آشپزی

لوازم برقی کوچک مانند آبمیوه‌گیری، مخلوط‌کن، سشوار و قهوه‌ساز، بخشی جدایی‌ناپذیر از زندگی روزمره ما هستند. این وسایل به ما کمک می‌کنند تا کارهای روزانه را سریع‌تر و راحت‌تر انجام دهیم. اما تمیز کردن لوازم برقی کوچک می‌تواند چالش‌برانگیز باشد، به ویژه اگر ندانید چگونه این کار را به درستی انجام دهید. در این مقاله، ترفندهای ساده و مؤثر برای تمیز کردن لوازم برقی کوچک را بررسی می‌کنیم تا بتوانید این وسایل را به راحتی و بدون آسیب زدن به آن‌ها تمیز کنید.فهرست مطالب ۱. اهمیت تمیز کردن لوازم برقی کوچکتمی...

ترشی بادمجان درسته یکی از روش های بسیار خوشمزه برای تهیه بادمجان شکم پر می باشد که می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. این ترشی خوشمزه بین ما ایرانی ها بسیار محبوب بوده و از ابتدای فصل پاییز همزمان با تهیه انواع ترشی می توانید آن را آماده کنید. ترشی بادمجان درسته را می توانید با انواع بادمجان ها تهیه کنید ولی بهتر است از بادمجان های کوتاه و کمی تپل استفاده کنید ولی بادمجان دلمه ای اصلا برای تهیه این ترشی مناسب نیست. امروز در آشمزی طرز تهیه ترشی بادمجان درسته را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه ترشی بادمجان درسته بادمجان ۲ کیلوگرمسیر۲ بوته کاملسبزی نعنا و جعفری و ترخون و مرزه۱/۲ دسته از هر کدامفلفل قرمز۴ عددنمکبه ازای هر ۱ کیلو بادمجان ۲ ق سوپ خوریسرکه سفید...

مطالب مشابه کرم پاتیسیر آشپزخانه کوچک من تقدیم به اون عزیزانی که دنبال این رسپس بودن. کرم قنادی یا پاتیسیر که در بسیاری از قنادی ها برای لای پیراشکی، شیرینی ناپلئونی و … استفاده می شه، موندگاریش در دمای محیط از کرم هایی با پایه خامه، کره و پنیر خامه ای بیشتره، بسیار راحت با استفاده از اسانس، آبمیوه و غیره طعم دار می شه و مواد اولیه در دسترسی داره. از این کرمعلاوه بر تارت، برای لای کیک کره ای، برای فیلینگ دونات، نون خامه ای و در دسرها استفاده می شه. این کرم به اسم کرم پاتیسیر، کرم پیستری، کر...