آشپزی

قهوه ویتنام قطب گونه ربوستا در صنعت قهوه

ویتنام با تامین ۱۷٪ از قهوه ی کل دنیا، بزرگ ترین تولیدکننده ی قهوه ی روبوستا در دنیاست. نیمی از قهوه ی روبوستای دنیا در این کشور تولید می شود. قهوه ی تولیدی ویتنام به ۵۰ کشور دنیا صادر می شود که اصلی ترین خریدار آن آمریکاست. با این حال این کشور در سراسر دنیا به تولید انبوه قهوه ی کم کیفیت معروف است. آیکافی – ویتنام کشوری است در آسیای جنوب شرقی، با نقشه ای S شکل که از شمال با چین همسایه است و از غر...