آشپزی

بامیه عربی یکی از بامیه های ترد و خوشمزه است که بافت بسار خوبی دارد و به آن بامیه سوزنی یا بازاری نیز می گویند. این بامیه نسبت به سایر بامیه ها بسیار چیپسی تر است و می تواند گزینه مناسبی برای افطار ماه رمضان شما باشد. امروز در آشمزی طرز تهیه بامیه عربی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه بامیه عربی آرد قنادی1 لیوانپودر نشاسته گندم1 ق غذا خوریتخم مرغ2 عددکره50 گرمشربت بار2 ق غذا خوریآب1 لیوان مواد لازم برای تهیه شربت بار شکر1 پیمانهآب1 و 1/2 پیمانهگلابمقداریآبلیموبه میزان کمی طرز تهیه بامیه عربی مرحله اول: ترکیب کردن مواد ابتدا در یک تابه آب و کره را بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. شربت بار را نیز به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کره آب شود و وقتی آب چند قل زد گاز را خاموش کنید و ترکیب آرد و نشاسته را به یکباره اضافه کنید و مخلوط کنید. مرحله دوم: داغ زدن خمیر دوباره گاز را روشن کنید و خمیر را با کفگیر پهن و جمع کنید و به مدت 7 تا 8 دقیقه این عمل داغ زدن را روی حرارت ملایم انجام دهید. خمیر را از تابه خارج کرده و بزارید خنک شود سپس در یک کاسه تخم مرغ ها را ریخته و با دور تند همزن هم بزنید سپس خمی را در یک کاسه بریزید و تخم مرغ ها را کم کم اضافه کنید و با دور تند همزن یا دست خمیر را مخلوط کنید. مرحله سوم: سرخ کردن بامیه عربی خمیر تهیه شده را در قیف بریزیدو چون خمیر بامیه عربی سفت است بهتر است از قیف قنادی پارچه ای استفاده کنید. در یک قابلمه یا تابه روغن بریزید و یک ماسوره روی قیف قرار داده و بامیه ها را پایپ کنید سپس تابه را روی گاز قرار دهید تا همه بامیه ها سرخ و طلایی شود. مرحله چهارم: تهیه شربت بار قرار دادن, ...ادامه مطلب

طرز تهیه پلو حشو، غذای خوشمزه و سنتی به روش عربی! طرز تهیه ساندویچ گوشت ساندویچ گوشت از غذاهای ساده و خوشمزه بین المللی است که با دستورها و مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز … طرز تهیه بریانی گوشت بریانی گوشت یکی از انواع غذاهای خوشمزه و لذیذ است که خیلی راحت درست می‌شود، بریانی گوشت برای پذیرایی و مهمانی‌ها بسیار مناسب است، این غذای خوش طعم … طرز تهیه گراتن مرغ گراتن مرغ خوشمزه یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که با دستورهای متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله … پلو حشو یکی از انواع غذاهای خوشمزه، لذیذ و اصیل عربی است که طعمی متفاوت و متنوع دارد این پلو مخلوط خوش طعم که خیلی راحت به روش‌های مختلف با مواد متنوعی آماده می‌شود برای پذیرایی و مهمانی‌ها بسیار مناسب است، پلو حشو طرفداران زیادی دارد. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه  پلو حشو در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.مواد لازممقدار موادبرنج۳ پیمانهسینه مرغ مکعبی خرد شده۲ عددمغز گردو خرد شده۶ عددلپه پخته شده۱ فنجانکشمش۱ پیمانهکره۵۰ گرمنمکبه مقدار لازمزردچوبه و فلفل سیاهبه مقدار لازمپودر تخم گشنیز و آویشنبه مقدار لازمادویه کاری و فلفل سیاهبه مقدار لازمپودر لیمو عمانی و پاپریکابه مقدار لازمپودر سیربه مقدار لازمخلال پسته برای تزئینبه مقدار مناسبنعناع و ریحان و شوید تازه برای تزئینبه مقدار مناسبطرز تهیه  پلو حشومرحله ۱: خیساندن لپه در آبابتدا مقداری لپه را داخل یک قابلمه بریزید بعد روی آن مقداری آب بگیرید، اجازه دهید تا لپه از شب تا صبح خیس بخورد تا نفخ آن گرفته شود، لپه در این صورت، زودتر می‌پزد و آماده شود، , ...ادامه مطلب

پلو عربی را می توان با مواد گوناگونی تهیه کرد که در این دستور از گوشت استفاده شده است. طعم این غذا بسیار متفاوت و جدید است و حتما آن را برای بار دوم نیز امتحان خواهید کرد. پلو عربی امروز در آشمزی طرز تهیه پلو عربی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه پلو عربی گوشت گوسفندی یا گوسالهبه میزان دلخواهسیر2 حبهپیاز2 عددلپه1 پیمانهکشمش2 ق غذا خوریچوب دارچین، فلفل سیاه، میخک و برگ بوبه میزان لازمرب گوجه1 ق غذا خوریسیب زمینیمقداریبرنجبه میزان لازم طرز تهیه پلو عربی مرحله اول: خیس کردن برنج برنج را از قبل پاک کنید و با آب بشورید و بزارید خیس بخورد. گوشت را تکه تکه کنید و با مقداری آب در قابلمه بریزید و به آن فلفل را اضافه کنید و بزارید بپزد. مرحله دوم: پخت برنج برنج را در داخل قابلمه بریزید و آب گوشت پخته شده را صاف کرده و به برنج اضافه کنید سپس ادویه های گفته شده را نیز اضافه کنید و وقتی برنج جوش آمد مانند کته آن را دم می گذاریم. مرحله سوم: تفت دادن پیاز و گوشت پیاز را پوست کنید و خرد کرده سپس در تابه روغن بریزید و پیاز را در آن سرخ کنید سیر را نیز اضافه کنید. در ادامه گوشت را نیز اضافه کنید و تفت دهید. در ادامه رب را اضافه کنید و مقداری آب بریزید تا رب حل شود و به گوشت رنگ بدهد. مرحله چهارم: تفت دادن کشمش و لپه لپه را بشورید و همراه مقداری آب بزارید بپزد. در ادامه در یک تابه روغن بریزید و کشمش را کمی تفت دهید سپس لپه را نیز اضافه کنید و تفت دهید. در ادامه مقداری دارچین و نمک نیز اضافه کنید و گاز را خاموش کنید. مرحله پنجم: آماده شدن پلو عربی برای سرو این پلو ابتدا برنج را در ظرف بریزید سپس لپه و کشمش را اضافه کنید , ...ادامه مطلب

ساندویچ عربی یک ساندویچ ساده می باشد که طعم بسیار خوشمزه ای دارد و در زمانی کوتاه می توانید آن را آماده کنید. در ادامه با طرز تهیه ساندویچ عربی آشنا می شوید. مواد لازم برای تهیه ساندویچ عربی نان پیتا2 عددبادمجان3 عددخیار و گوجههرکدام 1 عددآویشننصف ق چسماقنصف ق چخیارشور3 عددپنیر خامه ای2 ق غروغن زیتونیک ق چکنجدنصف ق چ طرز تهیه ساندویچ عربی مرحله اول برای تهیه ساندویچ عربی خوشمزه ابتدا یک نان پیتا را از وسط نصف می کنیم. سپس ادویه زعتر را آماده می کنیم. برای تهیه این ادویه عربی باید یک قاشق چایخوری روغن زیتون را به همراه نصف قاشق چایخوری کنجد، آویشن، سماق، زیره و نمک مخلوط کنید و روی یک لایه از نان پیتا بمالید و بعد نان را برای 10 الی 15 دقیقه در فر قرار دهید تا برشته شود. مرحله دوم حالا بادمجان ها را با اندازه های متوسط برش بزنید و در روغن سرخ کنید. مرحله سوم لایه دیگر نان پیتا را پنیر خامه ای بمالید. سپس روی آن گوجه، خیار و خیار شور قرار دهید. مرحله چهارم نان پیتا را که فر قرار داده بودید روی مواد قرار دهید و خرد کنید. سپس مقداری سماق و فلفل روی آن بپاشید و میل کنید.نوش جان مگ تک بخوانید, ...ادامه مطلب

طرز تهیه بستنی سنتی فوری بستنی سنتی فوری یکی از انواع دسرهای خوشمزه و بین المللی است که طرفدارهای زیادی در سراسر جهان دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله … طرز تهیه موس انار موس انار یکی از انواع دسرهای خوشمزه و شیک است که خیلی راحت درست می‌شود این دسر خوش طعم و پر طرفدار برای پذیرایی از مهمان‌ها بسیار مناسب … طرز تهیه کیک تیرامیسو کیک تیرامیسو یکی از انواع کیک‌های خوشمزه و لذیذ است که بافتی سبک و لطیف دارد، این کیک خوش طعم خیلی راحت درست می‌شود و برای پذیرایی بسیار …دسر شعریه یکی از انواع دسرهای شیک و خوشمزه عربی است که طرفداران زیادی در پاکستان و همه کشورها دارد، این دسر جذاب برای پذیرایی مناسب است و خیلی راحت درست می‌شود، دسر شعریه را می‌توانید به روش‌های مختلف آماده کنید. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه دسر شعریه در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.مواد لازم برای لایه اصلیمقدار موادشعریه۱ بستهشیر عسلینصف قوطیخامه صبحانه۱۰۰ گرمپنیر خامه‌ای۳ قاشق غذا خوریکره۵۰ گرممواد لازم برای لایه میانیمقدار موادپنیر خامه‌ای۳ قاشق غذا خوریخامه صبحانه۱۰۰ گرمپودر قند۳ قاشق غذا خوریمغز گردو خرد شدهبه مقدار لازمپودر پسته، پودر نارگیل، پودر بادامبه مقدار دلخواهشکلات چیپسیبه مقدار لازمبرگ گل محمدیبه مقدار دلخواهطرز تهیه دسر شعریهمرحله اولابتدا رشته‌های شعریه را کاملا خرد کنید سپس یک تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید، شعریه‌ها را داخل آن بریزید، تفت دهید تا بوی خامی آن‌ها گرفته شود سپس مقداری کره به شعریه‌ها اضافه کنید، هم بزنید تا کره ذوب شود و به خورد شعریه‌ها برود.مرحله دوموقتی کره کاملا جذب رشته‌های شعریه شد مقداری پودر هل را به آن‌ها اضافه کنید و هم ب, ...ادامه مطلب

اگر می خواهید یک مرغ عربی خوشمزه تهیه کنید تا پایان این مطلب همراه سایت ما باشید تا با طرز تهیه و مواد اولیه مرغ عربی آشنا شوید. مرغ عربی یکی از غذاهای خوشمزه ای است که اگر یکبار آن را درست کنید حتما عاشق طعم مزه آن خواهید شد. در ادامه مطلب طرز تهیه مرغ عربی خوشمزه را می توانید بخوانید. مواد لازم برای تهیه مرغ عربی خوشمزه گوجه فرنگی 2 عددسیر3 حبهرب انار1 ق غ خوریرب گوجه1 ق غ خوریماست2 ق غ خوریسس چیلینصف غ ق خوریروغن زیتون2 ق غ خوریلیمو ترش تازه 3 عددزنجبیل، زردچوبه، پاپریکا،آویشندارچین، پودر هل و نمکهر کدام نصف ق مبرنجبرای 4 نفر 4 پیمانهپودر سیر و پودر پیاز 1/4 ق منمک یک و نیم ق چکره 20 گرممرغ 4 عدد ران طرز تهیه مرغ عربی خوشمزه مرحله اول برای تهیه مرغ عربی ابتدا روی ران های مرغ برش هایی ایجاد و لیمو تازه را حلقه حلقه کرده و برای چند دقیقه روی آنها قرار دهید تا مزه دار شود. مرحله دوم برای تهیه سس مرغ عربی باید گوجه را به همراه سیر تازه و رب انار، سس گوجه، سس چیلی، ماست و ادویه به آن اضافه کنید. سپس لیمو تازه و روغن زیتون را نیز به آن اضافه کنید. سپس با هر دستگاهی که دارید آنها را پوره می کنید. مرحله سوم مقداری از سس را بردارید و مرغ ها را حسابی با سس آغشته کنید. مرحله چهارم در این مرحله مقداری سیب زمینی و هویج را بردارید خرد کنید سپس یک پیاز را نگینی کنید و همراه باقی مانده سس با هم ترکیب کنید. مرحله پنجم در این مرحله هویج و سیب زمینی و پیازی که با سس آغشته کردید را در یک ظرف مناسب ریخته و ران مرغ ها را همراه با فلفل دلمه روی آنها می چینیم. سپس در فر قرار می دهیم. مرحله ششم روی مرغ, ...ادامه مطلب

ناشف لحم یک غذای عربی است که مزه فوق العاده آن همیشه در خاطرتان می ماند. طرز طبخ گوشت در این غذا متفاوت از غذا های دیگر است و همین تفاوت این غذا با سایر غذا ها است. با این دستور پخت شما می توانید گوشتی پنبه ای و لطیف داشته باشید و از خوردن آن لذت ببرید. این غذا را تقریبا شبیه خورش با برنج میل می کنند البته اگر رژیم هستید می توانید خالی یا با نان نیز میل کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه ناشف لحم را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه ناشف لحم گوشت گوسفندی۳۰۰ گرمپیاز۴ عددنمک، فلفل سیاه، پودر لیمو عمانی و پودر هلبه میزان لازمرب اناربه میزان دلخواهزعفرانکمی طرز تهیه ناشف لحم مرحله اول: خرد کردن گوشت گوشت را به صورت قیمه ای که برای تهیه خورش قیمه تهیه می کنید خرد کنید. پیاز را پوست کنید و با رنده خرد کنید سپس در یک کاسه بریزید. گوشت خرد شده را به کاسه اضافه کنید سپس به آن پودر لیمو عمانی اضافه کنید. مرحله دوم: ریختن مواد در ظرف فلفل سیاه را به مواد اضافه کنید و کمی با دست ورز دهید تا مواد با هم خوب ترکیب شوند. مواد ترکیب شده را در یک ظرف در بسته بریزید و بزارید به مدت ۲۴ ساعت بماند. مرحله سوم: تفت دادن مواد در یک تابه روغن بریزید و روی گاز قرار دهید سپس پیاز را خرد کنید و به تابه اضافه کنید سپس هل و پرک لیمو را به آن اضافه کنید. در ادامه نمک و رب انار را نیز اضافه کنید و خوب تفت دهید. موادی که در ظرف در بسته ریخته بودید را به تابه اضافه کنید. مرحله چهارم: پختن گوشت بعد از اضافه کردن گوشت طعم دار و استراحت کرده مقداری آب به ظرف اضافه کنید در ادامه فلفل سیاه را نیز اضافه کنید و هم بزنید سپس درب قابلمه را بزارید و به مدت ۱ یا, ...ادامه مطلب

چای کرک را که بسیار گرم و پرخاصیت و مناسب روزهای سرد سال است، در خانه تهیه کنید و از طعم این نوشیدنی گرم لذت ببرید. ما ایرانی ها همیشه زمانی که مهمان داریم از چای برای پذیرایی استفاده می کنیم اما تصور کنید قرار باشد از یک چای عرب که طبع گرم و طعم عالی دارد برای پذیرایی مهمان هایمان استفاده کنیم. بله درست شنیدید چای کرک عربی خوش طعم و پر خاصیت که در این پست از مینویسم طرز تهیه آنرا ارائه می دهیم. طرز تهیه چای کرک عربی در برخی کافه ها چای کرک آماده قابل تهیه است و همچنین می توانید چای کرک با پودر آماده تهیه کنید اما اگر چای کرک عربی را با شیر آماده کنید عالی می شود! برای یادگیری نحوه درست كردن چاي كرك تا انتهای مطلب همراه ما باشید. روش دم کردن چای سیاه به طور صحیح چای دو رنگ با شکر مواد لازم برای تهیه چای کرک شیر2 پیمانهبادیان ستاره ای2 عددمیخک6 عددآب6 پیمانهزعفرانیک پنسهل6 دانهشکربه میزان دلخواهچای سیاه2 قاشق غذاخوریزنجبیل تازهبه میزان دلخواه و کمچوب دارچین2 عدد کوچک دستور تهیه چای کرک زمان مورد نیاز: 20 minutes. آماده کردن چای کرک آب را در کتری می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا بجوشد. اضافه کردن شکر در این مرحله از طرز تهیه چای کرک و بعد از اینکه آب جوشید، شکر را به آب اضافه می کنیم. ریختن چای چای سیاه را به مواد چای کرک اضافه کرده و هم می زنیم. ریختن هل هل را می ریزیم، افزودن هل طعم چای کرک را بینظیر می کند. افزودن میخک حالا میخک را به مواد بالا اضافه می کنیم. اضافه کردن بادیان ستاره ای بادیان ستاره ای را می ریزیم و مواد چای کرک را هم می زنیم. اضافه کردن چوب دار, ...ادامه مطلب

طرز تهیه قهوه عربی اصل را بصورت کاملا کاربردی و حرفه ای برایتان قرار داده ایم. شما عزیزان می توانید بسادگی با مطالعه این رسپی طرز تهیه قهوه عربی اصل را آموخته و در کنار خانواده نوش جان کنید. برخلاف تصور بسیاری از افراد، قهوه یک نوشیدنی اروپایی نیست. جالب است بدانید قبایل عرب جزو اولین افرادی بودن که قهوه می‌نوشیدند. آن‌ها قهوه را به شیوه‌ای خاص دم می‌کردند و آن را نسل به نسل به آیندگان خود نیز انتقال دادند. قهوه عربی در کشورهای عربی حاشیه خلیج فارس و شهرهای جنوبی ایران تهیه می‌شود. دوره آشپزی عمومی 1 طرز تهیه قهوه عربی با دیگر قهوه هایی که می‌شناسید کمی فرق دارد و یکی از پرطرفدارترین‌ها می‌باشد. درست کردن قهوه عربی کار چندان سختی نیست و ابزار خاصی نمی‌خواهد. به راحتی می‌توانید این قهوه را در خانه و با یک قهوه‌جوش آماده کنید. در این مقاله یکی از بهترین روش‌های تهیه قهوه عربی را آموزش می‌دهیم و نکات مهم برای خوشمزه‌تر شدن آن را نیز بیان می‎کنیم. با ما همراه باشید. تاریخچه قهوه عربی قهوه قبل از این‎‌که در کشورهای آفریقایی یا اروپایی رواج پیدا کند، در خاورمیانه وجود داشته است.  بر اساس داستان‌هایی که در مورد قهوه شنیده می‌شود، قهوه برای اولین بار در شبه جزیره عربستان کشف شد و توسط آن‌ها مورد استفاده قرار گرفت. تاریخچه قهوه عربی در واقع اولین استفاده از دانه‌های قهوه مربوط به یمنی‌هاست. آن‌ها دانه‌های قهوه را بو می‌دادند و دم می‌کردند. عرب‌ها قهوه را یک نوشیدنی انرژی زا می‌دانستند و روزهای گرم خود را با این نوشیدنی سپری می‌کردند. پس از آن، قهوه در امتداد جاده ابریشم گسترش پیدا کرد و در قرن 16 به اروپا رسید. یونسکو نیز منشأ قهوه را کشور عربستان می‌داند و بر حفظ آداب و رسوم سرو قهو‌, ...ادامه مطلب

قطایف یکی از شیرینی های محبوب و خوشمزه ی عربی ست که در ماه رمضان در کشورهای عربی رواج بسیاری دارد و در این ماه بیشتر در اردن، مصر و عراق سرو میشود. که البته در ماه رمضان در ترکیه هم یافت می‌شود. شکل نهایی قطایف در واقع به شکل پیراشکی ست که داخلش با موادی مثل آجیل پر می‌شود.قطایف خمیری دارد که شبیه به پنکیک است و ساختاری شبیه به پنکیک دارد با این تفاوت که فقط یک طرف خمیر حرارت می‌بیند و سپس این پنکیک با مواد آجیلی و کرم های مختلف پر می‌شود و در روغن سرخ میشود در نهایت هم به یک شربت غلیظ و خوشمزه از شکر و گلاب و زعفران آغشته شده و سرو می‌شود.این شیرینی بسیار آسان و خوشمزه ست و به راحتی میتونید در منزل تهیه کنید و با آجیل و مغزهای مختلف، پنیر و کرم‌های مختلف داخل آن را پر کنید. با ما در اکالا بلاگ همراه باشید با طرز تهیه این شیرینی و دسر خوشمزه ی عربی مناسب برای ماه مبارک رمضان:مواد لازم جهت تهیه خمیر قطایف عربی:آرد سفیدیک و یک سوم پیمانهشکر یک قاشق غذاخوریآرد سمولینا یک چهارم پیمانهشیر ولرم یک پیمانهآب ولرم یک پیمانهشکر یک قاشق غذاخوریخمیر مایه یک قاشق غذاخوریبکینگ پودر یک قاشق چایخورینمکنصف قاشق چایخوری مواد لازم جهت تهیه شربت قطایف:شکر ٢ پیمانهآب یک پیمانهگلاب ٣ قاشق غذاخوریمحلول زعفران غلیظ٢ قاشق غذاخوریدانه هل دو تا سه عدد (یا پودرهل)آبلیمو یک قاشق چایخوریمواد لازم برای مواد داخلی و پر کردن قطایف:پودر گردو یا گردوی ریزخردشده نصف پیمانهشکر یا پودر قند٢ قاشق غذاخوریپودر نارگیل ٣ قاشق غذاخوریپودر دارچین ١ قاشق چایخوریپودر هل ١/۴ قاشق چای خوریگلاب دو تا سه قاشق غذاخوریطرز تهیه خمیر قطایفبرای ته, ...ادامه مطلب

از خوشمزه‌ترین خوراکی‌ها و دسرهای مخصوص ماه رمضان میتوان به زولبیا و بامیه اشاره کرد. بامیه انواع مختلفی دارد مثل بامیه لبنانی یا عربی و بامیه هندی و بامیه ترکی، هر کدام از این بامیه‌ها از نظر ظاهری با هم فرق دارند و طرز تهیه آنها با هم متفاوت است. بامیه لبنانی که به آن بامیه عربی هم می‌گویند از نظر, ...ادامه مطلب

امروز در اکالا با آموزش یک دسر خوشمزه و ساده ی دیگر همراه شما هستیم. دسر عیش السرایا یکی از انواع دسرهای خوشمزه ی عربی و متعلق به لبنان است. این دسر با نان تست برشته شده و یک شربت غلیظ خوش عطر و طعم به همراه یک کرم همانند فرنی تهیه میشه. دسر عیش السرایا رو بیشتر در ماه مبارک رمضان و برای افطار درست , ...ادامه مطلب

شیرینی, شباکیه, عربی, یکی از شیرینی‌های پرطرفدار در کشور های عربی است که در ماه رمضان, آماده می‌شود. شباکیه عربی در کشور ما به نام زولبیا, فانوسی یا خاگینه فانوسی هم شناخته می‌شود. این شیرینی بافتی ترد دارد که به وسیله شربت بار شیرین می‌شود. زولبیا فانوسی را هم به وسیله دستگاه پاستا ساز میتوان آماده کرد , ...ادامه مطلب

دسر محلبی یک نوع دسر بسیار خامه ای خوشمزه است که اصالت دسر محلبی در کشور های عربی است. دسر محلبی تشکیل شده از شیر و خامه و ژلاتین و دیگر مواد ساده و همیشه در دسترس است که می توانید به راحتی آن را آماده کنید و برای یک پذیرائی ویژه از دسر محلبی عربی نیز استفاده کنید. دسر محلبی عربی را می توانید به صو, ...ادامه مطلب

همراهان عزیز آشمزی، همراه شما هستیم با یک آموزش خوشمزه و عربی. دستوری که آشمزی برای شما آورده است نوعی پیراشکی با گوشت و سیب زمینی است که عرب زبان ها به آن کبه عربی می گویند. کبه عربی انواع مختلف دارد مانند کبه حلب، کبه لبو، کبه مرغ و … در بین همه ی اینها آشمزی دستور تهیه کبه عربی با سیب زمینی را برای شما خوبان در نظر گرفته است. کبه عربی با سیب زمینی را می توانید با ساده ترین شکل یعنی فقط استفاده از پنیر و سیب زمینی آماده کنید و یا به دستور ویژه و جذابی که آشمزی آماده کرده است کبه عربی را آماده کنید. بنابراین همراه ما باشید برای آموزش کبه عربی با سیب زمینی. مواد لازم برای تهیه کبه عربی با سیب زمینی سیب زمینی ۳ عددپنیر چدار۲۰۰ گرمتخم مرغ۴ عددکره۵۰ گرمنمک فلفل سیاه زردچوبهبه میزان لازمآرد سوخاری۱ کاسهآرد سفید۱ کاسهگوشت چرخ کرده۲۰۰ گرمپیاز۱ عددقارچ ۳ عددآبلیمو۲ قاشق غذا خوریروغن مایع و آببه میزان لازم دستور تهیه کبه عربی با سیب زمینی مرحله اول: سیب زمینی سیب زمینی را پوست گرفته و بشوئید و سپس به همراه ۳ لیوان آب و کمی نمک و روغن در یک قابلمه بریزید و روی حرارت گذاشته تا سیب زمینی ها پخته شود و سپس آبکش کرده و زمان دهید کمی از حرارت بیفتد. سپس در غذاساز ریخته و یا در یک ظرفی کره را به همراه ادویه ها و ۲ عدد تخم مرغ همه را با هم مخلوط کرده تا پوره سیب زمینی آماده شود. مرحله دوم: مواد میانی یک عدد پیاز را در تابه خرد کرده و روغن بریزید و روی حرارت گذاشته تا پیاز سرخ شود. سپس گوشت را به همراه ادویه ها به پیاز اضافه کنید و تفت دهید. در آخر پخت گوشت، قارچ های خرد شده را به همراه آبلیمو و پنیر چدار به گوشت اضافه کنید و همه را با هم تفت دهید و از روی حرارت بر, ...ادامه مطلب