آشپزی

مطالب مشابه کرم پاتیسیر آشپزخانه کوچک من تقدیم به اون عزیزانی که دنبال این رسپس بودن. کرم قنادی یا پاتیسیر که در بسیاری از قنادی ها برای لای پیراشکی، شیرینی ناپلئونی و … استفاده می شه، موندگاریش در دمای محیط از کرم هایی با پایه خامه، کره و پنیر خامه ای بیشتره، بسیار راحت با استفاده از اسانس، آبمیوه و غیره طعم دار می شه و مواد اولیه در دسترسی داره. از این کرم علاوه بر تارت، برای لای کیک کره ای، برای فیلینگ دونات، نون خامه ای و در دسرها استفاده می شه. این کرم به اسم کرم پاتیسیر، کرم پیستری، کر, ...ادامه مطلب