آشپزی

5/5 - (7 امتیاز) تشنگی پس از خوردن کباب، یک احساس متداول و شناخته‌شده است که بسیاری از ما با آن آشنا هستیم. این احساس می‌تواند به عوامل مختلفی نظیر مصرف نمک، پروتئین، چربی و حتی تاثیر حرارت در فرآیند پخت کباب مرتبط باشد. در واقع، تشنگی پس از خوردن کباب، به نوعی واکنشی طبیعی و بدنی به تغییراتی است که در دستگاه گوارش پس از مصرف غذاهای مختلف اتفاق می‌افتد. در این مقاله، به بررسی دقیق‌تر علل و عوامل موثر در ایجاد این احساس و همچنین راهکارهایی برای پیشگیری از تشنگی پس از خوردن کباب می‌پردازیم. آیا واقعا خوردن کباب باعث تشنگی میشه؟ خوردن کباب نیز مانند خوردن غذاهای دیگر می‌تواند منجر به افزایش تشنگی شود. غذاهای پرپروتئین و پرنمک می‌توانند آب بدن را جذب کنند و منجر به تشنگی شدیدتر پس از مصرف آنها شوند. این امر به افزایش غلظت نمک در بدن و کاهش تراوایی آب از طریق ادرار مرتبط است. بنابراین، برخی افراد پس از خوردن کباب یا غذاهای نمکی‌تر احتمالاً احساس تشنگی بیشتری خواهند داشت. تشنگی پس از خوردن کباب برای پیشگیری از تشنگی پس از خوردن کباب یا غذاهای نمکی، می‌توانید از مواردی مانند مصرف میوه‌ها، سوپ‌های گرمابه، نوشیدنی‌های بی‌الکل و آب معدنی استفاد, ...ادامه مطلب

یخمک یکی از خوراکی های جالب در بین بچه ها است که از نسل های قبل نیز وجود داشته و در بین کودکان پرطرفدار است. یخمک هایی که در بیرون موجود است با رنگ های مصنوعی به همراه آب تهیه می شود که برای سلامتی مضر است ولی در این دستور از ژله استفاده شده که دارای زلاتین بوده و برای استخوان ها مفید است. این یخمک را می توانید در طعم و رنگ های مختلف و دلخواه خود تهیه و در این روز های گرم از آن لذت ببرید. یخمک را می توانید با استفاده از شربت های خانگی به جای ژله نیز تهیه کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه یخمک را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه یخمک پودر ژله با طعم دلخواه۱ بستهآب سرد۱ لیوانآب گرمنایلون باریک یا ظرف مناسببه میزان لازم طرز تهیه یخمک مرحله اول: جوش آمدن آب در یک کتری آب بریزید و آن را روی شعله قرار دهید. گاز را روشن کنید و صبر کنید تا آب جوش بیاید. به اندازه یک لیوان از آب جوش در لیوان بریزید. لیوان دیگر را نیز از آب سرد پر کنید. مرحله دوم: تهیه ژله پودر ژله را از بسته خارج کنید و در یک کاسه بریزید. ابتدا آب جوش را اضافه کنید و با یک چنگال به قدری هم بزنید تا تمام پودر ژله حل شود. سپس آب سرد را اضافه کنید و دوباره کمی هم بزنید. مرحله سوم: ریختن مواد در قالب برای این کار می توانید نایلون های باریک مانند بسته بندی بیرون یخمک را از مغازه های پلاستیک فروشی تهیه کنید یا می توانید در قالب هایی که در خانه نیز دارید این کار را انجام دهید. مواد را در قالب بریزید. مرحله چهارم: گذاشتن مواد در فریزر اگر از نایلون باریک استفاده می کنید سر آن را با نخ یا کنف ببندید. مواد یخمک را در فریزر به مدت یک شب تا صبح قرار دهید سپس نوش جان کنی, ...ادامه مطلب

زگیل نوعی بیماری بی‌ضرر است که روی بخش هایی از پوست انسان مشاهده می‌شود. این بیماری ممکن است خود به خود برطرف شود یا نیاز به درمان پزشکی مانند مصرف داروها، پمادها یا جراحی دارند. اما همه این روش‌ها گر, ...ادامه مطلب

وقتی که دندونتون درد میگیره حاضرین هر کاری بکنید تا دردش کمتر بشه. دندان درد یکی از دردهای عذاب آوره که ممکنه چند ساعت یا چند روز طول بکشه تا درمان بشه. بعضی از افراد ممکنه به این عارضه دچار بشن و نتونن خیلی از موادغذایی و نوشیدنی های مختلف را مصرف کنند. تعدادی از مواد غذایی و نوشیدنی ها وجود داره که درد دندونتون را بیشتر میکنه، در ادامه به آنها اشاره میکنم , ...ادامه مطلب

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین، رضا آزادی گفت: دو عنوان از دستاوردهای تحقیقاتی پژوهشکده چای دانش فنی تولیدرنگ خوراکی از چای و دانش فنی تولید کلوچه فراسودمند از چای به مرحله تجاری شدن رسیده است . وی اظهارداشت: وجود صنایع تولید کلوچه و چای در گیلان دستیابی به هدف تولید محصولی فراسودمند با عمر انباری بیشتر را میسر می‌کند و اضافه کردن چای علاوه بر افزایش عمر ماندگاری محصولات قنادی بر خواص سلامتی آنها نیز می‌افزاید و خصوصیات آنتی اکسیدانی، آنتی باکتریایی، آنتی موتاژنی و کاهنده کلسترول و فشار خون از جمله خواص این کلوچه فراسودمند به شمار می‌آیند. استفاده از چای در فرمولاسیون کلوچهوی خاطرنشان کرد: استفاده از چای در فرمولاسیون کلوچه به عنوان محصول جدید ضمن دارا بودن خواص خوراکی مطلوب ،سلامت مصرف کننده را ارتقا می‌بخشد.وی یادآورشد: در اجرای طرح تولید دانش فنی کلوچه فراسودمند بین پنج تا ۳۰درصد از دو شکل پودر شده و عصاره آبی چای سبز به کلوچه افزوده شد و خواص فیزیکوشیمیایی ، بازارپسندی و ماندگاری محصول تولید شده اندازه گیری شد و بهترین فرمولاسیون و روش تهیه کلوچه فراسودمند به دست آمد. وی در مورد رنگ خوراکی از چای نیز گفت: از بین روش‌های عصاره‌گیری مورد بررسی در این آزمایش بهترین حلال با زمان و دمای مناسب برای استخراج رنگ از ضایعات چای به دست آمد و رنگ به دست آمده تا ۶۰روز قابلیت نگهداری, ...ادامه مطلب

برای کاهش فشار خون تون چیکار میکنید؟ همه پولتون رو خرج دکتر و داروهای شیمیایی میکنید؟ خوردن خوراکی های مورد علاقه رو قربانی میکنید؟ یا از انجام فعالیتهای مورد علاقه تون پرهیز می کنید؟ اگر دچار فشار خون هستید، روند زندگیتون باید تغییر پیدا کنه. از اونجایی که این اتفاق بنا به خواست شما نیفتاده و نادیده گرفتنش امکان پذیر نیست، بهتره دنبال بهترین راهکارها برای حفظ سلامتی خودتون باشید. با اینکه اولین کاری که همه انجام میدن، رفتن پیش دکتر و خرید یه عالمه دارو و قرص هست، باید بدونید که مواد خوراکی متعددی هستند که میتونن به طور طبیعی فشار خونتون رو پایین بیارن. کافیه این مواد رو بشناسید و سعی کنید اونها رو در رژیم غذایی خودتون بگنجونید. بذر کتان برای کاهش فشار خون تحقیقات نشون میده که بذر کتان به راحتی میتونه فشار خون رو پایین بیاره. این بذر مزه زیادی نداره و به همین خاطر میتونید خیلی راحت توی غذا، سالاد یا هر جور خوراکی دیگه که دوست دارید ازش استفاده کنید. در ضمن، بذر کتان به کاهش چربی های شکمی هم کمک می کنه. بذر کتان سبزیجات برگ دار سبز هر چیز برگدار سبز، مثل کلم پیچ، کاهو، اسفناج و… دارای پتاسیم زیادی هستند. حواستون باشه که کنسرو اینگونه سبزیجات رو استفاده نکنید، چون معمولا حاوی مقدار زیادی نمک هستند. سبزیجات برگ دار سبز چغندر قرمز سرشار از اکسید نیتریک، چغندر قرمز به گشاد شدن رگها ب, ...ادامه مطلب

تغذیه بچه ها بخش مهمی از رشدشونو تشکیل میده. اونا باید کامل و سلامت غذا بخورن تا روند مناسبی تو رشد بدنشون داشته باشن. با شروع فصل مدرسه خوبه که توجه ویژه ای به تغذیه بچه هامون داشته باشیم و عادات مناسب رو باهاشون تمرین کنیم تا زمانی که تو مدرسه هستن با تغذیه های سالم انرژی کافی برای فهمیدن درساشون داشته باشن. تو این مطلب چند تا نکته رو با هم مرور میکنیم که کمک میکنه بچه هامون تو مدرسه خوراکی های ,خوراکی,مناسب,مدرسه ...ادامه مطلب