آشپزی

بادام هندی یکی از مغذی‌ترین و خوشمزه‌ترین مغزها است و پرورش آن در گلدان کمتر دیده می‌شود، اما غیر ممکن نیست. با رعایت اصول کاشت، هرس، آبیاری و مراقبت‌های لازم، می‌توان درختچه‌ای سالم و بارور در فضای کوچک خانه داشت.در این مقاله از مجله اکالا، راهنمای کاشت بادام هندی در گلدان و روش نگهداری از آن به ‌صورت جامع و مرحله به مرحله توضیح داده می‌شود.برای کاشت بادام هندی در گلدان، ابتدا یک گلدان با سوراخ زهکشی مناسب و خاک سبک و غنی از مواد آلی آماده کنید. بذر سالم بادام هندی را از پوسته بیرونی جدا کرده و...

امتیاز post مرغ تیکا ماسالا یکی از پرطرفدارترین غذاهای هندی است که به عنوان یک غذای پر از طعم و اصیل شناخته میشود. این غذا با استفاده از ترکیبی منحصر به فرد از مرغ، ماسالا و یوگورت تهیه میشود که به آن طعمی بینظیر و رنگارنگ میبخشد. در این مقاله، شما ...

پفک هندی بدون روغن یکی از روش های سالم برای تهیه پفک هندی و همین طور پفیلا است که در این روش به جای روغن از یک بسته نمک استفاده کرده و این نمک وقتی گرم می شود باعث پف کردن پفک هندی ها می شود. ممکن است این سوال برایتان پیش بیاید که وقتی پفک هندی ها در نمک قرار می گیرند شور نمی شوند؟ در جواب باید گفت خیر اصلا نمک جذب نمی کند و شور نمی شود. این پفک که معمولا در ایران ترکیبی از آرد برنج و آب است بسیار سالم است به شرطی که در روغن سرخ نشود. پفک هندی خیلی خوشمزه است و بعد از تهیه بسیار ترد و خوش خوراک است. پفک هندی نسبت به پفک های معمولی سالم تر است و از مواد افزودنی بسیار کمتری برخوردار است از این رو می تواند یکی از تنقلات مفید برای بچه ها باشد. امروز در آشمزی طرز تهیه پفک هندی بدون روغن را به ...

طرز تهیه جوجه کباب هندی مخصوص با طعم بسیار عالی طرز تهیه دمپخت ماش دمپخت ماش یکی از انواع غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که با دستورهای متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه …جوجه کباب هندی یکی از انواع کباب های اسپایسی و پر ادویه کشور هند است که با طعم های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه جوجه کباب هندی در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.جوجه کباب تابه ای از غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که با طعم های بسیار متنوعی درست می شودمواد لازم برای ۴ نفرمرغ۱ کیلوگرمسیر۴ حبهجعفری۱ قاشق غذاخوریسرکه سفید¼ پیمانهتخم گشنیز۱ قاشق غذاخوریزیره سیاه۱ قاشق چایخوریفلفل قرمز۱ قاشق چایخوریزعفران دم کرده۴ قاشق غذاخوریسس مایونز۲ قاشق...

نان پوری یک نان پوک و پفکی و لطیف است که داخل روغن سرخ شده و تهیه می شود این نان اصالتی هندی دارد و در کنار خیلی از غذا های گوشتی آنها سرو می شود. شما می توانید به سادگی این نان را در خانه تهیه کنید. امروز قصد داریم در آشمزی تا طرز تهیه نان پوری هندی را به شما آموزش دهیم. مواد اولیه مورد نیاز جه...