به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین آنها این موضوع را بر ۴۸ بزرگسال که طی ۱۲ هفته به دو گروه تقسیم شدند آزمایش کردند.
محققان میگویند درحالی که نوشیدن آب – با کالری صفر – میتواند باعث احساس سیری شود، آب زیاد هم میتواند خطرات جدی داشته باشد.
محققان یافتههای خود را در نشست ملی انجمن شیمیآمریکا در بوستون ارائه کردند.همه بزرگسالانی که در این مطالعه شرکت کردند ۵۵ تا ۷۵ سال داشتند.
اعضای گروه اول یک رژیم کم کالری مصرف کردند اما پیش از غذا هیچ آب اضافه ای ننوشیدند.اعضای گروه دوم یک رژیم کم کالری گرفتند اما پیش از هر وعده غذایی دو لیوان آب نوشیدند.طی یک دوره ۱۲ هفته ای، آنهایی که آب نوشیدند بیش از هفت کیلوگرم وزن کم کردند درحالی که سایرین کمتر از پنج کیلوگرم وزن کم کردند.
مطالعه ای در گذشته نشان داده بود که افراد میان سال و سالخورده که پیش از وعده غذایی دو لیوان آب مینوشیدند، در جریان مصرف آن وعده ۷۵ تا ۹۰ کالری کمتر میخوردند.
پروفسور برندا داوی از اعضای ارشد گروه پژوهشگران از دانشگاه “ویرجینیا تِک” گفت که علت ممکن است این باشد که آب شکم را پر میکند.او گفت: “مردم باید آب بیشتر و نوشیدنیهای شیرین و پرکالری کمتری بنوشند. این یک راه ساده برای کمک به کنترل وزن است.”محققان میگویند که نوشیدنیهای رژیمیو سایر نوشیدنیهایی که در آنها از شیرین کنندههای مصنوعی (بدون کالری) استفاده میشود نیز ممکن است به کاهش مصرف کالری و وزن کمک کند.
دکتر داوی گفت که یک نوشیدنی گازدار معمولی حاوی حدود ده قاشق چایخوری شکر است.این مطالعه با کمک مالی موسسه خیریه “بنیاد تحقیقات بهداشت عمومیو آب” انجام شد.
منبع: بی بی سی
آشپزی...
ما را در سایت
آشپزی دنبال می کنید
برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 202 تاريخ : شنبه 4 آذر 1396 ساعت: 3:12