آشپزی

طرز تهیه چیکن پاپ کورن، خوشمزه و فوری به روش رستورانی! طرز تهیه پیتزا رست بیف پیتزا رست بیف یکی از انواع پیتزاهای خوشمزه و لذیذ است با مواد اولیه محدود و در دسترسی آماده می‌شود، از این پیتزای خوش طعم می‌توانید برای … طرز تهیه بیف استراگانف بیف استراگانف یکی از انواع غذاهای خوشمزه و بین المللی است که اصالت آن متعلق به کشور روسیه می باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله … طرز تهیه نان گردویی نان گردویی یکی از انواع نان های خوشمزه و بین المللی است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله …چیکن پاپ کورن یکی از انواع فینگر فودهای خوشمزه و لذیذ است که بافتی سبک و ترد دارد این غذای خوش طعم که خیلی راحت به روش‌های مختلف با ادویه‌های متنوع درست می‌شود برای پذیرایی به عنوان یک غذای ساده و سریع یا یک پیش غذای پرطرفدار قابل استفاده است. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه چیکن پاپ کورن در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.مواد لازممقدار موادسینه مرغ۱ عددپودر سیر و پودر پاپریکا۲/۱ قاشق چای خوری از هر کدامزردچوبه و فلفل سیاه۲/۱ قاشق چای خوری از هر کدامپودر پاپریکا۲/۱ قاشق چای خوریاورگانو یا آویشن۲/۱ قاشق چای خوریتخم مرغ۲ عددشیر۲ قاشق غذا خورینمک و فلفل سیاهبه مقدار لازمپودر سوخاریبه مقدار لازمسیب زمینی متوسط۲ عددسس چیلی تایبه مقدار لازمروغ برای سرخ کردنبه مقدار لازمطرز تهیه چیکن پاپ کورنمرحله ۱: شستن و برش زدن مرغ در اندازه‌های مناسبابتدا سینه مرغ را تمیز بشورید، خشک کنید، سپس در اندازه‌های متوسط به شکل مکعبی برش بزنید سعی کنید که همه برش‌ها هم اندازه و هم شکل باشد برای این که برش‌های هم اندازه‌ای داشته باشید بهتر است که از مرغ, ...ادامه مطلب

چیکن پاپ کورن همان طور که از اسم آن مشخص است مرغی است که شبیه پاپ کورن یا همان پفیلا می شود و دلیل این اسم این است که در تهیه این نوع از غذا مرغ بعد از تهیه تقریبا شبیه دانه های پفیلا می شود. چیکن پاپ کورن می تواند یک فینگرفود و پیش غذای خوب و مناسب برای مراسمات شما نیز باشد. چیکن پاپ کورن به دلیل شکل و طعم جدید آن می تواند غذای مناسبی برای کودکانی که مرغ نمی خورند نیز باشد. امروز در آشمزی طرز تهیه چیکن پاپ کورن را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه چیکن پاپ کورن فیله یا سینه مرغ۱ عددسس کچاپ۲ ق غذا خوریتخم مرغ۱ عددنمک، پودر پابریکا، فلفل و پودر سیربه میزان لازمپودر پیازبه میزان لازمپودر سوخاری طرز تهیه چیکن پاپ کورن مرحله اول: خرد کردن مرغ ها مرغ را پاک کنید و بشورید سپس صبر کنید تا آب آن تا حدی خشک شود. با چاقو یا کارد مرغ ها را برش دهید و در یک کاسه بریزید. مرحله دوم: تهیه سس مواد تخم مرغ را بشکنید و در یک کاسه بریزید سپس سس کچاپ را اضافه کنید. در ادامه نمک و پودر پابریکا را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید. پودر سیر را همراه پودر پیاز اضافه کنید و دوباره هم بزنید. مرحله سوم: استراحت دادن مرغ مرغ های برش زده را در مواد مایع تهیه شده بریزید و هم بزنید و یک سلفون روی کاسه بکشید و بزارید به مدت یک ساعت استراحت کند. بعد از یک ساعت تکه های مرغ را در سوخاری بزنید و تمام قسمت های آن را به آن آغشته کنید. مرحله چهارم: سرخ کردن چیکن پاپ کورن در یک تابه به مقدار زیاد روغن بریزید به طوری که بعد از اضافه کردن چیکن ها روغن تقریبا تمام سطح چیکن ها را در بر بگیرد. در این حین مرغ ها را اضافه کنید و هر چند دقیقه یکبار هم بزنید تا به, ...ادامه مطلب

چیکن استراگانف یکی از انواع غذا ها می باشد که بسیار خوشمزه و ساده است. چیکن استراگانف بسیار طعم خوبی دارد و شما می توانید با کمی مرغ و قارچ و سیب زمینی یک غذای جذاب را تهیه کنید. چیکن استراگانف یک غذای بین المللی بوده و بی شک یکی از خوشمزه ترین غذا ها می باشد که با ذائقه ما ایرانی ها بسیار هماهنگ است، شما می توانید برای مهمانی های خود این غذای جذاب را تهیه کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه چیکن استراگانف رستورانی بدون خامه را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه چیکن استراگانف ساده: سینه مرغ۵۰۰ گرمکره۱۵۰ گرمپیاز ۱ عددسیر۲ حبهقارچ۳۰۰ گرمشیر ۱ پیمانهآرد۲ ق غذا خوریسیب زمینی۲ عددآبلیمو۱ ق غذا خوریسس خردل۱ ق غذا خورینمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز به مقدار لازم طرز تهیه چیکن استراگانف رستورانی خوشمزه و ساده برای ۴ نفر: مرحله اول: مرینت کردن ابتدا سینه مرغ را به صورت نواری برش بزنید. داخل یک کاسه بریزید و به آن سس خردل و کمی نمک و فلفل سیاه و پودر سیر اضافه کنید و خوب مخلوط را هم بزنید و سلفون بکشید و برای ۲ الی ۳ ساعت بگذارید تا مرغ ها مرینت شوند. مرحله دوم: تفت دادن مرغ داخل یک تابه پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه کمی تفت دهید تا پیاز کمی سبک شود. سپس سیر را پوره کنید و به پیاز اضافه کنید و در ادامه مرغ مرینت شده را نیز اضافه کنید و به همراه پیاز و سیر تفت دهید تا سبک شود. مرحله سوم: تفت دادن قارچ در ادامه قارچ ها را اسلایس کنید و با کمی کره داخل تابه تفت دهید و بعد آبلیمو را اضافه کنید و تفت داده تا آب قارچ کشیده شود. سپس مرغ را به قارچ اضافه کنید و هم بزنید. مرحله چهارم: تهیه سس سفید کره را داخل تابه بریز, ...ادامه مطلب

کوردن بلو غذای خوشمزه فرانسوی است که این روزها در منوی خیلی از رستوران‌ها دیده می‌شود. کوردن بلو در واقع فیله مرغ سوخاری است که وسط آن ژامبون و پنیر است و آن را به صورت رول شده سرخ می‌کنند. مواد اصلی , ...ادامه مطلب

یکی از ساده ترین غذاها از دید من مرغ کبابی درسته است. یعنی کل مرغ رو میذاری توی فر و میری دنبال زندگیت و حدود یک ساعت بعد همه چیز آماده است. مخصوص آدمای همیشه مشغول. فقط یه مشکل وجود داره اونم اینه , ...ادامه مطلب

تو کارای این بچه موندم. یه غذا رو میذاری جلوش؛ بدون اینکه بهش نزدیک شه، میگه: "من از اینا دوست ندارم مامانی". بعد همون غذا رو سر سیخ واسه اش درست میکنی... سهم مامان و بابا و خواهرش رو هم میخوره! منم الان دو سه ساله همه چی رو سر سیخ درست میکنم. , ...ادامه مطلب

این ساندویچه یکی از ساندویچ های سریعی هست که من در مواقعی که فرصت زیادی ندارم درست میکنم و خیلی کار راه بندازه. سینه مرغ 1 عدد پودر زنجبیل ربع ق چ پودر سیر ربع ق چ نمک و فلفل قرمز نان تست 4 ورقه سالاد کلسلا 2 لیوان سینه مرغ رو روی تخته کار قرار میدیم و ادویه ها رو روش و زیرش میپاشیم  در صورت تمایل میتونید با انگشتان ماساژش بدید. ولی همینطوری بپاشید,ساندویچ ...ادامه مطلب