آشپزی

کیک زردآلو یکی از کیک های تابستانی و ترد و جذاب است که شما می توانید با میوه ی تاره زردآلو آن را تهیه کنید. از خواص زردآلو می توان به کمک به درمان دیابت، رفع التهاب، بهبود بینایی و… اشاره کرد. چون زردآلو شیرین است و در تهیه این کیک از شکر کمتری استفاده می شود و کیک سالم تری است. این کیک یک عصرانه مفید و خوشمزه است و می توانید به عنوان یک عصرانه کامل می توانید میل کنید. این کیک را می توانید یک کرم ترکیب کنید و آن را خوشمزه تر کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه کیک زردآلو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه کیک زردآلو آرد۱ و ۱/۲ پیمانهشکر۱ پیمانهماست۳/۴ پیمانهروغن مایع۱/۲ پیمانهتخم مرغ۳ عدد متوسطبکینگ پودر۱ ق غذا خوریوانیل۱/۲ ق چای خوریزردآلو۶ عدد طرز تهیه کیک زردآلو مرحله اول: تهیه مواد مایع مواد لازم را از یخچال خارج کنید تا هم دمای محیط شود با این کار بعد از ترکیب کردن مواد بهتر مخلوط می شوند. تخم مرغ را در یک کاسه بشکنید سپس شکر را همراه وانیل اضافه کنید و با دور تند همزن به مدت ۳ تا ۴ دقیقه هم بزنید تا کرمی و کشدار شود. روغن و ماست را نیز اضافه کنید و هم بزنید. مرحله دوم: تهیه مواد آردی آرد را در یک کاسه الک کنید و بکینگ پودر را نیز اضافه کنید و هم بزنید. زردالو ها را بشورید و ۳ تا از آن را ریز خرد کنید یا می توانید رنده کنید. در ادامه مواد آردی را به مواد مایع در چند مرحله اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شود برای خم زدن در این مرحله بهتر است از قاشق یا دور کند همزن استفاده کنید و خیلی مواد را هم نزنید. مرحله سوم: ریختن مواد در قالب و پخت کیک در فر زردالو های ریز شده را به مواد ترکیب شده اضافه کنید و هم بزنید. در ی, ...ادامه مطلب

مارمالاد زردآلو شبیه مربا است با این تفاوت که میوه مورد نظر را پوره کرده و ژلاتین که می توان ژلاتین را حذف کرد و از آن در وعده های صبحانه و عصرانه و همچنین می توانید آن را در لای کیک و چیز کیک و یا روی آن نیز استفاده کنید. زردآلو به دلیل وجود انواع آنتی اکسیدان های قوی و ویتامین هایی مثل ویتامین C و ویتامین A خاصیت ضد سرطانی بسیار قوی دارد. مصرف زردآلو می تواند باعث کاهش رشد سلول های سرطانی شود و به کنترل رادیکال های آزاد مخرب که یکی از عوامل اصلی سرطان هستند کمک کند. امروز در آشمزی طرز تهیه مارمالاد زردآلو بدون ژلاتین را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه مارمالاد زردآلو زردالو۱ کیلوشکرنیم کیلوجوهر لیمو۱/۲ ق چای خوری طرز تهیه مارمالاد زردآلو مرحله اول: آماده کردن زردآلو ها زردآلو ها را با آب بشویید سپس هسته های آن را در آورده و زردآلو ها را در ظرف بریزید. قابلمه ای را آورده و یک لایه زردآلو بریزید سپس یک لایه شکر و این کار را به همین ترتیب انجام دهید. درب ظرف را بسته و مواد را به مدت یک شب در محیط آشپزخانه یا یخچال قرار دهید تا شکر در آب زردآلو ها حل شود. مرحله دوم: جوش آمدن مارمالاد مواد را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت کم قرار دهید تا زردآلو ها آب بی اندازند و شکر حل شود. وقتی جوش آمد حدود ۱۰ الی ۲۰ دقیقه بگذارید با حرارت ملایم بجوشد. کف روی مارمالاد را مرتب جمع می کنیم و سپس زیر آن را خاموش کنید. مرحله سوم: پختن مارمالاد زردآلو زردآلو ها را جدا کرده و مقداری از مایع آن را نیز جدا کنید. بقیه مواد را روی شعله قرار داده و به آن نصف قاشق چای خوری جوهر لیمو اضافه کنی که قابل حذف نیز می باشد و می زاریم به صورت کامل قوام , ...ادامه مطلب

کمپوت زردآلو یکی از کمپوت های بسیار خوشمزه تابستانی می باشد که می توانید به راحتی تهیه کنید. این کمپوت را می توانید به دو صورت تهیه کنید، یا هسته زردآلو را را خارج کنید و با به صورت درسته تهیه کنید. کمپوت کردن میوه های یکی از روش های بسیار خوب برای نگهداری میوه ها می باشد که شما می توانید در فصل غیر از آن میوه مورد علاقه خود را میل کنید، زردآلو یکی از میوه های بسیار خوشمزه می باشد که خواص بسیار خوبی دارد، زردآلو برای درمان دیابت مناسب است و سطح قند خون را کنترل می کند و دارای آنتی اکسیدان بسیار قوی می باشد. امروز در آشمزی طرز تهیه کمپوت زردآلو را به ساده ترین روش به شما یاد خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه کمپوت زردآلو: زردآلو۱ کیلوگرمآبجوش۷ پیمانهشکر۲۱ ق غذا خوری طرز تهیه کمپوت زردآلو خانگی خوشمزه و درسته: مرحله اول: آماده سازی زردآلو زردآلو را بشورید و با دستمال خوب خشک کنید. مقداری آب را روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید و قل بزند. مرحله دوم: تهیه شربت در ادامه شکر را به آب جوش اضافه کنید و هم بزنید تا شکر داخل آب حل شود. سپس زردآلو ها را داخل یک شیشه تمیز بریزید و مخلوط شربت را داخل آن بریزید تا روی زردآلو ها را بگیرد. مرحله سوم: تهیه کمپوت زردآلو درب کمپوت را بسته و محکم کنید. شیشه ها را داخل یک قابلمه قرار دهید و آب بریزید تا حدی که روی درب شیشه را بگیرد و برای ۱۵ دقیقه بگذارید تا ریز جوش بزند و بعد روی یک دستمال نخی برگردانید تا خنک شود و عمل هواگیری انجام می شود. نوش جان نکات کلیدی در تهیه کمپوت زردآلو درسته با هسته: با این روش تا یکسال کمپوت ماندگاری دارد.اگر درب هر شیشه را باز کردید تا سه روز بهتر است مصرف کنید.ح, ...ادامه مطلب

زردآلو یکی از میوه های محبوب تابستانی است و در آستانه روزهای تابستان تصمیم گرفتیم که در این پست آشپزی از سایت مینویسم طرز تهیه کیک زردآلو بدون فر و کیک زردآلو و بادام را برای شما به اشتراک بگذاریم. زردآلو میوه ای تابستانی و یکی از 10 میوه سرشار از پروتئین می باشد. با این میوه می توان طیف گسترده ای از دسر های ایرانی و خارجی خوشمزه را تهیه کرد. کاهش قند خون و بهبود بینایی از فواید بارز زردآلو می باشد. کیک زردآلو یکی از دسرهای پرطرفدار است. در این پست می خواهیم طرز تهیه کیک زردآلو را با ساده ترین و کامل ترین رسپی به شما آموزش بدهیم. طرز تهیه کیک زردآلو خوشمزه اگر به فکر تهیه کیک خاص و خوشمزه هستید، کیک زردآلو را امتحان کنید. لازم است برای طبخ این کیک از زردآلو های سفت و شیرین استفاده کنید. بهتر است این کیک میوه ای را در کنار نوشیدنی های خنک تابستانی میل می کنند. در ادامه طرز تهیه کیک زردآلو بدون فر و کیک زردآلو و بادام برای شما به اشتراک گذاشته شده است. فهرست مطالب طرز تهیه کیک زردآلو بدون فر ممکن است به فر دسترسی نداشته باشید و بخواهید بدون فر کیک زردآلو بپزید. در ادامه روش تهیه کیک زردآلو را مشاهده می کنید. مواد لازم برای تهیه کیک با زردآلو آرد240 گرمزردآلو500 گرمشیر4 قاشق غذاخوریشکر200 گرمنشاسته ذرت40 گرمتخم مرغ4 عددکره140 گرموانیلکمی بیشتر از نصف قاشق چایخوریروغن مایع65 گرمبیکینگ پودر11 گرمنمکنوک قاشق چایخوری زمان لازم برای تهیه کیک زردآلو بدون فر، 1 ساعت است. دستور پخت کیک زردالو خرد کردن زردآلو : زردآلو ها را شسته و در آبکش می ریزیم تا خشک شوند. سپس از وسط نص, ...ادامه مطلب

با زردآلو می توان کیک و دسر های خوشمزه ای تهیه کرد. حال که در آستانه ی ورود به تابستان هستیم می خواهیم در این پست طرز تهیه تارت زردآلو که اغلب افراد دوست دارند را به شما آموزش دهیم. پای و تارت از پرطرفدار ترین دسرها هستند اگر این دسر با زردآلو؛ این میوه خوشمزه تابستانی درست شود که چه بهتر! تارت زردآلو گزینه ای عالی برای جشن ها، دورهمی های دوستانه و حتی مهمانی های رسمی می باشد. این تارت خوشمزه را می توان با انواع قالب تهیه و سرو کرد. برای تهیه تارت زردآلو لازم است نکاتی را بدانید تا کیک شما خوشمزه تر شود. اکنون که در فصل این میوه محبوب هستیم؛ تصمیم گرفتیم که در این پست آشپزی از سایت مینویسم طرز تهیه تارت زردالو را به همراه نکات مهم با شما علاقه مندان به اشتراک بگذاریم. امیدواریم که از طرز تهیه تارت زدآلو نهایت لذت را ببرید. دستور تهیه تارت زردآلو با زردآلو می توان بهترین دسر و نوشیدنی ها را تهیه کرد. دو نمونه از این ها شربت و مربای زردآلو می باشند. در ادامه طرز تهیه ی تارت زردآلو را می بینید. همچنین می توانید دستور پخت کیک زردآلو را در مینویسم دنبال کنید. مواد لازم برای تهیه تارت زردآلو زردآلو20 عددآرد400 گرمشیر180 گرمکره170 گرمنشاسته ذرت50 گرملیمو تازه1 عدد کوچکشکر190 گرمهلکمی کمتر از 1 قاشق چایخورینمکنوک قاشق چایخوریتخم مرغ1 عدد زرده بادام (به دلخواه)5 قاشق غذاخوری نحوه پخت تارت زردآلو زمان مورد نیاز: 1 ساعت. آماده کردن مواد اولیه مواد اولیه را در یخچال قرار دهید تا برای تهیه این تارت خنک باشند. خرد کردن زردآلو زرد آلو ها را شسته و پوست آن را جدا می کنیم. سعی کنید پوست, ...ادامه مطلب

لواشک زردآلو یکی از انواع لواشک ها تابستانی می باشد که بسیار خوشمزه و ساده است و شما می توانید این لواشک را در آفتاب و یا در فر تهیه کنید. زردآلو یکی از میوه های بهاری و تابستانی می باشد که طعم فوق العاده ای دارد و بنا به ذائقه خود می توانید آن را با میوه های دیگر میکس و یا می توانید ترش یا شیرین تهیه کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه لواشک زردآلو خانگی به دو ۲ روش را به شما یاد خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه لواشک زردآلو: زردآلو۶۰۰ گرمآب ۱ لیواننمک۱ ق چای خوریسرکه ۱ ق چای خوریشکر۱ ق غذا خوری طرز تهیه لواشک زردآلو خوشمزه و خانگی: مرحله اول: آماده سازی ابتدا زردآلو ها را شسته و از وسط به دو نیم کنید و هسته زردآلو را خارج کنید. مرحله دوم: پخت مواد در ادامه داخل یک قابلمه زردآلو و آب را به همراه نمک و سرکه و شکر بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و زمان دهید تا زردآلو ها کاملا پخته و نرم شوند و کمی غلیظ و کم آب شود. مرحله سوم: میکس کردن بعد از اینکه زردآلو پخته شد باید مواد را میکس کنید. برای میکس کردن می توانید از غذاساز یا مخلوط کن استفاده کنید و مواد لواشک را میکس کنید. بعد از میکس کردن دوباره بچشید و اگر نیاز بود کمی شکر یا سرکه یا نمک اضافه کنید. مرحله چهارم: خشک کردن لواشک زردآلو به دو روش در ادامه یک سینی روحی را انتخاب کرده و یک نایلون را باز کنید و کمی چرب کنید. مواد لواشک را با قطر دلخواه داخل سینی ریخته و مقابل آفتاب برای چند روز قرار دهید تا خشک شود. برای تهیه لواشک در فر باید مواد را داخل سینی فر که نایلون قرار دادید بریزید و داخل فر با کمترین دمای ممکن قرار دهید و برای ۳۰ دقیقه زمان دهید تا لواشک خشک شود. نوش جان , ...ادامه مطلب

کیک قیسی (زردآلوی خشک) از جمله کیک‌های خوشمزه برای عصرانه است که برای میان وعده و پذیرایی از مهمان‌ها هم بسیار مناسب است. وجود قیسی طعمی بسیار خوشایند و جالبی در کیک ایجاد می‌کند و برای کسانی که دنبال امتحان کردن طعم‌های جدید هستن گزینه مناسب و خوبی , ...ادامه مطلب

خودتون رو برای دیدن یک عالمه عکس از این کیک زردآلو آماده کنید. آخه من عاشق کیک آپساید-داون زردآلو هستم و حتی از کیک آپساید-داون موز هم بیشتر دوستش دارم که چیز خیلی عجیبیه، با در نظر گرفتن عنایت بی ا, ...ادامه مطلب

خدمت تمام دوستانم که برای همه پست های آموزش بستنی، کامنت میذارند که "میشه خامه رو با یه چیز دیگه جایگزین کنم؟" باید عرض کنم که بله. میشه خامه رو با خیلی چیزای دیگه جایگزین کرد، از جمله ماست. فقط به , ...ادامه مطلب

اسموذی ها موجودات لطیف و در عین حال خاکی و بی شیله پیله ای هستند. اگر شما در مبحث اسموذی یک مبتدی به حساب میاید به شدت توصیه میکنم با یک یا دو میوه شروع کنید. چون با وجودی که همه میوه ها خوشمزه هستن, ...ادامه مطلب