آشپزی

تابستون فصل میوه های خوشمزه و رنگارنگه. از جمله این میوه های فوق العاده انبه است. هر چیزی که از یه میوه میشه انتظار داشت تو انبه جمع شده، خوشمزه و شیرین و نرم و گوشتی و آب دار و خوش رنگ و خوش بو و …. دیگه چی بگم ازش؟ از اونجا که خیلی درخواست داشتین که با میوه های فصل هم کیک و دسر بذارم، تصمیم گرفتم یکی از خوشمزه ترین ترکیبات موجود یعنی ترکیب تیرامیسو و انبه رو آموزش بدم. منگو میسو یا تیرامیسوی انبه برخلاف اسمش که شاید یه کمی عجیب غریب به نظر بیاد خیلی ساده است. نه نیاز به پخت داره و نه پی, ...ادامه مطلب