آشپزی

نان و خوراک بره اشکانی نان و خوراک بره اشکانی، یکی از دستورالعمل‌های غذایی است که ریشه در تاریخ غنی و فرهنگ غذایی دوران اشکانی دارد. این غذا نه تنها بازتاب‌دهنده سنت‌های آشپزی آن دوران است بالکه بیانگر دانش و هنر آشپزی مردمانی است که در این سرزمین‌ها زیسته‌اند. در این مقاله، به بررسی تاریخچه و جایگاه این غذا در فرهنگ اشکانیان می‌پردازیم. دوران اشکانی، که از حدود 247 پیش از میلاد تا 224 میلادی امتداد داشت، یکی از دوره‌های درخشان تاریخ ایران است. در این دوران، تجارت و تبادلات فرهنگی گسترده‌ای با تمدن‌های مختلف رخ داده است که این امر بر روی غذاها و آشپزی آن دوران تاثیر گذاشت. غذا در دوران اشکانی فقط یک مسئله بقا نبود، بلکه بخشی از آیین‌ها و جشن‌های آن دوران به شمار می‌رفت. نان و خوراک بره اشکانی، ممکن است در مهمانی‌ها و جشن‌های مذهبی سرو می‌شده است تا نشان دهنده مهمان‌نوازی و وضعیت اجتماعی میزبان باشد. طرز تهیه نان و خوراک بره اشکانی طرز تهیه نان و خوراک بره اشکانی در این مقاله قصد داریم به شما طرز تهیه نان و خوراک بره در دوره اشکانی را آموزش دهیم. این دستور پخت با استفاده از مواد اولیه‌ای مانند آلو، پیاز، زیتون، روغن زیتون، کلم سفید، سیر، فلفل و نمک تهیه می‌شود. مواد لازم گوشت بره: 1 کیلوگرم آلو خشک: نصف فنجان پیاز متوسط: 2 عدد زیتون بدون هسته: نصف فنجان روغن زیتون: 4 قاشق غذاخوری کلم سفید خرد شده: 1 فنجان سیر ریز خرد شده: 4 حبه فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم طرز تهیه نان اشکانی آرد و آب را ترکیب کنید تا خمیری یکدست به دست آید. خمیر را به مدت 30 دقیقه استراحت دهید. خمیر را به شکل نان‌های کوچک فرم دهید و روی آتش کم پخته تا طلایی شود. طرز تهیه خوراک بره گوشت بره را به قطعات ک, ...ادامه مطلب

طرز تهیه خوراک کدو و بادمجان، غذای نونی فوری و خوشمزه طرز تهیه املت ترکیه ای املت ترکیه یکی از انواع صبحانه‌های خوشمزه، ساده و اصیل ترکیه‌ای است که خیلی راحت درست می‌شود، این املت خوش طعم را می‌توانید به روش‌های مختلف با … طرز تهیه گراتن پاستا گراتن پاستا یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که با دستورها و مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز … طرز تهیه حلیم گندم ساده حلیم گندم یکی از غذاهای بسیار قدیمی و سنتی ایرانی است که امروزه بیشتر در مناسب های خاص به عنوان نذری طبخ می شود. البته این غذای …خوراک کدو و بادمجان یکی از انواع غذاهای خوشمزه، ساده و لذیذ است که به روش‌های مختلف با مواد اولیه متنوعی درست می‌شود، این غذای خوش طعم را می‌توانید در مواقعی که فرصت کافی برای درست کردن غذاهای وقتگیر را ندارید، آماده کنید. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه خوراک کدو و بادمجان در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.مواد لازممقدار موادبادمجان۳ عددکدو سبز۳ عددگوجه درشت۳ عددپیاز بزرگ۱ عددسیب زمینی بزرگ۲ عددسیر۳ حبهپودر سیر و پودر پیاز۲/۱ قاشق چای خوری از هر کدامپودر دارچین و پودر آویشن۲/۱ قاشق چای خوری از هر کدامفلفل سیاه و زردچوبه۲/۱ قاشق چای خوری از هر کدامپودر زنجبیل۲/۱ قاشق چای خوریریحان و نعنا و شوید تازه برای تزئینبه مقدار لازملیمو ترش تازه برش داده شده برای دورچین۱ عددفلفل سبز شیرین یا تند برای دورچین۷ تا ۸ عددطرز تهیه خوراک کدو و بادمجانمرحله ۱: پوست گرفتن و شستن بادمجان‌ها و گرفتن تلخی آن‌هاابتدا بادمجان‌های قلمی و کشیده را تمیز بشورید، کلاهک سبز آنها را جدا کنید، پوست بادمجان‌ها را بگیرید و آنها را از وسط نصف کنید، سپس با, ...ادامه مطلب

خوراک غوره بادمجان یکی از خوراک های ساده و آسان است که به راحتی تهیه و آماده می شود و بسیار مفید و سالم است. این خوراک یک غذای خوب برای وعده شام محسوب می شود چون هم سبک است و هم اینکه شما می توانید آن را با نان میل کنید. اگر رژیم هستید نیز می توانید این خوراک را در وعده های خود جا داده اما نباید از نان استفاده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه خوراک غوره بادمجان را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه خوراک غوره بادمجان بادمجان5 عددغورهمقداریرب انار1/2 ق غذا خوریرب گوجه فرنگی2 ق غذا خوریمرغ500 گرمپیاز2 عددنمک، فلفل و زردچوبهبه میزان لازم طرز تهیه خوراک غوره بادمجان مرحله اول: سرخ کردن بادمجان ها بادمجان ها را پوست کنید سپس ورقه ای خرد کنید و در ادامه برای اینکه در هنگام سرخ کردن روغن کمتری مصرف شود و تلخی بادمجان ها گرفته شود به مدت یک ساعت بادمجان ها را در ترکیب آب و نمک قرار دهید سپس آبکش کرده و با دستمال خشک کنید و در تابه روغن بریزید و بادمجان ها را سرخ کنید. مرحله دوم: پخت مرغ مرغ را همراه مقداری آب در یک قابلمه بریزید سپس یکی از پیاز ها را پوست کنید و خرد کنید سپس به قابلمه اضافه کنید و قابلمه را روی گاز قرار دهید و بزارید مرغ بپزد. بعد از پخت مرغ پیاز را پوست کنید و در یک تابه روغن بریزید و پیاز را سرخ کنید. مرحله سوم: اضافه کردن ادویه ها زردچوبه را به پیاز اضافه کنید و در ادامه مرغ را به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید. رب گوجه و انار را اضافه کنید سپس در ادامه نمک و فلفل را اضافه کنید و مقداری آب به آن اضافه کنید و بزارید مقداری خوراک بپزد. مرحله چهارم: اضافه کردن غوره چند دقیقه آخر پخت خوراک غوره را به آن اضاف, ...ادامه مطلب

آموزش آنلاین دستور پخت خوراک سبزیجات با رب فلفلی طرز تهیه یک خوراک بسیار خوش طعم و تند  در این مطلب به آموزش آنلاین دستور پخت خوراک سبزیجات با رب فلفلی میپردازیم:        آموزش پخت سبزیجات با سس فلفلی آموزش آنلاین دستور پخت برنج کاسه ای آذری هم خواندنیست. مواد لازم: 1 عدد کدو بزرگ 1 عددسیب زمینی کوچک 6 تا 8 عدد قارچ 1 تکه فلفل سبز 1 سانتی متر یا بیشتر نسبت به تندی فلفل 1 عددفلفل دلمه ای قرمز بزرگ 2 قاشق سوپ خوری برگ سیر حلقه شده نصف قاشق چای خوری پرک فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری پودر پونه کوهی به مقدار دلخواه نمک به میزان لازم دستور پخت: فلفل دلمه ای را کبابی میکنیم و پوست و تخم و قسمت های سفید آن را در می‌آوریم. با چاقو به فلفل فشار وارد نکنید، فقط رویش قرار بدهید و بکشید. پوست رویی را از دو طرفی که پوست پاره شده یواش با چاقو کنار بزنید تا پوست سوخته رویی کنار زده بشه. سیب زمینی را نگینی درشت خرد می کنیم. کدو را بصورت خلالی نازک برش می زنیم قارچ را به چند تکه تقسیم می کنیم . و تابه را گرم کرده و سیب زمینی ها را می ریزیم. قبل از اینکه شروع کند به سرخ شدن، کدو را هم می ریزیم و بعد از چند لحظه مخلوط می کنیم. در تابه را می‌گذاریم تا کمی بخارپز شوند. بعد از چند دقیقه شعله را بالا برده و قارچ و فلفل سبز را می ریزیم. با حرارت بالا تفت می دهیم تا مواد خوب ترکیب بشود و قارچ ها تفت بخورد. سیر سبز را هم اضافه می کنیم. سپس می رویم به سراغ فلفل دلمه ای و آن را در دستگاه مخلوط کرده و یا با گوشتکوب برقی پوره میکنیم. بعد از تفت دادن سیر فلفل دلمه پوره شده را هم اضافه کرده و به هم میزنیم. یکم حرارت را بیشتر می کنیم و نصف استکان آبجوش اضافه کرده و نمک رو اندازه می کنیم. ادویه ها را هم اض, ...ادامه مطلب

در این بخش طرز تهیه خوراک قفقازی را می توانید بخوانید. مواد دقیق برای طرز تهیه آنها خوراک قفقازی یک غذای بین المللی است که به روش های مختلف می توانید آن را تهیه کنید. در ادامه با طرز تهیه خوراک قفقازی می توانید آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه خوراک قفقازی لوبیا سبز10 عددبادمجان4 عددکدو سبز3 عددهویج1 عددسینه مرغ2 عددقارچ10 عددماست موسیر2 ق غماست پرچرب2 ق غمایونز1 ق غگردو خرد شده3 ق غجعفری2 ق غنمک، فلفل و پور سیربه مقدار لازمسیب زمینی2 عدد طرز تهیه خوراک قفقازی مرحله اول برای تهیه خوراک قفقازی ابتدا بادمجان را به صورت مربع های کوچک خرد کنید و سرخ کنید. مرحله دوم قارچ و هویج را نیز مانند بادمجان خرد کنید و سرخ کنید. بهتر است مواد را به صورت جدا جدا سرخ کنید. مرحله سوم کدو سبز را نیز خرد و سرخ کنید. سینه مرغ و لوبیا سبز را ابتدا بپزید و خرد کنید سپس در روغن کمی تف بدهید تا سرخ شود. مرحله چهارم در یک ظرف مناسب تمام موادی را که سرخ کرده اید را مخلوط کنید. قبلش حتما روغن اضافی مواد را بگیرید. مرحله پنجم در این مرحله باید سس مواد را تهیه کنید. ماست پر چرب، ماست موسیر و مایونز را با هم ترکیب کنید. مرحله ششم کمی گردو خرد شده، جعفری، نمک، فلفل و پودر سیر را به نیز به مواد اضافه کنید. مرحله هفتم حالا مواد را با هم ترکیب کنید. سیب زمینی ها را نیز رنده کنید و سرخ کنید و روی مواد اضافه کنید. نکات مهم برای تهیه خوراک قفقازی استفاده از سیب زمینی اختیاری است و برای طعم بهتر میتوان از آن استفاده کرد. حتما روغن مواد را به خوبی بگیرید. می توانید سس را به صورت لایه ای یا کاملا با مواد تر, ...ادامه مطلب

5/5 - (7 امتیاز) تشنگی پس از خوردن کباب، یک احساس متداول و شناخته‌شده است که بسیاری از ما با آن آشنا هستیم. این احساس می‌تواند به عوامل مختلفی نظیر مصرف نمک، پروتئین، چربی و حتی تاثیر حرارت در فرآیند پخت کباب مرتبط باشد. در واقع، تشنگی پس از خوردن کباب، به نوعی واکنشی طبیعی و بدنی به تغییراتی است که در دستگاه گوارش پس از مصرف غذاهای مختلف اتفاق می‌افتد. در این مقاله، به بررسی دقیق‌تر علل و عوامل موثر در ایجاد این احساس و همچنین راهکارهایی برای پیشگیری از تشنگی پس از خوردن کباب می‌پردازیم. آیا واقعا خوردن کباب باعث تشنگی میشه؟ خوردن کباب نیز مانند خوردن غذاهای دیگر می‌تواند منجر به افزایش تشنگی شود. غذاهای پرپروتئین و پرنمک می‌توانند آب بدن را جذب کنند و منجر به تشنگی شدیدتر پس از مصرف آنها شوند. این امر به افزایش غلظت نمک در بدن و کاهش تراوایی آب از طریق ادرار مرتبط است. بنابراین، برخی افراد پس از خوردن کباب یا غذاهای نمکی‌تر احتمالاً احساس تشنگی بیشتری خواهند داشت. تشنگی پس از خوردن کباب برای پیشگیری از تشنگی پس از خوردن کباب یا غذاهای نمکی، می‌توانید از مواردی مانند مصرف میوه‌ها، سوپ‌های گرمابه، نوشیدنی‌های بی‌الکل و آب معدنی استفاد, ...ادامه مطلب

یخمک یکی از خوراکی های جالب در بین بچه ها است که از نسل های قبل نیز وجود داشته و در بین کودکان پرطرفدار است. یخمک هایی که در بیرون موجود است با رنگ های مصنوعی به همراه آب تهیه می شود که برای سلامتی مضر است ولی در این دستور از ژله استفاده شده که دارای زلاتین بوده و برای استخوان ها مفید است. این یخمک را می توانید در طعم و رنگ های مختلف و دلخواه خود تهیه و در این روز های گرم از آن لذت ببرید. یخمک را می توانید با استفاده از شربت های خانگی به جای ژله نیز تهیه کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه یخمک را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه یخمک پودر ژله با طعم دلخواه۱ بستهآب سرد۱ لیوانآب گرمنایلون باریک یا ظرف مناسببه میزان لازم طرز تهیه یخمک مرحله اول: جوش آمدن آب در یک کتری آب بریزید و آن را روی شعله قرار دهید. گاز را روشن کنید و صبر کنید تا آب جوش بیاید. به اندازه یک لیوان از آب جوش در لیوان بریزید. لیوان دیگر را نیز از آب سرد پر کنید. مرحله دوم: تهیه ژله پودر ژله را از بسته خارج کنید و در یک کاسه بریزید. ابتدا آب جوش را اضافه کنید و با یک چنگال به قدری هم بزنید تا تمام پودر ژله حل شود. سپس آب سرد را اضافه کنید و دوباره کمی هم بزنید. مرحله سوم: ریختن مواد در قالب برای این کار می توانید نایلون های باریک مانند بسته بندی بیرون یخمک را از مغازه های پلاستیک فروشی تهیه کنید یا می توانید در قالب هایی که در خانه نیز دارید این کار را انجام دهید. مواد را در قالب بریزید. مرحله چهارم: گذاشتن مواد در فریزر اگر از نایلون باریک استفاده می کنید سر آن را با نخ یا کنف ببندید. مواد یخمک را در فریزر به مدت یک شب تا صبح قرار دهید سپس نوش جان کنی, ...ادامه مطلب

طرز تهیه خوراک میگو به روش مجلسی و با طعم بسیار عالی طرز تهیه تپسی کباب تپسی کباب یکی از انواع غذاهای اصلی کشور ترکیه است که شباهت زیادی به کباب تابه ای دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه … طرز تهیه کازان کباب کازان کباب از غذاهای قدیمی و اصیل کشور ترکیه است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه … طرز تهیه کلم پلو شیرازی اصل کلم پلو یک غذای اصیل شیرازی است که با کلم قمری تهیه می شود. اما از آن جا که کلم قمری همیشه در دسترس نیست، می …خوراک میگو یکی از انواع غذاهای ساده دریایی است که با ترکیبات بسیار متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک میگو در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.مواد لازم برای ۴ نفرمیگو۳۰۰ گرمپیاز۲ عدد درشتسیر۲ حبهرب گوجه‌ فرنگی۲ قاشق غذاخوریفلفل دلمه‌ای۱ عددقارچ۲۰۰ گرمزعفران دم کرده½ فنجانآب لیمو ترش تازه۱ قاشق غذاخورینمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبهبه مقدار کافیزیره‌سبز و پودر تخم‌ گشنیزبه مقدار کافیطرز تهیه خوراک میگومرحله اولبرای تهیه خوراک میگو مجلسی ابتدای کار میگو را را درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس پوست سیر ها را جدا می کنیم و به صورت ریز رنده می کنیم. در ادامه سیر را به همراه نمک و فلفل سیاه به میگو اضافه می کنیم.مرحله دومحالا فلفل قرمز را به همراه پودر تخم گشنیز و زیره سبز به میگو اضافه می کنیم، سپس میگوها را به آرامی با دست ماساژ می دهیم تا ادویه ها به خورد آن بروند. در ادامه روی کاسه حاوی میگو را با سلفون به طور کامل می پوشانیم.مرحله سومدر این مرحله اجازه می دهیم میگو به مدت ۱۲ ساعت درون یخچال استراحت کند تا میگو مزه د, ...ادامه مطلب

خوراک لوبیا سبز با مرغ خوراک لوبیا سبز با مرغ یک غذای سبک و خوش طعم و پر طرفدار است. خوراک لوبیا سبز یک غذای رژیمی با مرغ به حساب می آید و بیشتر برای وعده شام مورد استفاده قرار می گیرد. اگر این غذا بدون مرغ یا گوشت طبخ شود منا, ...ادامه مطلب

خوراک بامیه یکی از خوراک های بسیار خوشمزه و مجلسی است که می توانید با مرغ یا گوشت تهیه کنید. شما می توانید این خوراک خوشمزه را با نان یا پلو سرو کنید و یا می توانید به صورت گیاهی با قارچ سرو کنید. این خوراک خوشمزه طب سرد دارد ولی طعمی شیرینی و برای کسانی که مزاج گرم دارند خیلی مناسب است. امروز در آ, ...ادامه مطلب

خوراک لوبیا سبز یکی از غذاهای که سرشار از امگا ۳ و فیبر و ویتامین A,K می باشد خوراک لوبیا سبز هم با مرغ هم با گوشت درست می شود ولی در دستور اصلی این خوراک با گوشت است که بنا بر ذائقه می توان مرغ نیز استفاده کرد خوراک لوبیا سبز از سالم ترین و خوشمزه ترین غذا ها می باشد کسانی که در رژیم هستن می توانند این خوراک خوشمزه را در برنامه غذایی خود جای دهید. امروز در آشمزی طرز تهیه خوراک لوبیا سبز را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه خوراک لوبیا سبز با گوشت و مرغ: لوبیا سبزنیم کیلوگوشت یا مرغ۲۰۰ گرمهویج۴ عددسیب زمینی۳ عددگوجه فرنگی۳عددرببه مقدار لازمپیاز۲عددآبلیموبه مقدار لازمفلفل سیاه و نمک ، دارچین ، زیره به مقدار لازم طرز تهیه خوراک لوبیا سبز با مرغ و سیب زمینی: مرحله اول آماده سازی مواد: ابتدا لوبیا سبز را یکم درشت تر خرد کرده خوب شسته و مقداری با روغن تفت دهید. گوجه ها را شسته پوست کنده و داخل میکسر می ریزیم یا رنده کنید. سیب زمینی را پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید. هویج را پوست بگیرید و به صورت خلالی درشت خرد کنید. مرحله دوم تفت دادن مواد: پیاز را نگینی خرد کرده و تفت دهید تا طلایی و سبک شود و گوشت خرد شده یا مرغ را بهش اضافه کنید. تفت دهید تا گوشت یا مرغ تغییر رنگ بدهد. سپس زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کرده و رب را اضافه کنید. مقداری تفت داده تا خوش رنگ شود. مرحله سوم پخت خوراک: به مواد گوشتی پوره گوجه را اضافه کرده تفت دهید تا مقداری که آب گوجه تبخیر شود. سپس هویج و لوبیا سبز را اضافه کرده و آبجوش داخل قابلمه ریخته و درب قابلمه را قرار دهید تا خورشت خوب بپزد و گوشت ها نرم شود. در اواخر پخت سیب زمینی را اضافه می , ...ادامه مطلب

خوراک گوشت و سیب زمینی غذایی است بسیار سالم، مقوی و خوشمزه که می توانید به همراه پلو، ماکارونی و یا به تنهایی همراه پوره سیب زمینی نوش جان فرمائيد. گوشت را می توانید به صورت چرخ کرده و یا خورشتی تهیه کنید و البته باید گفت اگر فرصت زیادی برای آشپزی ندارید از گوشت چرخ کرده و اگر زمان لازم برای پخت و پز دارید حتما از گوشت خورشتی و یا ماهیچه نیز استفاده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه خوراک گوشت و سیب زمینی همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه خوراک گوشت و سیب زمینی ساده: سیب زمینی۳ عددگوشت چرخ کرده۲۰۰ گرمپیاز۱ عددسیر۱ حبهجعفری ساطوری شده۱پیالهنمک فلفل زردچوبه به میزان لازمشیر۱ لیوانکره۵۰ گرمروغن مایع و آببه میزان لازمرب گوجه فرنگی۱ قاشق غذا خوری دستور تهیه خوراک گوشت و سیب زمینی مجلسی و لذیذ: مرحله اول: سیب زمینی سیب زمینی ها را پوست گرفته و بشورید و در قابلمه پر آب انداخته و نمک و روغن اضافه کنید و زمان دهید تا پخته شود. سپس آبکش کرده و به همراه شیر و کره و نمک و فلفل در غذاساز ریخته و پوره کنید. در یخچال گذاشته تا مزه ها به خورد هم بروند. مرحله دوم تفت دادن گوشت چرخ کرده: در یک تابه پیاز را خرد کرده و روغن بریزید روی حرارت گذاشته تا پیاز کمی سرخ شود. سپس سیر را له کرده و به پیاز اضافه کنید. گوشت را به همراه ادویه ها به پیاز اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و در اخر رب را اضافه کنید. به مقدار فقط ۱ لیوان آب جوشیده به خوراک اضافه کنید و در صورت تمایل برای استفاده در ماکارانی و یا پلو آب بیشتری را به خوراک گوشت اضافه کنید. بعد از کمی حرارت دیدن خوراک گوشت را برداشته و جعفری را به خوراک اضافه کنید و یا به دلخواه برای تزئین استفاده نمائید. مرحله سوم, ...ادامه مطلب

خوراک سیب زمینی با پنیر پیتزا یکی از خوراک های بسیار راحت و خوشمزه می باشد که می توانید به آسانی تهیه کنید. خوراک سیب زمینی از چند قلم مواد تهیه می شود. این خوراک را می توانید کنار دیگر غذاهای خود تهیه کنید. خوراک سیب زمینی پنیری می توانید برای شام یا نهار نیز تهیه کنید و از طعم و سادگی آن لذت ببرید. شما به دلخواه می توانید از پنیر های مختلفی برای تهیه این خوراک استفاده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه خوراک سیب زمینی با پنیر پیتزا را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد اولیه خوراک سیب زمینی پنیری: پنیر پیتزا۱/۲ لیوانشوید خرد شده۱/۲ لیوانسیر۴ حبه کره یا روغن۴ قاشق غذا خوریسیب زمینی۸ عددنمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه خوراک سیب زمینی با پنیر پیتزا: مرحله اول آماده سازی سیب زمینی ها: ابتدا سیب زمینی ها را خوب بشویید بعد با پوست به شکل نگینی ریز برش دهید. حالا داخل قابلمه ای را آب جوش و نمک بریزید و روی حرارت بگذارید سپس سیب زمینی ها را داخل آب جوش ریخته و زمان دهید تا سیب زمینی ها کاملا نرم شوند. مرحله دوم طعم دار کردن سیب زمینی ها: تابه مناسبی را روی حرارت قرار دهید و روغن داخل آن بریزید حالا سیر رنده شده، نمک، فلفل را به آن اضافه کنید. در نهایت سیب زمینی ها را افزوده و خوب با مواد تفت دهید. مرحله سوم افزودن پنیر: زمانی که سیب زمینی ها طلایی شدند، شوید خرد شده و پنیر را روی سیب زمینی ها ریخته و زمان می دهید تا پنیر ها ذوب شوند بعد از روی حرارت برداشته و با انواع سس دلخواه سرو و نوش جان کنید. نکات و فوت و فن تهیه خوراک سیب زمینی پنیری: می توانید مقداری کالباس دودی خرد شده هم روی سیب زمینی ها بریزید.اگر سیب زمینی شما پوست نازک نبود ح, ...ادامه مطلب

ما خانوادگی خیلی جگر دوست داریم، اگه امکانش باشه کباب کنیم که چه بهتر. وگرنه خوراک ش میکنیم. یا جغور بغور درست میکنم، یا خوراک جگر با رب انار. گاهی هم با سبزیجات مختلف می پزم که خیلی هم خوشمزه میشه. ا, ...ادامه مطلب

زگیل نوعی بیماری بی‌ضرر است که روی بخش هایی از پوست انسان مشاهده می‌شود. این بیماری ممکن است خود به خود برطرف شود یا نیاز به درمان پزشکی مانند مصرف داروها، پمادها یا جراحی دارند. اما همه این روش‌ها گر, ...ادامه مطلب