آشپزی

طرز تهیه نان اتریشی، یک تجربه لذت‌بخش برای صبحانه طرز تهیه کیک ابری وانیلی کیک ابری وانیلی یکی از انواع کیک های خوشمزه و بین المللی است که بافت اسفنجی و نرمی دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله … طرز تهیه کیک سیب و دارچین فوری کیک سیب و دارچین یکی از انواع کیک های ساده و خوشمزه بین المللی است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده … طرز تهیه کیک توت فرنگی شکلاتی کیک توت فرنگی شکلاتی یکی از انواع کیک های خوشمزه و بین المللی است که با رسپی های مختلفی پخته می شود، برای مشاهده آموزش کامل …نان اتریشی یکی از انواع نان‌های خوشمزه و محبوب اتریشی است که بافتی سبک و نرم و لطیف دارد این نان فانتزی خیلی راحت و سریع آماده و تهیه می‌شود و از آن می‌توانید به عنوان یک میان وعده سالم و مقوی برای پذیرایی استفاده کنید. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه نان اتریشی در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.نان کره ای یکی از انواع نان های خوشمزه و ساده بین المللی است که معمولا برای عصرانه یا…مواد لازممقدار موادشیر ولرم۱ لیوانپودر خمیر مایه۱ قاشق غذا خوریشکر۴ قاشق غدا خوریکره۵۰ گرمتخم مرغ۱ عددآرد سفیدتقریبا ۳ و نیم لیوانزرده تخم مرغ برای رومال۱ عددزعفران دم کرده غلیظ برای رومال۱ قاشق غذا خوریشیر برای رومال۱ قاشق مربا خوریکنجد برای تزئینبه مقدار لازمسیاه دانه برای تزئینبه مقدار لازمطرز تهیه نان اتریشیمرحله ۱: شروع با شیر و شکرابتدا نصف مقدار شیر را داخل یک ظرف کوچک بریزید و سپس یک قاشق غذاخوری شکر را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا شکر در شیر حل شود بهتر است که از شیر ولرم استفاده کنید و ابتدا شیر را گرم کنید و در دمای محیط قرار دهید تا ولرم شود.مرحله ۲: فعال‌سا, ...ادامه مطلب

شیرینی اتریشی بی شک یکی از خوشمزه ترین شیرینی ها و گزینه مناسبی برای عید نوروز می باشد.کم شیرین بودن این شیرینی یکی از جنبه های مثبت این شیرینی است. همان طور که از اسم این شیرینی پیدا است؛ متعلق به کشور اتریش می باشد که به شکل های گوناگونی با تفاوت در نوع مواد تهیه می شود.بافت این شیرینی خیلی خیلی ترد و نرم می باشد. برای تزیین این شیرینی از شکلات و نارگیل و یا انواع پودر ها و ترافل ها هم می توانبد استفاده کنید. این شیرینی ماندگاری زیادی دارد و برای مدت طولانی تر می توانید آن را در فریزر نگهداری کنید به شرطی که کاملا روی آن را بپوشانید. امروز در آشمزی طرز تهیه شیرینی اتریشی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه شیرینی اتریشی کره یا مارگارین ۱۰۰ گرمپودر قند۳ ق غذاخوری سر پر یا ۴۰ گرمزرده تخم مرغ۲ عددوانیل۱/۲ ق چای خوریاسانس پرتقالچند قطرهآرد سفید۱ لیوان یا ۱۲۵ گرمشکلات تخته ایبرای تزیین به میزان دلخواه مراحل لازم برای تهیه شیرینی اتریشی مرحله اول: آماده کردن مواد شیرینی اتریشی پودر قند و آرد را الک کنید. ۲ عدد تخم مرغ شکسته و آن ها را از سفیده جدا کرده؛ برای تهیه این شیرینی از زرده تخم مرغ استفاده می شود. می توانید سفیده ها را در فریز به مدت ۳ ماه نگه داری کنید و هر زمان لازم بود استفاده کنید. به جای اسانس می توانید چند قطره آب پرتقال را گرفته و استفاده کنید هر چند استفاده از پرتقال خیلی ضروری نیست و بدون استفاده از آن هم می شود. کره یا مارگارین را از قبل از یخچال در آورده و بگذارید نرم و هم دمای محیط شود. شکلات تخته ای را هم روی کتری دارای آب جوش قرار داده و بگذارید آب شود. مرحله دوم: ترکیب و مخلوط کردن مواد شیرینی اتریشی پودر ق, ...ادامه مطلب