روش تهیه چای مراکشی

ساخت وبلاگ

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین برای درست کردن چای مراکشی، اول یک قوری بردارید. قوری‌های چینی برای درست کردن انواع چای از بقیه قوری‌ها بهترند. بعد کمی‌چای خشک سبز درون قوری بریزید. اگر چای خشک محلی خریده اید، ابتدا کمی‌آب سرد به آن اضافه کنید. بعد آب سرد را دور ریخته و سپس به آن آب جوش اضافه کنید. با اینکار چای طعم بهتری آزاد می‌کند. سپس یک چوب دارچین را تکه تکه کرده و درون قوری بیندازید. با خرد کردن چوب دارچین، با میزان یکسانی از دارچین طعم قوی تری خواهید داشت. برای دم کشیدن چای سبز، تا بیست دقیقه زمان نیاز است.

چای که دم کشید، یک لیوان بزرگ بردارید و کف لیوان یک یا دو قاشق عسل بریزید. حالا بقیه لیوان را از چایی که درست کرده اید پر کنید. دقت داشته باشید که بافت عسل در حرارت بالا از بین می‌رود و چای بعد از دم کشیدن، دمای کمتری از آب جوش دارد. پس حداکثر خاصیت عسل حفظ می‌شود. در آخر چند برگ نعنای تازه روی عسل بریزید و بعد، جوشانده را به آن اضافه کنید.

چای سبز، خاصیت ضد افسردگی دارد و برای روزهایی که هوا سردتر است و نور خورشید کمتر، بسیار مفید است. از طرفی خاصیت ضد عفونی کننده و تب بر هم دارد. نعنا، معرق است پس اگر هنوز سرما خورده هستید، نعنا به کاهش تب و بهتر شدن حالتان کمک می‌کند. دارچین، طبع گرمی‌دارد و درمانگر بسیار خوبی برای عفونت‌هاست. از طرف دیگر دارچین التیام بخش است و به بهبود سریع از بیماری‌ها کمک می‌کند. عسل هم که به خودی خود بهترین درمانگر سرماخوردگی است. این شهد فوق العاده، سیستم ایمنی بدن را بهبود می‌بخشد و برای تسکین گلودرد و التیام زخم به کار می‌رود.

آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 199 تاريخ : شنبه 11 آذر 1396 ساعت: 0:59

خبرنامه