آشپزی

در این صفحه می‌توانید تمام مطالب مرتبط با «کردن» را مشاهده کنید. آخرین مقالات و منابع در دسترس هستند.

خلاصه مطالبی که در این صفحه می خوانید : چگونه کفش‌های سفید را مثل روز اول تمیز کنیم؟ | راهنمای کامل و تخصصی و بهترین تیزکن چاقو سرآشپز سریع 2025: 4 مدل برتر برای تیز کردن سریع و حرفه‌ای و تمیز کردن کفپوش لمینت | آموزش روش‌های سریع و اصولی و شمع دکوری سفره عقد؛ ترفندهای ست کردن با گل و آینه عقد + ۱۵ چیدمان خیره‌کننده و 4 دلیل زردی گچ سقف و دیوار + روش‌ مؤثر برطرف کردن آن و تمیز کردن لوازم برقی کوچک | آموزش، نکات و روش‌های اصولی و تمیز کردن لوازم فلزی | روش‌های خانگی و تخصصی براق کردن فلزات و تمیز کردن پرده ضخیم | بهترین روش شستشو و لکه

با استفاده از لینک های زبر می توانید به مطالب مورد نظر خود در سایت آشپزی دسترسی پیدا کنید

چگونه کفش‌های سفید را مثل روز اول تمیز کنیم؟ | راهنمای کامل و تخصصی

کفش‌های سفید همیشه شیک و چشم‌نواز هستند، اما یک مشکل بزرگ دارند: خیلی زود کثیف می‌شوند. در این مقاله بهترین روش‌های تمیز کردن کفش‌های سفید پارچه‌ای، چرمی و جیر را می‌خوانید. کفش‌های سفید همیشه شیک و چشم‌نواز هستند، اما یک مشکل بزرگ دارند: خیلی زود کثیف می‌شوند. کافی است چند بار در خیابان، سفر، پارک یا طبیعت‌گردی از آن‌ها استفاده کنید تا رد گردوغبار و لکه‌ها رویشان نمایان شود. با این حال خبر خوب این است که برگرداندن ظاهر کفش‌های سفید به حالت تقریباً نو کار سختی نیست؛ فقط باید روش صحیح تمیز کردن آن‌ها را بدانید. کارشناسان حوزه نظافت می‌گویند اگر کفش‌های سفید را به‌صورت منظم و اصولی تمیز کنید، می‌توانید مدت زیادی ظاهر تمیز و درخشان آن‌ها را حفظ کنید. ...

ادامه مطلب

بهترین تیزکن چاقو سرآشپز سریع 2025: 4 مدل برتر برای تیز کردن سریع و حرفه‌ای

Toggleخسته شدی از چاقوهای کند که آشپزی رو به کابوس تبدیل کردن؟تصور کن داری سبزیجات رو برای ۱۰ نفر مهمون خرد می‌کنی و چاقوی سرآشپزت به جای برش، له می‌کنه! طبق گزارش Statista ۲۰۲۵، بازار جهانی ابزارهای تیزکن چاقو بیش از ۲۵٪ رشد داشته و دلیلش کاملاً مشخصه: بیش از ۸۲٪ سرآشپزهای خانگی و حرفه‌ای (Nielsen ۲۰۲۵) حداقل هفته‌ای ۳-۴ بار چاقوهاشون رو تیز می‌کنن. این آمار نشون می‌ده که تیزکن چاقو سرآشپز سریع دیگه لوکس نیست، بلکه ضروریه برای ایمنی و کارایی در آشپزخونه.من خودم ۶ سالِ که هر روز آشپزی حرفه‌ای م...

ادامه مطلب

تمیز کردن کفپوش لمینت | آموزش روش‌های سریع و اصولی

تمیز کردن کفپوش لمینت | آموزش روش‌های سریع و اصولیاز آموزش آنلاین آشپزی / آذر 15, 1404 کفپوش‌های لمینت به دلیل زیبایی، دوام و قیمت مناسب، یکی از محبوب‌ترین گزینه‌ها برای کف‌پوش خانه‌های ایرانی هستند. اما تمیز کردن کفپوش لمینت نیاز به روش‌های خاصی دارد تا هم زیبایی آن حفظ شود و هم از آسیب‌های احتمالی جلوگیری شود. در این مقاله، به بررسی بهترین روش‌ها و ترفندها برای تمیز کردن کفپوش لمینت می‌پردازیم تا بتوانید به راحتی کف‌پوش خود را تمیز و مانند نو نگه دارید.فهرست مطالب Toggle۱. استفاده از ...

ادامه مطلب

شمع دکوری سفره عقد؛ ترفندهای ست کردن با گل و آینه عقد + ۱۵ چیدمان خیره‌کننده

جستجو کن ! در نهایتآشپزی و تغذیهآموزش آشپزیآموزش شیرینی پزیآموزش دسرآموزش نوشیدنیچاشنی، ترشی و مربانکات آشپزیمد و پوشاکاکسسوریدکوراسیون و ظروفکیف و کوله پشتیگوناگونمد و فشنمدل طلا و جواهرمدل کفش و کتونیمدل لباس بچه گانهمدل لباس زنانهمدل لباس مردانهشمع دکوری سفره عقد؛ ترفندهای ست کردن با گل و آینه عقد + ۱۵ چیدمان خیره‌کنندهشمع دکوری سفره عقدشمع دکوری سفره عقد همیشه یکی از المان‌های محبوب در تزئینات مراسم عقد و عروسی بوده است. این شمع‌های زیبا نه‌تنها فضا را رویایی و گرم می‌کنند، بلکه حس آرامش...

ادامه مطلب

4 دلیل زردی گچ سقف و دیوار + روش‌ مؤثر برطرف کردن آن

آیا لکه‌های زرد یا قهوه‌ای را روی دیوار خود مشاهده می‌کنید؟ پس بهتر است فورا به فکر حل مشکل باشید، زیرا این لکه‌ها نشان‌دهنده‌ یک مشکل پنهان و جدی هستند. معمولاً دلیل اصلی، نفوذ رطوبت است، اما گاهی اوقات دلایل دیگری نیز وجود دارند؛ دلایلی مثل تهویه نامناسب، دود، کیفیت پایین مصالح و عمر ساختمان.از بین بردن این لکه های زرد، اغلب شامل فرآیند خشک کردن، تمیز کردن، تعمیر در صورت نیاز و رنگ‌آمیزی مجدد است. البته همه چیز بستگی به شدت نشت و میزان خسارتی دارد که وارد کرده است. با ما همراه باشید تا در این ...

ادامه مطلب

تمیز کردن لوازم برقی کوچک | آموزش، نکات و روش‌های اصولی

لوازم برقی کوچک مانند آبمیوه‌گیری، مخلوط‌کن، سشوار و قهوه‌ساز، بخشی جدایی‌ناپذیر از زندگی روزمره ما هستند. این وسایل به ما کمک می‌کنند تا کارهای روزانه را سریع‌تر و راحت‌تر انجام دهیم. اما تمیز کردن لوازم برقی کوچک می‌تواند چالش‌برانگیز باشد، به ویژه اگر ندانید چگونه این کار را به درستی انجام دهید. در این مقاله، ترفندهای ساده و مؤثر برای تمیز کردن لوازم برقی کوچک را بررسی می‌کنیم تا بتوانید این وسایل را به راحتی و بدون آسیب زدن به آن‌ها تمیز کنید.فهرست مطالب ۱. اهمیت تمیز کردن لوازم برقی کوچکتمی...

ادامه مطلب

تمیز کردن لوازم فلزی | روش‌های خانگی و تخصصی براق کردن فلزات

لوازم فلزی از جمله عناصر مهم در دکوراسیون و زندگی روزمره ما هستند. از ظروف آشپزخانه گرفته تا لوازم دکوری و ابزارهای مختلف، فلزات بخشی جدایی‌ناپذیر از خانه‌های ایرانی را تشکیل می‌دهند. اما تمیز نگه داشتن این لوازم به دلیل جنس خاص آن‌ها، گاهی چالش‌برانگیز است. در این مقاله، به بررسی ترفندهای ساده برای تمیز کردن لوازم فلزی می‌پردازیم تا بتوانید به راحتی و با استفاده از مواد در دسترس، این لوازم را براق و تمیز نگه دارید.فهرست مطالب اهمیت تمیز کردن لوازم فلزیدر فرهنگ ایرانی، ظروف فلزی مانند قابلمه‌های...

ادامه مطلب

تمیز کردن پرده ضخیم | بهترین روش شستشو و لکه‌گیری پرده‌های ضخیم

پرده‌های ضخیم یکی از عناصر مهم دکوراسیون خانه‌های ایرانی هستند که علاوه بر ایجاد حریم خصوصی، به زیبایی فضای داخلی خانه نیز کمک می‌کنند. اما تمیز کردن پرده ضخیم می‌تواند چالش‌برانگیز باشد، به‌ویژه اگر پرده‌ها بزرگ و سنگین باشند. در این مقاله، به بررسی بهترین روش‌ها برای تمیز کردن پرده ضخیم می‌پردازیم تا بتوانید به راحتی پرده‌های خود را تمیز و مانند نو نگه دارید.فهرست مطالب ۱. استفاده از جاروبرقی برای تمیز کردن پرده ضخیماولین قدم در تمیز کردن پرده ضخیم، استفاده از جاروبرقی است....

ادامه مطلب

فریز کردن میوه‌های پاییزی؛ بهترین روش برای نگهداری طولانی‌مدت

منجمد کردن میوه روشی عالی برای نگهداری و استفاده از آن در آینده است؛ به‌ویژه زمانی که میوه‌ها در فصل خود هستند و بهترین طعم و کیفیت را دارند. ما همراه باشید تا در این مقاله از مجله اکالا، روش فریز کردن میوه‌های پاییزی، یکی از بهترین روش‌ها برای نگهداری طولانی‌مدت، را به شما آموزش دهیم.برای این کار، ابتدا میوه را بشویید، خشک کنید و در صورت لزوم پوست، هسته یا بخش‌های اضافی آن را جدا نمایید. سپس میوه را خرد یا پوره کرده و در ظروف مخصوص فریزر که کاملاً محکم و مهر و موم شده‌اند (مانند کیسه‌های وکیوم یا ظروف ایمن)، بسته‌بندی کنید.برای جلوگیری از سوختگی انجماد، هوای اضافی را تا حد امکان خارج کرده و برای بهترین طعم و ارزش غذایی، طی 6 ماه مصرف نمایید. برای جزئیات بیشتر، نکات تکمیلی و روش‌های یخ‌زدایی میوه‌های پاییزی، مقاله را تا انتها مطالعه کنید.روش منجمد کردن میوه‌های پاییزیمنجمد کردن میوه بسیار ...

ادامه مطلب

تمیز کردن کفش چرمی | روش‌های سریع، آسان و ماندگار

کفش‌های چرمی از جمله لوازم شخصی هستند که نه تنها به دلیل دوام و کیفیت بالا، بلکه به دلیل ظاهر شیک و لوکس‌شان، مورد توجه بسیاری از افراد قرار می‌گیرند. اما برای حفظ زیبایی و طول عمر این کفش‌ها، تمیز کردن کفش چرمی به طور منظم و اصولی ضروری است. در این مقاله، بهترین روش‌ها و ترفندها برای تمیز کردن کفش چرمی را بررسی می‌کنیم تا بتوانید کفش‌های خود را همیشه مانند روز اول نگه دارید. ۱. اهمیت تمیز کردن کفش چرمی چرم یک ماده طبیعی است که اگر به درستی مراقبت نشود، می‌تواند به مرور زمان خشک، ترک‌خورده یا بی‌رنگ شود. تمیز کردن کفش چرمی نه تنها به حفظ ظاهر زیبای آن کمک می‌کند، بلکه از آسیب‌های ناشی از رطوبت، گرد و غبار و آلودگی نیز جلوگیری می‌کند. با رعایت نکات ساده و استفاده از مواد مناسب، می‌توانید کفش‌های چرمی خود را برای سال‌ها در شرایط عالی نگه دارید. ۲. ابزار و مواد لازم برای تمیز کردن کفش چرمی قب...

ادامه مطلب

تمیز کردن کفپوش سرامیکی | روش‌های سریع، آسان و حرفه‌ای

کفپوش‌های سرامیکی یکی از محبوب‌ترین گزینه‌ها برای کف خانه‌ها و ساختمان‌ها در ایران هستند. این کفپوش‌ها نه تنها زیبایی و جلوه‌ی خاصی به فضای خانه می‌بخشند، بلکه به دلیل مقاومت بالا و دوام طولانی، مورد توجه بسیاری از خانواده‌های ایرانی قرار گرفته‌اند. اما برای حفظ زیبایی و ماندگاری کفپوش‌های سرامیکی، تمیز کردن کفپوش سرامیکی به روش صحیح بسیار مهم است. در این مقاله، به بررسی بهترین روش‌ها برای تمیز کردن کفپوش سرامیکی می‌پردازیم تا خانه‌ی شما همیشه تمیز و براق بماند. ۱. اهمیت تمیز کردن کفپوش سرامیکی در خانه‌های ایرانی در فرهنگ ایرانی، خانه‌ها به عنوان مکانی مقدس و مهم تلقی می‌شوند و تمیزی و نظافت آن‌ها از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. کفپوش‌های سرامیکی به دلیل استفاده گسترده در آشپزخانه، حمام، پذیرایی و حتی حیاط‌های خانه‌های ایرانی، نیاز به مراقبت و نگهداری منظم دارند. تمیز کردن کفپوش سرامیکی نه ...

ادامه مطلب

بهترین روش دم کردن زعفران، انتخاب هوشمندانه

راز دم کردن زعفران ناب: سفری به دنیای عطر و طعم زعفران، طلای سرخ ایرانی، چاشنی ای بی نظیر است که رنگ، عطر و طعم بی نظیری به غذاها می بخشد. دم کردن زعفران، هنری ظریف است که نیازمند دانش و مهارت است. در این مقاله، به شما روش های اصولی و بهترین روش دم کردن زعفران را خواهیم آموخت تا بتوانید از این گوهر ناب ایرانی، نهایت لذت را ببرید. راز دم کردن زعفران ناب انتخاب زعفران: اولین قدم در دم کردن زعفران، انتخاب نوع مرغوب آن است. زعفران رشته ای، مرغوب ترین نوع زعفران است که از کلاله های گل زعفران تهیه می شود. هنگام خرید زعفران، به عطر، رنگ و بو و همچنین شکل ظاهری رشته ها توجه کنید. زعفران مرغوب، عطری قوی و طعمی کمی تلخ دارد و رشته های آن، یکدست و بدون خرده شده هستند. روش های دم کردن زعفران: روش های دم کردن زعفران روش های مختلفی برای دم کردن زعفران وجود دارد که هر کدام مزایا و معایب خاص خود را دارند....

ادامه مطلب

۴ روش برای پاک کردن سوختگی کف قابلمه تفلون!

قطعا شما نیز با این مشکل روبه رو شده اید که غذا ته قابلمه بچسبد یا بسوزد. جدا کردن بخشی از غذای چسبیده به ته قابلمه واقعا چالشی بزرگ است زیرا ممکن است وقت و انرژی زیادی از شما بگیرد. به خاطر داشته باشید که جنس های قابلمه ها با هم تفاوت دارد و شما باید متناسب ترین روش برای پاک کردن سوختگی نسبت به جنس قابلمه را بدانید. هرگز با اجسام فلزی به جان قابلمه ها نیفتید زیرا این کار نه تنها مشکلی را حل نمی کند بلکه موجب آسیب رساندن به قابلمه های شما می شود. ما امروز در این بخش از اکالا بلاگ ۴ روش بسیار ساده و کاربردی برای از بین بردن سوختگی ته قابلمه را به صورت کامل به شما ارائه خواهیم داد تا با کمک این ترفندها دیگر چالشی با قابلمه های سوخته تان نداشته باشید. پس در ادامه با ما همراه باشید. روش اول | استفاده از سرکه سرکه قابلیت پاک کنندگی بسیار قوی و بالایی دارد. برای کمک گرفتن از آن در این روش کاف...

ادامه مطلب

۴ روش صحیح برای فریز کردن اسفناج

آیا می دانید روش فریز کردن اسفناج چگونه است؟ تا به حال چیزی در مورد مضرات فریز کردن اسفناج پخته شنیده اید؟ اسفناج یک سبزی فوق العاده مفید است که خیلی از افراد آن را مانند سایر سبزیجات در فریزر می گذارند، اما احتمالا شما هم در برخی رسانه ها خوانده اید که اسفناج فریزر شده سرطان زا می شود و برای بدن مضر است. اما آیا این موضوع صحت دارد؟ بهترین روش فریز کردن اسفناج چیست و چطور می تواند اسفناج را در فریزر ذخیره کرد؟ در این مقاله از اکالا بلاگ می توانید با نکاتی مهم در مورد نگهداری اسفناج در فریزر آشنا شوید. آیا می توانیم اسفناج را فریز کنیم؟ اسفناج یک سبزی مفید و سرشار از آهن و کلسیم است که می توانید از آن هم به صورت پخته و هم خام استفاده کنید. از آن جایی که این سبزی در تمام طول سال در دسترس نیست، بسیاری از افراد برای نگهداری اسفناج، آن را در فریزر می گذارند. قبل از هر چیزی باید که بدانید که ...

ادامه مطلب

علت وارفتن کوفته چیست؟ + فوت وفن درست کردن کوفته حرفه ای

کوفته یکی از انواع غذاهای ایرانی است که از ترکیب مواد غذایی متنوع از جمله گوشت همراه با ادویه و در انواع متفاوتی نظیر کوفته ریزه، کوفته تبریزی، کوفته برنجی و … پخته می شود. برای تهیه این غذای سنتی ایرانی در گذشته گوشت را در هاون به خوبی کوبیده و نرم می کردند به همین علت چسبندگی زیادی داشت و هرگز وا نمی رفت. اما امروزه از گوشت چرخ کرده برای تهیه این غذای خوشمزه استفاده می شود که گاهی اوقات شاهد وا رفتن آن هستیم. در این مقاله از اکالا بلاگ همراه ما باشید تا ضمن پاسخ به این سوال که علت وارفتن کوفته چیست؟ ترفندهایی نیز برای خوشمزه تر شدن و جلوگیری از شل شدن مایه کوفته ارائه دهیم تا بتوانید کوفته ای با ظاهری زیبا تهیه کنید. علت وارفتن کوفته چیست؟ وارفتن کوفته دلایل مختلفی دارد که با دانستن هر یک و رعایت آنها می توان به آسان ترین شکل ممکن این غذا را تهیه کرد. در ادامه به برخی از موارد موثر بر ...

ادامه مطلب

روش تمیز کردن سیرابی مخصوص حرفه ای ها

به مقاله انواع روش تمیز کردن سیرابی خوش آمدید. سیرابی به عنوان یک غذای بسیار خوشمزه در نظر گرفته می شود. این غذا ویتامین های بسیار زیادی را نیز درون خودش دارد. شاید بسیاری از افراد بوی بد سیرابی را نمی پسندند. البته روش های تمیز کردن سیرابی به گونه ای است که این بوی بد را نیز از بین خواهد برد. در این مقاله ما قصد داریم روش تمیز کردن سیرابی را در چند بخش بررسی کنیم و جزییاتش را نیز بررسی کنیم پس لطفا تا پایان این مقاله با ما همراه باشید. انواع روش تمیز کردن سیرابی روش های بسیار زیادی برای تمیز کردن سیرابی وجود دارد که در ادامه به آن ها اشاره خواهیم داشت: تمیز کردن سیرابی با آب جوش اولین روش که بسیار هم در تمیز کردن سیرابی محبوب است استفاده از آب جوش است. یک قابلمه بزرگ بردارید و داخلش آب بریزید و بگذارید بجوشد. در مرحله بخش سیرابی و هزارلا سیرابی باید جدا شود. از طریق یک قیچی نیز می تواند ع...

ادامه مطلب

علت کف کردن روغن موقع سرخ کردن: با 20 راه حل

4.7/5 - (3 امتیاز) موضوع این مقاله کف کردن روغن موقع سرخ کردن است. سرخ کردن غذاها یکی از روش های محبوب در آشپزی است که به عنوان یکی از راه های تهیه غذاهای لذیذ و خوشمزه مورد استفاده قرار می گیرد. اما ممکن است به طور مکرر با مشکل کف کردن روغن در هنگام سرخ کردن روبرو شویم. در این مقاله، به بررسی علت این مشکل و نحوه پیشگیری از آن خواهیم پرداخت. علل کف...

ادامه مطلب

روش های ساده و آسان برای خشک کردن میوه در فر؛ مرحله به مرحله

میوه های خشک، یکی از سالم ترین و خوشمزه ترین تنقلاتی است که طرفداران زیادی دارد اما به دلیل قیمت های بسیار بالا و متنوعی که در بازار وجود دارد استفاده از آن مقرون به صرفه نیست. تهیه میوه خشک در خانه کاری بسیار ساده است که در نهایت میوه های خشک خوشمزه و بهداشتی خواهید داشت. میوه خشک یا همان چیپس میوه، بیشتر خواص و فواید میوه را داراست. خشک کردن میوه یکی از ساده ترین روش ها برای نگهداری میوه ها به صورت خشکبار است. در گذشته با کمک گرفتن از نور خورشید به راحتی و بدون هیچ هزینه ای میوه ها را خشک می کردند. اما امروزه با توجه به فرهنگ آپارتمان نشینی و کمبود فضا همچنین آلودگی زیاد هوا استفاده از این روش سنتی و قدیمی را بسیار محدود کرده و کمتر کسی طبق این روش می تواند در خانه میوه خشک تهیه کند. تهیه میوه خشک با استفاده از فر یکی از بهترین روش های است که می توانید با روش سنتی جایگزین کنید. ما امروز ...

ادامه مطلب

۲ روش اصولی و ساده برای خشک کردن انجیر در خانه

انجیر، یکی از میوه های مفید و پرخاصیتی است که تازه ی آن در بازار به صورت محدود یافت می شود زیرا انجیر ماندگاری زیادی ندارد و زود خراب می شود. از گذشته های دور تا امروز به روش های مختلفی این میوه را خشک و برای مدت طولانی تر نگهداری می کردند. ما امروز در مجله اینترنتی اکالا بلاگ دو روش که با آن می توانید انجیر را به صورت اصولی و کاملا بهداشتی خشک کنید به شکلی که خواص اصلی میوه و شکل ظاهری آن دچار تغییرات زیادی نشود، با ذکر تمام نکات مهمی که باید بدانید را به شما آموزش خواهیم داد پس تا انتهای این مقاله ما را همراهی کنید. ۲ روش اصولی برای خشک کردن انجیر در این بخش دو روش اصولی برای خشک کردن انجیر را به صورت خانگی برایتان شرح خواهیم داد. روش اول | خشک کردن انجیر با کمک نور خورشید یکی از قدیمی ترین و راحت ترین روش های که از گذشته تا کنون برای خشک کردن انجیر از آن استفاده شده، کمک گرفتن از نور مس...

ادامه مطلب

نگهداری برگ مو به روش ترکیه ای؛ کنسرو کردن برگ مو

روش نگهداری از برگ یا انگور بسیار ساده و آسان می باشد با این روش میتوانید هر زمان که خواستید دلمه درست کنید برگ انگور آماده و تازه در دسترس داشته باشید و این غذای خوشمزه را برای خودتان و خانواده آماده کنید. یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفداری که در ایران و ترکیه سرو میشود دلمه می باشد که با برگ مو (برگ درخت انگور) درست میشود. اما برگ انگور یا برگ مو فقط در فصل تابستان که انگور وجود دارد پیدا میشود و اگر شما بخواهید در دیگر فصل های سال این غذای اصیل و خوشمزه را درست کنید باید به فکر روشی برای نگهداری برگ مو در یخچال یا فریزر برای مدت طولانی باشید که رنگ و طعم آن تغییر نکند. در مطالب گذشته طرز نگهداری برگ مو را توضیح دادیم اما یکی از روش های دیگری که می شود برگ مو را برای دیگر فصل های سال نگهداری کرد روش ترکیه ای است. در ...

ادامه مطلب

20 نکته طلایی درباره درست کردن سالاد خوشمزه

در این مقاله به سالاد خوشمزه پرداخته و اطلاعات بسیار مفیدی را درباره سالاد ها به شما عزیزان ارایه خواهیم کرد. حتما مقاله سالاد خوشمزه را مطالعه نمایید. سالاد به طور کلی به مزه های مختلفی از مواد غذایی تازه و خام مانند سبزیجات، میوه ها، گوشت، ماهی و … گفته می شود که با روش های مختلفی ترکیب و تزئین می شوند. این غذا معمولاً به صورت خام و تازه سرو می شود و ممکن است با سس های مختلفی مانند سس سویا، سس سسام، سس مایونز و غیره سرو شود. سالاد ها می توانند به عنوان غذایی سالم و خوشمزه در وعده های ناهار و شام مورد استفاده قرار بگیرند و همچنین به عنوان پیش غذا در رستوران ها نیز معمول است. سالادها به دلیل حاوی ویتامین ها و مواد مغذی مفید برای بدن و همچنین کاهش کالری و وزن بدن، برای افرادی که به دنبال رژیم غذایی سالم هستند، بسیار مناسب هستند. سالاد خوشمزه سالاد خوشمزه یا همان “سالاد لذیذ̶...

ادامه مطلب

آموزش فریز کردن نخود فرنگی بدون تغییر مزه و خرابی

در ادامه این پست آموزش نحوه فریزکردن نخود فرنگی به روش بلانچ نخود فرنگی بدون تغییر مزه و خرابی به صورت مرحله به مرحله و با عکس توضیح داده شده است. برای نگهداری طولانی مدت از برخی سبزیجات باید آنها را در فریزر نگهداری کنید. اما نگهداری سبزیجات در فریزر نیز باید طبق روش و اصول خاصی انجام شود. برای سبزیجات سبز رنگ باید دقت داشته باشید به شکلی آن ها را فریز کنید که تغییر رنگ نداده و طعم و مزه آنها نیز عوض نشود. نخود فرنگی یکی از سبزیجات فصل بهار است و در دیگر فصل ها وجود ندارد به همین دلیل برای استفاده از آن در تمام طول مدت سال معمولا در فریزر نگهداری میشود. در ادامه این مطلب آموزش طریقه فریزکردن نخود فرنگی بدون تغییر مزه و خرابی ارائه شده است. بلانچ نخود فرنگی بهترین روش برای فریز کردن نخود فرنگی (نخود سبز) است که در اد...

ادامه مطلب

چگونه جوجه کباب را ترد کنیم؛ فوت و فن ترد کردن جوجه کباب

ترد شدن جوجه کباب جوجه کباب یک غذای محبوب ایرانی از دسته ی غذاهای کبابی است. این غذا روش های متفاوتی برای پخت دارد. اینکه ترفندهای پخت جوجه کباب را بلد باشیم وجوجه کباب ما هم طعم و ظاهر فوق العاده ای داشته باشد و هم ترد باشد ی...

ادامه مطلب

آسان ترین راه های تمیز کردن آشپرخانه برای خانه تکانی عید

آشپزخانه قلب خانه شماست. داشتن یک آشپزخانه تمیز اولین قدم برای داشتن یک خانه کاملا تمیز است. تمیز کردن آشپزخانه ممکن است کمی سخت به نظر برسد، اما وقتی شروع به کار کردید، احساس خوشایندی پیدا خواهید کرد. از بین تمام اتاق های خانه شما، آشپزخانه یکی از اتاق هایی است که هر روز نیاز به توجه دارد. اما در ...

ادامه مطلب

تمیز کردن انواع مبلمان منزل با راحت ترین و سریع ترین روش

همه ی ما عاشق این هستیم که روی مبل های خود بنشینیم، اما نشستن و استراحت کردن روی مبل های کثیف و نامرتب لذت بخش نیست. با گذشت زمان، خرده های آشغال، نوشابه های گازدار ریخته شده، موهای حیوانات خانگی، خاک و رد دست ها و پاهای شما روی مبل شما جمع شده و آن را کثیف می کنند. جای نگرانی نیست. در اینجا نحوه ت...

ادامه مطلب

نحوه ست کردن پارکت و لمینیت با مبلمان منزل با رنگ قهوه ای

استفاده از پارکت و لمینیت یکی از راه ها برای داشتن کف منزل بسیار زیبا و با کاربری مناسب است. تغییر دکوراسیون از نکاتی است که همیشه مورد توجه قرار گرفته است. بنابراین نصب یک کفپوش جدید بر روی زمین می تواند در خانه ی شما تغییر چشم گیری را ایجاد نماید....

ادامه مطلب

عرق کردن در کودکان و بزرگسالان ؛ همه چیز درباره عرق کردن و درمان آن

در سه ماه گرم تابستان هستیم و به علت گرمای بیش از حد، تعرق بیشتر می شود. بنابراین بهتر است، با علت عرق کردن، درمان خانگی عرق کردن و روش های رفع بوی بد آن در اکالا بلاگ آشنا شوید. دلیل عرق زیاد در بزرگسالان چیست؟ دو نوع غده ی تولید کننده ی عرق در بدن ...

ادامه مطلب

همه چیز در مورد عرق کردن دست؛ بهترین و راحترین راه های درمان آن

عرق کردن بیش از حد و غیر قابل کنترل کف دست ها، نوعی مشکل پزشکی است که در اصطلاح پزشکی به آن هایپر هییدروز کف دست گفته می شود. این مشکل پزشکی یک مسئله ی کاملاً استرس آور است که تا حدودی ممکن است باعث خجالت و حتی تا حدودی باعث کم شدن اعتماد به نفس در ا...

ادامه مطلب

بهترین ادویه ها برای طعم دار کردن مرغ کدوم ها هستن؟

اگه بخوایم همیشه مرغ رو یک جور طبخ کنیم احتمالا خسته کننده اس، همچنین طبخ مرغ بدون ادویه برای بیشتر آدم ها خیلی مطبوع نیست. امروز بهتون بهترین ادویه ها برای ترکیب شدن با مرغ رو معرفی میکنم که بیشترش توی آشپزخونه تون پیدا میشه و میتونید به سلیقه ی خودتون کم و زیادش کنید و مرغ رو به بهترین نحو مزه دار کنید. این ادویه ها برای سبزیجات و غذاهای دریایی هم مناسب هستن. چطور مرغ رو مزه دار و طبخ کنیم؟ بهترین روش مزه دار کردن مرغ اینه که برای چند ساعت مرغ به همراه ادویه ها و طعم دهنده ها استراحت کنه ولی اینکه بخوایم مرغ رو چطور مزه دار کنیم به روش طبخ مورد نظرمون هم ربط داره. مزه دار کردن مرغ میتونه روش های مختلفی داشته باشه. مثلا ادویه ها رو با یک ماده تر مثل آب لیمو یا ماست که اسیدی هم هستن ترکیب کنیم و مرغ رو بهش آغشته کنیم یا اینکه ادویه ها رو به صورت خشک به سطح مرغ آغشته کنیم. هر کدوم از این ر...

ادامه مطلب

۹ روش خانگی شگفت انگیز برای روشن کردن پوست

لکه های روی پوست می تواند بر اثر نور خورشید، آلودگی های محیطی، اثرات هورمونی، مواد شیمیایی موجود در لوازم آرایشی شیمیایی یا مشکلات ژنتیکی بوجود بیاید. چندین روش خانگی وجود دارد که به صورت کاملا طبیعی ...

ادامه مطلب