحث سوالات متداول را به صورت كامل مطالعه بفرماييد
آشپزی...ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید
برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 342
آرشیو مطالب
- دی 1392
- دی 1394
- اسفند 1395
- آذر 1395
- دی 1396
- بهمن 1396
- اسفند 1396
- تير 1396
- مرداد 1396
- شهريور 1396
- مهر 1396
- آبان 1396
- آذر 1396
- دی 1397
- بهمن 1397
- اسفند 1397
- فروردين 1397
- ارديبهشت 1397
- خرداد 1397
- تير 1397
- مرداد 1397
- شهريور 1397
- مهر 1397
- آذر 1397
- دی 1398
- بهمن 1398
- اسفند 1398
- فروردين 1398
- ارديبهشت 1398
- خرداد 1398
- تير 1398
- مرداد 1398
- شهريور 1398
- مهر 1398
- آبان 1398
- آذر 1398
- بهمن 1399
- اسفند 1399
- فروردين 1399
- خرداد 1399
- تير 1399
- شهريور 1399
- مهر 1399
- آبان 1399
- آذر 1399
- بهمن 1400
- اسفند 1400
- فروردين 1400
- ارديبهشت 1400
- خرداد 1400
- تير 1400
- بهمن 1401
- اسفند 1401
- فروردين 1401
- ارديبهشت 1401
- خرداد 1401
- تير 1401
- مهر 1401
- آبان 1401
- آذر 1401
- دی 1402
- بهمن 1402
- اسفند 1402
- فروردين 1402
- ارديبهشت 1402
- خرداد 1402
- تير 1402
- مرداد 1402
- شهريور 1402
- مهر 1402
- آبان 1402
- آذر 1402
- فروردين 1403
لینک دوستان
- کرم سفید کننده وا
- دانلود آهنگ جدید
- خرید گوشی
- فرش کاشان
- بازار اجتماعی رایج
- خرید لایسنس نود 32
- خرید بانه
- خرید بک لینک
- کلاه کاسکت
- موزیک باران
- دانلود آهنگ جدید
- ازن ژنراتور
- نمایندگی شیائومی مشهد
- مشاوره حقوقی تلفنی با وکیل
- کرم سفید کننده واژن
- اگهی استخدام کارپ
- هاست ایمیل
- دانلود فیلم
- آرشیو مطالب
- فرش مسجد
- دعا
- لیزر موهای زائد
- هاست ایمیل
- رنگ مو
- شارژ