آشپزی

مرغ تنوری یکی از انواع روش های تهیه مرغ است. برای تهیه این مرغ روش ها و دستور های زیادی وجود دارد ولی تقریبا شبیه هم هستند و فقط در نوع مواد برای مزه دار کردن مرغ تفاوت است. مرغ تنوری یکی از غذا های بین المللی است که شما می توانید در مجالس و جشن های خود و حتی به عنوان وعده غذایی برای خانواده تهیه و میل کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه مرغ تنوری را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه مرغ تنوری مرغ۱ عددپیاز۲ عددفلفل دلمه ای۱ عددآبلیموکمیخامه صبحانه و سسبه میزان دلخواهروغن زیتونمقدارینمک، فلفل، آویشن، پودر سیر و پابریکا طرز تهیه مرغ تنوری مرحله اول: مزه دار کردن مرغ مرغ را پاک کنید و با آب بشورید سپس در یک آبکش قرار دهید تا آب آن گرفته شود. در ادامه مرغ را در یک کاسه بریزید و به آن ادویه های گفته شده را اضافه کنید سپس روغن زیتون را نیز اضافه کنید و کمی هم بزنید تا مواد ترکیب شوند. خامه و سس را با هم در یک ظرف بریزید و با یک قاشق هم بزنید و در ادامه به مرغ اضافه کنید. مرحله دوم: استراحت دادن مرغ ها یک دستکش را دست کنید و مرغ ها را با دست هم بزنید در ادامه آبلیمو را اضافه کنید و دوباره مرغ ها را با دست ماساژ دهید تا ترکیب شوند. پیاز را پوست کنید و با چاقو خرد کنید. فلفل دلمه را نیز بشویید و با چاقو خرد کنید. پیاز و فلفل را نیز اضافه کنید و با مرغ ترکیب کنید. درب قابلمه یا ظرف را ببندید و در یخچال برای چند ساعت استراحت دهید. مرحله سوم: پخت مرغ در فر در یک قابلمه پیاز و فلفل دلمه ای هایی که به مرغ اضافه کردید را قرا ر دهید و مرغ ها را روی آن بچینید. روی مرغ ها را یک فویل بکشید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۱ ساعت , ...ادامه مطلب

چیزکیک یک دسر سنگین، غنی که با معمولا با پنیر و خامه درست می‌شود، گاهی اوقات از پنیر و خامه ترش نیز در تهیه آن استفاده می‌شود. بافت بی‌نظیر این دسر هر کسی را وسوسه می‌کند، یک لایه‌نازک از کیک یا بیسکویت در زیر و لایه ضخیم از پنیر و خامه روی آن. این مسافر خوشمزه که زاده یونان است در تمام دنیا طرف‌داران زیادی دارد و یکی از معروف‌ترین دسرهای موجود در کافی‌شاپ‌ها و حتی رستوران‌ها است. جالب است بدانید حتی امکان تهیه چیزکیک بدون پخت هم وجود دارد، در این نوع چیزکیک‌ها از بیسکویت، خرده‌های کوکی یا کراکر برای تهیه چیزکیک استفاده می‌شود. این دسر که برخی نیز آن را کیک می‌دانند به‌صورت سرد سرو می‌شود. چیزکیک‌ها در طعم‌های مختلف از شیرین تا شور تهیه می‌شوند، باتوجه‌به نزدیک‌شدن به فصل تابستان و دردسترس‌بودن یاقوت‌های خوشمزه آلبالو در مجله اینترنتی اکالا چیزکیک آلبالو که طعمی فوق‌العاده دارد را برای شما آماده کرده‌ایم. با ما همراه باشید با طرز تهیه این چیزکیک جذاب در اکالا بلاگ! مواد لازم برای تهیه کراست چیزکیک آلبالو: بیسکوئیت دایجستیو یا پتی بور  ٣۵٠ گرم کره ١۵٠ گرم مواد لازم برای تهیه مواد پنیری کیک: پنیر ماسکارپونه  چهارصد گرم خامه ترش صد و پنجاه گرم شکر یک پیمانه تخم مرغ  ٣ عدد وانیل  نصف قاشق چایخوری نشاسته ذرت  ١ قاشق غذاخوری آب‌لیمو ترش  یک قاشق چایخوری آلبالو هسته گرفته  نصف پیمانه نمک  کمی روش تهیه چیزکیک آلبالو به روش خانگی و خوشمزه طی چند مرحله بسیار ساده با ما همراه باشید تا چیزکیکی در حد بهترین کافی‌شاپ‌ها را با هم آماده کنیم. مراحل پخت در این دستور بسیار ساده و بخش کوچکی از تهیه چیزکیک را تشکیل, ...ادامه مطلب