دومین دوره مسابقات دمآوری و جذوه؛ شما هم دعوتید

فردا ۱۳ دیماه ۱۳۹۶ دومین دوره مسابقات آزاد دمآوری و قهوه ترک ایران از ساعت ۹ صبح در مجموعه تلاش برگزار خواهد شد. تماشای این مسابقه برای عموم آزاد است.

آیکافی – ۹ شرکتکننده برای مسابقه جذوه و ۲۶ شرکتکننده برای مسابقه دمآوری قهوه ایران ثبتنام کردهاند. این مسابقات بهصورت آزاد و مستقل برگزار میشوند.

به برندگان این مسابقات جوایزی از طرف اسپانسرهای رویداد اعطا میشود.

اولین دوره مسابقه جذوه / ایبریک (قهوه ترک) ایران دو سال پیش در بوستان گفتوگو برگزار شد و آرین خاچاطوریان به مقام نخست این مسابقات دست یافت. بعد از یک سال وقفه این مسابقات حالا دومین دوره برگزاری را تجربه میکند.

همچنین نخستین دوره مسابقات دمآوری قهوه ایران مردادماه ۱۳۹۵ برگزار شد و امین خلیلنیا لیمودهی به مقام اول دست یافت.

مسابقات قهوه ترک و دمآوری ایران بر اساس قوانین نهاد جهانی رویدادهای قهوه برگزار میشود.

این مسابقات تا روز جمعه در جریان خواهد بود. فردا مرحله اجباری مسابقه دمآوری برگزار میشود. روز چهارشنبه ۱۳ دیماه شرکتکنندگان مسابقه دمآوری در مرحلهی آزاد مسابقات شرکت میکنند. روز جمعه مرحله نهایی هر دو مسابقه برگزار میشود.

آدرس مجموعه تلاش: خیابان ولیعصر، پایینتر از پارکوی؛ شروع مسابقه از ساعت ۱۰ صبح

اخبار دومین دوره مسابقات قهوه ترک و دمآوری قهوه ایران را در پرونده ویژهی این رویداد در آیکافی – حامی رسانهای – دنبال کنید.

تیم داوری

بر اساس فراخوان برگزارکنندهی این مسابقات – آکادمی قهوه ایران – تیم داوری این دوره از مسابقات از میان علاقمندان واجد شرایط انتخاب شده است. روز یکشنبه ۱۰ دیماه ۱۳۹۶ علاقمندان داوری در آزمون ورودی شرکت کردند. این آزمون شامل درک بویایی (بر اساس کیت لنودوکافه)، امتحان کتبی دانش قهوه و آزمون قوانین مسابقات قهوه ترک و دمآوری بود. برگزیدگان آزمون داوری بعد از این در امتحان عملی داوری شرکت کردند تا در نهایت از میان آنها تیم نهایی داوری مسابقات برگزیده شود.

کلیهی علاقمندان به داوری مسابقات قهوه مجاز به شرکت در آزمون ورودی بودند.

---

---

آشپزی...