به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین موسی شمس مولوی
با انتقاد از وضعیت نامناسب در صنعت تولید کنسانتره و آبمیوها تصریح کرد: متاسفانه کارخانجات تولیدی در صنعت آبمیوه و کنسانتره وضعیت بسیار بدی دارند و مشکلات فروش بغرنج است علاوه براین برخی کارخانجات نمیتوانند کنسانتره تولید کنند و رقابت ناسالمیدر این حوزه به وجود آمده است.
وی ادامه داد: شرایط قابل تحملی در بازار کنسانتره و آبمیوه به وجود آمده چراکه کارخانجات مجبور هستند با سوبسید و قیمت نامناسب محصولات خود را در اختیار مغازه داران قرار دهند که در این فرآیند سود پیش آمده به جیب دلال سرریز شده و تولیدکننده و مصرف کننده از آن بهرهای نمیبرند.
مولوی در بخش دیگری از اظهاراتش در خصوص علت انباشت هزاران تن سیب در کنار جاده شهرهای شمال غربی کشور اظهار کرد: هر ساله با چنین مسئله ای در کشور مواجهیم. چراکه به دلیل شرایط جوی مساعد برای نگهداری سیبها بیرون کارخانجات حجم بسیاری از محصولات مورد نیاز در کنار جاده و در نزدیکی کارخانجات تولید کنسانتره و آبمیوه انباشته میشود.
وی ادامه داد: سیب در هوای شمال غربی ایران در چنین فصلی یک تا دو ماه شرایط نگهداری دارد و وضعیت جوی همانند سردخانه عمل میکند. بنابراین از مزیت موجود استفاده شده و با توجه به حجم بالای سیب تولید شده هر کارخانه در روز میزان محصول مورد نیاز خود را روی باسکول میبرد. علاوه بر این درجهبندی در کنار جاده صورت میگیرد تا متوجه شوند هر سیب در چه رده ای قرار دارد.
رئیس هیئت مدیره انجمن کنسانتره و آبمیوه با اشاره به اینکه هر ساله برای تامین محصولات مورد نیاز کارخانجات با تراکتور و کامیون مقدار زیادی سیب در کنار جاده انباشت میشود خاطر نشان کرد:یکی دیگر از دلایل این مسئله این است که هزینه شب خواب وسایل نقلیه پرداخت نشود و بتوانند از وضعیت جوی بهره برده و پس از آن انتقال سیب را از کنار جاده به کارخانجات در دستور کار قرار دهند.
منبع: ایسنا
آشپزی...
ما را در سایت
آشپزی دنبال می کنید
برچسب : کنسانتره, نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 243 تاريخ : دوشنبه 6 آذر 1396 ساعت: 23:49