آشپزی

متن مرتبط با «برنج» در سایت آشپزی نوشته شده است

طرز تهیه خورش قارچ با گوشت چرخ کرده سریع و خوشمزه با برنج

  • خورش قارچ با گوشت چرخ کرده یکی از خورش های ساده و در عین حال خوشمزه و سالم است که می توانید آن را برای شام یا نهار تهیه کنید. این خورش را با مرغ، گوشت، گوشت چرخ کرده تهیه می کنند که در این دستور با گوشت چرخ کرده تهیه شده است. امروز در آشمزی طرز تهیه خورش قارچ با گوشت چرخ کرده را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم روغنبه میزان لازمپیاز1 عددگوشت چرخ کرده1/2 پیمانهفلفل، نمک و زردچوبهبه میزان لازمرب گوجه فرنگی2 ق غذا خوریزعفرانبه میزان دلخواهکره25 گرمقارچ1/2 پیمانه طرز تهیه خورش قارچ با گوشت چرخ کرده مرحله اول: تفت دادن مواد لازم ابتدا پیاز را پوست کرده و با چاقو خرد کنید سپس در یک تابه یا قابلمه مقداری روغن بریزید و پیاز را در آن تفت و سرخ کنید سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و مقداری تفت دهید تا رنگ آن کمی تغییر کند. فلفل و رب را همراه زردچوبه اضافه کنید و هم بزنید. مرحله دوم: تفت دادن قارچ زعفران دم کرده را به مواد بیفزایید. در یک تابه دیگر کره را بریزید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید سپس قارچ ها را اسلایسی خرد گرده و در تابه تفت دهید تا مقداری آب بیندازد. مرحله سوم: پخت خورش قارچ در این مرحله مقداری آب به مواد گوشتی اضافه کنید و قارچ های تفت داده شده را اضافه کنید. در ادامه زعفران و نمک را بیفزایید و درب قابلمه را بزارید تا خورش خوب جا بیفتد سپس گاز را خاموش کرده و خورش را همراه نان یا برنج سرو کنید. فوت و فن های طرز تهیه خورش قارچ با گوشت برای اینکه در حین تفت دادن رنگ قارچ ها تغییر نکند می توانید به مقدار خیلی کم آبلیمو به آن اضافه کنید. می توانید از مقداری گلاب برای عطر و طعم بیشتر این خورش خوشمزه استفاده , ...ادامه مطلب

  • طرز تهیه فرنی کدو حلوایی مقوی و راحت با آرد برنج مرحله به مرحله

  • فرنی کدو حلوایی یکی از غذاهای کمکی برای کودکان شش ماه به بالا است و کودکان بالای چهار ماه نیز با دستور پزشک می توانند آن را مصرف کنند. این فرنی مناسب کودکانی که طعم فرنی خالی را دوست ندارند و همچنین یبوست هستند نیز مناسب است. کدو حلوایی منبع غنی از پتاسیم و انواعی از ویتامین ها و آنتی اکسیدان است و می تواند ماده خوبی برای تغذیه کودک شما باشد. از خواص کدو می توان به سلامت پوست، سلامت قلب و… اشاره کرد. امروز در آشمزی طرز تهیه فرنی کدو حلوایی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه فرنی کدو حلوایی آرد برنج یا سویق برنج1 ق غذا خوریکدو حلوایی متوسط1/2 عددآب1/2 لیوان طرز تهیه فرنی کدو حلوایی مرحله اول: ترکیب کردن آرد برنج با آب آرد برنج را در یک قابلمه بریزید و به آن آب اضافه کنید سپس روی گاز قرار دهید تا به قوام برسد و کمی بپزد. کدو را با آب بشورید سپس با چاقو آن را برش بزنید و پوست آن را جدا کرده و همراه مقداری آب روی گاز قرار دهید تا بخار پز شود. مرحله دوم: اضافه کردن کدو به آرد برنج بعد از پخت کدو آن را در یک کاسه بریزید و با گوشکوب برقی پوره کنید و به آرد برنج اضافه کنید و هم بزنید. بعد از مدتی که مواد به غلظت فرنی رسید گاز را خاموش کنید و آن را در ظرف مورد نظر بریزید و صبر کنید تا خنک شود سپس به کودک خود بدهید. فوت و فن های طرز تهیه فرنی کدو حلوایی برای تهیه این فرنی می توایند از مقداری موز پوره شده نیز بعد از پخت آرد برنج با کدو استفاده کنید. شما می توانید این فرنی را برای وعده صبحانه خود نیز تهیه کنید و می توانید در تهیه آن از شکر، دارچین، هل و وانیل نیز استفاده کنید. از مقداری شیر خشک و عسل در صو, ...ادامه مطلب

  • طرز تهیه سوپ بامیه ترکیه ای با برنج نیم دانه و جو مرحله به مرحله

  • سوپ بامیه یکی از سوپ های کاملا گیاهی است که افراد گیاهخوار نیز می توانند آن را میل کنند. از خواص بامیه می توان به تقویت کننده مغز، دفع سموم، درمان چاقی، سلامت قلب و… اشاره کرد. سوپ بامیه می تواند در هنگام بیماری و سرماخوردگی به بدن شما کمک کند تا بهبود یابد. اگر در رژیم هستید نیز می ت.وانید از این سوپ به عنوان یک وعده اصلی استفاده کنید. از این سوپ به عنوان پیش غذا نیز می توانید استفاده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه سوپ بامیه را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه سوپ بامیه بامیه۲۰۰ گرم یا ۲۰ عددبرنج نیم دانه و جو۱ لیواننخود۱ ق غذا خوریکره۳ ق غذا خوری سر پرپیاز ۱ عددنمک، زردچوبه، فلفل سیاهبه میزان لازمجعفری مقداری طرز تهیه سوپ بامیه مرحله اول: تفت دادن بامیه و پیاز پیاز را پوست کنید و در تابه کره بریزید و پیاز را خرد کنید و به تابه اضافه کنید و تفت دهید. تمام ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید. بامیه ها را بشورید و ته آن را با چاقو بگیرید و به قابلمه که مواد را تفت دادید اضافه کنید سپس نخود و برنج و جو را پاک کنید و با آب بشورید و بزارید خیس بخورد. مرحله دوم: پخت مواد لازم نخود و برنج را همراه جو که خیس کردید به قابلمه اضافه کنید و مقداری آب اضافه کنید سپس درب قابلمه را بزارید تا مواد به مدت یک ساعت بپزد. در ادامه جعفری را پاک کنید و بشورید سپس بزارید روی کی پارچه تا خشک شود در ادامه با چاقو سبزی را خرد کنید. مرحله سوم: تهیه سوپ بامیه بعد از یک ساعت سبزی را اضافه کنید و هم بزنید سپس نمک را اضافه کنید و بعد از چند دقیقه گاز را خاموش کنید و صبر کنید تا کمی سوپ از دما بیفتد سپس در ظرف سرو بریزید نوش جان. فو, ...ادامه مطلب

  • رفع بوی سوختگی برنج با راهکارهای عجیب و طبیعی

  • به مقاله رفع بوی سوختگی برنج خوش آمدید. در پروسهٔ پختن برنج، یکی از اتفاقات معمولی که ممکن است با آن روبرو شویم، بوی سوختگی برنج است. این بو، علاوه بر اینکه تجربهٔ آزاردهنده‌ای برای کسی که در آشپزخانه فعالیت می‌کند، می‌تواند طعم برنج را نیز تحت تاثیر قرار دهد. اما نگران نباشید، زیرا در این مقاله، ما به شما راهکارهایی موثر و طبیعی برای رفع بوی سوختگی برنج خواهیم آموخت. از مواد غذایی تا ادویه‌ها و ترفندهای کوچک، همه راهکارهایی هستند که به شما کمک می‌کنند تا برنج خود را بدون بوی ناخوشایند سرو کنید و لذت ببرید. در این مقاله، به بررسی علت بوی سوختگی برنج و راه‌های رفع بوی سوختگی برنج خواهیم پرداخت. علل بوی سوختگی برنج علل بوی سوختگی برنج  دمای بالا دمای بالا در هنگام پختن برنج می‌تواند باعث سوختگی آن شود. اگر حرارت زیر دیگ پخت برنج زیاد باشد، برنج به سرعت سوخته و بوی نامطبوعی ایجاد می‌کند.  کمبود آب یکی دیگر از دلایل مهم بوی سوختگی برنج، کمبود آب در هنگام پختن است. اگر برنج به آب کافی دسترسی نداشته باشد، به جای پخته شدن، سوخته و بوی ناخوشایندی ایجاد می‌کند.  زمان طولانی پخت زمان طولانی پخت برنج نیز ممکن است باعث بوی سوختگی شود. برنج را بیش از حد پختن، معمولاً با تولید بوی نامطبوع همراه است. مواد غذایی برای رفع بوی سوختگی برنج مواد غذایی برای رفع بوی سوختگی برنج استفاده از نان: نان تازه را درون دیگی که برنج در آن پخته می‌شود بگذارید. نان به تدریج بوی سوختگی را جذب می‌کند. بعد از پخته شدن برنج، نان را از دیگ خارج کنید. استفاده از پد جاذب بوی آب‌لیمو: پد جاذب بوی آب‌لیمو را در دیگ همراه با برنج قرار دهید. این پد رایحهٔ آب‌لیمو را به برنج انتقال می‌دهد و بوی سوختگی را کاهش می‌دهد. اس, ...ادامه مطلب

  • طرز تهیه موچی اصل با آرد گلوتینوس ساده و خوشمزه بدون آرد برنج به روش کره ای

  • موچی یکی از خوراکی های محبوب آسیای شرقی به ویژه و ژاپن و کره است که به صورت دسر نیز درست می شود. بافت این دسر کش دار است و یک حالت خاص و جالبی دارد توجه داشته باشید که این دسر برای کودکان بسیار کوچک توصیه نمی شود چون اگر خوب جویده نشود در کودکان باعث خفگی می شود. در ژاپن به طور سنتی در مراسمی به نام موچیتسوکی این دسر برنج خوشمزه درست می شود. امروز در آشمزی طرز تهیه موچی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه موچی آرد برنج گلوتینوس۲/۳ لیوانپودر ژله۳ ق غذا خوریشکر۱ ق غذا خورینشاسته ذرت۲ ق غذا خوریآب۱ لیوان طرز تهیه موچی مرحله اول: آماده کردن ژله ژله را از بسته آن خارج کنید و در کاسه بریزید سپس کتری را آب بریزید و روی شعله قرار دهید تا آب جوش بیاید. نصف یک لیوان را آب جوش بریزید و به پودر ژله اضافه کنید و با یک چنگال هم بزنید تا حل شود. نصف لیوان آب سرد به آن اضافه کنید و هم بزنید. در ادامه شکر را نیز به ژله اضافه کنید و هم بزنید. مرحله دوم: تفت دادن آرد در یک تابه آرد برنج را بریزید و با حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. بعد از مدتی ژله را روی آن بریزید و به طور مداوم هم بزنید تا وسط ظرف مثل حلوا جمع شود. مرحله سوم: تقسیم کردن خمیر موچی در یک سینی نشاسته ذرت بریزید و مواد تفت داده شده را روی آن بزارید وقتی که کمی سرد شد با دست حالت بدهید. برای حالت دادن ابتدا از مواد به صورت مساوی بردارید و تقسیم کنید. سپس مانند پهن کردن خمیر آن را پهن کنید. مرحله چهارم: اضافه کردن مغز و مواد به موچی اگر دوست داشته باشید می توانید از شکلات و مغزیجات یا هر چیزی که دوست دارید و دلخواهتان است در وسط موچی قرار دهید و سپس خ, ...ادامه مطلب

  • طرز تهیه دلمه سیرابی شکم پر دزفولی با برنج و گوشت چرخ کرده مقوی و ساده

  • دلمه سیرابی به زبان محلی به سغدون معروف است که متعلق به خرم آباد و شهر دزفول است اما در شهر های دیگر نیز پخت می شود. سیرابی سرشار از سلنیم، پروتیئن، ویتامین ب و… است. دلمه سیرابی را حتی کسانی که از طعم سیرابی خوششان نمی آید هم می توانند بپزند و بخورند چون به دلیل ترکیب شدن سیرابی با مواد طعم دار دلمه طعم ناخوشایندی آن را از بین می برد. قطعا سیرابی برای پاکسازی معده و روده بسیار مناسب بوده حتی رپبرای افراد دیابتی توصیه می شود از آن در رژیم غذایی خود استفاده کنند. امروز در آشمزی طرز تهیه دلمه سیرابی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه دلمه سیرابی سیرابیبه مقدار لازمگوشت چرخ کرده۲۰۰ گرمبرنج۱ لیوانلپه۴ لیوانسبزی معطر مخصوص دلمه۱ لیوانروغنبه میزان لازمپیاز۱ عددفلفل و زردچوبهبه مقدار لازمشنبلیله۱ ق غذا خوریپودر زیره۱ ق چای خوری طرز تهیه دلمه سیرابی مرحله اول: آماده کردن مواد لازم سیرابی را پاک کرده و بشویید و در آبکش گذاشته تا آب آن کشیده شود. گوشت را اگر چرخ نکرده اید چرخ کنید سپس در تابه کمی روغن بریزید و گوشت ها را تفت دهید تا کمی سرخ شود. برنج را پاک کرده و بزارید کمی خیس بخورد. مرحله دوم: پخت مواد سپس روی شعله گذاشته تا زمانی که جوش بیلاید سپس برنج را آبکش کنید.لپه را نیز پاک کرده و بشویید و بزارید روی شعله تا پخته شود. سبزی معطر مخصوص دلمه شامل ترخون، مرزه، نعناع، جعفری و پیازچه است. سبزی ها را پاک کرده و بشویید وقتی مقداری از آب سبزی ها رفت آن را خرد کنید. پیاز را پوست کنده و خلالی خرد کنید و در تابه روغن ریخته و پیاز ها را سرخ کنید. مرحله سوم: ترکیب کردن مواد دو قاشق از پیاز سرخ شده را همراه مقداری روغن در ت, ...ادامه مطلب

  • طرز تهیه فرنی با شیر و آرد برنج ساده و خوشمزه با طعمی فوق العاده برای 4 نفر

  • فرنی یکی از دسر های سبک و بسیار خوشمزه ایرانی می باشد که شما می توانید برای مناسبت های مختلف مانند ماه مبارک رمضان به راحتی در خانه تهیه کنید و از انواع مغزیجات برای این فرنی استفاده کنید تا فرنی مجلسی تر و مقوی تری داشته باشید. فرنی جزء دسته دسر های می باشد که شما می توانید به صورت سرد و گرم سرو کنید و به دلخواه می توانید میزان شیرینی این دسر را تغییر دهید. امروز در آشمزی طرز تهیه فرنی با شیر و آرد برنج را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم شیر۴ لیوانآرد برنج۴ ق غذا خوریگلاب۲ ق غذا خوریشکر۸ ق غذا خوریپودر هل۱/۴ ق چای خوریخلال پسته یا بادام برای تزیین طرز تهیه فرنی با شیر و آرد برنج مرحله اول: مخلوط کردن مواد ابتدا شیر را داخل قابلمه ای می ریزیم وشکر را کم کم به آن اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم تا در شیر کاملا حل شود. سپس گلاب را اضافه می کنیم و با قاشق مواد را مخلوط می کنیم و آرد برنج را نیز کم کم می افزاییم، سپس به آرامی با مواد مخلوط می کنیم تا داخل شیر گوله نشود و همین طور به هم زدن را ادامه می دهیم وروی حرارت را ملایم قرار می دهیم تا شیر به جوش بیاید. مرحله دوم: غلیظ شدن روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا ته نگیرد و به قوام برسدف هم زدن مداوم روی حرارت بسیار مهم است زیرا باعث می شود بوی خامی آرد از بین برود و فرنی کم کم غلیظ شود. مرحله سوم: تهیه فرنی با آرد برنج و شیر پس از اینکه فرنی غلیظ شد و به قوام رسید پودر هل و خلال پسته را اضافه می کنیم (دقت کنید خیلی سفت نشود چون زمانی که فرنی خنک شود کمی سفت تر می شود) قابلمه را از روی حرارت بر می داریم و داخل ظرف مورد نظر ریخته بعد از اینکه از حرارت افتاد داخل یخچال قرار می, ...ادامه مطلب

  • طرز تهیه کاچی با آرد برنج و زعفران ساده و مقوی برای زایمان

  • کاچی با آرد برنج یکی از کاچی بسیار خوشمزه می باشد که شما می توانید خیلی راحت این کاچی را تهیه کنید. کاچی از قدیم یکی از خوارک های سنتی ایرانی می باشد که برای زایمان و درد پریود بسیار گزینه خوبی می باشد. شما می توانید این کاچی خوشمزه را با روغن جامد یا کره تهیه کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه کاچی با آرد برنج را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه کاچی با آرد برنج آرد برنج۴ ق غذا خوریروغن جامد۲ ق غذا خوری یا ۵۰ گرم کرهروغن مایع۱ ق غذا خوریشکر۱ پیمانهگلاب۱/۲ پیمانهزعفران دمکرده۱ ق غذا خوریهل سابیده شده و دارچیندر صورت تمایلنمک۱ پنس طرز تهیه کاچی با آرد برنج خوشمزه و مقوی و راحت مرحله اول: آماده سازی شهد ابتدا باید شهد را حاضر کنید برای این کار، شکر و آب را روی حرارت قرار می دهیم تا شکر حل شود و شهد بجوشد و گلاب و هل و زعفران را افزوده و وقتی دوباره جوش آمد حرارت را بسیار کم می کنیم تا فقط شهد داغ بماند. مرحله دوم: تفت دادن آرد روغن ها را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت قرار می دهیم و آرد برنج را الک کرده و اضافه می کنیم و با حرارت ملایم تفت می دهیم به مدت تقریبی ۱۰ تا ۱۵ دقیقه که بوی خامی آردبرنج از بین برود. مرحله سوم: افزودن شهد وقتی کمی تغییر رنگ داد، شهد داغ را کم کم اضافه می کنیم و هم می زنیم تا جایی که کاچی رقیق و روانی داشته باشیم و نمک را افزوده و حرارت را بسیار کم می کنیم و به اصطلاح کاچی را دم می گذاریم به مدت ۱۰ دقیقه و سپس در ظرف دلخواه کشیده و با دارچین و پودر پسته تزیین می کنیم. نوش جان فوت و فن های دستور پخت کاچی با آرد برنج می توانید از ترکیب آرد برنج و آرد گندم استفاده کنید.می توانید از عطار, ...ادامه مطلب

  • طرز تهیه آش کشک تبریزی ساده و مجلسی با برنج و حبوبات + نکات مهم

  • آش کشک تبریزی یکی از آش های بسیار خوشمزه استان تبریز است که در همه شهر ها به روش های مختلفی نیز تهیه می شود. این آش از حبوبات مخلتف استفاده شده است و در آن از کلم برگ و برنج برای لعاب بیشتر و خوشمزه تر شدن استفاده می شود. اگر دوست دارید آش خوشمزه ای داشته باشید بهتر است از آب قلم استفاده کنید و یا از یک عدد عصاره گوشت که طعم بی نظیری به آش می دهد. امروز در آشمزی طرز تهیه آش کشک تبریزی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه آش کشک تبریزی پیاز بزرگ۱ عددسبزی آش۵۰۰ گرمنخود پخته ۳/۴ پیمانهلوبیا پخته۱/۲ پیمانهعدس۱/۲ پیمانهبلغور گندم۱/۲ پیمانهکلم برگ۳۰۰ گرمهویج۱ عددآب قلم یا عصاره قلم۱ عددآش رشته۱ پیمانهنمک، فلفل سیاه، زردچوبهبه مقدار لازم طرز تهیه آش کشک تبریزی خوشمزه و ساده مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید سبزی آش را تمیز کنید و ساطوری خرد کنید. نخود و لوبیا را از چند ساعت قبل خیس کنید و با کمی آب بگذارید تا پخته شود، عدس نیازی به پختن ندارد زیرا خیلی زود آماده می شود. بلغور را نیز خیس کنید. برنج را نیز خیس کنید. مرحله دوم: مخلوط کردن مواد ابتدا پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی روغن و زردچوبه و فلفل سیاه و نمک تفت دهید تا سبک شود و بعد عدس خیس خورده و برنج و بلغور و هویج خرد شده و کلم خرد شده را اضافه کنید و عصاره قلم را خرد کنید و به همراه آب جوش اضافه کنید و درب قابلمه را قرار دهید تا به جوش بیاید و سبزیجات و عدس پخته شود. مرحله سوم: تهیه آش تبریزی در ادامه نخودو لوبیا پخته شود و هم بزنید و بعد سبزی خرد شده را نیز اضافه کنید و درب قابلمه را نیمه باز قرار دهید تا رنگ سبزی تیره نشود. در انتها باید رشته آشی , ...ادامه مطلب

  • طرز تهیه شامی برنج و گوشت خوشمزه و مجلسی به روش مازندرانی

  • شامی برنج و گوشت یکی انواع شامی می باشد که بسیار خوشمزه می باشد. همراه شما عزیزان هستیم با یک غذای شمالی که برای مازندرانی های عزیز می باشد. شامی برنج یکی دیگر از غذاهای اصیل شمالی می باشد که بسیار پر طرفدار در همه ی ایران می باشد و کسی نیست که تا به حال مزه شامی را نچشیده باشد. شامی با ساده ترین م, ...ادامه مطلب

  • طرز تهیه شیربرنج ساده بدون خامه خوشمزه و بینظیر

  • شیربرنج ساده بدون خامه شیر برنج از جمله دسر های اصیل و قدیمی و البته مقوی است. اگر شما هم مثل من به شیر علاقه دارید پس حتما از طعم این دسر لذت خواهید برد. همانطور که از نام شیربرنج پیداست مواد اولیه و اصلی این غذا شیر و برنج ا, ...ادامه مطلب

  • طرز تهیه شیرینی برنجی سنتی خوشمزه و مجلسی به روش قنادی ها

  • شیرینی برنجی قزوین بسیار معروف و جزو سوغاتی های شهر قزوین حساب می شود. شیرینی برنجی قزوین به نام عروس شیرینی ها نیز شهرت دارد آن هم به دلیل حساس بودن خمیر شیرینی برنجی است. شیرینی برنجی به دلیل وجود آرد برنج است که کمی عمل آوردن خمیرش مشکل است ولی با دستور پخت و فوت و فن هایی که آشمزی برای شما آماد, ...ادامه مطلب

  • طرز تهیه دسر محلبی شکلاتی ترکیه ای شیک و ساده با نشاسته و آرد برنج

  • دسر محلبی شکلاتی یکی از دسر های بسیار خوشمزه برای طرفداران طعم شکلات است که می توانید برای مهمانی و پذیرایی تهیه کنید. اصالت این دسر بیشتر برای ترکیه می باشد ولی در ایران و کشورهای عربی نیز تهیه می شود. شما می توانید این دسر را داخل لیوان سرو بریزید و با میوه های دلخواه و یا بیسکویت پودر شده آن را تزئین کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه دسر محلبی شکلاتی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه محلبی شکلاتی: آرد برنج۱ لیوانشیر۱ لیوانشکر۱ فنجانشکلات۱۰۰ گرمخامه صبحانهنصف پاکتنشاسته ذرت۱ لیوانگلاب۱ فنجانموز، شکلات، پودر کاکائوبرای تزئین طرز تهیه دسر محلبی ترکیه ای شکلاتی با نشاسته: مرحله اول تفت دادن آرد: آرد برنج را کمی تفت دهید تا بوی خامی اش گرفته شود و سریع از روی حرارت بردارید تا تغییر رنگ ندهد. سپس با نشاسته ذرت مخلوط کرده و الک کنید. مرحله دوم افزودن شیر: آرد برنج و نشاسته ذرت را با شیر مخلوط کرده و هم بزنید و اگر در هنگام هم زدن آرد برنج گلوله شد با پشت قاشق آن را صاف کنید و یا در آخر اگر باز نشد از صافی کمک بگیرید. سپس روی حرارت قرار دهید تا محلبی کمی پخته شود و به سفتی ماست برسد.سپس از روی حرارت بردارید. مرحله سوم افزودن شکلات و خامه: به دلیل اینکه محلبی گرم است نیازی به حرارت غیر مستقیم برای باز کردن شکلات و خامه نیست و فقط کافی است که کمی از محلبی را به شکلات و خامه اضافه کنید و هم بزنید تا با گرمای محلبی شکلات و خامه آب شود. در آخر شکلات و خامه را به محلبی اضافه کنید تا یکدست شود. مرحله چهارم افزودن گلاب: برای خوش عطر رو طعم شدن محلبی از گلاب استفاده کنید به میزان ۱ فنجان و یا در حد ۲-۳ قاشق گلاب را به محلبی شکلاتی , ...ادامه مطلب

  • لیست غذا برای شام مهمانی بدون برنج

  • لیست غذا های بدون برنج برای شام مهمانی خوشبختانه اغلب افراد به مضرات خوردن برنج در وعده شام، آگاه هستند و به خوردن غذاهای نونی و سبک روی آوردند. اگر به دنبال غذاهای بدون برنج برای شام مهمانی هستید این پست را دنبال کنید ما در ادامه این مطلب لیست غذا برای شام مهمانی بدون برنج را با شما به اشتراک می گذاریم. پیشنهاد می شود از طرز تهیه شام با کالباس و 5 غذا بدون برنج برای نهار نیز بازدید نمایید. لیست غذا برای شام مهمانی بدون برنج برای بسیاری از افراد خوردن غذاهای بدون برنج برای شام مهمانی بسیار جذاب تر از یک شام بسیار سنگین می باشد. در این حین خیلی از افراد برای تهیه لیست غذا برای شام مهمانی بدون برنج دچار مشکل و سردرگمی می شوند زمانی که می خواهند لیست غذا بدون برنج را داشته باشند. 1. ساندویچ مرغ و قارچ ساندویچ مرغ و قارچ نیز یکی از گزینه های مناسب شام مهمانی بدون برنج می باشد زیرا که شما این ساندویچ سالم و خوشمزه را می توانید به هر شکلی که دوست دارید تزیین و در اختیار مهمانان خود قرار دهید. غذا برای شام مهمانی بدون برنج 2. سمبوسه سیب زمینی سمبوسه یکی غذای دارای قدمت و لذیذی می باشد که همیشه طرفداران خود را دارد این غذای خوشمزه که اصولا طعمی تند و تیز دارد اگر با سلیقهی مهمانان خود آشنا هستید و ذائقه ی آن ها را می دانید. سمبوسه می تواند گزینه راحتی برای شام مهمانی بدون برنج باشد. سمبوسه انواع مختلفی دارد شما می توانید از گوشت مرغ و بوقلمون و یا گاو  گوسفند نیز در آن استفاده کنید. غذا بدون برنج برای شام مهمانی 3. کتلت هویج اگر در بین مهمانان خود و یا حتی خودتان وگن هستید می توانید برای شام مهمانی بدون برنج از کتلت هویج استفاده کنید البته در , ...ادامه مطلب

  • شیر برنج

  • یکی از دسرهای خوشمزه ایرانی شیر برنجه. البته من یادمه ما تو بچگی برای وعده صبحانه هم میخوردیم و منم خیلی دوست داشتم. شیر برنج مثل اکثر دسرهای سنتی ایرانی تو ماه رمضان خیلی مورد استقبال واقع میشه و معمولاً تو سفره های افطار سرو میشه. منم امسال تصمیم ,شیر برنج مجلسی,شیر برنج ساده,شیر برنج خوشمزه,شیر برنج طرز تهیه,شیر برنج زعفرانی,شیر برنج در جدول,شیر برنجی,شیر برنج با خامه ...ادامه مطلب

  • جدیدترین مطالب منتشر شده

    گزیده مطالب

    تبلیغات

    برچسب ها